我国对虾质量安全水平显著提高

11月15日从农业部渔业局与联合国粮农组织(FAO)、亚洲水产养殖中心(NACA)共同举办的中国对虾健康养殖国际研讨会上获悉:近年来,我国采取健康养殖管理措施,努力规范从业行为,积极推广对虾健康养殖技术,使中国对虾的质量安全水平显著提高,据农业部组织的北京、天津、上海、广州、深圳5城市例行对虾氯霉素监测数据显示,残留检测合格率已连续4次达到100%。据农业部渔业局副局长柳正介绍,我国是世界水产养殖大国,也是养殖对虾的主要生产国之一,随着我国对虾养殖业的发展,对虾养殖产量连年增加,出口贸易日益活跃,2003年,海水养殖对虾产量达到了…     

2008年我国水产养殖业发展形势综述

<正>一、基本统计分析1、水产养殖产量占世界养殖总产量份额国际粮农组织发布的最新FAO统计数据(2006年)显示,全球水产品总产量1.44亿吨,中国占36.70%。其中,全球水产养殖产量0.52亿吨,中国占69.5%;全球海水养殖产量0.21亿吨,中国占68.81%;全球淡水养     

浅谈我国罗非鱼产业现状及湖北省发展优势

<正>罗非鱼是世界性主要养殖鱼类之一,是联合国粮农组织(FAO)向全世界推广养殖的优良水产品种。罗非鱼具有食性杂、生长快、产量高、抗病力强、易饲养、无肌间小刺、利于加工等优点,目前全世界已有80多个国家和地区养殖,是21世纪首选的养殖鱼类之一。罗非鱼适合池塘精养,山塘、庭院小塘家庭养殖,稻田养殖,水库、湖泊网箱养殖,流水     

2010年全球渔业生产情况

<正>联合国粮农组织(FAO)于2012年3月14日公布了2010年全球水产品总产量16844.67万吨,比2009年(16366.87万吨)增加477.80万吨,增长2.91%。其中,养殖产量8950.97万吨,比2009年降低1.18%;捕捞产量7894.30万吨,比2009年增长8%。全球水产品总产量排名前三名国家分别是:中国5215.62万吨(同比增长4.93%)、印度尼西亚774.46万吨(同比增长13%)、印度934.38万吨(同比增长18.89%)。     

纵观全球鱼类需求走势 水产业带来新契机

联合国粮农组织（FAO）报告，为了满足全球消费者对鱼类增长的需求，食品加工商不得不将目标转向水产养殖渔场，以此来保证他们的供应。     

中国白蜡虫的养殖及白蜡的西传

蚕、蜂与白蜡虫是中国著名的三大养殖昆虫。白蜡虫[Ericerus pela(Chavannes)]俗称蜡虫，白蜡(Cera chinensis，也称虫白蜡)实即白蜡虫的分泌物，为中国特产。中国放养蜡虫，始於九世纪前，宋、元间已有正确详实的文献记载，至明时大盛，川滇、湖广、江浙均有养殖。在清朝及民国时期中国西南仍有大规模养殖，成为一种生产昆虫化工产品的“昆虫工厂”。在近代石油蜡与启前，中国白蜡(Chinese wax)独放异彩，新近因昆虫蜡性质独特而优异，又有渐起之机。本文探讨了中国养殖蜡虫的历史和养殖蜡虫事业的发展和白蜡西传欧洲的过程．为进一步研究中国经济昆虫养殖史奠定基础。     

负责任土地权属治理与中国政策实践——“负责任土地权属治理自愿准则国际研讨会”综述

<正>2014年6月23—25日,受联合国粮农组织(FAO)委托,中国农业科学院农业经济与发展研究所在北京承办了"负责任土地权属治理自愿准则国际研讨会"。农业部农村经济体制与经营管理司司长张红宇,农业部国际合作司处长罗鸣,FAO驻中朝蒙代表Percy W.Misika,中国农业科学院国际合作局局长张陆彪,FAO项目官员Tea Dabrundashvili,以及来自亚洲开发银行、国际食物政策研     

我国养殖鱼类几种重要疫病的防控措施(1)

据统计,我国养殖鱼类产量已经达到2800万吨左右,约占水产养殖总产量的50%以上。主要养殖鱼类品种有青鱼(Mylopharyngodon piceus)、草鱼(Ctenopharyngodon idellus)、鲢(Hypophthalmichthys molitrix)、鳙(Aristichthys nobilis)、鲤(Cyprinus carpio)、鲫(Carassius auratus)、团头鲂(Megalobrama amblycephala)等大宗淡水鱼类和大黄鱼(Larimichthys crocea)、鲈(Lateolabrax japonicus)、石斑鱼(Epinephelus spp.).     

亚太地区林业统计研讨会会议简介

一、会议概况第二届亚太地区林业统计研讨会于1990年10月29日至11月2日在泰国首都曼谷召开。会议由 FAO(联合国粮农组织)负责组织。参加这次会议的有孟加拉、中国、斐济、印度、印度尼西亚、南朝鲜、马来西亚、缅甸、尼泊尔、巴基斯坦、巴布亚新几内亚、菲律宾、索罗     

