国外农产品质量安全补贴的经验和启示

安全农产品的生产由于采用了安全优质的投入品和更多生产经营方面的努力而需要更多的支持.我国农业生产和食品生产加工的分散性导致产品的质量存在更多的不可控因素,需要以建立农产品质量安全补贴机制来引导农民和食品生产企业提供安全食品.欧美等发达国家已经在农产品质量安全补贴方面付出了一些行动.该文分析了欧美等国在农产品质量安全补贴方面的基本做法和特点,提出我国尝试建立食品安全补贴机制的建议.     

推进农产品质量安全追溯体系建设的思考

随着我国经济发展,人们收入增加,对生活质量也有了更高的要求。近年来,农产品安全问题受到了越来越多人的重视。建立农产品的质量安全追溯体系,保证食品安全,是目前急需解决的问题。对于现阶段的农产品质量安全追溯体系进行了分析,找出农产品质量安全追溯体系在发展中出现的问题,并提出解决策略,希望能够保证我国食品安全。     

国外农产品质量安全源头监管法律法规及其借鉴启示

农产品质量安全源头监管是食品安全监管的关键环节,也是保证国家食品安全的重要措施。本文总结分析了主要发达国家农产品产地环境、养殖卫生、防疫环境以及农产品风险防控等方面的法律法规与实施措施,研究评价了其主要特点,并从确定明确的立法监管目标和实施手段、建立和完善法律法规体系、坚持法律法规的适时调整和修订、建立和实行农产品残留监控制度、推进农产品认证的发展和监管以及加强农产品质量安全风险分析和防控等方面阐述其对我国的借鉴意义和启示。     

浅析新形势下农业植保对农产品质量的影响

随着生活水平提高,人们对食品安全问题愈发关注。农产品质量与食品安全息息相关,结合农业植保和农产品质量实际,分析了当前植保工作存在的问题对农产品质量的影响,提出了改变传统种植观念、推行植物保护措施、建立农产品质量安全追溯系统等措施来提高农产品质量,确保食品安全。     

物联网技术下我国农产品质量溯源可视化体系构建

食品安全和消费者的生活息息相关食,食品安全问题成为媒体和公众关注的焦点。为了防范突发重大食品安全事故,必须有效监控农产品的质量安全,这其中,关键是建立一套科学有效的质量追溯可视化监管体系。随着物联网技术的快速发展,为构建农产品质量溯源体系提供了难得的契机。本文基于物联网技术对农产品溯源可视化体系进行构建。在介绍物联网技术原理和工作流程基础上,总结农产品物联网应用架构和模式,并提出可能存在的难点和重点,以期为我国农产品质量安全可视化监管提供有益的探索。     

政府有责任关注校园食品安全

农产品质量安全问题与校园食品安全问题密切相关,但不完全一样。讲到食品安全,特别是农产品质量安全,我自己有三点看法。第一,要充分认识到我国农产品质量安全问题的严重性和紧迫性。过去大家关心的是如何提高产量,保证供给。现在农产品供给基本有了保障,人们开始关心农产品的质量,社会上每出一件食品安全事件,都会引起强烈的反响和争执,这说明我们的农产品质量安全确实存在很大问题,     

建设上海市食用农产品可追溯体系调查研究

<正>农产品质量安全是确保我国食品安全的初始环节之一,农产品可追溯体系是完善我国食品安全信息制度和管理体系的重要组成部分。随着经济社会的不断发展,人们对食品安全风险的认知越来越强,对食用农产品的质量安全日益加强。上海市食用农产品可追溯体系建设在国内起步较早,积累了一些宝贵的经验,但仍存在一定的改进空间。     

贯彻食品安全法提高农产品质量安全管理

《中华人民共和国食品安全渤（以下简称《食品安全法》）将于6月1日起实施。这是我国食品安全法治进程中的一件大事，对于加强农产品质量安全管理具有十分重要的意义。各级农业部门要从深入贯彻落实科学发展观、全面推进依法行政、建设和谐社会的高度，认真学习贯彻《食品安全法》，进一步做好农产品质量安全管理工作，推动我国农产品质量安全水平再上新台阶。     

