人民时评:“镉米”要在阳光下曝晒

生产者有所敬畏,政府部门有所作为,才能够纾解"镉米"焦虑,降低"镉米"危害。日前,广州餐饮环节食品及相关产品抽检结果显示,44.44%的大米存在镉含量超标。这一消息,令人寝食难安。毕竟,大米是主食,对南方人而言,它甚至无可替代。尽管有专家及时回应说,中国大米镉限量标准要严于国际标准。此次镉超标的大米,超的是国内标准,而与国际标准大体相持,公众不必恐慌。但毕竟,超标就是超标了!正因此,有一种强烈呼唤:请明确告诉我,我的口粮中镉污染状况!消费者有权知道,自己消费的食品,安全程度究竟如何。这种"知情",不仅在于,食品安全监管部门必须将抽查情况及时公开,也包括,应在商品包装     

谨防控股股东在资产注入中向上市公司“注水”

股权分置改革之后,我国上市公司出现了定向增发新股资产注入的热潮。上市公司定向增发新股资产注入是一次规模较大的上市公司与控股股东之间的关联交易,有的上市公司利用这一关联交易向上市公司注入劣质资产等方式来向上市公司"注水",这一行为损害了中小股东的利益,影响了证券市场的健康发展,必须加以规范和治理。文章分析了我国上市公司定向增发新股资产注入中"注水"的动机及渠道,提出了防范上市公司定向增发新股资产注入中"注水"的政策建议。     

扎紧年报业绩的“注水口”

年终将至,上市公司又准备动手编年报,我们来看一看从2001年1月1日暂时在股份公司实行的<企业会计制度>是如何紧扎年报业绩"注水口"的:     

大米保质——原生态“修炼” 还是添加剂“护驾”

大米中可添加防腐剂等添加剂之说被传开后,很多人的第一反应,怎么可能?为什么?被誉为五谷之首的大米,是我国的主要粮食作物、食品原料,更是南方人的主粮。在GB2760-2011《食品添加剂使用标准》中明确规定大米允许添加:防腐剂双乙酸钠、被膜增稠剂脱乙酰甲壳素和增稠剂淀粉磷酸酯钠三种添加剂。为延长食品保质期,通常采用的方法之一是添加防腐剂。     

食品亟待“消毒”

最近,有不少不法分子将基础油、白色油、石蜡等矿物掺入食品,于是,有毒大米、有毒饼干、有毒瓜子相继出现,给人们日常生活、健康、安全带来极大隐患,严重扰乱了市场秩序。因此,广大消费者大声疾呼——     

注水系统压力的研究与应用

2016年上半年河间工区根据注水现状、注水任务和能力之间的矛盾关系,成立了"注水系统压力的研究与应用"课题小组,并提出课题的主要研究方向,即如何在注水能力已达上限的情况下完成配注任务。工区以精细注水为工作重点,着力解决注够水环节,夯实基础,以提高老油藏开发效益,向精细注水管理要效益,向老井管理要效益。     

食品亟待“消毒”

[市场扫描]最近,有少数不法分子将基础油、白色油、石蜡等矿物油掺入食品,于是,有毒大米、有毒饼干、有毒瓜子相继出现,给人们日常生活、健康、安全带来极大隐患,严重扰乱了市场秩序。因此,广大消费者大声疾呼——     

花样翻新 肉里注水 一成不变 坑骗顾客

向猪、牛、羊肉里注水,坑骗消费者已成为严重的社会公害。不仅个体屠宰户这么干,一些集体、国营屠宰、经销单位也这么干。"注水肉"成了一种生财之道。注水的方法也花样翻新.现已出现了"科技型"注水法     

大米保质——原生态“修炼”

“大米中可添加防腐剂等添加剂”之说被传开后,很多人的第一反应,“怎么可能?为什么?”被誉为“五谷之首”的大米,是我国的主要粮食作物、食品原料,更是南方人的主粮.在GB2760-2011《食品添加剂使用标准》中明确规定大米允许添加:防腐剂双乙酸钠、被膜增稠剂脱乙酰甲壳素和增稠剂淀粉磷酸酯钠三种添加剂.为延长食品保质期,通常采用的方法之一是添加防腐剂.标准之争·防腐剂等三种添加剂被允许添加到大米中GB 2760-2011中规定:淀粉磷酸酯钠,功能为增稠剂,使用的范围是粮食和粮食制品,包括大米、面粉、杂粮、块根植物、豆类和玉米提取的淀粉等(不包括原粮及07.0类焙烤制品),最大使用量一栏写着“按生产适量使用”;双乙酸钠,功能为防腐剂,在大米中的最大使用量为0.2 g/kg,但残留量要小于等于30 mg/kg;脱乙酰甲壳素(又名壳聚糖),功能为增稠剂、被膜剂,在大米中使用量为0.1 g/kg.     

