“牧马人”保健酒一领消费时尚

本刊讯：清晨4时至8时，当一桶桶刚刚挤出的草原奶牛产出的鲜牛奶被送往“牧马人”酒业公司的酿造流水线后，一场“酒业酿造革命”伴着初升的旭日开始了。这是2005年初值得书写的一天。     

诚者自成，口子窖与消费者共同坚守的价值观

通过近年的发展．口子窖已经建立起了“真藏实窖”的产品理念．持续满足消费者需求为中心的市场运做机制，全面实施《酿酒企业顾客持续满意管理》工程，顺利通过了ISO14001质量环境兼容管理体系及HACCP认证管理体系。完善的酿酒基础设施及超大规模的库存基地建设．在企业内部管理及基础设施上已经走在了中国酿造工业的前沿。与此同时，口子酒业连续获得“国家地理标志保护产品”、“中国驰名商标”、“中华老字号”、“纯酿固态发酵白酒标志认证”等等一系列的行业殊荣．口子酒业已经成为酿造行业的佼佼者。     

本期特别推荐

长期以来，五粮液集团潜心研究长三角地区的酒文化和品质口感，特为长三角地区精心酿造出“长三角酒”。中国五粮液上海长三角酒业有限公司作为五粮液集团旗下该酒的专营品牌营销公司，在江苏、上海市场取得了显著的成绩，受到了业界、客户和消费者的一致赞誉。     

刊中报

绍兴首次“黄酒选美”大赛结果揭晓，想唱就唱 浏阳河名歌 想喝就喝 浏阳河名酒，丰谷酒业冠名第十三届世界拳击锦标赛，稻花香“宜昌专供”火爆上市，五粮液保健酒新品“雄酒”糖酒会后受宠，五湖液驱动力之二：产品线丰满，华东庄园葡萄酒 传世佳酿 酿造生活，品牌战略铸造“古南丰”神话，威尼士干红：来自法国的真正高品质葡萄酒。[编者按]     

租售两用拓市场 纯粮精英盘点财富江山

<正>新产品新技术最难开拓市场但是一个青年小伙子却以奇招妙法迅速抢占了一方市场为求发展频跳槽商海精英携手纯粮酒业随着酒业市场需求量的增加,众多的商家也将目光纷纷转向酒水酿造行业。市场中曾一度出现群雄逐鹿的局面,但纯粮酒业集团凭借高超的酿造技术,精良的生产设备,良好的技术开发能力以及一支骁勇善战的销售团队,取得的成绩令许多同行望尘莫及。其高速度、超     

企业新闻

五粮液、贵州茅台、泸州老窖和全兴大曲确认属纯粮固态发酵工艺酿造;五粮液经营业绩稳步增长;张弓经销商联谊会、定货会商丘召开;茅台集团推出革命纪念酒“中华桥”酒;湘泉“酒鬼”正式命名馥郁香型;龙洲酒业秋交会新品迭出.     

广东麒麟，营建极速物流

麟昌企业集团有限公司：成立于1983年，集酒类开发、生产、销售一体化的大型现代企业集团，下辖东莞市麟昌贸易有限公司、东莞市国窖酒业销售有限公司、泸州麟昌酒业有限公司、泸州佳冠酒业有限公司四大全资子公司。麟昌企业旗下的东莞国窖酒业成立三年来，连续两次获得了泸州老窖集团“最佳优胜业绩奖”的荣誉，成为泸州老窖最重要的总经销商之一。泸州佳冠酒业在短短一年时间内，运作的“飞仙诸葛”系列产品获“广东省酒类行业协会推荐优质酒”、“第二界广东市场名优酒大奖”、“首届华南酒饮品博览会金奖”等诸多殊荣。     

诚信经营是企业的生命之本——访上海龙川酒业发展有限公司董事长董伟民

上海龙川酒业发展有限公司从一个名不见经传的小经营部，经过15年的发展，如今已经成为本市酒业流通行业排名前五位的大型酒水运营服务商。公司董事长董伟民日前接受记者采访时表示．龙川酒业15年发展壮大的秘诀就是“诚信”两个字。     

江苏金德坊酒业有限公司：老企业再展新宏图

<正>“江苏金德坊酒业有限公司自2021年成立以来,在拥有几十年生产经验的国营老酒厂的基础上,保留传统窖池,坚持纯粮酿造,让生产出来的每一瓶酒都既有醇厚的历史感,品尝起来更是典雅醇香,回味悠长,喝前不辣喉,喝后不头疼。”     

