茅山长青 春笋滴翠

<正>茅山长青茶是江苏省句容市茅山镇的特产,由句容茅山茶场1987年研制成功。茅山镇早在隋代即为江南茶乡。清顺治年间乾元观一带所产"乾茶"和民国时期茅麓公司生产的"茅山麓茶"就颇为有名。茅山长青茶精选优质芽孢制成,选料考究,加工工艺精细。该茶外形扁直挺秀、色翠,内质香气鲜高,冲泡后,汤色嫩绿,叶底明亮,啜饮倍感鲜爽。其质优良,色、香、味俱佳,风格独特,回味有甘,香高持久,滋味鲜爽。浸饮时,或悬挂水面,或站立杯底,犹如春笋滴翠。     

茅山长青优中选优 1亩园只产10斤干茶

正一叶绿茶,满口生香。老百姓生活开门七件事,柴米油盐酱醋茶;八大雅事,琴棋书画诗酒花茶,养身抑或养心,茶都必不可少,舌尖上的安全亦成为心之所系。清明时节,笔者访江苏名茶——茅山长青,探其品质之优。名山名川易寻名茶,江苏省句容市境内历来盛产名茶,而茅山长青以外形扁直挺秀、色翠,内质香气,冲泡后汤色清澈明亮,滋味鲜爽醇和,在杯中每叶茶均是芽头朝上、竖立杯中,形如舞动的精灵,成为句容名茶之冠。     

扶贫讲实效:“一盏灯”做大做强茶产业

“现在茶园里几乎没有虫了、药残少了、茶质量好了,茶叶比以前靓了,茶自然变得更香,外地的老板抢着要茶,供不应求啊!”昭平县凝香翠茶厂老板卢依森激动地对记者说。这是该县坚持科技兴茶,引进频振式杀虫灯发展无公害茶叶生产,茶质量上所取得的新突破。     

扶贫讲实效，：“一盏灯”做大做强茶产业

“现在茶园里几乎没有虫了、药残少了、茶质量好了，茶叶比以前靓了，茶自然变得更香，外地的老板抢着要茶，供不应求啊!”昭平县凝香翠茶厂老板卢依森激动地对记者说。这是该县坚持科技兴茶，引进频振式杀虫灯发展无公害茶叶生产，茶质量上所取得的新突破。     

江苏:品苏茶文化 创美好生活

正江苏展区以苏茶悠久的历史文化、产业发展成就、区域公用品牌为重点,选取具有代表性的茶产品以及宜兴紫砂壶等地方特色产品宣传展示苏茶文化,重点推介了南京雨花茶、无锡富茶、阳阳羑雪芽、宜兴红茶、金坛雀舌、天目湖白茶、洞庭碧螺春、连云港云雾茶、扬州绿杨春、茅山长青、金山翠芽等江苏茶叶区域公用品牌。天目湖白茶以优美的茶园环境、香醇醉人精品独立设区,亮点突出。专家认为,江苏展区规划合理,组织开展了茶艺表演及抹茶     

镇江举办『金山翠芽』茶叶节

近日,首届江苏镇江"金山翠芽"茶叶节在南山农业科技示范园开幕,"江苏省金山翠芽标准化示范区"同时揭牌. 本次茶叶节由市政府主办,市农林局、润州区政府、南山风景区管委会承办.镇江既是全省重点茶区,也是我国"南茶北引"与"南茶北销"的重要"桥头堡",目前全市共有茶园6万余亩,年产干茶1500余吨,茶叶是镇江高效农业重要产业之一.     

茅山人家地道农家味儿

正江苏茅山人家生态农业有限公司坐落于国家4A级旅游景区—茅山,成立于2009年,是一家专业生产、销售"茅山人家"土特产的电子商务平台,2011年被评为"镇江市农业产业化龙头企业"。与120多家专业合作社、农产品生产企业建立长期稳定的供货关系,年销售额达7750万元。公司所生产与销售的茅山老鹅、风鹅、咸草鸡、茶园     

宜兴名茶 阳羡雪芽

<正>阳羡雪芽是江苏省宜兴市的名茶。该茶外形纤细挺秀,银毫显露,香气清鲜幽雅,滋味浓厚清鲜,汤色清澈明亮,色绿黄亮。阳羡雪芽经高温杀青、轻度揉捻、整形干燥、割末贮藏等四道工序加工而成。阳羡茶园坐落在太湖之滨的群山环抱之中,云雾缭绕,空气清新。茶园以黄棕壤、红壤为主,气候属北亚热带南部季风气候,四季分明,温和湿润,雨量充沛,适合茶树的生长。     

黔北湄潭翠芽 明前品质最佳

<正>湄潭翠芽,原名湄江茶,因产于湄江河畔而得名,是高级绿茶。"湄潭翠芽"属贵州三大名茶,是贵州省政府主推的"三绿一红"品牌之一。该茶创制于1943年,至今已有60多年历史。湄潭县位于贵州省北部,气候温和,雨雾日多,土壤肥沃,结构疏松,含矿物质丰富,对茶树生长极为有利。湄潭翠芽采自湄江良种苔茶的嫩梢。清明前后开采,以明前茶品质最佳。湄潭县种茶历史悠久,自唐代以来就有了深厚的历史底蕴。唐朝陆羽在世界第一部茶叶专     

大佛龙井 品质四绝

<正>大佛龙井产于中国名茶之乡——浙江省新昌县。该茶选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶精制而成。其外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,香气嫩香持久、略带兰花香,滋味鲜爽甘醇,汤色黄绿明亮,叶底细嫩成朵、嫩绿明亮。大佛龙井的炒制过程中,运用了抓、抖、搭、捺、甩、推、扣、压、磨等"十大手法",形成了"形美、色翠、香郁、味甘"品质四绝的龙井茶。品质超凡,嫩香持久沁人,具有典     

七度春秋话“有机”——江苏句容有机农业发展路径探索

116个有机农产品,1.1万从业农民,3.36万亩产地面积……这是江苏省句容市7年有机农业开发取得的骄人业绩.昔日落后的茅山老区,如今茶绿桃红稻飘香,已成为华东地区最大的有机食品生产基地,全市有机农业生产规模和有机农产品数量均排名全省第一,有机农业开发渐成燎原之势.     

