调整产业结构促进餐饮业的规模发展

据国家统计局布的数据,2001年我国餐饮业实现营业额4368亿元,同比增长16.1%,比社会消费品零售总额的增长幅度高6个百分点,占社会消费品零售总额的11.2%,已成为国内消费需求中发展速度最快、增长幅度最高的行业.     

数据

2万亿元：国内餐饮业在不景气的经济环境中．得以“独善其身”。2008年餐饮业营业额达15404亿元．比2007年增长24.7％．连续18年保持两位数的速度。2009年一季度国内餐饮业零售额更是实现4383亿元．增长18．9％．居社会消费品零售各行业之首。业内表示．以目前的发展速度．2010年餐饮业预计实现2万亿元零售额。     

餐饮业的黑斑点

2001年全国餐饮业营业额实现4368.9亿元,成为国内消费需求发展速度最快、增长幅度最高的行业.但全国各地有部分餐饮在计量、质量、卫生等方面仍存在诸多问题,成为中国餐饮业的黑色斑点.     

发展广告业的宏观思考

改革开放以来,我国广告业发展大体经历三个阶段:1979年至1981年为恢复阶段,主要媒介开始经营广告业务,广告公司相继成立;1982至1991年是快速增长阶段.在这期间,广告营业额每年以40%的速度递增,广告业自身实力逐步加强;进入1992年,以邓小平同志南巡谈话为标志,我国广告业进入高速发展阶段,1992年底全国广告营业额为67.8亿,比1991年增长92%.党的十四大确定建立社会主义市场经济体制,又进一步促进了广告业的发展.1993年全国广告营业额突破134亿,比1992年增长98%.广告经营单位达到3.1万家,从业人员达到31万人.与此同时,专业广告公司异军突起,以电视、报纸、广播、杂志四大媒介为主干的媒介网络也已初步建立,广告设计创作质量和广告服务水平也有较大程度的提高.我国广告业初步成为具有一定质量和规模的新兴信息产业.     

浅谈饭店文化与餐饮文化

饭店与餐饮业是我国市场经济中发展极为迅猛的行业，据资料显示，目前全国餐饮网点己达380万家，从业人员2860万人，营业额达8766亿元，约占GDP比重的8％。这是与改革开放以来人民生活提高和开发旅游市场有着直接关系，但其中提倡、发展饭店文化与餐饮文化也是一个重要原因。本文就饭店文化与餐饮文化谈点粗浅认识。     

餐饮特许经营系统及实证研究分析

引言 党的十六大确立了全面建设小康社会的目标,描绘了21世纪头20年的中国现代化建设的宏伟蓝图,在这个大趋势下,我国餐饮业发展有了大的方向.多年以来,中国城乡居民收入水平和消费水平都在稳步增长,增长的速度居于同期世界前列.从2000开始,中国餐饮业销售年增长都在11%以上,从2005年到2006年增长速度更快,2005年增速达到13.5%,2006年上半年达到了15.3%的水平.中国在未来20年国民经济的持续稳定的高增长决定了中国品牌餐饮业是未来的朝阳产业.以沈阳为例,在2006年上半年餐饮和住宿增加值达到88.4亿元.餐饮业市场空间广阔,前景光明.中国经济的持续稳定的高增长带动了餐饮业的高增长.     

中小企业贷款难的表现形式与根源

中小企业是拉动经济增长的重要力量.据统计,我国中小企业已超过4 300万家,占全国企业总数的99%,其企业总产值、利税总额、出口总额分别占全国企业的60%、40%和近60%,并创造了75%的城镇就业机会.随着我国农业人口分流和城镇化建设速度的加快,中小企业还保持较大的发展空间,对国民经济与社会发展的作用将进一步突出.     

WTO与山东民营企业国际化发展策略

一、山东民营企业国际化的发展现状 1、山东民营企业的对外贸易发展现状 相对于广东、江苏等省,山东民营企业发展起步晚,长期以来,一直是国有、集体企业占主导地位,自2002年以来,山东民营企业总体发展速度加快,出口总量快速增长,民营企业的出口地位日益重要.到2005年,全省规模以上民营工业企业发展到14731家,有87家民营企业入选全国千家大型企业,占全省入选企业的36.86%.山东百强工业企业,民营企业占31家.2002-2005年,山东民营企业外贸出口总值分别为32.3亿美元、50.5亿美元、85.3亿美元、115.6亿美元,分别占全省出口总值的比重为12%、15.3%、19%、23.8%、25%.其中2003年、2004年民营企业的出口总值比上年分别增长56.3%和68.9%,表现出强劲的发展势头.     

2004年"走出去"企业没走好

据商务部最新数据统计,2004年,经核准和备案设立的中国境外投资企业共计829家;非金融类对外直接投资额为36.2亿美元,比上年增长27%;截至2004年底,中国企业累计对外直接投资已经达到近370亿美元.去年我国对外承包工程完成营业额174.7亿美元,同比增长26%,累计完成营业额1140.3亿美元.年末在外各类劳务人员总数为53.5万,截至2004年底,中国对外劳务合作累计完成营业额308.2亿美元,累计派出各类劳务人员319.3万人.     

宽D径厚基础,培养专策划多技能的广告人才——广告学专业培养目标定位及培养模式改革探索

广告是新兴的迅猛发展的朝阳产业,随着我国广告业的迅速发展,广告营业额从1979年的325万元发展到2006年的1573亿元,从业人员从1979年的10家广告公司数百人发展到2006年的1040099人.     

