潜江:虾稻产业异军突起

<正>又到一年吃虾季,"虾乡"潜江虾红稻香迎盛会。首届中国(潜江)国际龙虾·虾稻产业博览会暨第八届湖北(潜江)龙虾节日前开幕。"在北京请客,如果请你吃涮羊肉,那你是普通的朋友,如果请你吃小龙虾,那你是尊贵的朋友。"农业部渔业渔政管理局副巡视员丁晓明在龙虾节上向众人描述北京小龙虾餐饮市场的火爆。"世界的龙虾看中国,中国的     

全国六成小龙虾来自湖北 出口三十多个国家

<正>今年夏天,湖北的小龙虾在全国火了一把,几条传播热度高的新闻都和湖北小龙虾有关:外地客商在汉宜高速公路拦虾抢虾、外地人打飞的来武汉吃小龙虾、周末坐动车到潜江撮虾子……作为湖北水产品的杰出代表,小龙虾征服了全中国食客的胃,也让"去潜江吃虾子"成为湖北吃货的周末休闲新选     

湖北潜江16家虾企集体挂牌 湖北四板新添“小龙虾板块”

<正>正值吃虾季,"人气美食"小龙虾一下子蹦跶进了资本市场——4月28日,湖北省潜江市最有影响力的16家小龙虾企业,集体挂牌湖北区域性股权市场(又称"四板")。世界龙虾看中国,中国龙虾看湖北,湖北龙虾看潜江。在潜江的吃虾旺季,日均消耗小龙虾50吨,外销400吨。2016年,     

小龙虾健康养殖问答(23)

<正>第九章小龙虾利用和加工115.根据蜕壳周期来谈谈什么样的虾才叫"软壳虾"?正常情况下,虾类要依靠蜕壳才能实现个体的生长,每蜕一次壳,虾体就会长大一点。根据小龙虾的活动及摄食情况,小龙虾的蜕壳周期一般可分为4个阶段,即蜕壳间期、蜕壳前期、蜕壳期和蜕壳后期。蜕壳间期小龙虾摄食旺盛,甲壳逐渐变硬;蜕壳前期是从小龙虾停止摄食起至     

湖北潜江做大做强小龙虾产业的成功经验及启示

<正>今年5月10日,中国渔业协会小龙虾市场联盟在湖北潜江市成立;6月20日农业部又在湖北潜江市召开了"全国稻渔综合种养现场会",向全国推广湖北潜江稻虾综合种养经验。为什么中国渔业协会把小龙虾市场联盟设在湖北潜江,紧接着农业部又在湖北潜江召开现场会呢?笔者有幸     

潜江试点小龙虾智慧养殖

正经过近两个月的努力,湖北省潜江小龙虾智慧水产养殖项目在潜江试点建设初步完成,目前该项目已进入计费确认阶段。这是湖北联通首个利用MEC(移动边缘计算Mobile Edge Computing)技术试点的项目。目前,潜江小龙虾养殖面积达35万亩,年产小龙虾5.4万吨,稳居全国前三甲,是名副其实的"中国小龙虾之乡"。但小龙虾养得并不容易,病害和偷盗是虾农最大的困扰,一次病害或被偷盗可能导致虾农三个月的辛苦白忙活。对此,联通合作单位深圳     

从“虾稻连作”到“虾稻共作”

<正>一道"潜江油焖小龙虾",是风靡武汉餐桌的一记"重磅",大有"红"遍全国之势。需求增长之猛让小龙虾身价倍增。作为"虾稻连作"的发源地,有着"中国小龙虾之乡"美誉的湖北省潜江市,不断探索小龙虾生态养殖新模式,实现"虾稻共作",走出一条全国领先的小龙虾绿色生态养殖标准化之路。4月的潜江乡村,广袤的田野间随处可见农民在忙碌着春耕春种。4月26日,在关庙办事处的一片水田边,熊建良看着流向稻田里的涓涓清水,脸上满是憧憬。去年底,在北京做餐饮生意、年收入数十万元的他来     

小龙虾养殖池塘不良水质调优措施

<正>近年来,小龙虾养殖技术不断提高,大规格、高密度、规模化养殖已被广大虾农普遍采用,但在这样的养殖环境中,养殖投入品的使用量也随之增多,造成池中毒害物质浓度上升,溶氧下降,水质变坏,轻则影响虾的摄食生长,重则导致发病死亡,不利于小龙虾产业的可持续发展。因此,保持优良的水体环境,是降低发病率,提高饵料利用率,促进小龙虾健康快长,推动虾业增效、虾民增收的一项关键性措施,虾谚"养虾先养水"的深刻含意也在于此。笔者根据江苏省金湖县近年来小龙虾的养殖实践,总结出对以下4种不良水质的调优措施,供养虾者参     

打破小龙虾“半年红”的瓶颈 潜江建起大棚养虾基地

<正>冬季来临,养虾的人无虾可卖,餐馆无虾下锅,即使有一些冬储的小龙虾,价格也高得离谱。潜江虾农生态农业有限公司根据市场需求,实行大棚反季节养殖小龙虾。在潜江市高石碑镇魏棚村,公司董事长彭绍武介绍,目前小龙虾长势喜人,还有半个月就能上市了。"现在小龙虾的长势不错!"在大棚虾池旁,彭绍     

