浅谈粮食质量如何管理

粮食质量的好坏与人们群众的利益息息相关,它不但涉及国家、企业和农民的利益,而且还关系到消费者的合法权益和身心健康.在发展社会主义市场经济的新形势下,市场粮油的质量管理和粮食系统粮油质量管理工作不仅不能削弱,而且要得到相应加强.下面,就市场粮油质量管理和粮油系统质量管理问题谈几点看法.     

小麦粉流通领域质难保

随着粮油机构的体制改革,粮食系统独家经营的模式发生了变化。国有粮油经销店在市场销售的占有量逐年下降,粮油集贸市场、粮油批发市场日益成为城市粮油销售的重要渠道,但其经销的小麦粉产品质量状况却令人担忧,消费者对各类市场销售的小麦粉质量问题反映较大。本次抽查涉及了江苏、河北、河南、山东、黑龙江、吉林、安徽、湖北、上海、天津、北京等11个省、直辖市127家小麦粉生产及销企业的141种产品,合格99种,抽合格率为70.2％。     

创新机制求生存 强化服务促发展——讷河市粮油管理办公室工作纪实

近日，全省粮食流通综合服务体系建设现场会在讷河隆重召开。同时，黑龙江讷河国家粮食质量检测站揭牌仪式一并举行。至此，标志着讷河粮油管理职能工作实现新的超范围、跨地域管辖，开创了讷河粮油管理工作的新局面。     

抓住机遇，搞活经营，提高粮食整体效益

抓住机遇，搞活经营，提高粮食整体效益宫玉清，任广地抓住粮源是培植粮食支柱产业的重要前提，是实现粮食企业扭亏增盈，平抑、稳定本地粮油市场的基础，是把粮源优势转化为商品优势、经济优势的重要保证。密山市粮食系统针对库存少、资金缺、粮源缺、粮油市场竞争激烈的...     

绥化市北林区粮食局

北林区粮食局素区政府下属负责粮食业务酌主管管,参与市场负责全区秋粮收购、军粮供给、成品粮油加工任务;发挥粮食购销企业主渠道作用,承担国家和地方粮油储备、调入调出、平抑市场;依据国务院颁布的《粮食流通管理条例》对全区市场进行行政执法和监管工作。     

粮食检验在工作中的重要性

粮食的检验工作是我国粮食工作中的一项重要工作。根据我国的粮食现状,在质量上的要求越来越高。但是,有关于检验标准的修订存在很多不足,然而争议也越来越大,所以有关粮油检验的公正性在检验中的重要性也越来越大。现结合粮油食品的重要性和人们物质生活的需要以及粮油食品检验存在的一些弊端,分析探讨如何规范和完善粮油检验标准,保证粮油检测结果的公正,以进一步提高粮油收购、运输、储存以及加工环节的质量。     

加强粮油收储企业亏损占用管理的思考

加强粮油收储企业亏损占用管理，是提高信贷资产质量的需要，也是搞好粮食流通体制改革的要求。到目前为止，粮食流通体制改革已进行近3年，中国农业发展银行按照国务院要求，对粮油收购资金实行了封闭管理。但粮食企业亏损逐年增加，是挂在农发行账上还是在企业账上?如何加强亏损管理，这往往是困扰人们的难题。带着这些问题，通过对景德镇市辖内5家粮油政策性收储企业从2000年1月至5月的亏损占用情况进行的稽核调查，结合调查情况，笔者谈谈个人的看法。　　一、不能简单地把粮油收储企业亏损视为挂在农业发展银行账上　　什么是粮油收购…     

在困境中寻求发展契机 在竞争中提高经营本领——科左中旗粮食系统今年粮油收购出台新对策

在粮食市场竞争愈演愈烈的商潮中，粮食系统如何把企业经营尽早同市场经济并轨，尽早摆脱亏损局面，扭亏为盈呢?科左中旗粮食系统在认真总结两年多的市场经营实际，面对竞争现实，对粮油收购工作出台新对策。     

如何加强粮油质量管理

随着粮油价格的进一步放开,粮食流通领域更加活跃,由原来的国营主渠道变为现在的多渠道生产、经营。李鹏总理在全国“菜篮子”和粮棉油工作会议上强调:关心人民群众切身利益是各级政府的根本职责。现在粮油产品面临的不仅是价格问题,而且质量问题尤为突出,乡镇企业、个体企业、私营粮店在新的市场机制下一拥而上,其中不乏有质量状况甚差的企业及粮店,已经给社会和人民群众造成了不少损失,粮油产品     

浅谈粮油卫生检验

粮油及其产品是人类生存的最基本物质,粮油质量与卫生安全关系到人民身体健康、社会稳定和经济发展,分析了粮食质量卫生方面存在的问题并简要介绍粮油卫生检验的内容,提出了加强粮油卫生检验工作的建议。     

判定粮油储存品质有章可循

粮油储存品质控制指标近日出台为了全面落实粮食流通体制改革政策,加强粮油质检工作,国家粮食储备局、国家质量技术监督局联合发布《粮油储存品质判定规则》,为推广科学保粮、准确判定陈化粮食、提高粮油质量,提供了科学依据。为了更好执行此规定,国家质量技术监督局、国家发展计划委员会、财政部、国家粮     

粮油转身良友计划转向市场——从良友集团的结构转型透视粮油市场

全国粮油流通体制改革进程中的1998年,上海市长徐匡迪审时度势地提议以"粮油"的谐音"良友",为上海的地方国有粮油企业命名,使其能更多地融入市场、走出上海;不仅做粮油,也可兼营其它,既做国家政策性的粮油储备业务,又做市场经营性的粮油食品加工、贸易以及粮食现代物流业务.     