美国和挪威对中小企业的信息服务

美国有2000多万家工业企业和服务性企业,其中属于雇员不足300人、营业额不足500万美元的中小企业占90%以上,这些中小企业产值占美国国民生产总值的39%,为美国社会创造了2/3的就业岗位,技术创新成果占全国技术创新成果的50%以上.为支持中小企业发展,美国政府在法律、政策、税收、融资等方面给予全面支持,在信息服务方面也别具一格.     

意大利:中小企业的组织管理

意大利中小企业在国民经济中举足轻重.据统计,1 991年占全国企业总数的99.5%,就业人数占80%,营业额占80.5%,蜚声世界的意大利服装、领带等产品多数是中小企业的杰作.其成功之处,主要得益于特有的生产组织系统和国家扶植政策.     

中小企业何以不能做大

中小企业在我国日趋重要.按新的企业标准,2000人以下,营业额3亿元以下,资产总额4亿元以下的企业都算是中小企业,只有同时超过上述三项指标的企业才算是大型企业.2002年我国共有134.46万个工业企业,其中大型企业只有1 588个,仅占全部工业企业数的0.118%,中小企业占了99.88%.中小企业是我国经济的重要支柱.     

日行万步登百岳——记王品集团董事长戴胜益

日行万步,王品集团董事长戴胜益已经坚持了7年.别小看这1万步,它让戴胜益走出了九死一生的投资失败梦魇,走上了年营业额17亿新台币的坦途.近年来,王品集团俨然成了台湾餐饮业的一家新贵,旗下包括王品台塑牛排、TASTY西堤牛排、陶板屋新和风料理、上海王品餐饮、美国Proerhouse Bistro牛排馆等多家分店,生意越做越红火.     

企业劳动力需求略有减弱三季度有望全面回升

企业景气调查资料显示:北京市企业劳动力需求状况二季度略有减弱,劳动力需求景气指数为87.32,比一季度下降了5.44点。预计三季度企业劳动力需求将全面回升。1.六成以上企业有劳动力需求。北京市工业、建筑业、交通运输、仓储和邮政业、批发和零售业、房地产业、社会服务业、信息传输、计算机服务和软件业及住宿和餐饮业等八大行业的669家企业调查数据显示:二季度有443家企业对不同类型的劳动力有需求,占调查单位的66%。从各行业的劳动力需求看,劳动力需求比重最大的是建筑业,占本行业调查单位的91%;其次为计算机服务和软件业占84%;房地产业…     

商务往来中西餐食用及礼仪规范

自从清朝后期西餐的第一家番菜馆在我国上海成立后,西餐就对我国的餐饮业的发展注入新鲜血液,客观上也促进了我国餐饮业的发展,虽然当时开设的西餐厅大多是为了满足外国人自     

发展民营金融机构 服务民营中小企业

民营经济的发展需要有效的融资渠道　　改革开放以来，我国的非公有制经济从夹缝中逐渐生存、发展、壮大起来，其产值和营业额在市场上所占的比重逐年增大。近二十年来，在全国工业总产值中，非公有制经济的比重由1980年的0.5%升至1998年的40%，而国有经济则从76%下降到28%；社会消费品零售总额中，非公有制经济的比重由3.9%已跃升至62.2%，而国有经济的比重由51.4%下降到20.7%。目前，在全国范围内正式注册的包括非公有制经济在内的中小企业已超过1000万家，占全部注册资金企业数的90%以上。这些中小企业在实现利税方面占到50%，出口额占到…     

新加坡中小企业21世纪10年发展计划及其对我国的启示

目前，新加坡中小企业有１０多万家，占企业总数的９２％，雇用的劳动力占总数的５１％，产值占GDP总值的３４％。为了使中小企业更具活力和经得起知识经济的考验，新加坡政府制订了《新加坡中小企业２１世纪１０年发展计划》（SME２１）。这一计划对我国政府进一步扶持中小企业的发展有一定的借鉴意义。一、SME２１的内容（一）三大目标：一是培养一批高增长的创新中小企业。到２０１０年，年营业额超过１０００万新元（１新元约５元人民币）的中小企业数增长３倍，即从２０００家增加到６０００家。二是发展具有高生产力的中小企业，…     

河北省酒店专业学生对口就业状况及原因分析

<正>截至2009年底,中国星级酒店已达到14237家,全国饭店企业近330万家,从业人员达到2000多万,年营业额达到2万亿,每年以20%速度增长,预计到2015年,全国星级饭店将达到1.7万家,其中五星酒店将超过500家。一方面是酒店行业发展快速,人才缺口加大,面临着"用人荒"和"高跳槽率"的行业现实,另一方面酒店专业学生的酒店就业意愿较低和跳槽率较高。如何认识和解决这一人才供需错位的矛盾,是一个具有重要现实意义的课题。     

用Excel进行统计分组的方法

通过各种渠道取得的统计数据,往往需要进行加工整理,使之系统化、条理化,才能符合统计分析的要求.整理统计数据的重要方法是进行统计分组,显示频数分布形态.在Excel中有一个专用于统计分组的函数FREQUENCY;还有一个"直方图"工具,不仅能进行统计分组,计算各组的频数和频率,还能给出频数分布直方图和累计频率折线图.下面仍以某区餐饮业年营业额为例,分别说明二者的操作方法.