板栗的科学贮藏法

板栗适宜的采收期，应以总苞呈黄褐色，苞口十字形开裂时为宜，采后直接人工脱蒲。目前，大多数地区均以“击落法”采下未成熟的栗蒲，并堆积发热3-4天，再人工脱蒲。这种采收和脱蒲的方法会造成害虫和病菌的大量滋生繁殖，为贮藏期间的变质留下了严重的隐患。采收宜选择晴天，阴雨或雨后初晴或晨露未干时都不宜采收，否则易招致病菌寄生。     

柿子的采收、脱涩与加工

柿子味美，含有丰富的胡萝卜素、维生素A、C．钙、磷、铁等矿物质也很丰富，含糖量一般是13％－24％。为使柿子转化增值，需要适时采收并脱涩、加工。一、采收柿子的采收期要根据品种、气候和所加工的成品来定。一般加工柿饼、柿干，以果皮黄色减退，稍呈红色时采收为宜；加工柿子汁、柿子蜜、柿子酒的以果皮转红，肉质尚未软化时采收为宜；如果作脆柿用，采收期应当偏早，在皮色变黄而未转红时采收为宜；如果作烘柿用，应在果皮黄色减退，充分转为红色，即在全熟后采收为宜。二、脱涩未成熟的柿子，因含有单宁，吃起来很涩口，所以要进行…     

板栗的贮藏

板栗的贮藏板栗是较难贮藏的林木种子．它怕干、怕湿、怕热、怕冻，又易遭病虫害。１．适时采收。一般在苞刺由绿变黄褐色，并有３０─４０％的总苞开裂，部分栗果自然落下时采收。选择通风阴凉的地方，将采收的总苞堆放７─１０天，使栗果充分成熟，自然脱落。选择饱满、...     

玉米苞叶的挑选与保管

以玉米苞叶为原料编织工艺品和生活用品,已成为农村致富的门路之一。市场调查表明:用质量好的玉米苞叶精心编织的工艺品和生活用品,在国外、国内的潜在市场都很大,但首先应做好玉米苞叶的挑选和保管工作。一、玉米苞叶的挑选1.选取苞叶的时间:在成熟的玉米籽粒变硬发亮时,为采收玉米苞叶的最佳时期。此时的玉米     

药种贮存应注意的问题

药种贮存应注意的问题药种采收后，若不急于播种，必须妥善贮存。贮存时应注意以下几个问题。１．种子水分。含水量过高，种子易发霉变质，丧失发芽力。一般种子含水量为１２－１３％，含油质较多的种子含水量为８－９％以下为宜。所以、贮存前将药种晒干或阴干，晒种时要...     

食用菌的采收技巧

1．最佳的采收期。各种菇耳一般以7～8成熟时采收为宜。如香菇7～8成熟时，菌膜己破，菌盖尚未完全开展，尚有少许内卷，形成“铜锣边”，菌褶已全部伸长，由白色转为黄褐色或深褐色。此时采收的香菇，色泽鲜艳，香味浓，菌盖厚，肉质软韧，商品价值高；若过期采收，菌伞充分开展，肉薄、脚长、菌褶变色，重量减轻，商品价值低。     

巧法提高沙田柚品质

沙田柚正常年份一般在霜降至立冬（即10月下旬至11月上、中旬）采收为宜。这时柚果的果皮金黄光滑、肉质好,有沙田柚的蜜甜清香味。在采摘时要做到 “一果两剪”，轻剪轻放，不要损伤果皮，以保持果面美观洁净。沙田柚果实采收后，用清水或毛巾将果皮表面附着物擦洗干净，然后在24小时内用70％甲基托布津1000倍（或50％多菌灵1000倍）＋0．02％2，4-D钠盐混合液处理果实。     

怎样延长桃子的鲜脆期？

一、适时采收防碰伤。在果实充分肥大，现出固有色泽，略具香气，肉质紧密，八成熟时采收。采收时间应选择晴天和露水干后的清晨或傍晚，同一棵衬上的桃果应分次采收，采收时要用手托住果子扭转，防止果子落地或刺伤，果实最好带果柄。常用的包装容量5-10公斤，箱内衬纸或聚苯泡沫纸，高档果用泡沫网套包装。     

板栗采收与栗种贮藏

板栗虽是干果,但怕干、怕水、怕热、怕冻。因此,生产上要充分重视栗果的采收与贮藏。一、板栗采收板栗成熟的标志是:栗栅呈黄色,棚顶裂成“十”字形,栗果褐色有光泽。板栗的采收期因品种而异,一般早熟品种9月上旬采收,而晚熟品种则到10月上旬才能采收。一般用自然落果采收法。栗子成熟后,总苞(栗     

柿的贮藏保鲜与脱涩

柿有甜柿与涩柿之分。前者成熟时能在树上自然脱涩，采下即可食用；后者必须在采收后经过后熟或人工脱涩处理方可食用。涩柿经脱涩或加工后．又可分烘柿(软柿)、酉林柿(硬柿或脆柿)、白柿、乌柿等。但柿果采收后会很快成熟，果肉变软．不耐贮运。现介绍几种柿的贮藏保鲜与脱涩技术．以供参考。     

