斑点叉尾鮰池塘养殖技术

斑点叉尾鮰亦称沟鲶、属鲶形目鮰科鱼类，原产于美国。该鱼具有食性杂、病害少、生长快、产量高、易捕捞等特点，且适温广．(0℃-38℃均可生长，以18℃-34℃生长最快)。不论是主养混养都能成功。但放养了叉尾鮰的鱼塘不可放养鲤鱼和鲫鱼。因它们食性相同，     

水族箱养殖东北六须鲶及其生长习性的观察

东北六须鲶又称东北大口鲶，地方名怀头、怀子，隶属鲶形目、鲶科、鲶属，是一种大型的肉食性经济鱼类。东北六须鲶生长速度奇快、适应能力强、肉味鲜美、营养丰富、商品价值较高，是目前比较看好的淡水养殖名优新品种，其最大个体可达50kg以上。     

杂交鲶

鲶是优质鱼类之一。以南方大口鲶为父本、河鲶为母本的杂交子一代，具有十分明显的杂交优势。     

提高怀头鲶池塘主养成活率的措施

<正> 怀头鲶又名六须鲶和东北大口鲶,俗称怀子。隶属鲶形目、鲶科、鲶属,主要分布于黑龙江和辽河水系。怀头鲶生长速度较快,在主养池塘中,当年最大个体可达7.5kg,平均个体可达3.5kg左右,是池塘养殖的一个有发展前途的品种。但因目前池塘主养的怀头鲶成活率较低,     

美国沟鲶的加工现状

沟鲶(斑点叉尾)自上世纪80年代中期引进我国以来,经试验和推广,已经成为我国一个重要的淡水养殖品种,并且已形成了一定的出口规模。为了帮助国内水产品加工企业和养殖者了解美国市场沟鲶加工现状,特收集以下资料,供参考。沟鲶的养殖在美国发展很快,养殖面积从1980年56000英亩,增加到2000年的198000多英亩,为了缓解活鱼市场沟鲶供过于求的状态,上世纪60年代末70年代初,部分养殖者开始进行沟鲶的加工。之后沟鲶的加工发展很快,1980年加工的活鱼重量为46.5百万磅,到2000年约为594百万磅,2000年食用沟鲶总价值(塘边价)446百万美元。1998年加工后…     

南方大口鲶人工养殖技术讲座——第一讲 大口鲶的生物学特性

南方大口鲶,简称大口鲶,俗称河鲶、大河鲶、鲶巴朗(四川)、叉口鲶(湖北)、大鲶鲇(江浙)等,属鲶形目,鲶科、鲶属,主要分布于我国长江水系及长江以南的珠江、闽江、瓯江等较大河流中,是一种肉食性的大型经济鱼类。近年来,大口鲶更受欧美及港、澳、台人士的青睐。一、形态特征大口     

伊犁河欧鲶人工繁殖池塘养殖试验初报

<正> 一、欧鲶开发养殖的必要性 欧鲶在我国仅产于伊犁河,属鲶形目、鲶科、欧鲶属种类,有须三对,原分布于苏联和欧洲中部、东部各国,70年代初由苏联鱼类工作者将其移植到与我国相通的国际河流伊犁河。80年代成为伊犁河中国河段主要经济鱼类之一。进入     

斑点叉尾鮰的无公害养殖(上)

斑点叉尾鮰IctalurusPunctatus(Rafinesque)亦称沟鲶(Channel Catfish)，属于鲶形目(Siluriformes)、鲍科(Ictaluridae)鱼类。1984年由湖北省水产科学研究所引进，经过几年的研究及推广养殖，证实该种鱼适合我国大部分地区养殖。     

池塘主养杂交鲶试验

杂交鲶是以怀头鲶为母本,以普通鲶为父本杂交的优良品种,它即有怀头鲶的生长速度,当年(100日龄)平均体重可达1kg以上,又有普通鲶鱼的肉质细嫩口感好的特点。其肌肉的主要营养指标均高于亲本,特别是高度不饱和脂肪酸(EPA、DHA)的含量较高。同时又具有耐低温、耐低氧、生长快、抗     

茨菇田养殖革胡子鲶技术

<正> 茨菇田养殖革胡子鲶(以下简称鲶)不仅可以充分利用水中动物性饵料,而且还能减少茨菇虫害,增加肥份,同时又能保证鲶的用水和茨菇一生都不得缺水习性以及它们都是喜肥的,从而形成茨菇与鲶共生互利互促高产。现将茨菇田养鲶获得亩产值4050元效益的技术总结如下。     

怎样提高革胡子鲶越冬成活率

<正> 近年来,养殖革胡子鲶的农户逐年增多。怎样才能使革胡子鲶度过寒冬?这是许多养殖户经常来信所提到的问题。现根据我县鱼种场及一些高产户的经验介绍如下:     