八百佳物流中心的组建与运营

八百佳物流中心是为了适应商业流通体制改革，转变仓储企业经营机制，发挥粮食系统主渠道作用，平抑粮油市场物价，在北京市政府和市粮食局的大力支持下，由永定门粮库组织筹建的专业化社会化的物流中心。     

事中审计在粮食企业中的运用

多年来,我们对基层粮食企业进行的审计通常采用的是事后审计,即当期审计上年度。实践证明,事后审计尽管能够查明所有已发生的经济活动的原因、经过和结果,对加强企业财务管理,纠正违反财经纪律起了积极作用,但也存在诸多缺陷,如有些问题难以发现,处理难等等。解决这一问题的关键在于控制和监督好企业事中经济活动,发现问题,及时处理,限期整改,为此,笔者就事中审计在粮食企业运用作一控讨。事中审计的对象是从事粮油经营管理的粮食工商企业以及为粮油商品流通服务的仓储运输企业,还包括从事以粮食为主要原料的饲料加工和经营企业。审计的范围主要是粮油商品购进、粮油商品销售、粮油商品调拨、粮油商品储存、粮油商品加工各项收入的取得,各项费用的支出以及资金的筹集和使用诸方面。这里重点谈谈审计内容:1.粮油商品购进业务的审计。主要审查内控情况,以防入库数量失真,均价人为的抬高。2.粮油商品销售业务的审计。审查政策性粮油是否按价格政策规定执行,议价粮油销售价格是否执行有关规定,     

试谈粮油中的抗癌成份

人们一日三餐,顿顿也离不开主食粮油。粮油不仅可以供给人体所需的各种营养物质,而且亦兼有一定的药用价值,特别是在防癌抗癌上越来越显出不可轻视的作用。那么,粮油中抗癌成份常见都有哪些呢? 一、膳食纤维 膳食纤维通常包括纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。大家知道膳食纤维是粮食食品中广泛存在的,而且也是人体所需要     

畅销书架

本书主要是围绕百姓生活中关心的粮油质量和卫生状况,结合最新炼油质量标准进行编写。用易懂的语言解释粮油质量标准和相关指标,使广大消费者了解相关的粮油产品的质量,指导百姓依据法规、标准鉴别粮油质量,明白购买粮油产品。同时还可以监督市场粮油产品质量,配合政府打击掺杂使假行为,维护粮油市场秩序,保障粮食安全,让百姓放心消费。     

粮食贸易跨入网络经济

中国粮食贸易网的建成和运行标志着我国传统的粮食贸易跨入网络经济的新天地。该网络是我国利用因特网和现代信息技术建立的全国最早和规模最大的粮食贸易电子商务系统,由中国粮食商业协会、中国粮食贸易公司以及北京新华国信科贸有限公司共同发起组建,由新华国信公司负责开发、承建和维护。网络自1997年11月开通以来,经过数百家企业的试用,逐步完善了贸易信息发布查询及贸易磋商等系统,并推出了短时间内可提供数千条供求信息的配套系统中国粮油信息网。针对粮食贸易的风险防范问题,贸易网推出了会员资信管理、密码管理、法律咨询、交易规则…     

立足粮食求生存跳出粮食求发展——对包头市国有粮食企业转换经营机制情况的调查

包头市粮食系统目前拥有职工1．26万人，固定资产10300万元，流动资产11150万元。粮食加工能力20万吨．油脂加工1万吨．粮食仓容1．85亿公斤．粮食零售网点203个，负担着全市108万人口的粮油供应工作。1993年2月1日．该市全面放开粮油购销价格和经营，粮食企业从此结束     

重视内审工作发挥内审作用

重视内审工作　发挥内审作用达川地区粮食局马永盛渠县是农业大县，也是＂＇八五＂期间全国商品粮生产基地县。县粮食局系统肩负着全县粮油购销、储运、加工．稳定粮油市场，发展粮食经济的重任。该局于１９８５年成立了审计室，配有专（兼）职审计人员４人．下属站厂配有...     

关于粮油检验的思考

粮油质量的需求逐年上升,有些商家为了不法利益,将粮油进行勾兑,以次充好,甚至弄地沟油、毒大米冒充粮油使用,这些粮油不仅不会有益身体健康,同时还会在身体内堆积大量的垃圾和毒素,长此以往会大大损害人的身体健康。