政府+协会+企业+专家共商水产品品牌发展大计——2015中国水产品品牌大会成功举办

<正>由农业部市场与经济信息司、渔业渔政管理局和浙江省海洋与渔业局支持,中国水产流通与加工协会和中国农产品市场协会于9月16-17日在浙江舟山召开了"2015中国水产品品牌大会"。农业部及主要渔业省区(市)渔业行政主管部门、国家级农产品产地市场、水产品品牌企业代表、水产品批发市场、行业协会及新闻媒体代表200多人参加了会议。农业部渔业渔政管理局刘新中副巡视员、浙江省舟山市姜建明副市长出席会议并致辞,     

《水产品质量安全》讲座 第一讲 氯霉素与水产品质量安全(1)

<正>一、"氯霉素"造成的水产品质量安全事故2001年氯霉素事件。2001年初, 奥地利人食用家乐福超市出售的冻虾仁后引起过敏反应。当地绿色和平组织对超市所有水产品检测结果发现,德国雷斯蒂克公司提供的产品含有氯霉素。该公司2001年5月从浙江省舟山地区进口的中国红虾和车     

舟山市水产品加工业现状及发展方向

舟山是我国水产品加工业最为发达的地区之一，也是浙江水产品加工业的典型代表。在对舟山水产品加工业深入调研后，笔者总结出舟山水产品加工业具有企业众多、精深加工能力强、研发能力强、发展环境宽松等特点，但也存在企业规模小、来进料加工发展缓慢、物流成本高等弱点。通过对舟山水产品加工企业的原材料解决以及销售等两个重要问题进行深入剖析，笔者对舟山水产品加工业的发展提出了大力发展来进料加工、强化现代物流体系、组建水产品研发中心等建议。     

舟山水产品冷链物流系统建设问题探讨

水产品冷链物流由多个环节组成,从鲜活品的采购、加工、流通,直至零售和消费的全过程,是一项复杂的低温系统工程,确保各环节的质量安全是水产品冷链物流的核心。本文根据冷链物流理论,依托舟山水产品冷链物流技术和计算机网络技术,分析舟山水产品冷链物流系统的结构体系,建设舟山水产品冷链物流运营的网络系统。     

强化质量管理提高水产加工档次

本文针对水产品出口贸易的实际,从强化质量管理、依靠科技进步、拓展外贸市场和加强政策扶持等方面,提出了加入WTO后,舟山水产品出口的应对措施。     

新形势下舟山海洋渔业产业结构分析

海洋渔业作为舟山的传统产业,对舟山的经济发展有着举足轻重的作用。本文通过灰色关联分析法对舟山海洋捕捞业、海水养殖业、远洋渔业、水产品加工业、水产品流通业等五个方面进行分析研究,认为各因素影响程度为:水产品加工业海洋捕捞业海水养殖业水产品流通业远洋渔业。认为水产品加工业为舟山渔业的支柱产业;海洋渔业产业结构得到一定的优化,其中第一产业内部逐渐优化,捕捞产业比重下降,远洋渔业发展迅速,海水养殖业发展良好;水产品流通业是舟山经济发展的潜力所在。最后,本文针对当前海洋渔业各产业存在的问题提出相应地建议,为政府部门制定相关政策提供参考依据,以助力舟山海洋渔业健康可持续发展。     

政策

农业部新发布一批水产品质量安全标准农业部最近新发布11项水产品质量安全应急标准,其中《水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法》等7项标准为国家     

农业部：将采取措施解决农产品质量问题

2012年以来，农业部扎实推进农产品质量安全监管工作，农产品质量安全水平总体稳定、逐步趋好。据农业部例行监测，2012年前三季度，蔬菜、畜禽产品、水产品监测合格率分别达到98％、99．6％、96．5％。     

第二次农产品质量安全监测信息发布

农业部新闻办公室发布了农业部2008年第二次农产品质量安全监测信息。2008年4月，农业部对全国37个城市蔬菜中农药残留，35个城市畜禽产品中瘦肉精、恩诺沙星、环丙沙星及磺胺类药物残留，26个城市水产品中氯霉素等污染状况进行了本年度第二次例行监测。从监测结果看，全国农产品质量安全合格率稳定在较高水平。     