食品安全大过天——访国家农产品质量安全风险评估专家委员会秘书长叶志华

随着食品生产与贸易的全球化,消费者的食品安全意识越来越强,人们对农产品质量安全的关注度也越来越高.5月17日,农业部在京成立了国家农产品质量安全风险评估专家委员会,这是继去年4月《中华人民共和国农产品质量安全法》颁布后,农业部推进农产品质量安全工作的又一重大举措.     

四个年头 五大亮点——国家农产品质量安全县创建活动综述

<正>2014年,按照国务院食安委的统一部署,作为"双安双创"工作的重要组成部分,农业部启动了国家农产品质量安全县创建活动。当年印发了《国家农产品质量安全县创建活动方案》《国家农产品质量安全县考核办法》,2016年命名了第一批103个国家农产品质量安全县和4个国家农产品质量安全市,并在今年的食品安全宣传周上授牌,今年认定了204个县     

关于农产品质量安全的若干思考

本文在阐述我国农产品质量安全工作进展和存在问题的基础上,分析了包括现代信息技术、现代生物技术和"清洁农业"在农产品质量安全中的应用,并提出了进一步做好农产品质量安全信息化、检验检测技术和国际合作交流等方面的相关建议.     

绿色生产视角下的“三品一标”发展研究

在当前传统农业向现代农业转变的关键时期,推进绿色生产是保护农业生态环境、实现农业可持续发展的必然要求.绿色生产有着丰富的内涵和鲜明的特征,即生产过程标准化、终端产品优质化、整体效益最大化和发展方式可持续.“三品一标”和绿色生产在内涵和外延上高度统一,是绿色生产的具体表现形式,“三品一标”在促进农业生态环境保护、增强生产者绿色生产意识、促进农业生产方式转变和提升农产品质量安全水平等方面发挥了显著作用.本文在总结“三品一标”在促进绿色生产方面发挥的主要作用的基础上,重点探讨了如何积极发展”三品一标”的问题并就此提出了政策建议.     

基层食用农产品监督抽检结果分析 ——以2020—2021年咸阳市的3个县为例

食品安全是关乎人们健康的重大民生问题,由于近年来我国食品安全问题频发,食品安全监督抽检工作开始受到社会各界的关注和重视,该工作也是防范食品安全问题和排查食品安全风险的重要手段.本文针对2020—2021年咸阳市3个县的食用农产品抽检工作展开分析,并提出了提高检测机构能力、完善监管机制、创新监管模式的建议,旨在能够提高基...     

中国绿色食品发展现状与发展战略

中国绿色食品产业创始于20世纪90年代初。发展至今,已经成为具有一定总量规模、产品质量稳定可靠、产业水平不断提升、品牌影响不断扩大、综合效益日益明显的新兴产业。绿色食品建立了全程标准化生产模式、质量保障模式和产业化发展模式,有效促进绿色食品事业持续健康发展。"十二五"期间,要进一步加强标准体系建设,扩大基地规模,严格产品认证,加强质量安全预警和监管,进一步发挥市场的推动作用,以此引领农产品质量安全水平的提高,保证消费安全,促进农业增效、农民增收。     

我国农产品供应链协同管理的研究进展

[目的]文章对农产品供应链协同管理在我国以往的研究进展进行综述,分析出当前研究中可能存在的不足,探讨该领域未来可能的研究发展方向,以期丰富我国农产品供应链协同领域的研究。[方法]该文应用比较分析法和归纳分析法,从农产品供应链协同与食品质量安全、协同的影响因素、协同中的收益分配问题和协同中信息技术的应用4个方面对该领域的研究进行综述与讨论。[结果]农产品供应链协同管理研究初期主要为理论探讨和定性的分析,现阶段以定量研究方法为主,目前该领域的研究中存在研究方法运用单一化、研究主体简单化和信息技术应用研究不足等问题。[结论]该文研究认为未来我国农产品供应链协同管理可能的研究方向为:(1)绿色可持续农产品供应链协同研究;(2)农产品供应链协同中信息技术应用研究:(3)农产品供应链协同研究主体多样化的发展趋势。     

