短命企业的十大病症

症状之一：盲目跟风。商家在市场上的表演，常常使人目瞪口呆。由此引发的商战也越来越激烈。白酒大战，口服液大战，饮水机大战，热水器大战……战火连绵，硝烟不断。如今白酒市场疲软，众多白酒厂、饮料厂，乃至个体户纷纷上马生产葡萄酒，葡萄酒大战烽火又起。低层次的重复建设，只能重复低层次的价格战。而盲目跟风的结果是，10个跟风9个赔。     

中国企业相煎何急

近20年来，中国企业战事纷纷，然而一场又一场“大战”打下来，能够常胜不败的有几家哪些策动“大战”的中国企业家们又有多少正不得不品尝着当年“战争”的苦果……企业竞争战火连年改革开放20年间，中国企业界可谓是战事纷纷，烽火连连：从矿泉壶大战到商城大战，从饮料大战到保健品大战，从啤酒大战到白酒大战、红酒大战，从家电大战到PC机大战，从寻呼机大战到电话大战，从机票大战到农用车大战。从VCD大战到VCD、SVCD之争，从数字化大战到概念之争·‘…真可谓喊杀声震耳欲聋。战争不仅波及各个行业，而且战线越拉越长，规模越来…     

红酒 白酒 玫瑰红酒

葡萄酒是葡萄汁液经发酵而成的一种天然饮品,不但酒质纯正,对健康还甚有裨益。发酵作用来自酵母菌,这种微生物分泌出来的酵素能够把葡萄汁内的糖分转化而成酒精,过程中还会产生二氧化碳和热能。如果将二氧化碳放走,酿好的萄萄酒便不含气体,这也就是我们最常喝到的一般葡萄酒,亦即“静态葡萄酒”。若然用方法把二氧化碳留下来,那么酿出来的便成为汽酒,或称“冒汽葡萄酒”,香槟乃是其中之代表作。如果以色泽来作分类,葡萄酒可分为白酒、红酒和玫瑰红酒三种。白酒色泽虽然甚浅,白却非全然无色,而是带着草绿或柠檬黄的色调,原因是酒质内含有     

五粮液：从“白区”到“红区”

虽然有茅台进军红酒和啤酒产业的“前车之鉴”，但是五粮液集团——这家享有盛誉的白酒企业显然还是没有因此而停止进军葡萄酒产业的脚步。     

宁夏葡萄酒产业融入新发展格局的机遇及路径

国产葡萄酒产量连续9年下降，但宁夏葡萄酒在近三年实现逆势增长。在进口酒和白酒挤压市场、缺乏消费习惯与消费场景、疫情带来不利消费环境等因素影响下，宁夏葡萄酒产业要利用好“十四五”时期新发展阶段下的趋势及机遇，通过转变发展理念做大市场、以产区溯源进行数字化转型、将年轻人作为新的销售目标人群、讲好宁夏葡萄酒故事等路径融入新发展格局。     

金秋再话葡萄酒

在中国,葡萄酒还不是主流的饮用酒水。在大多数消费者的日常生活中,白酒和啤酒消费还占有很大的比重。对于葡萄酒本身来说,葡萄酒是代表着富贵,     

葡萄酒市场前景广阔

中国是一个白酒生产、消费大国,历来有“无酒不成宴”的说法。随着人民群众生活水平的提高,以及消费习惯的改变,特别是中产阶层的崛起,国内葡萄酒市场也取得了极大的发展。近年来,我国葡萄酒工业发展迅速,全国第五次工业普查结果显示,1995年底我国共有葡萄酒企业240多家,估计现有葡萄酒厂总数在500家左右。从1996年至2004年,中国葡萄酒的产量从17万吨增长到40万吨,年复合增长率(一项投资在特定时期内的年度增长率)为11.3%。目前,中国的葡萄酒消费量仅占国内酒类年消费总量的1%,人均每年消费大约半瓶葡萄酒(750毫升/瓶),仅为世界的6%,所以中…     

水果酒在中国

<正>当前国际酒类市场,大致可分为三大类:首先是啤酒,其次是葡萄酒为代表的果酒类,再是蒸馏酒即烈性酒市场。从产销情况看,啤酒市场已趋于饱和,上升空间有限;葡萄酒市场产能过剩,烈性酒市场则相对平稳发展,拥有稳定的消费人群。国内酒类市场上,基本上是白酒一统天下,且列入奢侈消费品,产销量很小,啤酒、葡萄酒、黄酒只占很小份额。随着国民经济的发展,市场格局便不断被打破、调整。从目前国内外酒类市场分析可以看出,传统酒类市场无论是白酒、啤     

金秋再话葡萄酒

在中国,葡萄酒还不是主流的饮用酒水.在大多数消费者的日常生活中,白酒和啤酒消费还占有很大的比重.对于葡萄酒本身来说,葡萄酒是代表着富贵,有品位,高消费的富贵家族的独享物.一般的人认为她的这个特点,是一个高的门槛,再加上中国自己的文化消费水平和生活消费水平的限制,制约着葡萄酒的发展.     

