宏观经济条件下对我国冷链物流发展的研究

冷链物流主要内容包括四个方面,分别为低温加工、低温运输与配送、低温储存和低温销售。冷链物流对我国经济的发展有着重要的影响,随着我国经济的快速发展,人们对生活质量要求的不断提高,对我国冷链物流提出了更高的要求。本文从冷链物流概念、特征及对国民经济的重要作用、冷链物流的发展趋势及对发展我国冷链物流的对策建议进行了分析。     

发展低温物流提升农产品竞争力

本文首先阐述了低温物流的基本内涵及其对于农产品竞争力的作用意义和要求,接着分析了当前农产品营销环节低温物流的发展现状,着重指出了存在的问题,即低温物流系统设计中缺乏对于农产品营销各环节的集成和整合、农产品供应链之间的低温物流系统和环节缺乏有机链接、农产品低温物流中低温技术系统的研发和投入不足以及低温物流各环节的基于电子商务信息技术平台的信息共享机制和有效解决方案尚未有效建立起来,最后提出了发展低温物流提升农产品竞争力的建议和对策。     

我国低温物流发展存在的问题与对策

低温物流业与其他物流市场一样具有庞大的发展潜力,本文在了解我国低温物流冷藏链现状的基础上,通过系统分析指出了我国低温物流现存的主要问题,针对这些问题从方法和技术等方面提出了我国低温物流发展的有关对策。     

冷链物流建设中电子商务技术的应用研究

随着社会对低温冷冻品的需求不断加大,我国冷链物流的建设已越来越重要,如何保证低温冷冻食品的安全供应,已成为体系建设中的一大问题。鉴于冷链物流及时性和多样化的要求,其建设必须借助于先进的电子商务技术。通过对先进的电子商务技术的运用,帮助冷链物流突破时间、环境和卫生安全的瓶颈,从而促进我国冷链物流体系健康、迅速地发展。     

浅议低温物流管理

随着经济的发展和人们生活习惯的改变,冷冻冷藏市场随之兴起,低温物流也日益蓬勃发展。本文在分析我国低温物流现状的基础上,结合国外先进经验,提出了发展我国低温物流业的措施。     

电子商务技术在冷链物流中的应用研究

经济的发展及生活水平的提高,使现代生活产生了一种新的需求趋向,那就是对低温冷冻品的需求。需求的产生就会带动市场的发展,而发展过程中则会出现各种各样的问题。低温产品它不同于一般的常温产品,它对温、湿度的要求极高,不恰当的温、湿度轻则会使低温产品营养流失,重则造成变质、腐蚀。因此,如何保证低温冷冻品的安全、营养成了冷链物流建设中的一大难题。而电子商务技术与冷链物流的结合很好的解决了这一问题。本文将重点讨论电子商务三大技术在冷链物流建设中的应用。     

肉类食品品质安全与低温物流探析

冷却肉和低温肉制品是肉类消费的新趋势。其易腐性和时效性的特征需要发展低温物流来保障肉品品质和安全。目前,肉品供应有批发、零售、配送、直供四种渠道和农贸市场、超市卖场、连锁专卖店三种零售终端,并存在各自为政自营型、产供销一体化自营型、第三方经营型三种低温物流模式。通过整合第三方资源、加强品质监控、完善信息平台、建立标准体系、给予政策扶持等措施,提高技术设备水平,优化肉品低温物流体系,促进肉品市场可持续发展。     

商贸物流

<正> 冷链物流蔬菜、水果、肉类、水产品等农产品(简称生鲜易腐农产品)需要通过低温流通才能使其最大限度地保持天然食品原有的新鲜程度、色泽、风味及营养,冷链物流应运而生。冷链物流(Cold Chain)是指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售等在消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程,     

我国冷链物流发展现状与对策研究

冷链物流是以保持低温环境为核心要求的供应链系统,是随着科学技术的进步以及制冷技术的快速发展而发展起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程.冷链物流的发展不仅受国际宏观环境的影响,也受国内经济体制等自身因素的制约.随着经济的发展以及人民生活水平的提高,我国冷链物流需求增幅加快,冷链物流过程逐步规范,冷链物流企业逐步发展,冷链物流信息技术水平不断提高.但仍然存在许多问题,冷链经营主体出现问题,冷链设施不完善,食品冷链物流发展滞后,冷链物流缺乏上下游的整体规划与整合.为推动我国冷链物流持续、快速、健康发展,应加快推进冷链物流保障体系建设,制定规范的冷链物流产业政策;建立冷链物流安全监控信息网络平台;制定专业冷链物流人才培养政策,以推动冷链基础设施建设,逐步实现冷链物流封闭化运作,形成完整的冷链物流系统.     

