解酒妙方任君选

大白菜解酒将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖,拌匀后腌渍１０分钟后食用,清凉、酸甜,又解酒。马蹄解酒取马蹄１０多只洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉者）。芹菜解酒取芹菜适量洗净切碎捣烂,用纱布包裹压榨出汁饮服（此法可解酒醉后头痛脑胀颜面潮红等症）。豆类解酒用绿豆、红小豆、黑豆各５０克,加甘草１５克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,缓解酒精中毒症状。中药解酒中药葛花３０克加适量水,煎汤饮服,解酒效果尤佳。饮酸醋酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水,可减轻酒精对人体的损害,醉酒时用酸醋…     

萝卜可治家畜病

萝卜可治以下畜病:1、治兔中毒。大萝卜捣烂,加水4倍,挤汁滴鼻,一次3～5滴,一天数次。2、治兔食欲不振。大萝卜5～10克,捣烂灌服,每日2次,或用10%大萝卜汁加大蒜汁灌服。3、治山羊感冒。取大萝卜2个,去皮洗净后捣成萝卜汁,加适量盐和水灌服,40分钟见效。     

解酒毒食疗法

逢年过节，亲朋好友欢聚，饮酒助兴，难免酒醉。解酒方法有：一、将鲜嫩藕250克洗净切片，捣烂取汁，加白糖适量，以凉开水调服，有醒酒解渴的功效。二、用食盐10克—15克，炒后煎汤服，可催吐。适用醉酒时引起胸中胀闷、欲吐不能者。三、取甘蔗1根，洗净除皮，切成小段榨汁，滴入姜汁3滴调服，有营养心肌、清热、解酒作用。可治口干舌燥、高烧烦渴、反胃呕吐。四、用蜜渍青果数枚，嘴嚼咽汁或煮汁饮之，有清热化痰、利咽止渴、醒酒解毒等功效。五、取雪梨3只，削皮食之，能润肺凉心，消痰降火，对于醉酒引起喉疼反胃、咳嗽痰喘有独特疗效。…     

治高血压病30方

治高血压病３０方张仁德１．蕃茄（西红柿），洗净生食，每次１－２个。２．带根芹菜，洗净捣汁，每次服４０克，一日三次。３．糖蒜一头，醋泡一周后的花生米１５－２０粒，共服食。４．丝瓜络、赤小豆各２０克，水煎服。５．芹菜炒鲜莲子，常食之。６．马齿苋、扁蓄各等...     

解酒验方十则

一、白萝卜 500克,捣碎取汁一次服下或生吃白萝卜适量。 二、细嚼鸭梨或喝梨罐头汤。 三、浓煎绿茶,凉后多饮。 四、醋100克徐徐饮下。 五、锅盖上的蒸馏水,灌大半杯即解。 六、菊花加水煎成浓汁饮服。 七、青甘蔗榨汁饮服。     

冬瓜果浆的生产技术

一、配方。瓜汁１００公斤，蔗糖、淀粉糠浆各２５公斤，蜂蜜５公斤，鸡蛋５个，琼脂０．５公斤，柠檬酸适量。二、生产工艺。１、清洗原料：挑选当年产、无霉烂、个大肉厚的新鲜冬瓜洗净表面后用去皮机或人工去皮，并去除籽瓤。２、预煮榨汁：将冬瓜送入压力锅兑适量水煮沸至冬瓜变软，时间不超过５分钟。然后将软化后的冬瓜送入榨汁机榨汁。３、分离澄清：将汁液用离心机进行分离过滤（或用纱布过滤）。再将５个蛋清搅拌成泡沫状，缓缓地注入到滤液中，经过搅拌机充分搅拌均匀后静置，取上层澄清透明瓜汁（或用均质机进行均质）。４、瓜汁…     

开辟西瓜新财路

选用新采摘的八成熟红瓤西瓜，洗净表皮后，切开去皮、籽，然后将瓜瓤置于干净的布袋中，用压榨机压汁并经双层纱布过滤，滤汁用白砂糖调至糖度12%，再用柠檬酸调至酸度0.3%-0.5%，加热至70度后用板框滤机过滤，再加热至沸腾，取占原汁总量0.2%-0.5%的琼脂或黄原胶（作增稠剂，以防止沉淀），再用热水溶解后倒入原汁中，趁热装入洗净且消过毒的饮料瓶中。     

一个老中医一生的心血——实用民间秘方（上）

一、内科 1．初起感冒：葱白（连须）、生姜片5钱、水一碗煎开、加适量红糖乘热一次服下（葱姜不需服下），并马上睡觉，出汗即愈。     

治胃癌呕吐验方

<正>芦根60克(鲜品尤佳,剂量加倍),薏苡仁、大米各50克,竹茹10克。将芦根、竹茹同放入沙锅,加水适量煎30分钟,滤渣取药汁待用。将薏苡仁、大米淘洗干净,薏苡仁先放入沙锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,再放人大米并对入药汁煮成药粥,早晚2次分服。此粥具有清     

桑葚加工利用的途径和方法

一、桑葚酒 (一)桑葚100克.糯米4000克,甜酒适量。先将采回的无病血害的桑葚去杂除柄后洗净,然后稍晾干,捣取汁液,煎沸冷却后放凉备用。糯米洗净蒸熟,摊开晾凉;然后置于洁净干燥的陶器中〈不可粘油〉,并放入甜酒曲、桑葚汁拌匀,密封5～8天滤渣装罐即成。此酒具有滋阴补血、益肾明目、生津止渴、润肠     