“一家两制”差别化生产概念理论研讨分析

目的 农业生产源头关乎到农产品安全，当前学界就农产品“一家两制”差别化生产相关研究已产生较大学术影响，影响社会舆论对食品安全的判断。方法 文章以19个村庄的调研为基础，检视“一家两制”概念及其理论预设后发现，农产品“一家两制”的差别化生产并非普遍而只是个别现象，已有研究存在证据不足和社会误读等问题。结果 （1）自留地因素是农产品“一家两制”差别化生产的主要证据，但该文认为自留地作为特殊的历史产物不应被纳入农产品差别化生产研究范畴。（2）农产品有差别的生产方式并不完全是农户有意为之的行为，也有无意之举或农作习惯等因素。（3）多元理性的逻辑模型与当前农业生产现实并不契合，生存理性、经济理性和社会理性均难以有效解释农户农业生产行为。（4）“一家两制”理论存在消极的重建食品安全信任、对农户的道德谴责和加剧消费者不信任的弊端。结论 已有“一家两制”概念及其理论研究存在解释力和契合度不足等问题。食品安全治理需从多元主体出发，而不应单纯将农产品安全问题归因于小农户。     

我国农业生产中粮食质量安全问题分析

目前,我国农业和农村经济、社会事业取得了长足的发展。随着粮食的持续增产,粮食生产总量已基本满足消费需求,但是由于过分依赖施用化肥、农药来增加产量,以及重金属污染等,存在一定的质量安全隐患的问题。所以,在重金属污染和农药残留相当严重的情况下,粮食质量安全成为我国农业发展的迫切需求,特别是伴随着城镇化、工业化的迅速推进,粮食安全不容忽视。笔者提出国家的顶层设计应把“粮食质量安全”作为 “关注民生”的重要内容;大力培育农业生产者 “健康农业”意识,提高操作技能把;加强农业生产要素的质量监测,并通过立法手段确保农业生产资料的质量安全等。     

开展产地环境区划，开拓农业区划工作新局面

近年来,我国农产品质量安全事件频发,农产品质量安全已成为各级政府高度关注的民生问题。产地环境作为农产品生产的源头,对于保障农产品质量安全起到重要作用。该文针对目前我国农产品产地环境污染日趋严重、耕地环境质量不断下降、农产品有毒有害物质残留等问题的现状,提出开展立足于农产品质量安全的产地环境区划工作。     

水果和蔬菜中农药残留检测技术研究进展

随着生活质量的不断提高,人们对食品安全的关注度也越来越高,要使果蔬等农副产品的安全性得到保证,需要对其农药残留状况进行全面监管.本文从农药残留检测发展现状入手,对涉及的检测技术及果蔬安全管控相关建议进行全面研究,明确果蔬农药残留检测技术的重要性,进而为打造绿色无公害农副产品提供助力.     

河南省农产品质量安全可追溯体系建设研究

建立农产品质量监测系统是一项利国利民的重要举措,旨在促进农产品供应方面的结构体系改革,并建立农产品质量监测机制。建设农产品质量安全可追溯体系,对于政府来说可以加强对农产品安全的监控能力,对于农户来说可以提高履行生产和经营的责任,对于消费者来说可以增强消费者对农产品消费的信心。本文详细介绍了河南省农产品质量安全可追溯体系建设的情况,分析了农产品质量安全可追溯体系存在的问题,提出了进一步增强全社会对农产品质量安全的认识、监督各级监管制度的建设和执行情况,以及加强可追溯体系建设和宣传教育工作等相关措施。