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相似文献
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1.
在很多人看来,豆浆配油条是早餐的最佳组合,其实.豆浆最好的搭档是馒头、面包这些非油炸的淀粉类食物。豆浆含有丰富的蛋白质.而蛋白质在淀粉的作用下,能与胃液充分发生酶解作用.使人体更容易吸收其中的养分,脂肪含量低,更为健康。营养麦片、馒头、包子、花卷等可以轮流登场和豆浆成为最佳搭档。  相似文献   

2.
<正>豆浆是中国人喜爱的一种饮品,也是一种老少皆宜的营养食品,享有"植物奶"的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,适合各类人群,四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。防治糖尿病豆浆含有大量纤维素,能有效地阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。  相似文献   

3.
《中国粮食经济》2005,(4):56-56
豆浆是许多人喜欢的食物,不少人都将豆浆作为早餐,但是饮用豆浆一定要有所注意,否则很容易诱发疾病,那么,饮用豆浆要注意什么呢?1.并非人人皆宜。祖国医学认为:豆浆性平偏寒而滑利,平素胃寒,饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人,脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人,均不宜饮用豆浆。2.不能与药物同饮。有些药物会破坏豆浆里的营养成分。如四环素、红霉素等抗生素药物。3.不能冲入鸡蛋。鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质。4.忌过量饮豆浆。一次不宜饮过多,否则极易引起过食物性蛋白质消化不良症,…  相似文献   

4.
<正>大豆浆营养非常丰富,蛋白质含量高,能满足鱼苗的营养需要,可使鱼苗快速育肥。同时,鱼苗吃不完的豆浆落入水中,水质易肥且肥度稳定浮游生物数量较多,鱼病和敌害较少。一是豆浆制作。磨豆浆前  相似文献   

5.
钟建森 《农家之友》2009,(18):58-58
一、豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。另外,豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。  相似文献   

6.
最近,关于牛奶和豆浆的营养问题成为一个热点话题.之前的男女老少、春夏秋冬都适宜;到现在流行男人喝牛奶,女人喝豆浆;儿童喝牛奶,老人喝豆浆;晚上喝牛奶,清晨喝豆浆等说法,让人莫衷一是.  相似文献   

7.
最近,关于牛奶和豆浆的营养问题成为一个热点话题。之前的男女老少、春夏秋冬都适宜;到现在流行男人喝牛奶,女人喝豆浆:儿童喝牛奶,老人喝豆浆;晚上喝牛奶,清晨喝豆浆等说法,让人莫衷一是。  相似文献   

8.
关于豆浆     
<正>1.忌喝未煮熟的豆浆很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。黄豆中含有皂角素,能引起恶心,呕吐,消化不良;还有一些酶和其他物质,如胰蛋白酶抑制物,能降低人体对蛋白质的消化能力。但经过烧熟煮透,这些有害物质都会全部破坏,使豆浆对人体没有害处。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,破坏有害物  相似文献   

9.
《中国粮食经济》2012,(10):68-68
豆浆是很多人必备的早餐饮品,其性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。喝豆浆也是很有讲究的,初秋喝豆浆以下9大禁忌必须要知道。  相似文献   

10.
<正> 豆浆饲养鱼苗是我国传统的饲养方法。它的优点是豆浆营养丰富,蛋白质高,能满足鱼苗的营养需要,鱼苗吃不完的豆浆落入水中,水质易肥而肥度稳定,容易掌握,浮游生物数量较多,鱼病和敌害较少,因此,养成的夏花鱼种的体质较强,成活率也高。它的缺点是  相似文献   

11.
豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品,它所含的铁元素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因此有人称豆浆为“植物牛奶”。清晨,喝一碗豆浆吃几个小笼包子。这种传统的吃法既方便又营养,但有时,喝了豆浆肚子疼的事时有发生。甚至与“食物中毒”联系起来。  相似文献   

12.
一、豆浆培育法。在鱼苗下塘后半天开始投喂豆浆。一般情况下,lkg黄豆可磨成15kg豆浆,lkg豆饼可磨成可磨成l0—12kg豆浆。在水温25℃一30℃的条件下.先将黄豆或豆饼用水浸泡6—8小时,磨浆时要将黄豆或豆饼与水同时加入,不能磨好豆浆后再用水稀  相似文献   

13.
豆浆是我国传统饮品之一,因其富含异黄酮、磷脂、膳食纤维、大豆生育酚、类胡萝卜素等功能性成分,具有抗癌、抗氧化、降低胆固醇、预防骨质疏松症、改善妇女更年期综合症、预防心血管病等功能渐渐成为国际上公认的健康饮品。豆浆品质由原料大豆决定,北大荒农垦集团九三分公司占据优势地理位置,产地环境良好,出产的大豆品质高,兼具品牌优势,具有发展豆浆产业的巨大潜力。  相似文献   

