校企合作中提升中职酒店管理专业学生职业能力的思考

改革开放以来,市场经济的高速发展在一定程度上推进了我国旅游产业的兴盛,进而带动了国内酒店行业的迅速增长,但同时,人才市场的短缺也对酒店行业的发展产生了消极影响,具体表现在人员素质水平有待提高,服务质量与经营管理等方面也难以满足当下社会的发展需求。因此,如何培养企业需要的高端技术人才,成为了当下教育机构的主要发展方向。本文主要分析了高校酒店管理专业学生的职业能力,并针对目前各高校酒店管理专业学生职业能力培养的状况,提出了相应的培养策略,以期通过校企合作的方式,实现"工学结合"的教学目的,进而提高教学效果的同时,培养出满足职业岗位需求的高端服务人才,完成高校酒店管理专业教学模式的转变。     

高职旅游管理专业教学内容与教学方法改革

通过探讨高职旅游管理专业中如何构建岗位需求和行业标准的教学体系和教学内容,教学改革的结果和效果会直接关系到学生的综合素质、技能水平和知识结构,本文主要对珠海城市职业技术学院在旅游管理专业人才培养方面的教学方法和内容进行分析总结,针对旅游行业对高职教育提出的要求,提出了内容改革和方法改革的具体思路。     

浅谈案例法在高职旅游管理专业中的应用

高职旅游管理专业的教学目的是为国家旅游事业发展输送人才,因此,高职旅游管理专业学生的专业素养和实践能力就成为其关注的重点。随着我国的旅游事业的不断发展,对于旅游管理人才的需求也出现了较大的缺口。在教学过程中让学生掌握足够的就业能力是提升我国旅游管理人才培养效率的关键性步骤和方式。本文将结合高职旅游管理专业的发展现状,探究案例法在其中应用的可行性和应用路径。     

基于职业素养提升的高职院校旅游礼仪课程改革研究

近年来国内旅游发展迅速对于旅游服务行业人才的要求越来越高。作为高职院校旅游管理专业的学生来讲毕业去向更多的还是直接就业,旅游礼仪课程作为专业平台课,对于提升学生职业素养势在必行,加上课程本身实践性强,和岗位的结合度高,开展职业素养教育具有优势。针对目前旅游礼仪课程开展职业素养教育现状进行分析发现最主要的问题是教学内容和教学方法有待改进,需要更好的在教学中提升学生的职业信念,强化学生的职业知识和技能,促进学生良好的职业行为习惯的养成。     

高职院酒店管理专业学生职业核心能力培养方法分析

随着改革开放的不断深入,我国全面进入经济发展新阶段,酒店管理专业人才需求量日益增多,这就为酒店行业带来了新的发展机遇。但对于高职院校来讲,传统人才培养体制对院校发展影响比较大,使得一些高职院校酒店管理专业人才核心职业能力培养较为落后,人才无法满足酒店管理岗位工作需求。在此基础上,本文主要论述了高职院校酒店管理专业学生,职业核心能力培养的相关知识,希望对我国高职院校尤其是酒店管理专业发展有所帮助。     

高职涉外旅游专业学生跨文化交际能力培养的实践与探索

近年来,伴随着新时代社会经济的快读发展,旅游专业随之应运而生。高职作为培养我国社会所需人才的重要场所,为提高旅游专业学生技能,高职院校在学生的培养上必须由单一专业技能教育转变为跨文化的复合型人才,让学生的专业技能与交际能力有所提升。由此可见,加大对的高职涉外旅游专业学生跨文化交际能力培养的实践与探索尤为重要。同时,本文将针对该方面内容进行深入研究。     

高职旅游管理学生创业能力的培养途径研究

当前我国正处于"大众创业、万众创新"的崭新时期,高职教育不仅要培养学生扎实的专业技能,更需要与时俱进加强对学生创新创业能力的培养。本文从高职旅游管理专业学生创业能力培养的重要性出发,分析高职旅游管理专业学生创业能力培养过程中存在的问题,并提出改进策略。     