夏季茶园“黄色革命”

进入夏季虫害多发期以来,湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县茶农将大量黄色粘虫纸板放入茶园,消灭茶园害虫,成为一道别致的景观。为避免茶叶生长过程中使用农药,宣恩县自2011年夏季起,在当地茶园大力推广使用黄色粘虫板,配合太阳能杀虫灯等生物防虫措施,减少茶园的虫害,促进无公害茶、有机茶的生产。     

镇江举办“金山翠芽”茶叶书

近日,首届江苏镇江“金山翠芽”茶叶节在南山农业科技示范园开幕，“江苏省金山翠芽标准化示范区”同时揭牌。 本次茶叶节由市政府主办，市农林局、润州区政府、南山风景区管委会承办。镇江既是全省重点茶区，也是我国“南茶北引”与“南茶北销”的重要“桥头堡”,目前全市共有茶园6万余亩，年产干茶1500余吨，茶叶是镇江高效农业重要产业之一。     

红楼故里 黄花云尖

<正>黄花云尖茶产于安徽宁国市黄花山一带,该茶外形秀丽,色泽绿翠显毫,品质超群,香气高而持久,滋味醇爽回甘,汤色清澈明亮,叶底肥嫩绿亮。产区属黄山余脉东段,降水丰富,空气湿度大,土质深厚疏松,有机质含量高,茶树生态环境良好,茶园多分布在300米以上的山坡地。宁国产茶历史悠久,早在唐宋时期即盛产茶叶。据宋代李清传(1162年)所著《建炎     

林茶复合促进茶园建设持续发展

中国是茶的故乡,茶的栽培历史悠久,是世界上茶栽培面积最大国,但总产却列于印度之后为第二,出口量列印度、斯里兰卡之后为第三。单位面积产量较低,约为0.65ｔｈａ,只是日本的13,不及印度、斯里兰卡的12。这和我国现行的茶园建设多为纯茶园有关,若能按照茶树自然生态习性进...     

红袍光阴

武夷奇茗冠天下 岩韵最是大红袍 "三三秀水清如玉,六六奇峰翠插天",构成了奇幻百出的武夷山水之胜.茶以山名,山以茶名.武夷山,"曲曲山回转,峰峰水抱流""岩岩有茶,非岩不茶".武夷岩茶是中国十大名茶之一,是乌龙茶之珍品,大红袍则是武夷岩茶之王.     

“茶二代”张璐的生态致富路

<正>2014年,从美国留学归来的重庆姑娘张璐接过父辈耕耘多年的位于重庆巴南白象山的定心茶园,成为一名"茶二代"。她将自己的新理念、新方法注入茶园经营中,经过几年的探索和尝试,成功将茶园打造成为"茶旅融合""茶教融合"发展试验田,取得了良好的经济和社会效益。     

论屏山县茶叶产业化发展的战略选择

屏山种植茶叶历史久远 ,早在汉武帝建元六年(公元前 1 34年 )已在高山地区种植茶树。迄至乾隆 43年 ,茶叶成为屏山主要经济作物之一 ,始有马帮将屏山茶叶运至陕西、甘肃贩卖。解放后经过几十年的发展 ,到现在屏山县已有茶园面积 650 0 0亩 ,年产细茶 2 0 0 0吨以上 ,粗茶 1 50 0担 ,产值 1 50 0万元左右 ,税收 1 50万元左右 ;类型有烘青、炒青、手工茶等 ;形状有条形、针形、扁形、颗粒形等 ;名优茶有“龙湖翠”、“水中韵”、“碧松针”、“丹霞春露”、“屏山炒青”等几十个品牌。由于屏山产茶历史悠久 ,茶农众多 ,形成了一支技术实力雄厚…     

冬日茶园赏茶游

寒冬时节,湖北西部山区宣恩县伍家台村的有机茶园仍吸引许多游客进园"赏茶",茶园热闹程度不逊春夏。伍家台村是湖北名茶"伍家台贡茶"的发源地,当地自2013年开始致力于将茶叶产业与观光农业有机结合,建成集赏茶、采茶、制茶、品茶、购茶、农宿等于一体的乡村农业园。     

淳安县实施茶叶品牌战略

江苏省淳安县在历史上就是我国著名的茶区,同时也是全国十大茶树良种"鸠坑种"的原产地和出口绿茶"遂绿"茶的主产区。近几年,淳安县充分利用资源优势,把茶叶这一传统产业提升为主导产业,制定产业发展蓝图,实施名牌战略,加强市场建设,加快技术推广,为农村经济发展发挥了积极作用。全县现有茶园面积13万亩,其中采摘面积10万亩。1999年茶叶产值