鳗业:突破壁垒必须三方合力

我国是世界上主要的产鳗国,仅2000-2001年度我国大陆生产的鳗鱼就达16多万吨,其中,九成以上出口日本。但作为产鳗大国,近几年我国鳗鱼的出口状况却屡遭挫折。最近一次是2003年7月,日本突然宣布以查出“恩诺沙星”残留超标为由,对我国出口日本的鳗鱼施行了极为严厉的“命令检查”政策,致使鳗价从最高峰时的每吨6万多元急跌至每吨仅3万元左右,这一事件给我国的鳗业发展造成了巨大冲击。突破鳗业技术性贸易壁垒,必须政府、行业、企业三方合力,解决当前我国鳗业发展存在着一系列问题。     

鳗鱼销售转向国内

<正> 受亚洲金融危机的影响,完全依赖日本市场的我国鳗鱼业受到严重冲击。近来,我国加工鳗鱼的厂家在开拓欧洲市场的同时,把眼光瞄准了国内市场。 据全国鳗业联合会介绍,我国烤鳗加工主要面向日本,1998年加工烤鳗出口4.8万吨,占日本市场的91％。鳗鱼成为我国单项农产品出口创汇最多的品种。     

日本对中国产鳗鱼检查再添“门坎”

自上月起,日本农林水产省强化针对中国产养殖鳗鱼加工品的检查命令体制,将检查个体数量由一个增加到2个。此前的检查个体数量一直为1个。但在此项检查命令中经查合格的中国产烤鳗却在此后进行了都道府县的验收检查,被检测出有抗生物质,日本农林水产省认为中国产鳗鱼加工品中分散着存在残留合成抗菌剂情况,决定进一步强化检查体制。因此,再次给我国鳗业生产、鳗鱼养殖用药安全管理和全面实现无公害鳗鱼养殖等方面提出了更高要求。日本对中国产鳗鱼检查再添“门坎”@兰永清!354000$福建省邵武市畜牧水产局     

“绿色壁垒”困扰顺德鳗业

<正> 近日从顺德水产商会获悉,前段时间受“恩诺沙星”影响而停止出口日本的中国烤鳗上月顺德率先恢复出口。 今年6月,日本从中国进口的烤鳗中检查出“恩诺沙星”药物残留,对中国内地生产的烤鳗实施“命令检查”。为防止事态扩大,国家食品安全局在7月底暂停烤鳗出口。虽然鳗鱼出口已经恢复,但顺德鳗业近两年来接连     

厉以宁纵论经济问题

企业资产重组不能不突破国有资产的大框架我到日本去的时候，听到一个有趣的故事：日本的渔民有专职打鳗鱼的，几乎所有的鳗鱼船打回的都是死鱼，只有一家老渔民打回的都是活鳗，这家渔民有什么窍门儿呢？原来老渔民是在鳗鱼舱内再打上一网杂鱼，与鳗鱼一起运回来。杂鱼和...     

2004年度我国对日本活鳗出口创近年最高纪录

据从有关方面获悉,在过去的2003年9月至2004年8月的2004鳗鱼年里,根据日本财务省最近发表的进口统计数据,日本从我大陆进口的活鳗鱼数量突破1万吨,达10643吨,为2003年度2791吨的381.33%,增幅达近3倍,是自1998年度以来七年间的历史最高的数量。据介绍,长期以来日本的活鳗进口均主要来自台湾省,但自2004年度里,由于自台湾进口的活鳗被检出“药残”超标,从而招致日本政府有关部门对其实行“命令检查”,使台湾省的活鳗对日出口受到严重打击,出口数量大幅减少,在2004年度里,日本从台湾省进口活鳗的数量为15680吨,比2003年度的20861吨下降了24.84%…     

