农业科技知识百问百答

绿色食品有什么显著特点？ 答：绿色食品是无污染、安全、优质食品的通称.有以下特点：1、绿色食品出自良好的生态环境.从原料产地的生态环境入手,通过对原料产地及其周围的生态环境因子进行严格的监测,以判定其是否具备生产绿色食品的基础条件;2、绿色产品实行全程质量控制.绿色食品的生产实施“从土地到餐桌”的全程质量控制.     

中国农业二十年的绿色巨变

<正>6月19日,记者从中国绿色食品20周年座谈会上了解到,从1990年到2009年,我国绿色食品企业由63家发展到6003家,产品由127个发展到15707个;绿色食品生产总量接近1亿吨,产地环境监测面积达2.5亿亩,绿色食品国内年销售额达到3162亿元,出口总额达21.6亿美     

中国绿色食品产业发展现状与趋势

我国绿色食品企业规模不断扩大,1996～2006年,中国绿色食品企业总数、绿色产品总数、绿色产品实物总量、销售额、出口额、产地监测面积年均增长迅速,在产业整体水平日益提升、企业规模有所扩大、大规模生产基地建设速度加快(龙头企业增长较快)、绿色食品市场建设步伐加快的同时,还存在以下问题:没有形成能够参与国际市场竞争的龙头企业;企业的国际竞争力较弱;产品AA级比重小;初级加工品多;市场集中度偏低,对产业集群发展拉动作用不强;市场发展不够规范,法律环境急需改善。绿色食品产业发展趋势表现为:从品牌化到标准化的趋势;企业集团规模化发展趋势;从本土到国际化的趋势。     

有关"绿色"蔬菜的几个概念

在我国,涉及蔬菜产品质量安全的概念和标准主要有3 类。 无公害蔬菜。是指产地环境、生产过程和产品质量符合国 家或农业行业无公害 相关标准,并经产地 或质量监督检验机构 检验合格,经有关部 门认证并使用无公害食品标志的产品。 绿色食品。是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方 式生产,经专门机构认定许可使用绿色食品标志的无污染的 安全、优质、营养类食品。绿色食品对生产环境质量、生产原     

提升湖南农业的"绿色"竞争力

谋求转型：湖南欲以“绿色”兴农 绿色食品是遵循可持续发展原则、按照绿色食品标准生产、经过专门机构认证、使用绿色食品商标标志的安全、优质、营养的食品。21世纪的主导农业是生态农业，其主导食品便是绿色食品。作为农业大省，提升“绿色”竞争力是湖南未来农业发展的首要任务之一。     

农业小常识

1.绿色食品与有机食品有何异同?绿色食品和有机食品，都是以保护生态环境，追求可持续发展为目的，通过实施从“土地到餐桌”的全程监控，生产出的安全、健康、优质食品。绿色食品与有机食品共同点是它们都以环保、安全、健康为目标，代表未来食品发展的方向，其产生背景是为了     

三年跨越三大步——农发行湖北省武汉市东西湖区支行业务发展纪实

金秋九月,从湖北省武汉市东西湖区传出了一个喜讯:飘飘食品有限公司送审的52个"绿色食品"全部获得国家绿色证书,并荣获"国家级农业产业化重点龙头企业"证书.据市农业部门相关负责人介绍,这是湖北省鸭生产企业中,产业链最完整、标准化程度最高的产业化龙头企业,也是农发行武汉市东西湖区支行在支持新农村建设中实施的从农田到餐桌"产业链"发展的典范企业代表之一.     