冬枣保鲜技术（二）

3．采收方法 采摘是影响贮藏效果的关键工序。由于冬枣皮薄肉脆，极易在摘果和搬运中形成内伤果，贮藏前难以分辨，贮藏中常易引发枣腐烂。因此，采收时严禁用竹竿敲打、摇树。用来长期贮藏的枣果，采前也不宜喷乙烯利。采收方式最好是人工逐个带果柄采摘，原因是果柄受伤也会增强枣的呼吸强度，愈伤效果不好者也易造成腐烂。采收后应轻拿轻放，放入有软衬垫的容器内。     

黑木耳的制干和贮藏

及时制干:采收后的鲜木耳含水分多,如不及时制干,易造成腐烂变质。制干的方法有两种:一种是天气晴朗,光照充足,将采收的木耳薄薄地摊在晒席上暴晒1-2天,达到制干程度。另一种是阴雨天采收,可及时烘干。利用烤棚或自建简易烘室,将鲜木耳摆在折子上,分层放好,烧炭火加温,温度以不超过40℃为宜,若温度过高,易烤焦、烤熟或自溶腐烂。烘烤时烤筛上下移动,使木耳受热一致,干燥均匀。但勿多翻动,切忌烟熏,以免影响木耳品质。     

草莓贮藏四法

贮藏的草莓应在八成熟左右，即以果实向阳面鲜红，背阴面泛红时，选择清晨、上午或傍晚天气较凉爽时采摘。采前不能浇水。采收时，用手轻轻托起果柄，在离果0．5厘米处切断，手指不要触及浆果。采收容器用塑料箱或小筐，内铺一层柔软材料，采收同时进行分级和包装。将好果放入长90厘米、宽60厘米、高15厘米的塑料箱中，堆放厚度9～12厘米，尽量减少翻动次数，装好后应放置于阴凉通风处散热。     

板栗的塑料薄膜袋贮藏技术

正刚采收的新鲜板栗呼吸强度大,释放的呼吸热多,不宜立即装袋贮藏。通常采用微湿沙混合栗果贮藏一个月后,再改用薄膜袋贮藏。为防止发霉,装袋前要洗果,并用500倍的甲基托布津水溶液浸果10分钟,晾干后装袋。薄膜袋大小以装25公斤为宜,薄膜厚度0.05毫米。袋上打孔或不打孔,打孔时即在袋的两侧各打直径为0.05毫米的小孔;如     

香椿种子的采收与贮藏

一、种子的采收 1．适时采收。香椿幼树不能开花结籽，当树龄达到7年以上时开始开花结籽。香椿种子要适时采收，采收过早种子未成熟，播种后出苗率低；采收过晚种皮开裂，种子散失。北方地区一般10月中旬为适宜采收期。     

澳甜5号超甜玉米简介

一、特征特性:澳甜5号超甜玉米由广西区种子公司于2002年初从澳大利亚引进。该品种特别适应于热带和亚热带生长环境,在广西从种植到鲜苞采收90天左右,株高240厘米左右,穗位高88厘米。植株根茎强壮,抗倒伏力强,抗病性较强。果穗圆锥型,长约19厘米。苞叶较绿,苞叶紧密,A级果穗上市率高于其他品种。     

牡丹栽培技术(二)

播种法。牡丹为异花授粉植物，实生苗易有变异。因此播种一般用于新品种选育和繁殖砧木。种子要在八、九月成熟，种皮完全变黑时采收。采后摊放在通风处干燥，8月下旬到9月下旬播种。充分老熟和前一年采收的种子出苗率很低。一般不要采用。播种前用70℃温水浸种24～30小时，视播种量可用盆播、箱播或露地播。     

如何贮藏姜种

生姜采收后,先放在通风干燥处摊晾几天,待姜块表皮水干后,人室储藏。选好细沙或含沙量大的沙土,沙的湿度以手抓能成团但无水渗出为宜。用木盆或用砖块在地上围成圈,先在底层铺上40厘米厚的湿沙,然后铺一层20厘米厚的姜块,在姜块上又铺一层     

绿色食品果园病虫综合防治技术（下）

（接上期） 2．人工捕杀与家禽捕食。 对钻蛀干、枝性害虫可采取人工捕杀的方法直接灭除。如天牛类成虫可人工捕抓，幼虫可用铁丝钩除等；橘园放养适当密度的土鸡能捕食多种害虫的幼虫、蛹、成虫；对病虫果、枝、叶以及自然、病理落果应及时人工清除；对蓑蛾类护囊、卷叶虫的虫苞可直接摘除或用竹竿拍打去除。     

板栗育苗技术要点

一、种子的选挑 作为板栗树砧木的种子有板栗和毛栗两种。当栗蓬呈黄色并有60％果苞开裂时采收,采下的栗种先不去蓬而堆放2～3天,同时喷施80％的敌敌畏600倍液并加盖塑料薄膜、青草或草苫密封闷堆;或用溴甲烷熏蒸消除栗种中的栗实象鼻虫的幼虫,然后再去蓬选挑籽粒饱满、颗大粒重、壳色深老、略带光泽并无机械损伤的健壮籽为种。选好的种子再用0.05％2.4-D加500倍托布津浸种,以防沙藏过程中种子腐败。