浅析独立院校旅游管理专业学生语言能力培养路径

随着旅游行业的不断发展,该行业对人才的语言能力要求越来越高,许多学生的语言能力欠缺成了其进入旅游管理行业的障碍,本文主要针对国内独立院校旅游管理专业学生的语言能力现状进行分析,探究对该专业学生旅游语言能力的培养路径,以求得未来旅游管理人才的茁壮发展。     

现代学徒制下高职旅游专业人才培养探索

随着全球经济的发展,旅游业也迅速发展。旅游高峰期,各大酒店、各大景区爆满,但盈利背后却潜伏着巨大的人才危机,这为高职旅游专业学生提供了广阔的发展空间。但通过对旅游企业及旅游专业毕业生进行调研,发现当前我国高职旅游专业存在人才培养方向及其培养路径模糊,办学资源相对短缺,师资力量较为薄弱,教学内容与企业需求脱节等问题,旅游专业毕业生从学校到企业,角色转换过程缓慢,职业素养不高,需要在单位锻炼几年才能成长起来。因此,探索具有中国特色的教育制度与劳动制度相结合的现代学徒制高职旅游管理专业人才培养模式已迫在眉睫。本文主要探索在现代学徒制教学模式下高职旅游专业人才的培养问题。     

高职教学中的旅游俄语课堂教学创新模式

随着旅游行业的迅速发展,使得市场上急需具备俄语水平的专业人才,高职院校需要培养专业的旅游俄语人才,满足市场的需求。但是当前高职院校的旅游俄语教学中存在一系列问题,因此,必须对旅游俄语这一课程的课堂教学进行创新改革,以满足社会和市场对旅游俄语专业人才的需求。可以通过培养学生的学习兴趣、创新教学方法、选择合适的教材、提高教师专业水平、改革考核评价方式、重视基础教学、培养学生的实践能力等方法,促进学生俄语表达能力和旅游专业技能的提高。     

职业教育旅游专业教学新理念及新思路

对于旅游管理这门学科来说,理论知识的应用和实践是非常重要的,职业教育旅游专业教学应该转变传统的教学理念,不能够仅仅满足学生对于理论知识的需求,应该更加注重学生专业能力、实践能力、服务管理能力的培养和提升。在新的时代背景下,社会对于旅游专业的人才有了新的需求,职业教育也要不断探索和创新符合新时代的教学理念,要不断更新旅游专业人才培养观念和目标,在进行教学的过程中,要注重以人为本的教育理念,在学生分析和解决问题能力上进行着重培养。本文就新时代背景下职业教育旅游专业教学的新理念和新思路进行探索和研究,保证旅游专业教学的有效性。     

中职旅游管理专业“双师型”教师的成长研究

在我国现阶段的旅游管理专业来说,最缺少的就是"双师型"的教师,"双师型"教师指的是既有实际教学能力又有丰富的岗位经验和素养,但大多数旅游管理专业教师都不能兼具这两点。所以,本篇文章所研究的就是中职旅游管理专业"双师型"教师的培养,分析当前存在的问题,并给出适当的解决方法,探索中职学校如何培养"双师型"旅游专业教师以满足实际需要。     

散客地接导游服务提质发展探析——基于高职旅游专业学生韶山景区实习的思考

导游职业能力是高职旅游专业学生的专业核心能力之一,景区导游实践是提升导游职业能力的主要途径,也是院校培养学生职业能力的主要方式。韶山景区是湖南旅游专业学生实习的主要地区,散客地接导游是学生实践的主要岗位,学生在韶山景区导游实践中核心能力要求突出表现为导游讲解能力、线路策划能力、人际沟通能力和营销能力,本文针对相关能力提出了导游服务提质发展的方法与途径。     