养猪场(户)健康养殖实施意愿的影响因素分析——基于山东省等9省(区、市)的调查北大核心CSSCI

养猪场(户)实施健康养殖是提高猪肉产品质量安全水平的首要前提和基本保障。本文利用山东省等9省(区、市)653家养猪场(户)的调查数据,运用Probit模型分析了养猪场(户)健康养殖实施意愿的影响因素。研究结果表明:决策者的文化程度、养猪场(户)的养殖规模、专业化程度、是否加入优质猪肉供应链和对健康养殖的认知以及政府是否宣传并提供支持6个因素对养猪场(户)健康养殖实施意愿有正向影响;而决策者的年龄和养猪场(户)是否符合"标准化养猪场"的要求对其健康养殖实施意愿有负向影响;养猪专业户比规模化养猪场更愿意实施健康养殖。这一研究结论为促进中国实施生猪健康养殖、提高猪肉产品质量提供了一定的理论借鉴和现实指导。     

甲鱼肚里还有药 激素催得鳝鱼肥

由中国绿色食品学会、中国畜牧兽医学会、动物微生态学分会联合主办的“中国绿色畜牧·水产产业发展研讨会”于2001年11月7—10日在北京市裕龙大酒店召开。出席本次研讨会的主要是国家有关部门的领导,食品和饲料行业的负责人,畜牧水产、动物微生态学研究的专家学者,还有国内的大型畜牧、水产养殖场的高级管理人员和从事产品质量检测的专业技术人员代表,共计102人。会议共收到论文和有关食品安全的政策法规的讨论稿等共75篇(部)。     

联合国报告称中国需求将推高粮价

据英国《金融时报》6月6日报道,联合国农业组织日前发布报告称,未来10年中国将更加依赖进口粮食、油籽、肉类,这一趋势可能会抬高价格,并在全球农业产业催生更多并购交易。联合国粮农组织(FAO)和经合组织(OECD)6月6日联合发布了备受关注的年度农业展望报告。该报告比较看好中国粮食需求,并首次用一整章来描述中国。预计到2022年,中国的粗粮(主要用于牲畜养殖)进口将翻一番,大     

洪湖市举办河蟹生态养殖培训班

<正>近日,洪湖市水产局邀请省、市知名水产专家和科技局、德炎公司、天津好日子药业公司负责人,在中国河蟹第一乡——滨湖办事处举办河蟹生态养殖培训班。滨湖办事处农办、水产、农技、渔技等服务中心人员以及各村(场)负责人、养殖技术骨干、河蟹养殖大户、专业合作     

水产养殖病害综述(下)

1、健康养殖目前我国水产动物疾病的主要特点是种类多、数量多、危害严重，而且新的暴发性病害仍在不断出现，这些病害出现在包括甲壳类、贝类、鱼类、两栖类(蛙)及爬行类(鳖)等众多的养殖品种和多种多样的养殖方式。对于这种复杂的局面，     

养猪场(户)健康养殖实施意愿的影响因素分析——基于山东省等9省(区、市)的调查

养猪场(户)实施健康养殖是提高猪肉产品质量安全水平的首要前提和基本保障。本文利用山东省等9省(区、市)653家养猪场(户)的调查数据,运用Probit模型分析了养猪场(户)健康养殖实施意愿的影响因素。研究结果表明:决策者的文化程度、养猪场(户)的养殖规模、专业化程度、是否加入优质猪肉供应链和对健康养殖的认知以及政府是否宣传并提供支持6个因素对养猪场(户)健康养殖实施意愿有正向影响;而决策者的年龄和养猪场(户)是否符合标准化养猪场的要求对其健康养殖实施意愿有负向影响;养猪专业户比规模化养猪场更愿意实施健康养殖。这一研究结论为促进中国实施生猪健康养殖、提高猪肉产品质量提供了一定的理论借鉴和现实指导。     

优质雄性化罗非鱼养殖技术

<正> 优质雄性化罗非鱼又称奥尼鱼,为奥利亚罗非鱼(雄)和尼罗罗非鱼(雌)杂交繁育的子一代。该鱼具有生长快、养殖成本低、食性杂、适应性强、雄性率高、出肉率高、食味鲜美等优点,是很值得推广养殖的优良养殖品种。现笔者结合养殖实践将奥尼鱼养殖技术经验介绍如下,供广大养殖户参考。     

水库渔业养殖技术初探

<正>水库渔业养殖具有很大的发展潜力,前景十分广阔。现将我市几种具有代表性的养殖模式和养殖技术进行初步探讨。一、水产养殖品种1、罗非鱼(吉诺玛罗非鱼、奥尼罗非鱼、彩虹鲷、淡水石斑鱼)。     

海洋渔业捕捞限额管理国际专家研讨会在京成功举办

<正>12月8-9日,由中国水产学会主办,自然资源保护协会(NRDC)与美国环保协会(EDF)共同协办的海洋渔业捕捞限额管理国际专家研讨会在北京隆重召开,来自美国、加拿大、欧盟、日本、联合国粮农组织(FAO)以及国内中国水产科学研究院、中国海洋大学、上海海洋大学、浙江海洋大学等科研院所、海洋渔业管理部门的近80名渔业专家齐聚北京,共同围绕     

蒙古国渔业概况

本人应联合国粮农组织(FAO)邀请参加了在哈萨克斯坦阿拉木图举行的亚洲干旱国家灌溉渔业持续发展专家研讨会.现就蒙古国渔业现状简要介绍如下:     

首届国际经济蟹类养殖学术研讨会在上海海洋大学隆重举行

由上海海洋大学和中国甲壳动物学会联合承办的第一届国际经济蟹类养殖学术研讨会于2009年11月8日～12日在上海海洋大学隆重举行，来自中国、比利时、德国、法国、澳大利亚、菲律宾、加拿大、美国、日本、泰国、西班牙、新加坡、越南、印度等国际上主要从事蟹类养殖、资源增殖和生物学研究的国家和地区的100多位学者参加了此次会议。