鳗鱼对日出口前景看好

<正> 业内人士分析,今年上半年,我国鳗鱼对日出口前景看好,不论是活鳗还是烤鳗,价格会有不同程度的上涨,烤鳗有可能成为日本鳗鱼市场的主角。 据有关资料显示,日本去年养殖的鳗鱼,当年已消化一半以上,1月份投放的鳗苗,已基本出清,存池鳗鱼约不足1万吨;而今年养殖的新鳗,需到6月中、下旬才能出池。这就     

广东河源鳗鱼重“游”日本

据河源出入境检验检疫局有关人士介绍,在河源出产的鳗鱼因受国际等因素影响,失去产品出口日本的销路后,一时陷入困境的养鳗企业在该局的帮助下,又使河源鳗鱼重“游”日本。据了解,河源养鳗企业自1997年开始,主要将产品供给潮汕的烤鳗厂加工后,集中销往日本。但由于某种原因,日本市场对烤鳗的准入标准逐年提高。去年7月,日方突然决定对我国输日烤鳗增加恩诺沙星检测项目,我国烤鳗企业受到巨大冲击,河源鳗鱼也因此失去了销路。面对一时陷入困境的养鳗企业,河源出入境检验检疫局领导和工作人员一方面再次全面检查注册登记的养殖企业用药用料、…     

养鳗实用技术第三讲 鳗种的投放

养鳗实用技术第三讲　鳗种的投放梁建中目前，世界上的鳗鱼品种主要有＂欧洲鳗＂、＂美洲鳗＂、＂澳洲鳗＂、＂日本鳗＂、＂菲律宾鳗＂等。我国历向所养殖的品种是＂日本鳗＂。经长期饲养经验表明，日本鳗种最具有人工养殖、获取利润的经济价值。一、备鳗种的鉴别方法①日...     

把“欧洲鳗”养成“日本鳗”

<正> 近年来,日本鳗鱼资源锐减,鳗苗价格大幅度上涨,成鳗出口却举步维艰,价格已跌至历史低谷。众多养鳗从业者正在把目光转向了价廉利高的欧洲鳗养殖上,大有取而代之之势。 然而,欧洲鳗与日本鳗不同。它生性懒散、弱质,没有日本鳗的灵捷、健壮。在营养需求上,欧鳗与日本鳗也存在着显著的差异,养殖户喂的都是日本鳗饲料,不能完全适应欧鳗的“胃口”。     

世界鳗鱼的生产和贸易分析

论文通过对世界鳗苗、活鳗和鳗鱼产品的生产和贸易的深入分析,发现鳗苗资源是制约鳗鱼产量增加的主要因素,并且影响鳗鱼产品的国际贸易。中国、台湾地区和日本是世界上主要的鳗鱼生产地区,亚洲和世界的鳗鱼出口变化主要受到中国鳗鱼出口变化的影响,亚洲和世界的鳗鱼进口变化主要由日本的鳗鱼进口变化决定。文章最后提出相关结论和建议,为发展我国鳗鱼生产和贸易提供相关的政策依据。     

江西水产五大支柱产业迅速崛起

一是鳗鱼产业：全省现有鳗鱼养殖企业85家，水泥池养殖面积122万m^2，土池养殖面积近7000亩。瑞金市红都水产食品有限公司、江西和华水产有限公司、江西西龙水产品有限公司等3家公司的四条烤鳗生产线，年生产能力达到1万吨。目前全省鳗业综合产值超10亿元。     

精养池内鳗鱼“打小圈”的原因分析及对策

<正>2014年10月下旬,笔者接到一家日本鳗养殖户通知,反映其鳗鱼存在游动异常、摄食不良的情况,赶至现场了解并分析后给予综合措施,经处理后鳗鱼状态恢复。现将该案例的治疗方案及处理情况介绍如下,以供养殖户参考。一、基本情况该鳗厂位于福清市上迳镇梧岗村,养殖品种是日本鳗,全部为水泥精养池。2014年10月初,在进行鳗鱼选别后,养殖户发现其中两口池(2#、3#)鳗鱼游动异常,大多数聚集在鳗池中间排污箱附     