一只虾 一群人 一面旗

<正>又是一年龙虾红,醉香溢出潜江城。小龙虾从一种外来物种变身为潜江第一特色产业,是什么力量推动该产业一路向前?连日来,笔者深入该市小龙虾产业链探访,一个个令人肃然起敬的身影跃入视野。主动请缨试验他在抛荒田里试出"大名堂"潜江小龙虾产业发端于2001年,兴起却在2013年。这一年,该市在原"虾稻连     

湖北潜江小龙虾带动520亿元大产业

一只小龙虾带动了多大的产业?潜江的答案是:逾500亿元!3月19日,2021年第四届中国(国际)小龙虾产业大会在潜江举行。潜江市政府负责人介绍,该市虾稻共作面积达85万亩,去年虾-稻产业综合产值520亿元。当天,在位于潜江的中国小龙虾交易中心,一箱箱鲜活龙虾“坐”上冷链物流车,被运往上海、北京等地。     

湖北小龙虾良种供应能力突破30亿尾

正6月13日上午,湖北省小龙虾产业技术研究院在位于"中国小龙虾之乡"的潜江市莱克集团正式揭牌成立。此举旨在加快整合企业、高校和科研院所优势资源,聚集高水平科研人才,提升技术创新能力和技术服务水平,为小龙虾产业发展提供技术支撑。湖北潜江小龙虾已在全国打出品牌,今年"五一"3天小长假,外地去潜江吃虾人数超过10万人,消费额超亿元。     

潜江龙虾 越“蹦”越高

正"潜江小龙虾,美味入万家,欢迎大家到潜江品龙虾、看梅苑、赏戏剧、登章华台。"6月28日下午,在湖北(潜江)龙虾节新闻发布会上,潜江市委副书记金茂清发出诚挚邀请。一只虾,火爆了一座城;一只虾,持续耕耘20载。从2001年起,潜江坚持左手虾、右手稻,久久为功,从最初的种养业,逐步向小龙虾加工出口、冷链物流、餐饮服务和旅游休闲等领域拓展,形成越发完整的产业链。作为全省     

小龙虾成为国际新“网红”

<正>炎炎夏日,你的夏季饮食标配是什么?相信不少吃货一定会提名小龙虾!都说中国龙虾看湖北,湖北龙虾看潜江。据湖北省水产局消息,近日,潜江小龙虾一改过去单一产品出国的方式,以香辣油焖大虾等特色菜品的形式走出了国门,成为俏销国际市场的"网红"食品。自2001年起,潜江开创性地探索虾稻共作养殖模式,经过近20年的发展,已经     

聚焦小龙虾产业链背后故事

<正>从农田到餐桌,潜江"小龙虾"全产业链背后有哪些故事?8月29日,凤凰网全媒体行分别走进潜网集团小龙虾交易中心、熊口镇赵脑村虾稻共作基地、华山科技股份有限公司,对小龙虾养殖、交易、物流、加工等全过程一探究竟。     

“一只虾”的农业现代化标本意义——张昌尔在潜江调研“十三五”农业现代化

正小小"一只虾",形成从科研示范、良种选育、生态养殖到冷链物流、精深加工、节庆文化的产业链条后,价值呈几何级增长。今年,潜江小龙虾综合产值可达150亿元,带动7万人就业,实现"小龙虾、大产业"。受小龙虾产业带动,一座占地23万多平方米的生态龙虾城在潜江崛起,将     

一只小龙虾 一个大产业 潜江市龙虾产业创新升级路

<正>湖北省潜江市出产的小龙虾,在海内外刮起一阵又一阵的美食旋风,潜江小龙虾加快产业创新升级的做法,成为现代农业发展的典范。起跑:从"一稻一虾"到"一稻两虾"刘主权这个积玉口镇宝湾村的普通农民,却是全国赫赫有名的小龙虾养殖第一人。因为他打破了"稻田不能养殖小龙虾"的禁区。2001年春,他率先在1000多亩低湖田尝试"虾稻轮作",一举实现了钱粮双增。2006年,这种生态种养模     

湖北省稻田综合种养推进现场会在潜江召开

<正>湖北省稻田综合种养推进现场会8月5日在"中国小龙虾之乡"潜江召开。全省36个重点粮食、水产县的农业局长和水产局长参加了会议。会议参观了莱克、华山两个国家级龙头企业的小龙虾加工车间,湖北省小龙虾良种选育繁育中心和两个万亩"稻虾共作"生产基地;潜江市人民政府、鄂州市水产局、钟祥市祥隆水产专业合作联社和监利县种养大     

“一只虾”的农业现代化标本意义

<正>小小"一只虾",形成从科研示范、良种选育、生态养殖到冷链物流、精深加工、节庆文化的产业链条后,价值呈几何级增长。今年,潜江小龙虾综合产值可达150亿元,带动7万人就业,实现"小龙虾、大产业"。受小龙虾产业带动,一座占地23万多平方米的生态龙虾城在潜江崛起,将触角向电商、旅游、养生等第三产业深度延伸。26日,省委副书记张昌尔就"十三五"农业现代化到潜江专题调研,首站就到龙虾城。他指出,"要深入挖掘、宣传小     

湖北高校首开“小龙虾”专业 今年计划招生150人

<正>"小龙虾"今年起将走进湖北高校成为正式专业。湖北省招办2月23日发布消息,经省教育厅同意,江汉艺术职业学院自2017年起,面向"潜江龙虾万师千店工程",开展校企合作办学,通过单独招生考试录取,培养普通专科层次的小龙虾产业技能型人才。