项目教学法在高职旅游英语教学中的应用

采用传统教学模式的高职旅游英语课堂暴露出越来越多的问题,已经不能满足新时代对高职旅游课堂提出的新的教学要求。并且传统教学模式下对人才的培养并不完全是积极向上的,存在于一部分院校在培养学生的过程中扼杀学生的学习积极性,并使学生实践能力完全与社会脱钩。针对这种情况,本文主要阐述了在教学课堂上应用项目教学法对高职院校学生的英语水平能够与社会上实际需求相接轨,并且能够不断的适应高端旅游英语的发展。     

浅谈会计技能大赛对高职会计专业教学改革的优化作用

主要针对西安海棠职业学院会计专业在参加陕西省高职会计技能大赛过程中凸显的会计专业教学薄弱环节,寻找会计专业的优化途径;同时通过对高职会计技能大赛的内容研究,完善更贴合岗位需求的专业人才培养方案,培养以会计专业技能为主线的应用型技能人才,推动高职会计专业的教学改革实现进一步发展。     

浅析中职旅游专业课程改革对旅游产业发展的影响

近年来,国家大力的重视和发展职业教育,在弘扬新时代"大国工匠"精神的影响下,现代职业教育呈现出一片欣欣向荣的景象。在国家的教育事业发展纲要中也明确提出,完善职业学校布局结构,根据产业发展对技能人才的需求优化职业教育体系结构。因此,在中职旅游专业的课程改革中,要特别学生实践能力的培养,走深度产教融合的发展之路,建设好地方旅游产业发展所需的人才平台,围绕旅游专业进行深层次课程改革。     

高职院校旅游管理专业校企合作方式探讨

随着国家经济的发展,人们生活水平不断提高,旅游业发展势头正猛,促使高职旅游管理专业的对口岗位逐渐增多,旅游管理专业人才质量成为了旅游业发展的关键点。高职教育的现实情况证实,校企合作变为了高职院校培养旅游管理人才的理想途径。现如今高职院校开始探究出"订单式"人才培养、顶岗实习模式的校企合作的人才培养模式,获得一定的成绩,同时还产生了一些问题。因此,文中将通过介绍校企合作的方式,分析高职院校旅游管理专业校企合作存在的问题,进一步探究了高职院校旅游管理专业校企合作建立长效机制的措施。     

全球视野下高职旅游管理专业国际化人才培养策略

在旅游全球化的背景下,国际市场和企业对于旅游方面的人才也提出了新的要求和标准。高职教育作为我国人才输出的主要阵地,这不仅是挑战,同时也是机遇,高职院校要加强对于国际化旅游专业人才的培养,从而能够有效推进旅游全球化的发展。本文主要针对全球视野下高职旅游管理专业国际化人才培养的模式进行探究,并提出相应的策略。     

“以赛促教”高职院校导游专业人才培养模式探究

随着现阶段社会就业压力较大,高职院校学生和本科生之间的竞争尤为激烈,而高职院校的学生在旅游职位方面优势较为突出,更适于导游岗位。因此,高职院校需在竞争激烈的社会环境中维持自身的优势和特点,在众多院校中脱颖而出,这也是目前高职院校导游专业所面临的挑战,这就需要科学有效的培养学生综合素质。本文就高职院校导游专业人才培养应用"以赛促教"的成效及路径展开研究,以期提高导游专业学生综合素养,实现应用型高素质技能型导游人才的培养。     

旅游管理专业人才培养探讨

目前,随着贵州省旅游产业大力增长,本省旅游管理专业高职呈现出办学热潮,然而,办学水平参差不齐,高职旅游管理专业人才培养与旅游市场需要的高素质技能型人才要求脱节的现象依然存在,千篇一律的课程结构和浮于表面的实践培养方式是许多高职旅游管理专业普遍存在的问题,但旅游业已经进入了特色化、高端化发展的时期,追求旅游产品、营销和服务的高水平发展,因此高职旅游管理专业要注重提升学生综合素质,实现培养特色的突破,紧跟行业发展的步伐。