山药山楂保健软欧包的加工工艺研究

对山药山楂保健软欧包进行研究,以提高软欧包的营养含量。通过单因素试验和正交试验以感官评分确定山药山楂保健软欧包的最优配方:高筋面粉225 g、低筋面粉32.5 g、酵母3.75 g、烫种25 g、植物黄油20 g、食盐3 g、水35%、山药浆30%、白砂糖15%,山楂泥10%。根据此配方研制出的保健软欧包,具有山楂的酸甜和淡淡的山药味,外观呈棕黄色,口感外酥内软,香甜适宜且具有营养保健的功能,可以满足消费者的需求。     

BristolFarms:品质和购物体验让我们与众不同(接上期)

食品杂货 BristoIFarms虽然注重生鲜食品,但也没有遗忘食品杂货通道.不过,它的做法和传统食品杂货商有点不同.甚至连奶制品部门也摆上了十几种从国外进口的黄油.     

寻找金融企业的核心竞争力——“金麒麟”金融企业评选活动揭晓

<正>前言借助大量的市场营销活动建立品牌美誉度和忠诚度,几乎是所有企业的行为准则。不过,在高额的费用花出去之后,是否被消费者接受,是许多企业并不确定的事实。为了获得消费者真实的声音,新浪财经联合益普索     

浅谈侵犯消费者知情权的认定

消费者权利是消费者权益保护法的核心,保护消费者权益也是经营者的基本义务。消费者在商品交易处于天然的弱势地位,消费者的正确消费要依赖于生产、经营者。社会主义市场经济初始阶段中,市场发育不成熟,假冒伪劣现象严重,虚假广告泛滥等现象严重侵害消费者合法权益。本文拟就什么是消费者知情权,消费者知情权包括哪些内容、如何认定侵害消费者知情权等方面做初步探讨。     

天然植物染色的历史与来源

对天然植物染色发展历史、色彩来源和色相进行了系统的梳理和介绍,汲取植物染色的特点和优势,对天然植物染色的当代发展提供了一定的理论指导。     

天然植物功效成分提取分离技术的研究分析——以佛手果为例

随着科学技术的不断更新进步,分离技术的发展应用也呈现出了新的变化。本文以佛手果为例,分析天然植物功效成分提取分离技术的方法、现状及存在的问题,明确加强天然植物功效成分提取分离技术研究分析的重要性,提出提升天然植物功效成分提取分离技术的主要措施。     

家电：服务与质量是消费者放心的保证

安全、实用的家电是每一个家电生产厂家为消费者提供的天然义务,是提高国民生活水平的有效途径。同时,这也是今年的3·15消费者权益日应该关注的问题。     

用鲜活说话 “芦荟屋”全国加盟150家

<正>芦荟,真的很神!清热明目、美容养颜、延年益寿、滋养健脾,具有保健、美容、药用三大功能,它既是天然植物,又是天然美容师。然而,谁知道:没有经过深加工的芦荟不但对人体无益,反而有毒副作用!房俊华经过精心研究,现场加工制作纯天然芦荟汁,使自己成了富翁。短短2年,他注册了"芦荟屋"品牌和"瑞莱欧·真荟"商标,发展连锁加盟商150多家,又成立了天然植物型化妆品研发生产基地,产品火遍全国。     

“红豆牌”红豆杉--投资创业好商机

红豆杉是世界上公认的濒临灭绝的天然珍稀防、抗癌植物，被全世界视为“植物大熊猫”。1999年，红豆杉被列为国家一级珍稀濒危野生植物。     

天然植物功能性油脂的相关研究进展

功能性植物油脂所含的不同生物素或特殊营养素有着不同特殊生理功能,能满足人体营养和健康所需。天然功能性油脂又分为植物、微生物和动物功能性油脂三类,而市场上植物油脂产品则较常见。基于此,重点概述了功能性植物油脂,并分类论述了多种天然植物油脂的脂肪酸组成及其营养功效,同时探讨了功能性植物油脂今后趋势。     

仿生态养龟技术

天然龟的价格是工厂化养殖龟的十几倍，从目前全国大中城市销售情况看，尽管天然龟售价很高，但消费者还是首选天然龟。因而大力推广生态养龟模式，是提高经济效益的重要措施。     