保健品广告注水虚假宣传

上海市消费者协会发布的最新信息显示,市场上销售的排毒类产品广告普遍存在虚假宣传、夸大宣传等“注水”现象。医学专家提醒消费者,盲目排毒反而有损健康。复旦大学附属中山医院中医学研究室主任戴豪良教授表示,排毒概念目前只能用于药品功效范围内。上海市消协提醒消费者,在购买标称有排毒功能的产品时,要注意是药品还是食品。保健品广告注水虚假宣传     

商河油田注水状况浅析

商河油田1976年投入开发,1978年开始注水,但整体状况较差,地层能量保持程度不断降低.近几年来,商河油田加大注水工作量力度,取得一定效果.本文对目前商河油田注水现状重新摸底,总结好的做法加以巩固,分析现状找出不足,拟定对策部署落实,为整个注水系统稳步提升打好基础.     

“污水注羊肉”警示食品安全监管不能放松

正广州市公安局食品药品犯罪侦查支队近日捣毁一私宰注水羊窝点,4人因涉嫌生产、销售伪劣产品罪被刑事拘留,其向私宰羊注入鱼塘污水的恶劣行为引发舆论关注,也敲响了年终食品安全问题的警钟。随着年关将近,羊肉消费市场日益红火,相关职能部门对肉类食品的监管更不能"注水",而必须积极作为,最大程度守住民众的利益和身体健康。     

针对油藏注水系统优化与提升的研究

石油矿藏作为一种重要的矿产能源，在世界各国的使用范围都十分的广阔。面对石油资源日渐稀缺的今天，提高石油的开采效率是一项重要的研究课题。面对油藏注水过程中的水质问题，其往往会给地层以及注水系统带来严重的隐患以及威胁。     

采油注水的工艺探讨

本文主要是针对采油注水进行讨论,首先分析了注水工艺中队水质的要求,如注水水质目标、标准的确定以及测定方法,然后讨论采油注水对水源和水处理的相关措施,最后对注水流程和作业工艺进行探讨,为实际工作提供理论依据。     

浅析分层注水井注水合格率影响因素及提高方法

非均质多油层油田在注水开发过程中,合理注水是提高采收率、延长油田开发周期的重要手段;加强注水井的日常管理,提高分层注水合格率,实现"注够水、注好水"的目标,是提高油田采收率最经济有效的方式。本文总结了现场生产过程中经常出现的问题,通过对问题的总结分析,确定影响完成注水合格率的因素并提出相应的解决对策。     

注水工艺发展新方向

注水工艺作为油田稳产增产的重要措施之一，在油田开发中占据着越来越重要的地位。在油田注水开发过程中，为了缓层间、层内已经平面矛盾，提高注水效果以及波及体积，提高原油采收率以及采收程度，我国很多油田采用了注水工艺的开发方式。注水工艺技术的研究与应该也越来越受到人们的重视。本文主要阐述了注水工艺现象以及其发展新方向。     

如何鉴别注水猪肉

由于一些不法分子以求利为目的,破坏正常的市场秩序在猪肉中注水,严重危害了人民的健康,给人民生活带来了隐患。为此,笔者依据《DB131192-94》及我们的工作实践,对注水肉的实用鉴别总结了几点鉴别方法: 第一,感官鉴别从外观和色泽上,正常的鲜猪肉外表微干、切面微湿润、无水渍。肌肉色泽鲜红或深红、有光泽,脂肪呈乳白色或粉白色。注水猪肉则外表潮湿、肌肉部分切开后有明显水渍,肌肉色泽浅淡。鲜猪肉的肌肉     

开创“药食同源”新天地──日本加紧开发功能性食品

功能性食品的研究开发迎来新的阶段．过去主赛是在食品中添加有软成分，而今天已开始进行丰富多彩的研究，例如应用基因重组技术培育可抑制病毒繁殖的大米，利用酶提取食品中有效成分等．抑制病毒繁殖最近已出现以超起食品领域的新功能性食品为目标的基础研究成果．其中之一是东京大学荒并控技培育成的“高含量半脱纪教大米．”其特征是含丰富的半院妇田蛋白质成分，可以抑闹病毒繁殖所倡的的酶的活动．荒并教授等把产生半脱氨酸的苗因大量被人求精细胞，培育出半院氨欧含量高的大米．把从这种大米中提取的液体注入感染脊任灰质炎病毒案的培…     

食品质量安全不容忽视

食品质量安全现状食品质量安全直接关系到我国１３亿人民的安全和健康，关系到每年数百亿美元的进出口贸易。然而，剧毒农药、兽药的大量使用；食品添加剂的超标；有害元素、微生物和各种病原体的污染；生物技术和食品新技术、新工艺的应用带来的负面效应；周边国家疫情的频繁发生，使得与人们生活息息相关的食品质量安全状况令人堪忧。众所周知，近年来市场上不断出现的毒大米、地沟油、注水鸡、瘦肉精、假酒等“问题食品”，造成了极坏的社会影响。类似的食品质量安全事件之所以接连发生，还有更深层次的原因，那就是我国有关食品质量安全…     

食品添加剂“融入”食品的必要前提

本期话题:上期我们针对什么是食品添加剂?食品添加剂和违法添加物的区别在哪里?以及如何正确认识食品添加剂等消费者关心的问题进行了解读。近来接连爆发的染色馒头、台湾零度可乐防腐剂超标和大米含添加剂