高星级酒店英语培训组织新模式——以上海为例

高星级酒店对于员工的英语技能相当重视,酒店英语培训是提升酒店员工英语技能的重要手段。然而在现行的组织模式下,培训成本与培训效用无法平衡,使得培训的针对性、实用性差。本文根据高星级酒店自身的地理禀赋条件,提出酒店联合培训这一组织新模式,试图解决目前这一困扰酒店的难题。     

星级酒店员工素质提升策略研究

本文通过对星级饭店前厅员工培训和综合素质的调研,分析我国星级饭店员工素质和服务能力,探讨如何通过规范化的培训提高星级饭店员工的服务水平;如何提高员工的英语素质,从而更好满足入境游客需求。     

广州亚运会接待服务质量提升对策研究——以广州酒店业员工培训与素质提高为视角

本文以广州酒店从业人员素质提高和培训为切入点,运用现代服务管理理论,分析了广州酒店业员工培训存在的主要问题,探讨了引致这些问题的深层原因,并提出如何通过酒店员工的培训和素质提高来保障广州亚运会服务水平的对策与措施。     

广州亚运会接待服务质量提升对策研究——以广州洒店业员工培训与素质提高为视角

本文以广州酒店从业人员素质提高和培训为切入点,运用现代服务管理理论,分析了广州酒店业员工培训存在的主要问题,探讨了引致这些问题的深层原因,并提出如何通过酒店员工的培训和素质提高来保障广州亚运会服务水平的对策与措施.     

酒店员工心理受权

对酒店管理人员建立完善的培训和奖励体系,可以增强员工的心理受权感,进而提高酒店的服务质量。我国酒店业面临着巨大的竞争压力,如何有效地提高服务人员的服务水平,提高顾客满意感和忠诚感,是酒店非常关注的问题。员工积极参与管理工作,是企业成功的必要条件。     

沈阳市经济型酒店发展策略研究

目前,沈阳市经济型酒店发展中存在的问题,主要体现在员工素质低,服务水平差;行业标准不规范;经济型酒店数量较少,供不应求等方面.针对这些问题,一方面,沈阳市政府应规范行业标准,杜绝小旅馆、招待所盲目贴牌"经济型";大力发展经济型酒店业,鼓励本土酒店发展,突出地方特色.另一方面,经济型酒店自身也应积极引进人才,重视员工培训,努力提高服务水平.     

激励理论及其在酒店员工管理中的应用

酒店是随着经济的发展与人民群众收入水平的提高而发展的,酒店的服务水平与发展质量是国家经济实力与社会发展状况的重要体现。员工是酒店管理与服务的参与人员,酒店员工的工作状态与热情将直接关系到酒店的服务水平与发展潜力。本文就激励理论及其在酒店员工管理中的应用进行了探讨,希望对改进酒店员工管理有所帮助。     

酒店员工培训质量控制及其效果对策

酒店的竞争其实就是人才的竞争,酒店员工培训可直接培养适应酒店发展的优秀人才,对提升产品质量、打造酒店品牌起着不可替代的作用。然而,我国目前相当一部分酒店员工的培训现状仍跟不上酒店发展的需要。为此,要使酒店培训充分发挥效用,使酒店客人和员工双方满意度提升的同时创良好的经济利益,就必须改变落后的培训方法,研究酒店员工培训质量控制及其效果,对提高酒店培训质量意义深远。     

酒店与邮轮服务人员英语口语能力的比较研究

从旅游国际化的大背景入手,分析入境旅游的发展对酒店及游轮服务人员的英语口语能力提出了更高的要求。对比研究了酒店与邮轮服务人员英语口语能力存在的共同问题,即发音不够标准,语音、语调、语速不准确,听说能力较差等。而邮轮服务人员英语口语能力相比酒店服务人员要强,酒店服务人员更加缺乏语用环境。提高酒店与邮轮服务人员的英语口语能力,应转变观念,重视英语培训,增加资金投入。同时,应激发员工的学习兴趣,关注语音面貌,纠正发音错误,变被动为主动学习。     

绩效考核在酒店员工合理薪酬制定中的作用研究

酒店是当今重要的服务行业,酒店员工是酒店服务与管理的直接参与人员,酒店员工的工作状态和工作激情将直接关系到酒店的服务质量与服务水平。薪酬待遇是对酒店员工进行激励的重要手段,合理的薪酬制度有利于激发员工的工作潜力和激情,本文对运用绩效考核进行酒店员工合理薪酬界定进行了探讨。