张裕卷入“农残门”

一条微博引爆公关大战这一个多星期,国内葡萄酒的龙头企业之一张裕躺着中枪,被一场"农药残留"事件搅得焦头烂额。整个葡萄酒行业也因此展开了关于标准与整改提升的讨论。祸起微博8月9日,《证券市场周刊》官方微博对即将出版的封面文章做预告称,     

九粮液：一个全国性品牌的诞生与崛起

尘埃落定九粮液脱颖而出 继上世纪90年代初期第一轮白酒大战之后，甘肃地产酒业进入了一个低谷时期。地产白酒品牌有的从此销声匿迹，有的苟延残喘，举步维艰。纵观此后近十年的胜败兴衰，整个甘肃白酒消费市场，几乎全成了外地品牌排兵布阵的天下，使得地产酒品牌不得不退守一隅，犹作困兽之斗。     

打响凉州“葡萄美酒”牌——武威市发展葡萄产业的实践及前景展望

甘肃武威古称凉州,是古丝绸之路重镇和国家旅游标志“铜奔马”的故乡。武威种植葡萄和酿造葡萄酒的历史已有两千多年,期间凉州葡萄及葡萄酒即名扬天下,成为历朝贡品。随着西部大开发战略的实施,面对我国白酒市场的日趋饱和和消费者逐渐趋于健康环保的消费理念以及国际市场对葡萄酒需求不断增长的现实,武威葡萄产业在最近几年得到了极大的重视并得到了较快发展,显示出美好的发展前景。发展葡萄产业的优势条件1.得天独厚的自然条件造就了良好的葡萄品质武威地处河西走廊东端,位于东经101°34'-104°43',北纬36°46'-38°09',葡萄种植区主要分…     

珍珠跳盘碎玲珑 玉液琼浆沐华风 以酒为煤 承载一带一路中西文化交流

国人饮酒观悄然转向葡萄酒年消费量增幅远超全球同期＂好久不见了,走,喝两杯。＂＂哎,白酒现在差不多戒了。要不,咱喝点红的。每天来点葡萄酒,养生!＂这朋友见面随意的几句话,却道出了如今老百姓饮酒消费观的悄然变化。     

限制白酒广告投放量政策开始实施

我国白酒行业近年来是有名的“地震多发区”。1994年国家对白酒行业首征消费税，大幅度提高白酒税收，许多白酒企业陷入经营困境。2001年，刚刚缓过气来的白酒行业再遇“强震”，国家调整白酒消费税出台，对白酒     

“首届中国白酒与健康学术研讨会”圆满结束 与会专家达成共识：适量饮酒有益人体健康

“中国传统酱香型、浓香型白酒中富含多种有益人体健康的功能性成分；适量饮用名优白酒,有益人体健康”——这是9月5日在贵阳圆满结束的“首届中国白酒与健康学术研讨会”形成的一个基本共识。会议还强调指出：“发扬科学创新精神,理性认识我国传统白酒与人体健康的关系,对于推动中国白酒市场的健康消费及中国传统白酒的发展,无疑具有重要的历史性作用”。     

葡萄酒短期难以成为我国的主体酒

发展葡萄酒生产，符合我国酿酒行业的产业政策，发展潜力很大。但从各方面的情况看，短期内葡萄酒还难以成为我国的主体酒。农业部有关方面负责人认为，葡萄酒的发展可以带动葡萄种植业的发展，有利于山区农民脱贫致富。同时还可以减少用于酿造白酒的粮食消耗。随着我国人民生活水平的提高和饮酒习惯的改变，我国的葡萄酒有着广阔的市场。专家们指出，目前我国的葡萄酒市场因受饮酒习惯、消费水平和葡萄酒价格的限制，需要较长时间的培育和发展，葡萄酒在近期或一个相当长的时期内不可能成为我国的主体酒。所以面对当前的葡萄酒热，应该保持…     

创意——广告的灵魂

随着我国经济持续高速增长,市场竞争日益扩张,竞争不断升级,商战已开始进入“智”战时期,广告也从以前所谓的“媒体大战”、“投入大战”上升到广告创意的竞争,“创意”一词,成为广告界最流行的常用词。     

2011宁波国展中心进口葡萄酒文化节炫彩开幕

日前,在2011年中国食品博览会举办期间,“2011宁波国展中心进口葡萄酒文化节”在进口葡萄酒交易区盛大开幕。本次文化节重在打造专业原瓶进口葡萄酒交流平台,传播纯正葡萄酒文化,为葡萄酒爱好者提供全方位的高端葡萄酒品质体验。     

洋品牌曲线收购水井坊

受业界高度关注的“外资控股中国高端白酒第一案”,终于敲槌落幕。号称“中国白酒第一坊”的水井坊,以不菲的价格“下嫁”给洋老板了     

中国葡萄酒文化待培育

真正的葡萄酒文化,往往体现在“繁文缛节”之中,喝葡萄酒不仅仅是口味,还有葡萄酒的历史,义化、包装、风俗、氛围、礼仪等背后传递的精神。葡萄酒是酒品中最具隋调的“柔性”饮料,润滑、细腻、缠绵,一旦爱上了葡萄酒。就会领略它高雅、香甜、浪漫的气息。喝葡萄酒是一种享受,更是一种商务礼仪,讲究颇多。而喝葡萄酉的乐趣,也正体现在那些“繁文缛节”之中,一个人的修养、趣味、风度和沟通力,往往会不自觉地在饮酒过程中暴露无遗。