14.
豆浆和牛奶喝谁更好 鲜豆浆含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需的微量元素,素有"绿色牛乳"之称,其营养价值与牛奶相近,蛋白质含量高达2.56%,比牛奶还要高,已超过奶的标准(2%),并且豆浆中的蛋白为优质植物蛋白.  相似文献   

15.
《中国粮食经济》2014,(11):69-69
1.忌喝未煮熟的豆浆在烧煮豆浆的时候,常会出现“假沸”现象,必需用匙充分搅拌,直至真正的煮沸。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。2.忌在豆浆里打鸡蛋原因在于热豆浆的温度不足以对鸡蛋充分加热。鸡蛋中很容易含有一些致病细菌,还有一些过敏原。这些成分没有被充分加热而失去活性的话可能产生一些不良后果。  相似文献   

16.
<正> 在鱼苗培育过程中,做好肥水下塘和精心投喂两项工作至关重要。现介绍一种豆浆与粪肥混合培育鱼苗方法,以供参考。 一、施足基肥。在清塘消毒后,鱼苗下塘前5—8天,必须施足基肥,以培育池塘中的轮虫,使鱼苗下塘后有充足可口的饵料,一般按每亩施经发酵的粪肥250—350kg。 二、制作豆浆。将黄豆用水浸泡到豆瓣之间的凹隙胀平,浸泡时间过长过短都会影响出浆率。水温18℃时,浸泡10—12小时;水温25℃—30℃时,浸泡6—7小时。磨浆时,水和黄豆一次均匀加入,不能磨成豆浆之后加水,否则会沉淀。2.5—3kg黄豆可磨成50kg豆浆。磨好的豆浆应及时投喂,否则会沉淀。 三、豆浆投喂。鱼苗下塘后5天内,主要以轮虫为食。下塘3小时就应泼洒豆浆。投喂时注意以下四点:(1)投喂方法:每天上午、中  相似文献   

17.
随着家庭食物搅拌器的普及,许多家庭轻而易举就能"生产"出新鲜的豆浆。但有些家庭在烧煮豆浆时,盛得太满,不加锅盖,当烧煮到80℃左右时,形成泡沫上浮,造成"假沸"现象。此时,豆浆内皂毒素等有害成分尚未被破坏,喝了这种"半生不熟"的豆浆,就  相似文献   

18.
豆浆能满足鱼苗的营养需要,可使鱼苗快速育肥。鱼苗吃不完的豆浆落入水中可培肥水质,且肥度稳定,浮游生物数量增多,鱼病和敌害较少。一、豆浆的制作磨浆前将大豆在25∽35℃的温水中浸泡5∽8小时,然后每公斤大豆兑10∽20公斤水磨浆;或先将豆饼浸泡5∽6小时,然后每公斤兑水10∽12公斤进行磨浆。二、泼浆的方法每天全池泼洒3∽5次,或在鱼苗池的四角堆一些嫩青草,然后将豆浆泼洒到草的周围,这样幼小鱼苗因喜欢密集,便能张口吃到。草、青鱼喜欢集中在池边浅水处活动,因此草、青鱼池的池边要多泼豆浆。三、泼浆的时间泼浆一般在上午8时至下午5时进…  相似文献   

19.
<正> (四)豆浆培育法:豆浆培育法系江浙一带的传统饲养法。是用黄豆或豆饼磨成豆浆作鱼苗的饲料。泼洒的豆浆,一部分被鱼苗吞食,一部分成为培养浮游生物的肥料。从利用率来看,鱼苗直接摄食的越多越好,因此,务必注意制浆和投喂方法。 1、浸泡黄豆要适度:黄豆泡至两瓣缝隙涨满,轻捏散瓣为度,切不可泡至发芽。在24℃—30%范围内,一般泡6—7小时即可。各种饼类应先粉碎,再泡至发粘。浸泡适度,出浆多,质量好,浆白而厚,在水中悬浮时间长,鱼苗摄食机会多,利用率高。  相似文献   

20.
永和转型     
<正>在控制上游供应链之后,商品销售将最终取代渠道销售成为企业未来发展的重心十多年前,永和豆浆总经理林建雄来到上海的时候,豆浆、油条、大饼、粢饭还被上海人称作"四大金刚"。这是上海最主要、也是历史最长的四种早餐食品,经年未变。  相似文献   

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