巧用食醋治牛病

食醋,有下气消胀,散瘀消肿、敛疮、解毒之功效。用它治牛病既安全又高效,现介绍如下:一、支气管炎。支气管炎是最常见的牛病,用醋500毫升,蜂蜜300毫升,加冷开水适量,混合灌服。或用醋500毫升与枇杷叶(刷去毛)50克,加清水适量共煎,取汁灌服,每天1次,连用5～8天。二、瘤胃积食。牛一旦发生瘤胃积食,直接危害牛体健康,可用醋1000毫升,     

解酒毒食疗法

农家亲朋好友欢聚宴请,总要饮酒助兴,难免喝醉酒中毒。解酒方法有:1、鲜嫩藕250克洗净切片、捣烂取汁,加白糖50克,凉开水调匀饮服,日2次。适应于酒醉烦渴、热咳、吐浓痰。2、甘蔗1根洗净除皮,切成小段榨汁,滴入姜汁3滴调匀服,有解酒毒、营     

夏日保健──风热感冒、急慢性胃肠炎的治疗方法

一、风热感冒1．蒲公英，煎汤饮。2．苦菜，煎汤代茶饮。3．菊花、桑叶适量，水煎代茶饮。4．西瓜皮适量，香菜适量，煎汤代茶饮。5．榨取鲜萝卜计一杯，饮下。6．野菊花洗净，开水浸泡代茶饮。7．薄荷嫩叶，开水冲泡，代茶饮。8．白菜根3个，大葱连根须7根，均切细碎，合煎，加少量糖，热服，出汗。9．大蒜一瓣，剥皮，切削成圆柱状，塞入鼻孔中，约20分钟取出，每天上、下午各一次。10．银花20克，茶叶6克，白糖50克，水煎后分3次服。二、急、慢性胃肠炎1．服吡哌酸片：每次2片，每日3次。2．服土霉素片：每次2片，每日4次。3．炒面不加油…     

巧用蚯蚓治畜病

据有关的实践经验,蚯蚓能治以下畜病:(1)牛尿道结石。鲜蚓500克,洗净,置于杯内,加入白糖适量搅拌,经1-2小时后变成胶状液体内服,服后3-4小时,开始排尿,结石将陆续排出。(2)牛急性热病。蚯蚓50条,白糖     

防治痢疾简法

防治痢疾简法一、在增加饮食的前提下，取大蒜５０克捣碎，蒸熟后加入适量热醋，待冷凉后服下，每日２次，２天即可治愈。二、将新鲜的马齿苋洗净，放入锅内蒸熟后，加碎蒜、食盐拌匀食之，２次即可。三、穿心莲、鱼腥草各１２克，黄柏６克，水煎服用，每日２次，连服２天...     

简易制骨粉饲料三法

一、将畜禽骨头洗净后晒干,砸成小块,放入锅里,加适量食醋盖严,用慢火煎煮到骨酥软时取出晒干,洗净后过筛即成骨粉。 二、将畜禽骨头洗净入锅,加水煮60分钟左右,取出晒干,再与细砂混合入锅,烘炒20分钟,待骨头变黄时取出,粉碎后过筛即成骨粉。 三、将骨头砸碎,装入缸中或坑中,一层骨头一层草木     

一个老中医一生的心血——实用民间秘方(上)

一、内科1.初起感冒:葱白(连须)、生姜片5钱、水一碗煎开、加适量红糖乘热一次服下(葱姜不需服下),并马上睡觉,出汗即愈。2.多日感冒:白天用法同第一条,     

风味大白菜的腌制加工方法

1、辣白菜：先剥去白菜的老叶，洗净，纵向切成两瓣，放在盐水里浸泡2天，捞出晒干水分。然后将辣椒、大蒜、姜等熬成辣汁，抹在白菜夹层里，辣汁放入量视口味而定。然后装入小口坛里，封严坛口埋入地下，周围用草垫好，20％坛身露出地面。四周用草垫盖严，温度保持在4℃左右，20天后即可上市销售。     

兽医小验方

1．土偏方治猪流行性感冒牛姜35克，大蒜65克，松茎120克。先将大蒜捣烂，共置盘中加适量清水（以刚浸没药物为宜），放锅中文火煎50～60分钟，除渣取汁，待温后大猪1次灌服，仔猪用量减半。一天2次，连喂2天。     

家常品味鱼的两种做法

五柳鱼 原料:1kg左右鲜鱼一尾,冬菇、葱、姜、蒜、香菜、辣椒,糖、醋、绍酒、酱油、淀粉、汤适量. 做法:把鱼去鳞、鳃和内脏,洗净控水,两侧剞一字形花刀.放入开水锅中,加入葱、姜、绍酒、盐,文火煮至熟透盛盘.炒锅烧热注油,下入葱丝、姜丝、蒜和冬菇丝、辣椒丝,稍炒后将汤倒入,再加糖、醋、绍酒、酱油、味精,并以淀粉勾芡.芡汁起泡时加一点热油搅匀浇在鱼上,撒上洗净的香菜即成.