基于终身教育思想的酒店培训体系构建

近年来,随着酒店业竞争日益的激烈,信息技术的飞速发展,对于酒店来说,培训工作是提高酒店人员素质和服务质量的重要手段;而对于员工来说,培训工作则是个性发展和自我实现的重要途径。为此,员工培训是酒店和员工双重受益的双赢行为,也是实现终身教育的重要手段之一。     

提高酒店员工培训效果的对策研究

当今的酒店管理者已越来越重视员工的培训工作,但如何提高培训迁移效果却一直困扰着他们。本文以对我国几个城市的数家星级宾馆的调查研究为出发点,就与酒店业培训迁移效果显著相关的几个因素分析了提高酒店业员工培训迁移效果的对策。     

我国酒店业培训管理现状分析及对策研究

培训管理在现代酒店企业的人力资源管理中占有重要地位,良好的培训不仅能提高酒店员工的理论修养与工作技能,还能传播与共建企业文化,从而进一步增强酒店的凝聚力与竞争优势。但是,目前国内很多酒店的员工培训均存在诸如认识误区,培训未形成制度化、系统化,随意性较大,培训方式与手段单一落后等问题。本文以现代培训理论结合当前实际,对我国酒店业培训管理方面存在的问题与困境进行了分析,并就相应的改进对策进行了探讨。     

广州亚运会接待服务质量提升对策研究——以广州酒店业员工培训与素质提高为视角

本文以广州酒店从业人员素质提高和培训为切入点,运用现代服务管理理论,分析了广州酒店业员工培训存在的主要问题,探讨了引致这些问题的深层原因,并提出如何通过酒店员工的培训和素质提高来保障广州亚运会服务水平的对策与措施。     

广州亚运会接待服务质量提升对策研究——以广州洒店业员工培训与素质提高为视角

本文以广州酒店从业人员素质提高和培训为切入点,运用现代服务管理理论,分析了广州酒店业员工培训存在的主要问题,探讨了引致这些问题的深层原因,并提出如何通过酒店员工的培训和素质提高来保障广州亚运会服务水平的对策与措施.     

青岛地区低星级酒店员工培训管理现状分析及改进策略

随着青岛地区酒店行业竞争的迅速加剧,以三星级酒店为代表的低星级酒店的服务管理水平也有了很大的提升。越来越多的酒店认识到对员工培训的重要性。然而,现实中许多低星级酒店还未形成完善的培训系统,即使是已经建立培训系统的酒店,在实际运作过程中,其功能也未能得到充分的发挥。基于笔者对青岛市多家低星级酒店的调查,本文主要阐述了当前青岛市低星级酒店的培训体系架构,探讨当前形势下低星级酒店培训管理中的问题。在分析问题的基础上,提出了优化酒店员工培训的设想。     

浅谈提高饭店员工培训效果的几种途径

饭店员工培训是饭店提高服务水平的重要途径,也是饭店管理的一项重要内容。本文针对我国饭店培训中常见的几种问题进行分析,提出提高饭店员工培训效果的几种途径,希望对提高饭店管理水平有所帮助     

现代酒店培训中的三种传统意识

如何选择培训内容,是提高培训效果的关键。酒店培训工作是酒店经营与管理中的基础工作,培训工作是否到位,是衡量酒店服务质量好坏的标杆,因此,酒店上下都应高度重视培训工作。当下,酒店培训内容多种多样,诸如操作规程、技术技能、礼貌礼仪等培训,林林总总。但笔者认为培训的核心应该抓准三种意识培训,即员工的     

走动式教学：饭店外语培训的新方法

走动式教学是一种针对饭店员工进行培训的教学方法。它不同于常规以教室和教师为主的教学模式，走动式教学的设想来源于酒店的走动式管理，就像酒店的每一个角落都是管理人员的办公室一样，酒店的每个场所都可以是培训人员的课堂，培训人员可以到员工的工作岗位用外语与员工进行交流，实地进行模拟训练，有针对性地实施外语教学。实施走动式教学可以提高员工素质，改善服务质量。     

内部培训师队伍建立机制浅析

酒店员工培训工作在酒店管理与发展中的地位越来越突出，然而就算选择了最优秀的外部培训师对员工进行所谓的“量体裁衣式”培训，其培训效果却总是差强人意。一是因为培训师队伍良莠不齐；二是外部培训师对酒店的企业文化、制度和存在问题不了解；三是外部培训师大多以盈利为目的，对培训需求无心调查，对培训后的改进措施也无力辅导，这必然导致培训效果大打折扣。     

