怎样使猪多长瘦肉

怎样使猪多长瘦肉?主要抓好品种选育和合理育肥两个方面的工作。瘦肉型猪的品种目前主要有引进的长白猪、大巴克夏、杜洛克和汉普夏猪等。这类猪生长速度快,饲料转化率高,用全价配合饲料饲养,六月龄体重可达90￣100公斤,宰后胴体瘦肉率为56%￣60%左右。大力发展杂交商品猪生产,     

大约克夏猪的品种特征和生产性能

产地与特点--约克夏猪于18世纪在英国育成,分为大、中、小三种类型.大型属瘦肉型;小型属脂肪型,几乎绝迹;中型属肉脂兼用型,是由大型与小型杂交后育成,称为中约猪或中白,早年日本饲养较多,现在逐渐减少.大约克夏猪,又叫大白猪,是世界上著名的瘦肉型品种,饲养历史悠久,分布广,在全世界猪种中占有重要地位.18世纪初期引入我国后,经过多年培育驯化,已有很好的适应性.其主要特点是生长快,饲料利用率高,产仔头数多,胴体瘦肉率高.     

瘦肉型商品猪生产主体特征及成本盈利分析——河南、湖南、四川三省的调查分析

在1999年全国生猪供大于求，猪肉价格不断下跌的形势下，课题组调查了三省区不同经营主体生产同一品种瘦肉型猪的成本、价格及盈亏状况，同时，具体比较了瘦肉型猪不同杂交品种、不同饲养方式以及不同销售方式的成本盈利状况，并就产生的原因进行了初步分析。     

桂林驯养繁殖野猪成功

广西桂林畜牧水产部门经过一年多的摸索 ,掌握了一套较为成熟的驯养繁殖野猪的技术。目前 ,繁殖的野猪存栏数已达１００多头。有关人士称 ,驯养繁殖野猪的成功 ,既解决了人们对“野味”需求与保护野生动物的矛盾 ,又调优了猪类养殖品种。驯养的野猪系通过山中野猪与本地东山猪杂交而成。经广西畜牧局测定 ,杂交一代野猪具有良好的生产性能 ,肉质鲜嫩、抗病能力强、繁殖率高、易于饲养。该猪种瘦肉率达７５ % ,市场价每公斤２０至２８元 ,分别比一般瘦肉型良种猪高出２５ %和１００%以上。杂交野猪饲养到４个月体重可达５０公斤 ,成本比一般…     

农业部批准苏太猪为国家级畜禽品种

江苏省专家培育的“苏太猪”近日经国家畜禽品种审定委员会审定，被农业部批准为国家级畜禽品种。“苏太猪”是苏州市太湖猪育种中心从１９８８年开始，以太湖猪优秀个体为基础母本，导入世界优秀瘦肉型猪“杜洛克”血缘，经过１２年８个世代育种而成。它既保持了太湖猪繁殖力强，肉质鲜美等特点，又具备瘦肉率高、生长速度快等瘦肉型猪的明显特征，经产母猪窝平均产仔１４－４５头，育肥猪１７９日龄体重可达９０公斤，屠宰率达７２－８８％，胴体瘦肉率达５５－９８％，是目前生产瘦肉型商品猪的理想母本之一。据悉，江苏将通过扩繁和有计…     

苏太猪叫响市场

近年来,随着生活水平的日益提高,消费者对猪肉的要求也在不断提高,市场呼唤肉猪的品种更新。 苏太猪,作为国家级瘦肉型猪新品种,以其产仔多及杂优猪肉质鲜美、瘦肉率高、生长速度快等优良性状,赢得了生产者和消费者的广泛欢迎。 养猪业是我省畜牧业的重要组成部分。利用苏太猪作母本,选用世界上优秀的大约克、长白猪等瘦肉型品种猪作父本,是生产适应市场需求的优质三元杂交瘦肉型猪、改良生猪品种的一条捷径。我省将以实施跨越计划为重点,突出搞好苏太猪育种中心和扩繁场的建设,全面加快苏太猪产业化进程。     