市场短波

行家认为今年鳗鱼价将继续走低据福建省有关部门分析,今年鳗鱼价将继续走低。目前,世界鳗鱼主产区东亚地区的鳗鱼放养工作已基本结束。由于今年鳗苗丰收,各地投苗十分充裕,日本、台湾、韩国、中国等东亚国家和地区,鳗苗总投放量急剧增加,达到破历史纪录的３２０吨。预计今年成鳗产量可超过１８万吨,加上去年烤鳗压库较多,将对我国养鳗业及鳗鱼销售市场产生重大影响。由于各地养鳗增加而供过于求,鳗鱼价格将不可避免地继续下跌。据悉,１９９８年日本进口烤鳗每公斤平均价为１６１８日元,已比正常年份价格下跌了三成,而今年１月价…     

铅山县大力推进鳗业产业化进程

１９９６年,铅山县开始发展养鳗业,短短３年的时间里,该县养鳗业以稳健的步伐迅速发展。到目前全县已拥有１８家养鳗场和１家烤鳗厂,饲养鳗鱼１５００万尾,鳗业的生产、加工已形成年产值５亿元的规模,相当于全县年农业总产值;土池养鳗、工厂化养鳗以及鳗鱼加工出口...     

福建省邵武市采取措施开展绿色养鳗

<正> 一是根据福建省海洋与渔业局和该省鳗业协会的要求,率先在南平市对各养鳗场出口鳗鱼实行“登记报备”,所有鳗鱼用药进行了登记核查,并将报备情况及时反馈给省鳗协;二是该市水产部门连续三次特邀省海洋与渔业局钟传明高工、省鳗业协会副会长刘兆钧、集美大学水产学院养殖系教授陈学豪、省农林大学动物科技研究所副所长李建生等专家到邵武市专题讲授无公害鳗鱼养殖技     

2011年鳗鱼市场缺口巨大

2010年夏季持续酷暑,活鳗销路良好,烤鳗库存一扫而光。 入秋以后进入销售淡季,顾客经常询问鳗鱼价格为什么没有下降？贩卖者的回答是：日元大幅度升值,再加上台湾产地的活鳗价格每周都在上涨。     

突破技术性贸易壁垒促进我国鳗业健康发展

我国是世界上最大的产鳗国,主要出口日本.但自2001年起,日方设置了一系列的进口技术性贸易壁垒,给我国的鳗业发展造成了巨大的冲击.为了突破日方技术性贸易壁垒并尽量避免类似事件的再次发生,笔者分析了我国鳗业发展中存在的问题,并提出了相应的对策.     

鳗业面对绿色壁垒的应对措施

我国鳗鱼最高年产量达17万t,出口12万t,是我国鱼业行业中一个支柱产业.目前鳗业面临严峻的绿色壁垒,遭受着巨大的损失.本文试从对外与对内两个方面阐述打破贸易壁垒的措施,以重振鳗业雄风.     

中草药在欧洲鳗病害防治中的应用

福建是养鳗大省，福建养鳗面积达到2400公顷，每年鳗鱼出口产量约占全国总产量的70％，是渔业出口创汇的主导产品。近几年．日本检测出中国烤鳗抗生素超标，造成鳗鱼价格大幅度下跌，直接影响了我国鳗鱼对日出口渠道的畅通。为此我国政府加强了对鳗鱼生产加工过程中的质量监督管理，对养殖场的水质环境、硬件设施就地验收、认定、注册．对从业人员进行了培训，对用药的种类、停药的品种、停药期进行了规范，对出口产品进行了严格把关检测。应该说自2002年以来．中国产鳗鱼在内在质量上有了很大提高。重视无公害及低残留药品的使用，在鳗病防治上推广使用中草药，将成为欧洲鳗鱼养殖的发展趋势，’本文主要以几例中草药治疗欧洲鳗常见疾病和使用时应注意的事项为内容做些探讨．以供参考。