浅谈我国中小企业员工培训

企业员工培训是人力资源管理的一项重要内容,也是企业吸引人才、培养人才、留住人才的重要途径。本文通过分析我国中小企业员工培训现状,并以某公司内部培训为例进行简要分析,进而提出改进企业员工培训的对策和建议。     

试论酒店员工培训的误区与对策——以持续性培训为视角

随着经济全球化进程的深入,特别是酒店社会化服务以后,酒店行业正朝着高档次、高效率、全方位服务的方向发展。然而,酒店员工学历偏低、人员复杂、流动性大的特点,直接导致酒店员工总体素质偏低,进而影响酒店业的发展。本文试图以酒店从业人员中的基层服务人员为切入点,以持续性培训为视角,进行误区与对策分析,以达到提升员工素质提高酒店竞争力的目的。     

“局外人”迈入“酒店人”——酒店Orientation之探析

Orientation(入职培训)是酒店的一项重要内容,它是对员工传递信息和培养员工对酒店、对工作的积极态度,也是员工证实“找对了新东家”的自我验证时期。本文通过对入职培训所采取的措施和现状进行分析,目的在于让酒店所录用的员工快速进入角色、融入企业,从“局外人”转变成为“酒店人”的过程。     

论培训在构建酒店员工心理契约中的作用

心理契约是酒店和员工之间相互支持与信任的纽带。心理契约的违背将使酒店经营管理面临人力资源的风险,严重影响酒店社会效益和经济效益的实现。培训能够帮助员工建立适合酒店期望的、合理的心理契约,提高员工对酒店的满意度和忠诚度,促进酒店的持续与和谐的发展。     

青岛星级酒店员工培训存在的问题及对策

随着酒店竞争日趋激烈,青岛星级酒店普遍重视对员工加强培训,培养高素质的员工队伍。但是酒店员工培训工作中也存在一系列问题。因此,了解青岛星级酒店员工培训中存在的问题并提出相应对策对青岛市酒店业的发展具有重要现实意义。     

“局外人”迈入“酒店人”——酒店Orientation之探析

Orientation（入职培训）是酒店的一项重要内容，它是对员工传递信息和培养员工对酒店、对工作的积极态度，也是员工证实“找对了新东家”的自我验证时期。本文通过对入职培训所采取的措施和现状进行分析，目的在于让酒店所录用的员工快速进入角色、融入企业，从“局外人”转变成为“酒店人”的过程。     

人力资源管理与员工培训的发展

当前,随着经济的不断发展,现代企业制度日益完善,企业对人才的需求不断提高,这要求我国企业的人力资源部门必须适应形势的发展,不断改进工作方式,提高工作效率,客观上促进了我国企业人力资源部门的管理和员工培训的发展。当前企业人力资源管理与员工培训,是企业发展的需要和重要举措,也是提高企业员工自身业务技能的重要途径。     

企业员工培训理论研究现状综述

创新员工培训新模式和新方法是互联网+时代提升企业员工培训绩效的重要途径。从企业员工培训理论、模式与方法的发展进行较为全面系统综述,为我国企业员工培训模式与实践创新提供参考与借鉴。     

浅谈参与型培训

现代酒店的管理从一定意义上讲就是培训培训再培训的过程，特别是现代企业人本化管础、经营意识的增强，加强培训，提高从业人员的素质显得越来越重要。我们酒店在激烈的市场竞争中，始终把抓好培训，提高整体服务水平放在重要的位置，并在具体操作中不折不扣执行。如员工在踏入酒店工作岗位后，我们将安排不间断的培训，从基础的入职上岗培训，如纪律制度、仪容仪表、礼节礼貌等，到其后提高性的业务素质培训，如一线销售技巧、客人投诉处理、部门信息沟通及团队合作精神等等。     

试论酒店餐饮服务培训体系的构建

当前我国酒店业的内部竞争十分激烈,为了在激烈的竞争中求得生存和发展,酒店必须通过改进内部管理提高服务质量.要提高服务质量,关键在于抓好培训,这是酒店管理的中心与基础.培训是企业赢得竞争优势的路径依赖,是一种最有价值的双赢投资,是实现企业管理目标的根本保证,是企业参与知识经济时代竞争的必然选择.因此急需构建一种新的适合未来发展与竞争的培训体系,从而提高企业培训效果和员工的整体素质.