构建农村食品安全监管体系的对策研究

近些年来,农村食品安全事件频发,给社会公众造成了严重的生命及财产损失。随着新农村建设的深入,农村食品安全管理不容忽视。我国在"十三五"规划中也将食品安全作为重点内容之一,为此本文结合农村食品安全管理现状,提出了构建农村食品安全监管体系的优化建议,促进我国农村食品安全建设有序发展,以保障公众的生命及财产安全。     

构建农村食品安全保障机制分析

农村食品安全问题关系民生发展,但是我国的农村食品安全问题不容乐观,影响因素错综复杂:食品安全保障机制不成熟、相关法律不完善、政府执法行为不规范、社会监督不到位以及消费者自身食品安全意识缺失等。为了切实保障农村食品安全,应着手建立健全农村食品安全法律体系,规范农村食品安全行政执法行为,加强公共监督和社会共治,提高消费者的维权意识。     

农村食品安全消费态度、意愿与行为的相关差异研究

农村的食品安全问题一直是我国治理及规范的重点,受地域位置、产业结构及观念意识等因素的影响,农村成为食品安全事故的高发地。通过分析发现农村食品安全状况易受居民消费态度、意愿及行为的影响。因此,本文对农村食品安全消费在态度、意愿、行为等因素的差异性进行探究与分析,发现食品安全问题根源所在,以期达到减少农村食品安全事件的目的。     

南宁建“示范店“消除农村食品监管盲区 已建立786家“农村食品安全示范店”

记者在南宁市工商部门了解到,该市将于两年内在全市1376个行政村每村至少建立一个"农村食品安全示范店"。据悉,目前该市六县六城区1376个行政村中,已建立了786家"农村食品安全示范店"。"农村食品安全示范店"严格实行"流通环节农村     

农村食品安全监管的困境及解决对策

农村食品安全已成为严重的社会问题。受区域特征、监管资源分配不公等制约,农村地区的食品安全问题严峻。农村食品安全问题发生在种养殖、生产加工、流通、消费等各个环节。加强农村食品安全监管必须从完善立法、资源投入、信息公开、信用体系构建等方面入手。     

欠发达地区农村食品安全的实证研究——基于假冒伪劣食品的视角

本文从消费者、经营者和管理者三个层面就我国欠发达地区农村食品安全问题展开实证调查,结果表明:导致欠发达地区农村食品安全问题严重的主要原因是经济落后、信息不对称、消费者维权意识弱、政府监管失灵等.基于此,本文提出了应对欠发达地区农村食品安全的措施.     

农村群体性聚餐帮办厨师监管问题探析

农村群体性聚餐是诱发群体性食品安全事故的最大隐患,农村地区是食品安全监管的薄弱环节,其存在的食品安全问题值得重视。在农村聚餐群体性聚餐中,帮办厨师是影响农村群体性聚餐安全的关键一环。本文以农村群体性聚餐帮办厨师为研究对象,分析帮办厨师实际操作中存在的问题,并针对问题原因提出针对性的对策,以期能改变农村群体性聚餐食品安全现状和补齐监管短板,为农村打造一个健康安全的群体性聚餐环境。     

消费合作社：我国农村食品安全保障机制之创新

基于目前我国农村食品安全的严峻形势及其一般保障机制的不足，笔者拟引入消费合作社这一新机制以探讨农村食品安全保障问题。本文分析了消费合作社对于保障农村食品安全所起的作用及其内部机制、效益、问题与对策建议，旨在为政府决策提供参考。     

2005年全国农村食品安全专项整治成效显著

按照“全国统一领导,地方政府负责,部门指导协调,各方联合行动,社会广泛参与”的食品安全工作原则,2005年,全国各地、各有关部门认真布置、积极开展专项整治,进一步加强农村食品安全日常监管,不断探索建立农村食品安全监管新机制,有力提升农村食品安全保障水平,促进食品产业健康发展,使农村食品安全宣传教育工作得到加强。2005年全国食品专项整治工作,以农村和城乡结合部为重点区域,以小作坊和无证照黑窝点为重点对象,以粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等为重点品种。国家工商总局制定下发了《2005年食…     

农村餐饮食品安全监管措施出台集体聚餐应备案

我国农村餐饮业多、小、散、低现象严重，从业人员依法诚信经营意识淡薄，餐饮食品安全监管力最薄弱，监管手段落后，食品安全事故时有发生，农村餐饮食品安全工作亟待进一步加强。     