论冷链物流助海军舰艇走向“深蓝”

冷链是以保证食品品质为目的,以保持低温环境为核心要求的供应链系统,能对食品进行全程低温控制,最大限度保障食品品质,延长保鲜期。应用冷链物流对远航舰艇进行食品供应,构建从"田间到餐桌"的冷链物流体系,对搞好远航舰艇饮食保障,保障海军舰艇走向"深蓝"具有十分重要的意义。     

浅谈我国冷链物流面临的问题及发展措施

冷链物流作为物流产业的一个最重要组成部分,冷链食品在人们的健康饮食生活中起着日益重要的作用。然而,由于我国冷链物流起步较晚,影响冷链物流发展的基础设施不够齐全,冷链物流的相关法律法规不够完善,使得我国冷链物流不能得到快速的发展。本文简述冷链物流内涵,分析了我国冷链物流发展存在的四大问题,提出完善我国冷链物流体系建设的七项基本措施;即标准化建设、低温冷链物流系统等。     

2008年上半年我国物流运行较快增长

近日,国家发展和改革委员会、国家统计局、中国物流与采购联合会公布了2008年上半年我国物流运行情况分析。今年上半年,虽然经历了低温雨雪冰冻灾害和四川特大地震灾害的影响,但我国物流运行仍保持较快增长。     

我国冷藏物流存在的问题与解决对策初探

冷藏物流是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流现象。现阶段,我国冷藏物流供需存在诸多问题。要大力发展公路冷藏运输,采用先进的信息技术改革冷藏运输组织方式,发展冷藏运输一体化服务体系,开展易腐货物多式联运。     

“一带一路”背景下大连口岸冷链物流产业分析

冷链物流(Cold Chain Logistics)是指在生产、贮藏、运输、销售直到最终消费前的各个环节中,将易腐、生鲜食品始终保持在规定的低温环境下,以最佳物流手段保证食品质量,减少食品损耗的一种物流体系。近年来我国冷链物流产业发展迅速,预计2022年需求规模达4.7亿吨,年均复合增长率约25%.     

四大问题困扰冷链物流

我国物流发展呈现发展速度加快、企业成长加速、市场竞争加剧的三大特点。市场竞争的加剧导致专业分工加快，需求的专业化使物流市场逐渐细分，出现了诸如汽车物流、医药物流、烟草物流、粮食物流、冷链物流等等更加专业的物流企业。由于连锁经销体系的兴起，食品流通形态的变革，专业分工细化和低温食品的逐渐普及与成熟。使冷链物流急骤升温，成为人们关注的焦点。     

基于供应链驱动因素浅析冷链物流

冷链物流通过低温抑制食物中微生物的生长以防止腐烂变质,是食品安全强有力的保障。本文基于供应链绩效的六大驱动因素,分别从设施、库存、运输、信息、采购和定价这六个方面剖析冷链物流目前的发展现状,并有针对性地提出促进冷链物流发展的对策建议。     

延迟策略在冷链物流中的应用研究

近年来随着低温产品的逐渐普及,冷链物流引起广泛关注。本文从冷链物流的概念出发,结合冷链物流的特点,着重分析了如何将延迟策略应用于较一般常温物流系统更加复杂的冷链物流系统中,并提出了延迟策略在冷链物流中的具体实现方式。在冷链物流中应用延迟策略既可以降低物流成本、缩短提前期,又能更好地满足顾客的差别化需求,降低不确定性,从而提高整个冷链物流的竞争力。研究表明当前我国冷链物流采用延迟策略是切实可行的。     

延迟策略在冷链物流中的应用研究

近年来随着低温产品的逐渐普及,冷链物流引起广泛关注.本文从冷链物流的概念出发,结合冷链物流的特点,着重分析了如何将延迟策略应用于较一般常温物流系统更加复杂的冷链物流系统中,并提出了延迟策略在冷链物流中的具体实现方式.在冷链物流中应用延迟策略既可以降低物流成本、缩短提前期,又能更好地满足顾客的差别化需求,降低不确定性,从而提高整个冷链物流的竞争力.研究表明当前我国冷链物流采用延迟策略是切实可行的.     

冷链物流运营系统研究

冷链物流(cold chain)是指易腐、生鲜食品在生产、储藏、运输、销售直到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量安全、减少损耗、防止污染的特殊供应链系统(方昕,2004)。冷链物流把易腐、生鲜食品的生产、运输、销售、经济和技术等各种问题集中起来考虑,协调相互间的关系,以确保易腐食品在加工、运输和销售过程中的质量和安全,是具有高科技含量的一项低温系统工程。一、冷链物流运营的目标冷链物流运营的目标主要表现在四个方面:服务,快速、及时,低成本和质量。1.服务。物流作为第三产业,就是根据客户的需求来提供相应…     

我国水产品冷链物流业系统的构建及问题分析

水产品冷链物流是由多个环节组合而成的,从鲜活产品的采购到流通加工,直至销售的一系列环节,是一个复杂、低温的系统工程,因此,确保各个环节中产品的质量安全就成了水产品冷链物流系统的核心。以计算机网络技术为基础,应用先进的冷链物流技术,构建高效的水产品冷链物流系统,是促进我国冷链物流业高效、稳定发展的必要手段。