把好养猪三关稳赚钱

现年46岁的黄永俊,家住江苏省如东县马塘镇马南村16组。2002年春,他投资2万多元建起猪舍,一次购买了400头仔猪,搞起了规模养猪。虽然当时行情低迷,但他刻苦钻研科学饲养技术,400头商品猪上市后,净赚4万多元。之后,黄永俊追加投资,扩大猪舍,很快把养猪的规模扩大到700头。黄永俊养猪稳赚不亏,妙招有三:一是饲养良种是关键现在,外地市场尤其是上海市场,瘦肉率高的商品猪价高俏销,每50公斤总要高出三五十元,高出的部分就是净赚的利润。黄永俊说,如东县推广长皮梅、长大梅两个杂交组合,属于瘦肉型品种,所以,饲养这两个品种的猪,只要饲喂科学,就…     

长白猪的品种特征和生产性能

产地与特点——约克夏猪于18世纪在英国育成,分为大、中、小三种类型。大型属瘦肉型;小型属脂肪型,几乎绝迹;中型属向脂兼用型,是由大型与小型杂交后育成,称为中约猪或中白,早年日本饲养较多,现在逐渐减少。大约克夏猪,又叫大白猪,是世界上著名的瘦肉型品种,饲养历史悠久,分布广,在全世界猪种中占有重要地位。18世纪初期引入我国后,经过多年培     

畜禽养殖

养殖瘦肉型猪的要诀在猪肉市场上，瘦肉多的部位如腿肉、排骨肉等较受消费者欢迎，价格也贵；而背膘厚的部位，则普遍不受欢迎。因此，提高猪的瘦肉率是养猪农户所关心的问题。怎样才能提高养猪的瘦肉率呢？一、种我国的猪种可分为三大类，一类叫地方猪种，如太湖猪、姜曲...     

瘦肉型猪新品种──湖北白猪三、四系

瘦肉型猪新品种──湖北白猪三、四系该品种采用本地良种猪与进口瘦肉猪杂交经系统选育而成，经贸部确定为出口专用瘦肉型种猪。该品种生长快，饲料报酬高，繁殖性能好，肉质优良。同胞肥育猪２５一９０公斤阶段日增重６２０－６５０克。饲料利用率３．１一３．２，达００...     

招宝野猪

特种野猪是选用优良山林雄性野猪与优良瘦肉型家猪进行杂交后,经人工驯化改良的野猪新品种,其基因稳定,后代可长期做种繁殖而基因不变。特种野猪既保持了野猪瘦肉率高、生长快、抗病力强、适应性广等优势,又攻克了野猪季节性发情,产仔少和不易饲养等缺点。特种野猪毛呈灰黑色或褐红色,毛粗而稀,成猪耳较小,尾比家猪短,嘴较家猪长,头和腹部较小,性情较温顺。同等体积比家猪重10%,瘦肉率比家猪高出53.5%。经专家用剪切力与家猪比较证实,其肉比家猪肉鲜嫩。特种野猪的背膘薄、板油少,只有家猪的1/6。招宝野猪     

发展野猪养殖前景广阔

一、概述特种野猪是选用优良山林雄性野猪与优良瘦肉型家猪杂交后,经人工选育后的野猪新品种,其基因稳定,后代可长期做种繁殖而基因不变。特种野猪集家猪、野猪之长,显示出很好的杂交优势,既保持了野猪瘦肉率高、肉质鲜美、抗病力强、适应性广等优     

养猪业如何走出低谷之浅见

一、加快好品种改良，提高生猪品质，是开拓市场的关键。品种好坏对提高经济效益和市场竞争能力至关重要，高质量的生猪良种，才能实现生猪数量的增加和质量的提高，生产者必须重视品种，合理组织品种结构，选择生猪品种的优化杂交组合，发展瘦肉型猪生产。全区计划用二到...     