要闻专递

国务院:严厉打击假劣食品保障农村食品安全国务院食品安全委员会办公室近日印发通知,要求各地区、各有关监管部门采取有效措施,严厉打击假劣食品,进一步提高农村食品安全保障水平,切实维护广大人民     

农村食品安全呼唤有力监管

农村地区由于经济相对落后，信息不畅，交通不便，隐藏着更多的食品安全问题死角。记者日前在内蒙古自治区部分农村牧区采访发现。不少食品生产经营者素质较低，受利润驱使生产假冒伪劣食品；农民食品安全知识缺乏。防范意识不强；食品安全监管滞后，一些地方的集贸市场和批发市场成了“问题食品”的集散地。     

南宁建“示范店”消除农村食品监管盲区——已建立786家“农村食品安全示范店”

记者在南宁市工商部门了解到，该市将于两年内在全市1376个行政村每村至少建立一个“农村食品安全示范店”。据悉，目前该市六县六城区1376个行政村中，已建立了786家“农村食品安全示范店”。     

农村居民的食品安全意识及食品购买行为现状——基于苏南苏北农村的调查分析

本文在对198位苏北和142位苏南农村居民问卷调查的基础上,从农村居民对食品安全的认知及相关的影响因素、食品购买行为、食品安全问题的自我保护情况出发,分析了苏南、苏北农村地区消费者食品安全认知和购买行为的现状,进行了地区差异分析。     

天津年内食品安全要达12项目标

日前,天津市政府批转了市食品安全委员会办公室《关于2005年天津市食品安全专项整治工作安排意见》,要求今年食品安全专项整治工作达到12项具体目标,以全面提高食品安全保障水平。今年天津市食品安全专项整治工作重点是以农村和城乡接合部为重点区域,以小作坊和无证照黑窝点为重点对象,抓好粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等重点品种的整治。食品安全     

我区确保农村老百姓吃得安全

全区创建食品安全示范县暨推广农村50人以上聚餐报告制度工作现场会近日在荔浦召开。记者从会上获悉，为严防食物中毒，确保老百姓吃得安全，自治区食品药品监督管理局去年在全区推广农村50人以上群体性聚餐报告制度。一年多以来，已有63个县（区）推行该制度，农村实行宴席报告已达6953次。与此同时，对农村14027名“土厨师”进行了食品安全知识、技能培训。     

镇康县农村食品安全集中清理整治工作成效显著

镇康县在全面开展农村食品安全集中清理整治工作中，从贯彻落实科学发展观、构建社会主义和谐社会的战略高度，以对人民群众高度负责的精神，提高对实施农业标准化和保障食品安全重大意义的认识，坚持以人为本，切实实现好、维护好、发展好最广大人民的根本利益。加强领导，多部门合作，农村食品安全集中清理整治工作中成效显著。     

江苏村村都有食品安全责任人

江苏省率先建成省、市、县、乡、村五级食品安全监管责任体系后，目前所有乡镇均成立了食品安全工作办公室，所有行政村均明确了食品安全工作责任人、落实了责任制。 近几年来，江苏省积极推进农村食品安全监督责任网、群众监督网和现代流通网建设，目前标准化农家店已超过1．2万家，乡镇食品连锁超市和村食品放心店覆盖面爹别达96．6％和57．7％。     

农村居民食品质量安全现状与分析——基于江西省的调查

本文依据江西省780位农村居民的调查资料,对其食品质量安全状况进行了分析,内容涉及农村居民食品消费者和农村居民食品经营者两个方面.调查结果表明,农村居民的食品消费者缺乏安全意识、食品安全知识的关注度低、维权意识差;农村食品经营者对食品质量安全的关注与控制不高.基于调查结果,本文提出农村食品安全状况的根本改善应从消费、生产加工、流通环节入手.     

关心农民饮食安全 武鸣县一半以上乡镇推行农村聚餐报告制度

农村聚餐报告制度让武鸣县老百姓感觉饮食更加安全、放心了——该县已有一半以上的乡镇启动推行农村聚餐报告制度及培训工作。今年9月28日,武鸣县在甘圩镇召开全县开展创建食品安全示范镇和推行农村50人以上聚餐报告指