饮茶“三要素”

饮茶讲究好的水和好的茶具,普通家庭不具备这些,但只要掌握饮茶“三要素”便能收到好的效果。 1.茶的用量。要泡好一杯(一壶)茶,首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。冲泡一般红茶、绿茶,茶与水的比例大致在1:50～1:60,即放三克左右的茶叶,放入沸水150～200毫升;乌龙茶量可以大一些,每次投入量可为茶壶容积的二分之一。     

茶情会 品名茶

此次在第五届广州国际茶文化博览会会场内，去参观选购茶叶茶具的茶人茶客，都有机会品饮全国各地的名茶。让人们一饱口福。     

“质量和信誉双优企业”形象展示

重庆市万州区建设工程质量监督站重庆南岸标准电线电缆厂万州名茶总汇是由下岗职工经营的个体茶叶专卖店。几年来，靠重质量，守信誉，合法经营，遵守经营规则，获得数十家知名茶叶公司、生产厂家的信赖和支持，在同行和部分消费者中，较好的口碑。去年由万州区工商局推荐，获得万州区政府首届“下岗职工明星奖”称号。该总汇是万州区目前唯一一家经营茶叶茶具品种最多档次最齐的专卖店。主要经营龙井茶、碧螺春、竹叶青、峨嵋毛峰、信阳毛尖等中国十大名茶和优质茶。备有红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、沱茶、工艺茶、花卉茶、保健茶等数百个品…     

来自茶饮料的困惑

传统散装茶叶对购买档次、冲泡程序以及茶具使用有较高要求，讲究“火候”的传统饮茶方式显然已很难跟上都市生活的节奏。于是近年来的开盖茶饮料成了许多都市嗜茶人的理想选择。既方便、快捷，又满足了品幽茗香的欲望，一时之间茶饮料呈现出一派风风火火的气象。据有关机     

思路比资源更重要

近闻两件事,感触颇深。一是杜仲原产于我国四川、云南、贵州等地,其树皮是名贵的中药材,日本在10多年前才开始种植,现却将我国弃之不用的杜仲叶开发加工成杜仲茶,由于杜仲茶具有利尿等多种保健功能,时下已成为日本市场上最受欢迎的茶饮料。日本造船公可下属一家生物工程公司,每年仅杜仲茶一项就获销售收入60亿日元。为了满足国内外市场的巨大需求,日本已开始从中国进口杜仲叶。另一件是乌龙茶,它本是中国的特产,大宗出口,但日本人则“精选中国一、二级茶叶”(系日本广告词)制成好喝的     

中国茶叶国际竞争力分析

茶叶是我国传统的出口产品,自20世纪90年代以来,中国茶叶的国际竞争力不断下降。文章运用FAO的统计资料,选择国际市场占有率、显示性比较优势、单产评价等指标,分析了中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚和印度尼西亚茶叶的国际竞争力变化,找出影响中国茶叶国际竞争力的主要因素,从而提出提升中国茶叶竞争力的对策。     

消费知识

消费知识怎样选茶具泡茶是一门艺术，茶具也颇有讲究。一杯或一壶鲜香美味的茶水配上优美、雅观的茶具，更能增添饮茶的情趣。选用茶具，可根据茶的属性及各地饮茶习惯，灵活选用。１．陶瓷茶具：传热较慢保温适中，与茶接触不发生任何化学反应，沏出的茶色、香、味均佳。...     

『紫砂』之谜

因为紫砂的质地好，烧制成器后，吸水率和排气率适中，用来泡茶，色、香、味俱佳，紫砂茶具被称为茶具之王。而在紫砂茶具当中，又以宜兴的原矿紫砂为上品。因为破坏严重，2005年宜兴就实施了紫砂矿的“禁采令”，可市场上紫砂茶具却没有因此大幅减少。原因为何？     

匠心独具选茶具

泡茶是一门艺术，茶具也颇有讲究。一杯或一壶鲜醇清香的茶水配上雅致精美的茶具，更能增添饮茶的情趣。茶具大家族可谓品种繁多、琳琅满目，究竞选用什么茶具好?可根据各地饮茶习惯和茶的属性灵活选用。     