坚持创新 加强监管 不断提升绿色食品品牌公信力

正上世纪90年代,绿色食品作为一项开创性事业,在我国农业系统创立。发展绿色食品的理念和宗旨,一是保护农业生态环境,促进农业可持续发展;二是提高农产品及加工食品质量安全水平,增进消费者健康;三是增强农产品市场竞争力,促进农业增效、农民增收。26年来,绿色食品经历了从概念提出、产品开发到产业体系形成,从理念创新到品牌创立与发展,品牌效应从工厂、企业放大到农田、基地和农户,     

青海积极开发绿色食品

青海地处青藏高原。自然环境独特，物产丰富多样，同时又是世界上污染较少的地区之一，发展绿色食品的条件得天独厚。该省自1993年成正绿色食品办公室后，积极组织符合条件的企业申报产品，并对申报产品实行严格的环境监测和产品质量检测。大通县天然植物饮料公司生产的沙棘汁、白桦汁在获得绿色食品标志后，产品价值提高，销路扩大，产值从标志使用前的25．8万元增长到现在的2600万元。到1997年年底，青海省获得绿色食品标志的产品累计达29个。青海积极开发绿色食品     

开发绿色食品 适应市场需求

在环境问题日益突出,农业环境污染、食品污染对人类健康构成严重威胁的当代社会,绿色食品由于从种、养、加到贮藏.从原料产地的生态环境到产品本身的质量卫生,都有严格的监督和检测,使之达到无污染、安全、优质、营养的标准,因而解除了人们对“病从口入”的忧虑,受到人们广泛的信任和欢迎,在国内外食品市场享有很高的声誉。 绿色食品是怎样认证的呢?首先,企业产品欲使用绿色食品标志,须依照规定向标志的注册人中国绿色食品发展中心申请。申请人填写《绿色食品标志使用申请书》后,由省绿色食品     

绿色食品新世纪市场的热点：闽北发展绿色食品产业的思考

一、绿色食品发展现状与前景1 .现状。我国的绿色食品开发始于 1 990年 ,是一项“朝阳产业”。截至 1 998年底 ,全国共有绿色食品标志产品1 0 1 8个 ,绿色食品生产企业 61 9个 ,税后利润 1 6 8亿元。福建闽北的绿色食品开发起步较晚 ,但力度大发展速度快。至 1 999年底止 ,南平市共获得绿色食品标志使用权3 2个 ,占福建省的三分之一 ,在全国的比重约达 3 %;建立绿色食品基地 2 0万亩。全省最大的绿色食品乳业企业和竹笋、锥栗、茶叶基地均在闽北 ,已成为全国有名的新兴绿色食品开发区。2 .前景。绿色食品市场前景广阔。一方面 ,在国际贸易组…     

浅谈发展绿色食品生产的作用

一、发展绿色食品的作用 绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照绿色食品标准生产,经过专门机构认定,使用绿色食品商标标志的安全、优质食品.绿色食品产品涵盖所有食品,包括农产品、畜产品、水产品及其加工品等.绿色食品不仅是实现合理利用资源和环境保护的有效载体,而且是协调经济、社会和生态效益,实现农业可持续发展的有效举措和重要保障,体现了科学的发展观.通过发展绿色食品,推行农业标准化生产,改变了传统耕作模式,增加了农民收入,促进了生产发展.     

小常识

1 .什么是绿色食品 ?绿色食品是遵循可持续发展原则 ,按照特定生产方式生产 ,经中国绿色食品发展中心认定 ,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质 ,营养类食品。绿色食品不一定都是绿色。目前 ,绿色食品分为ＡＡ级和Ａ级两类。ＡＡ级绿色食品是指在生产过程中不使用任何化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境与健康的物质 ,生产出来的产品。Ａ级绿色食品是指生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求 ,限量使用规定的化学合成生产资料 ,生产出来的产品。2 .什么是有机食品 ?有机食…     

专访辽宁省绿色食品发展中心主任张勇"三品"为先导构建农业标准化新模式

农业标准化的核心是解决我国农业生产有标可依、规范发展的问题，并最终提高农产品质量安全水平，提高农产品市场竞争力。无公害农产品、绿色食品和有机食品（统称“三品”）标准作为我国农产品生产的强制标准与优质农产品标准，已经成为衡量农业标准化生产的标尺和规范，通过“三品”认证与生产，使千家万户的农民在企业、农业专业经济合作组织及政府组织下参与到农业标准化生产中来，改变我国现有传统耕作模式，进而保障公众消费安全与身体健康，实现农民增收，农业增效，社会增福。这便是农业标准化的宗旨。 近年来，辽宁省以绿色食品开发为先导，通过开展县域环评、标准制定、技术推广、质量监管等工作，初步构建了一套快速发展“三品”、推行农业标准化的新模式，值得各地借鉴。[编者按]     