2012年水产品合格率要在98％以上

据中国之声《全国新闻联播》1月1日报道，农业部2011年将继续加强安全监管，确保水产品质量安全。     

上半年畜禽合格率99.7％

本刊讯农业部近日发布上半年全国农产品质量安全例行监测结果，蔬菜、畜禽产品和水产品监测合格率分别达到98．0％、99．7％和96．3％。农业部称，上半年我国农产品质量总体是安全的。     

浙江筑起水产品质量安全坚固防线

浙江是海洋与渔业大省．2005年全省水产：品产量483万吨，渔业经济总产出967亿元，出口水产品38万吨，出口额13亿美元．近年来，随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，水产品质量安全问题已越来越受到备级领导和人民群众的重视、关注。根据农业部、省委省政府的统一部署和要求，海洋渔业局切实加强水产品质量安全管理，取得了一定的成效．促进了渔业健康发展和渔民收入的稳定提高．2005年被农业部评为“全国农产品质量管理先进单位”。     

新疆自治区水产局对昌吉州进行水产品质量安全检查

<正>为保证产地水产品质量安全,让老百姓吃上放心鱼,9月16日-17日,根据《2014年自治区水产品质量安全专项整治方案》要求,自治区水产局组织对昌吉州所属吉木萨尔县、阜康市的水产养殖单位进行水产品质量安全检查,共检查了吉木萨尔县北庭镇兆祥渔场、阜康市圣博水产养殖农民专业合作社等7家水产养殖单位。首先,乌鲁木齐市农产品质量检测中心质检人员严格按照农业部《产地水产品质量安全监督抽查工作暂行规定》,分别     

舟山水产品加工业的集聚现状与趋势探讨

舟山近年来水产品加工业有了长足发展,已成为全市重要的支柱产业.本文依据舟山水产品加工业集聚的现状和特点,分析了目前水产品加工业面临的困难和问题,提出了下一步发展的方向和对策建议.     

资讯

农业部:农产品质量安全专项整治取得阶段性成效本刊讯2013年,农业部将农产品质量安全作为六项重点工作之一,严厉打击"非法添加"和"假冒伪劣"等突出问题,在全国范围组织开展农药及农药使用、"瘦肉精"、生鲜乳违禁物质、兽用抗菌药、水产品禁用药物和有毒有害物质、农资打假等6个专项整治行动,取得了阶段性进展和成效。2013年上半年,全国出动执法人     

政策

农业部新发布一批水产品质量安全标准；中国输欧水产品又遇新规。     

农业部将协力确保奥运用菜安全

农业部蔬菜品质监督检验测试中心副主任刘肃2日表示，中心将配合北京奥组委工作，协力确保奥运用菜安全。 据介绍，为全面掌握农产品质量安全状况，农业部于2001年起建立例行监测制度。自例行监测工作开展以来，共检测蔬菜、畜产品、水产品样品12．5万个，获得有效数据110万个，并根据监测结果定期发布农产品质量安全信息。     

迎农业部苗种产地抽检 保水产品源头安全

<正>水产品质量安全源头监管,苗种是基础,产地是关键。5月中下旬,农业部渔业产品质量监督检验测试中心(北京)和农业部渔业产品质量监督检验测试中心(烟台)分别对湖北省开展了苗种和产地水产品监督抽查。     

动态

<正>食品农业部:将对12大类农产品质量进行安全风险评估近日,农业部印发《2014年国家农产品质量安全风险评估计划》,全面推进农产品质量安全风险评估及评估项目的实施。农产品质量安全风险评估重点围绕"菜篮子"、"米袋子"等农产品,针对隐患大、问题多的品种和环节进行评估,产品类别包括蔬菜、果品、柑橘、茶叶、食用菌、粮油作物产品、畜禽产品、生鲜奶、水产品、特色农产品、农产品收贮运环节和农产品质量安全环境因子等12大类。据了解,2014年国家农产品质量安全风     

发展生态养殖 宝应湖给力水产品质量安全

<正>江苏省宝应湖农场拥有水面2万余亩,是省级无公害水产品养殖基地,农业部无公害水产品健康养殖示范场。近年来宝应湖农场严格执行国家、地方、行业标准和制定生产操作规程,积极培育生态型渔业,强化水产品质量安全意识。