夯实基础，世嘉酒业稳健发展

笔者非常喜欢河南世嘉酒业万军董事长的一旬话，即“做品牌就是一场马拉松比赛，张弛有度，否则宽严皆误。”为了打造品牌、打造专业“品牌运营商”的形象，世嘉酒业近十年来一直秉承“张弛有度、有舍有得”的运营思想，当然也取得了丰硕的回报。在世嘉酒业的努力下，汾酒整体上在河南市场实现了巨大的成功，尤其是珍品老白汾十五年高档产品在河南市场大放异彩。世嘉运作的老白汾十五年为整个汾酒系在河南的成功奠定了厚实的基础。河南世嘉酒业已经成为一个名副其实白酒业的“品牌运营商”。[第一段]     

创新理念 引领非凡——访江西锦江酒业公司董事长兼总经理刘红姗

悠悠并岗情，浓浓锦江香。一向以味醇质后、清香爽口的江西锦江系列酒，历经百年酿造，香飘千万家；近三年来，锦江酒业公司雄风不减，锦上添花，相继研制开发了六大系列、三十多个品种，驰名江南，销往全国二十几个省市，铸就了江西酒业新的辉煌。     

金坛子皇品为什么能在短期内启动市场

在安徽、河南、山东以及江苏等省，采取独特“来一瓶”促销形式的金坛子“皇品”酒正在不少区域市场上引起了人们的注意。金坛子“皇品”酒是安徽金口酒业今年的主推品种，金口酒业希望通过推广“皇品”来打造“金坛子”品牌。     

科技还原历史开启健康生活——首创自然深层完全发酵工艺酿造低度白酒上市

利用生物发酵工程技术．提取多种优质白酒菌种．应用独创的自然深层发酵技术酿造出即“好喝又有营养”的“元一牌”中国金酒在黑龙江省友谊农场投入产业化生产。此生产工艺流程实质是原始“酒类”诞生时的自然酿造方法．是利用现代生物工程技术定向选择“菌种”，以东北大米为主料加上玉米、糯米、小米、高梁等原料，人工控制原料配比、温度、用水量、环境等条件生产的。现在，“元一牌”中国金酒已经批量供应市场。     

企业“鉴定”能否作为定案依据

2006年1月8日，某酒业有限责任公司“打假”人员向某县工商局举报，称某超市销售的伏特加酒是假冒该公司生产的“×××”酒。工商局接到举报后立即派人去某超市进行检查，按照法定程序抽样取证，并扣押了12件“伏特加”酒。之后，工商局将样品委托某酒业有限责任公司进行“鉴定”。不久，该公司出具了一份冠名为“鉴定报告”的书面材料，确认所送样品“是冒牌酒，     

高梁种植成本收益分析

“酒业发展战略”是泸州市龙马潭区经济持续增长的一个支撑点。如何实施无公害和有机高粱种植基地建设项目，为酿酒企业提供优质生产原料，促进农民增产增收，是影响酒业发展战略实施的主要因素。龙马潭区正在实施的“公司＋体系＋基地＋农户”的高粱生产产业化运作模式，较好地解决了这一问题。     

余伟雄：“外行”做酒三部曲

走进广东国润酒业有限公司余伟雄总经理的办公室，一副“破釜沉舟，百二秦关终属楚；卧薪尝胆，三千越甲可吞吴”的条幅给记者留下了深刻的印象，条幅也在一定程度上传达出余伟雄转行卖酒的豪气和追求。三年卖酒经历，余伟雄和国润酒业义无反顾地走上了酒业营商之路。     

看板

仇和？白酒也傍名人？ 来自江苏宿迁江苏古城酒业所生产的“仇和”牌白酒，在云南省昆明市群发十万短信推广市场，却引起舆论的一片哗然。事实上，该酒与云南省委常委、昆明市委书记“仇和”同名，仇和牌白酒群发的十万条短信上毫无例外的是一句话：江苏古城酒业总经理马新彦携全体员工恭祝您身体健康，万事如意，并竭诚为您提供浓香型“仇和牌”白酒。     

茅台不老养生酒——可以“调”的营养保健酒

为了顺应时代潮流和人们对健康的渴望，贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司历经多年精心研制，融合了我国传统中医药养生学精髓及国酒茅台传统的酿造工艺，于2007年推出了可以调配饮用的营养保健酒：茅台不老养生酒。     

2007年三大“功课”

在2006年西安糖酒会上，安徽英雄坊酒业推出了“仁、义、礼、智、信、荣”具有浓重中国传统文化的白酒，成为一大亮点。会后，英雄坊酒业展开地面战，迅速形成了以河北、安徽、河南、江苏为重点的市场布局，一系列既定战略就此展开。在2007年，英雄坊酒业会做哪些“功课”呢？     

京华佳酿何所知 御池源溢京王子

“二锅头”的酿制工艺，其宗族可谓子弟众多。而惟一肩负这一旗号，惟一以“二锅头”作为企业标志的，则是身居北京大兴区的北京二锅头酒业股份有限公司。