鲶怀杂交种生长习性及其实用养殖技术

鲶怀杂交种是由原产黑龙江怀头鲶和当地鲶龟进行杂交后代，称为鲶怀杂交种。怀头鲶，又称东北六须鲶，隶属于鲶鱼科，鲶鱼属，原产于黑龙江水域的大型鱼类。该鱼肉味鲜美，营养丰富，商品价值高，对环境的适应能力强，在大型水域和小型水面均可生存、生长；适温范围广（0～32℃），杂食性，以肉食性为主，通过驯化也可食一定量的植物性饵料，生长速度快，怀头鲶鱼苗当年最大可达2kg以上。近年研究开发的当地鲶鱼与引进的黑龙江怀头鲶进行杂交，用怀头鲶为母本，当地鲶为父本，既有怀头鲶生长速度快等优势，又有本地鲶抗病能力强的特点，当年培育出的鱼苗最火可长到1kg以上．生长速度明显快于当地鲶鱼，大大提高了鲶鱼养殖产量。     

杂交怀头鲶池塘成鱼养殖高产技术

怀头鲶又名六须鲶、怀子等，隶属于鲶科，鲶属，为黑龙江水系大型凶猛经济鱼类，在自然界最大个体达100kg以上。怀头鲶对生活环境适应能力很强，抗寒、少病、耐低氧、易饲养、好捕捞、生长速度特快，当年鱼苗即可养成0、75～1．5k以上的大规格商品鱼。但其缺点是互相残食严重，故鱼种及成鱼养殖的成活率均低于当地土鲶，为此，丹东地区采取与土鲶杂交的方法来改良这一优良品种，现已获得成功，其子代保持了原本生长快的优势，并改善了互相残食的习性，通过生产实践证明苗种培育礼成鱼养殖成活率均提高10％-20％，与当地土鲶成活率接近。该品种成为丹东地区鲶鱼养殖的主打品种，市场前景看好，出现苗种供不应求的局面。     

网箱养殖革胡子鲶技术要点

<正> 革胡子鲶又叫埃及胡子鲶,是一种优质的淡水鱼类,具有较高的食用及药用价值。现根据养殖户的成功经验和有关资料将网箱养殖革胡子鲶的有关技术要点介绍如下,供参考。     

如何鉴别优质南方大口鲶苗种

<正> 近几年来,南方大口鲶以其独特的生长和抗病优势在全国普遍开展了人工养殖。而养殖成功的关键取决于苗种的优劣。目前南方大口鲶的主要繁殖基地集中在四川、湖北、广东等地。但由于高额利润的刺激,部分不法经营者常用土鲶、杂交大口鲶和胡子鲶来冒充南方大口鲶出售。为避免养殖户上当受骗,现将南方大口鲶苗种阶段与其它鲶类区别总     

红烧革胡子鲶软包装技术

目前革胡子鲶养殖已很普遍，单产高，但由于上市集中，价格很低，每年9至lO月份，大量革胡子鲶短时间难以销完，相互压价，造成高产而无经济效益的现象。为了解决这个问题，笔者做了红烧革胡子鲶软包装加工试验，先后加工成红烧鱼块、红烧无刺鱼块、红烧鱼排小包装。现将有关技术介绍如下，供同行们参考。     

湖北襄州区小口鲶养殖产销两旺

<正>近日,笔者从襄州区水利局获悉,该区又一名优水产品种——沟鲶养殖获得成功。位于东津镇岳岗村二组的梁兵养殖场养殖沟鲶330亩,商品沟鲶按不低于24元/kg的价格销往襄阳市水产大市场和市内各大酒店,产销两旺,供不应求,预计全年沟鲶产量可达到100万kg以上,实现销售收入2500多万元。8月底,湖北省水产局产业发展处石凤翔副     

江苏省徐州市欢口镇胡子鲶养殖业发展的经验与措施

欢口镇位于江苏省徐州市丰县西北地区，常年干旱少雨，池塘面积少，发展常规水产难以形成规模效益。近年来该镇领导因地制宜，选择胡子鲶这一特色品种，采用温室大棚及庭院化的养殖模式从事生产，目前，该镇发展温室大棚120多座，胡子鲶年产量达5900余吨，直接经济效益700余万元，现已成为该镇部分农民致富的特色项目，正朝着规模化、产业化方向发展。他们的经验和做法如下：     

革胡子鲶的人工繁育和苗种培育技术

革胡子鲶，在广西又称埃及塘角鱼，革胡子鲶为热带性鱼类，水温7℃时，全部死亡，35℃还能正常生活。在广西南宁市，5cm以上的革胡子鲶鱼种在每年的3月下旬至5月中旬卖价最高，故每年（1～3）月是温室大棚生产越冬革胡子鲶苗种的最好季节。笔者从事革胡子鲶苗种生产近十年，现将革胡子鲶苗种生产技术总结如下。     

杂交鲶养殖技术

<正> 杂交鲶是黑龙江省科研人员利用怀头鲶作母本,普通鲶鱼作父本,进行远缘杂交,获得的一个新品种,它具有生长速度快、肉质好、耐低温、耐低氧、抗病力强等特点。杂交鲶在黑龙江省肇东、密山、绥化等地推广养殖,取得了较好的养殖效果,杂交鲶是一个极具推