瘦肉型猪

一、什么叫瘦肉型猪?瘦肉率是怎么计算的? 所谓瘦肉型,即屠宰后瘦肉占胴体的比重较大。国外现在一般认为瘦肉占胴体的60％以上,才称得上瘦肉型。瘦肉率的计算方法有下列三种:     

瘦肉猪名种──皮特兰

上海市农科院原种猪场于１９９８年从法国引进皮特兰猪种 ,并先后３次引进新的血统 ,经过科技人员十多年的精心培育 ,已成为较理想的瘦肉型优良品种。繁殖性能 :种母猪７月龄发情 ,８月龄体重达９０公斤时可以开始配种 ,窝产仔数约１０头。纯种繁育 :日增重７３２克 ,料肉比２ ８７∶１ ,瘦肉率７０ １４%。杂交配套 :杂交优势组合日增重７７４克 ,料肉比２ ６４∶１,瘦肉率６５ ５ % ;皮特兰、长白猪和梅山猪杂交后代日增重６４６克 ,料肉比２ ６９∶１ ,瘦肉率６４ ８８% ;四元杂交———皮特兰、杜洛克、长白猪和上海白猪的杂交后代日增…     

优化养猪结构 增加农民收入 玉屏加快商品瘦肉型猪基地县建设

本刊讯玉屏县从１９８６年实施“商品瘦肉型猪综合配套技术研究”、选育大约克夏瘦肉型杂交猪以来，将研究成果在全县大力推广，１９９３年被列为贵州省瘦肉型猪基地县。近年来，该县把畜牧业作为结构调整的突破口来抓，将小额信贷的６０％以上投入到发展畜牧业上。县畜牧局大力推广瘦肉型猪杂交改良和科学养猪适用技术，在全县建立２０个瘦肉型猪人工授精配种点，并狠抓生猪疫病防治、生猪流通销售等服务工作，使全县瘦肉型杂交猪生产快速发展。该县还建立了６个养猪专业村和５个瘦肉型杂交仔猪生产基地，每年定点屠宰上市瘦肉型肥猪１．８…     

如何饲养瘦肉型猪

一、瘦肉型猪品种选择 　　根据当地条件以及市场需求选择“外三元”或“内三元”。供港澳市场或沿海大城市的 商品猪的母本多用大约克猪，第一父本为长白猪，第二父本为杜洛克或汉普夏猪，形成杜— 长—大或汉—长—大的杂交组合模式；内销商品猪多以地方猪为母本，大约克猪或长白猪作 第一父本，杜洛克或汉普夏猪作为第二父本。 　　二、瘦肉型猪的饲料配方 　　瘦肉型猪饲料配方总的原则，一是要求饲料中蛋白质的含量较高；二是饲料中的粗纤维 量较低。其仔猪饲料配方：玉米 60、稻谷 9、麦麸 8、豆粕 10、菜枯 5、鱼粉 6、磷酸氢 钙 1…     

“苏太猪”成为全国名牌

江苏省自行培育的第一个瘦肉型生猪新品种———苏太猪 ,被列为２０００年度国家“农业科技跨越计划”的２８个推广项目之一。目前生猪市场已实现了由总量不足到过剩的重要转折 ,消费者要求生猪既有较高的瘦肉率 ,又要保留土种猪独特的风味。“苏太猪”以江苏著名的太湖猪为基础母本 ,导入杜洛克公猪血统 ,历经１２年８个世代的选育 ,凝聚了一大批科技人员的艰苦劳动。苏太猪保留了太湖猪的优良遗传基因 ,具有繁殖率高、肉质鲜美、耐粗饲等特性 ,同时通过导入外血 ,又表现出瘦肉率高、生长速度快等国外优良猪种的特点 ,具有明显的杂交和推广…     

饲养肉猪降低成本的有效措施

一、饲养杂种猪生猪的品种，决定着肉猪的质量和经济效益。地方猪种虽然适应性强、耐粗饲，但生长速度慢、饲料报酬低。因此，养猪专业户要获得理想的经济效益，就必须选择耐粗饲、早熟、易肥、出栏快、瘦肉率高的杂种猪。为适应市场需求，最好选择利用外国纯种优质高效瘦...     

提高猪胴体瘦肉率技术

提高猪胴体瘦肉率技术,是辽宁省畜牧兽医研究所等5个协作单位于1982—1985年,在遗传、营养、饲养、肉质、养猪环境及防疫保健理论指导下,研究成功的获奖科研成果。 一、技术原理及推广条件 瘦肉性状主要受加性基因控制,遗传力高,属中间遗传,杂种猪的瘦肉率一般为亲本的中间值,无优势。因此,提高杂种猪瘦肉率的根本措施是提高亲本猪的胴体瘦肉