发展绿色食品初探

近年来 ,我国主要农产品供求基本平衡 ,丰年有余 ,农业生产由单纯数量型向质量、效益型转变。城乡居民生活水平开始由温饱向小康迈进 ,对绿色食品的需求逐步加大。绿色食品是指遵循可持续发展的原则 ,按照特定方式进行生产 ,经专门机构认定的 ,允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。我国发展绿色食品从选择、改善农业生态环境入手 ,在绿色食品生产过程中 ,执行特定的技术规程 ,限制或禁止使用化学合成物质及其它有毒有害生产资料 ,并实施“从土地到餐桌”全程质量监控 ,以保护生态环境 ,保障食品安全 ,促进可持续发展。　…     

基于SWOT分析的大兴安岭林区绿色食品营销策略探讨

从大兴安岭林区绿色食品生产企业的角度,结合SWOT分析矩阵,剖析了大兴安岭林区绿色食品营销内部环境的优劣势以及外部环境所面临的机遇和挑战。并且根据其内外环境的优劣势进行组合,提出了大兴安岭林区绿色食品企业在应对内外环境优劣势时应采用的具体营销策略。     

内蒙古夯实机制基石提升管理水平

内蒙古自治区是国家重要的畜产品基地。近年来依托得天独厚的自然环境条件和丰富的农畜产品资源优势，紧紧围绕农业部“无公害食品行动计划”工作部署，以无公害农产品、绿色食品生产和农牧业标准化示范区建设为带动，全区农畜产品质量安全水平稳步提升。到目前为止全区无公害农畜水产品产地认定887个，认证无公害农产品800个，生产单位286家：绿色食品生产企业110家．有效使用绿色食品标志的产品424个，绿色食品原料生产基地面积2912万亩；有机食品企业120家，产品123个。“三品”认证数量总体上位居全国前列。“十五”期间全区围绕农产品质量安全推行了农业地方标准179项，创建部级农牧业标准化示范区10个，绿色食品示范基地5个，有机食品示范基地1个．     

沈北新区全国绿色食品原料标准化生产基地发展模式研究

创建绿色食品标准化生产基地,是扩大绿色食品生产规模,推动农业标准化进程,提高农产品质量安全水平,促进农业增效、农民增收的重要途径.通过研究沈北新区绿色食品原料(水稻)标准化生产基地发展模式、发展经验以及存在的问题为我省大规模发展绿色食品原料标准化生产基地提供参考.     

入世后我国绿色农产品发展的机遇和对策

一、倡导“绿色农产品”新概念1.从狭隘的“绿色食品”概念向宽泛的“绿色农产品”概念延展。在我国,目前被有关部门授权冠以“绿色”标志的产品主要集中在两大领域,一为农产品领域(占绝大多数),一为家电产品领域。对于前者,我们从一开始就称之为“绿色食品”,而且将这个概念一直沿用下来。我国绿色食品开发起步较晚但发展极快。1990年绿色食品数量仅有127种,但是到2000年底,已有964家企业的1831个产品使用绿色食品标志。对于“绿色食品”这个概念的肇始是无可厚非的。俗语说“民以食为天”,在吃、穿、用、住、行五种行为中,“吃”是人民生…     

什么是绿色食品

绿色食品是按特定生产方式生产并经权威机构认定使用专门标志的安全、优质、营养食品。据中国绿色食品发展中心有关人士介绍 ,防伪标签是绿色食品产品包装上必备的特征 ,既可防止企业非法使用绿色食品标志 ,也便于消费者识别。绿色食品标志防伪标签采用了以造币技术中的网纹技术为核心的综合防伪技术。标签用绿色食品指定颜色 ,印有标志及产品编号 ,背景为各国货币通用的细密实线条纹图案。防伪标签的发放数量受到监管 ,以控制企业生产产量 ,从而避免企业取得标志使用权后 ,扩大产品使用范围及产量。绿色食品标准分为两个技术等级 :ＡＡ级绿…