组建中国茶叶股份有限公司上市振兴中国茶叶经济

中国是茶叶的故乡,是最早发现和利用茶叶的国家。茶叶源于中国,传播于世界。“神农尝百草,日通七十二毒,得菜而解之。”这里的“茶”就是茶,炎黄祖先自此开用茶之先河。中国茶叶曾创造出灿烂的辉煌,世人便是从茶叶、丝绸、陶瓷等来了解中国的。数千年来,茶叶一直是我国人民所喜爱的饮料,也一直是我国的一个形象商品和传统的大宗出口商品,在同各国人民友好往来和对外贸易中起着很大的作用。千百年来,茶叶在传播世界的同时,也传播着中国的文化和历史,孕育出源远流长的中国茶文化,并促使了国际茶文化的形成和发展。可以说中国茶叶…     

简析中国茶文化海外传播的适时性及其战略意义

中国茶文化源远流长,茶文化已成为中华文化的记忆和符号。随着中国经济实力的整体提升,通过向海外弘扬推广中国茶文化,更进一步让海外了解中国文化的博大精深与其优势,树立中国文化在世界的强势地位,对于加强中国在世界的软实力具有重要的战略意义。     

浅析茶叶名字英译的影响因素

源远流长的茶文化一直是每个中国人的骄傲,也是五千年来中国传统文化的一种独特模式。本文以漳州天福茶博物馆部分茶名英译的不同表现形式为研究对象,尝试探讨影响茶名英译策略的因素。     

茶与文化认同

茶的原产地一直是一个备受争议的问题,一直纠结着中国人的心。文章译自日内瓦大学教授尼古拉·祖费尔的一篇从历史角度来论述关于茶的原产地,茶与中华民族的关系,茶文化在儒家思想中的诠释的文章,尼古拉·祖费尔教授从另一个角度,一种与国人不一样的模式,以一个外国人的身份,一个"旁观者"的角度来阐述他是如何看待茶的原产地,茶文化对中国人思想的渗透,茶的历史与中国历史的关联等问题的。译者翻译此文目的是拓宽读者阅读视角,加强中西方文化的交流。     

关于泉州建设区域专业茶叶物流中心的构想

随着中国茶叶全球地位的下滑,提高茶叶综合加工深度和附加值是增加茶叶的价值的关键.泉州,作为曾经繁荣的“海上丝绸之路“的起点,在全球经济一体化进程加快的今天,是否又能挑起这块大梁?经过全面分析,泉州构建区域专业茶叶物流中心不但具备得天独厚的区位优势和经济条件,同时也与其发展成为与海峡西岸南、北部地区乃至长三角、珠三角相衔接、互补的区域性现代物流中心,成为海峡西岸经济区中部现代物流枢纽城市的目标相契合.     

绿色壁垒对广西茶产业出口的影响及对策

近年来广西的茶产业发展较快,2008年广西茶产量已上升至国内第八名,出口质量也在稳步提高。然而,来自发达国家的绿色壁垒却阻碍了广西茶叶的出口。文章从绿色壁垒对广西茶叶出口的影响入手,分析广西茶产业目前存在的问题,并提出了相应的建议。     

浅析线在中国画中的艺术价值

线是中国画最基本的艺术语言,也是中国画最基本的造型手段。中国画的线与西方绘画中的线是不同的,西方绘画中的线在画面中大都是附属于形与色的,而中国画的线可以同时表现物体的形状、动态和质感,在画面中具有独立的价值与意义。     

区域成品油市场量价均衡模型实证研究

本文通过分析国内某区域成品油市场销售与GDP相关系数着手,依据商品销售量与影响因素常规函数模型,建立了区域成品油市场量价均衡模型,并对该模型在某石化企业进行了实证,同时也提出了应用该模型须注意的几个因素。该模型的建立对平衡国内成品油市场价格与供应有一定的参考意义。     

一种改进的KLR信号分析法应用研究

本文阐述了货币危机预警的KLR信号分析法,并指出该分析法在中国应用时存在的相关性不足的问题。通过对KLR信号分析法的指标体系的改进,综合已有的研究成果构建了一套适合中国当前经济状况的货币预警指标体系。然后利用改进的预警指标体系对中国近几年的货币危机可能性进行了预警分析,结果表明这套改进后的预警体系具有良好的预警效果。     

宋代与北洋时期审计院制度比较

中国的审计院制度由来已久。宋代与北洋两个时期的审计院是顺应不同时代需要而设置的,它们具有各自的职能。宋代审计院是中国古代审计机构的典型代表,北洋政府审计院则是中国近代国家审计机构正式形成的标志。两个时期的审计机构管理模式及制度建设为今天的审计机构改革提供了参照。