不要把命运交给消费者

<正>都说消费者就是上帝,为什么不能信赖消费者呢?消费者很容易说谎话有句话叫"站着说话不腰疼"。对消费者而言,这句话再适合不过了。因为,他们回答你的问题,不需要承担任何责任,想怎么说就怎么说。这本身就给他们"说谎话"提供了一个平台。在此平台上,更重要的导     

黄油粉生产工艺技术研究

通过壁材、芯材、乳化剂种类及其添加量的对比试验,最终确定以麦芽糊精为壁材,以酪朊酸钠钙为乳化剂,以无水黄油芯材制取黄油粉的生产工艺配方,并简单介绍了黄油粉的功能与用途。     

内蒙古锡林郭勒草原优质肉羊产业化开发思路

<正> 锡林郭勒草原位于中国北部,是内蒙古高原草原区的主体部分,总面积20.3万平方公里,可利用的优质天然草场面积18万平方公里。草原野生饲用植物种类繁多,其中最具价值的优良牧草,有多籽实菊科植物、葱类植物和某些中草药材类植物。牛羊食之,肉质细嫩,高蛋白、低脂肪、无膻味,人体所必须的几种主要氨基酸含量明显高于其它牛羊肉。该草原闻名世界,是中国唯一被联合国科教文组织纳入国际生物圈的自然保护区,国外专家称之为“欧亚大陆上唯     

五彩豆腐答读者

<正> 本刊十期20页《五彩豆腐俏销》一文刊出后,函电甚多,现答如下:1.五彩豆腐有绿、黄、红、粉、黑、蓝等多种颜色,全部从天然植物中提取天然色素,营养成分大大超过普通豆腐。多个品种,近百种口味,近日,又研制出芦荟豆腐、仙人掌豆腐、螺旋藻豆腐、花粉豆腐等新品种。口感滑爽细嫩、筋道,带有天然植物清香。2.五彩豆腐、重在营养。无论做特色冷拼盘,还是煎炸炒炖熘,外观五颜六色,美不胜收。做成彩色冻豆腐涮火     

巢蜜生产技术

巢蜜是可供人们直接食用的、带巢脾的封盖蜂蜜。由于巢蜜未经人为加工,不掺假、不污染,保持了蜂蜜的天然色泽、香气和营养成分,不用任何措施可长期保存不变质,是一种真正的天然食品,在国际市场上颇受消费者欢迎。     

植物酵素的研究进展

植物酵素作为发酵产业中的功能性产品,是植物发酵液中的重要活性物质之一。植物酵素特有的优势使其深受广大生产者和消费者的青睐,也促使其在食品工业、农业生产、医药产业快速发展。本文结合植物酵素的研究进展进行了概括总结。     

中国消费者有何新变化？

品牌经理要想紧跟中国消费者不断变化的消费观念并非易事。不过，还是可以在一片市场喧嚣之中辨别出某些趋势。事实证明，中国消费者是一个难以捉摸的目标群体。在中国，每年有1千万新的消费者进入消费市场，而原有的数亿消费者的消费行为已经发生迅速变化。     

店铺的可能性：书写在城市空间的寓言

<正>伊索女性文学图书馆——为彼此发声Aesop（伊索）是来自澳洲的植物护理产品，创始于1987年，名字起源于“伊索寓言”。伊索一直坚持实用主义的美容护肤理念，维持着一贯简约、环保的品牌形象，在天然植物护肤的基础上率先推行有机理念，发展出一套专属伊索的生活哲学。     

如何识别亚麻凉席真伪

近几年来，夏季高温不断，亚麻制品以它自身吸汗透气性好等特点而备受关爱，尤其是日常生活中的凉席、枕席等床上用品。亚麻属芒香料植物，能散发一种隐隐的香味，这不仅能防蚊，而且有很强的抑制细菌作用，此外亚麻纤维还具有卫生、护肤等天然优点。然而目前有的亚麻凉席的生产厂家为降低成本或弥补生产技术上的不足，大量采用粘胶纤维代替亚麻纤维，有的产品化纤含量甚至超过70％以上。这种产品在市场上很容易蒙骗消费者的眼睛，危害消费者的健康。购买时，您可用以下几种方法识别亚麻凉席的真伪：