国家粮油信息中心：我国粮食市场状况月度分析与展望（2011年7月版）

一、2011年6月份国内国际粮食市场运行状况 （一）国内新麦上市价格高开稳走,国际小麦价格持续大幅下跌 6月份国内冬小麦全面收获,今年各地小麦收获期间天气条件适宜,大部分地区未出现不利天气,小麦品质较往年提高,豫南、湖北、皖南、苏南地区小麦品质明显好于往年。监测显示,     

小麦渴望

今年小麦收购即将全面展开，截至5月25日，小麦市场北方弱市平稳，南方价格下降趋势明显，对此分析人士认为，与往年相比，新麦上市前，先期收购地区价格偏低是正常的市场状态，但值得关注的是，由于2006年实施最低收购价政策，小麦价格普遍提高，而今年最低收购价小麦实施预案至今还没有正式出台，尽管不会低于去年的大势明朗，但收储企业对具体问题还存有疑虑，导致不敢贸然收购，同时这也反映出今年小麦价格对政策支持的渴望。     

安徽小麦出现抢购风——非粮资金进入值得警惕

正值小麦收获时节,记者在安徽部分粮食主产区采访了解到,受今年以来多种农产品价格上涨和部分地区灾情影响,今年夏粮收购面临多重复杂局面,小麦市场价明显高于托市收购价。记者最新了解到的情况是,目前,在安徽全椒、来安、天长等多地已出现新麦“抢购风”,新麦（红麦）市场收购价超过托市收购最低价约四五分钱,达到0．92元,创安徽新麦收购价历史同期之最。     

河南新麦市场处于僵持状态

6月底,河南省小麦已收获完毕,新麦普遍上市。据各县监测：自麦（三等,下同）市场价格平均98．32元／50公斤,环比略涨0．14％,同比上涨2．95％;白麦市场价格平均96．79元／50公斤,环比略涨o．14％,同比上涨3．51％。新麦开秤价格基本上运行在国家托市收购价格之上。虽然价格上涨,但农户惜售,粮企观望,小麦收购市场暂时处于有价无市状态。     

我国小麦市场总体供需偏紧

截至6月底，今年全国夏粮小麦的收获工作已经基本完成。夏收完成之后．7月份新小麦将全面上市。后期市场的价格将会如何运行呢?     

国家粮油信息中心：我国粮食市场状况月度分析与展望（2011年10月版）

一、2011年9月份国内际粮食市场运行状况 （一）国内小麦价格明显上涨，国际小麦价格高位回落 1．制粉企业收购需求旺盛，上中旬连阴雨造成库存偏低9月份新麦基本度过后熟期，很多制粉企业已经开始在面粉加工中全部使用新麦。由于10月份农民秋收秋种，农户出售小麦数量将阶段性减少，所以9月份通常是制粉企业加大小麦收购、提高库存水平的时期。     

粮市风吹草动

数月前涨势凶猛的大蒜、绿豆等农产品价格如今已开始回落，但作为大宗农产品的小麦最近又显露出价格上涨的苗头。目前，在安徽的夏粮市场上，新麦（红麦）市场收购价达到0．92元，创安徽新麦收购价历史同期之最，明显高于托市收购最低价。而且，与往年国有粮食购销企业‘唱主角”不同，今年的市场收购主体非常多，使得出价一路走高，出现了市场主体“抢购”的现象。     

小麦市场趋弱可能提前到来

目前，国内小麦市场整体基本平稳。新小麦收购价格基本趋稳于最低收购价水平，个别地区略低于政策底价，但收购进度出现减缓态势；陈麦市场仍旧疲软，近期受出库增加的影响。市场压力较大，价格继续小幅回落，部分地区已低于新麦价格。     

丰产之年的麦市隐忧

<正>丰产之年小麦价格高开高走今年新麦开秤价较去年高出不少。目前国内5个小麦主产省开始托市收购,后期小麦价格下行的可能性很小。根据农业和粮食部门发布的信息,截至目前,国内新麦收获已基本结束,新麦单产创历史新高,总产量比上年大幅增加,新麦质量普遍较好,收购价格呈现高开高走态势。今年新麦生产呈现三个特点:一是面积稳中有增,预计收获面积在4.15亿亩左右,比上年增加100多万亩;二是单产创历史新高,预计     

新麦上市前后麦价难以走强

夏粮丰收在即，本年度小麦收割业已开镰，新麦上市前后，麦价将如何演绎？本文试图从多角度剖析新麦上市前后对麦价产生影响的各个因素，从而更好的把握麦价的走势节奏。     

市场逐步回暖后期小麦价格稳中趋升

春节以后．随着国内小麦市场供应渠道多元化，投放量增加．但由于需求较为单一，缺乏有效支撑．尤其面粉销售疲软．面粉厂采购小麦的积极性受到压制，供大于求的局面较为明显。并且销区省份进口麦、移库小麦的投放对市场价格造成了严重打压。     

麦胚油 功效独特

小麦胚是小麦制粉过程中的副产品，它是小麦子粒的精华。近年来，对它的开发与利用越来越受到国内外的重视，以麦胚为原料制取的麦胚油在当今保健品市场极受欢迎，在国内也逐渐引起人们的极大关注。据报道，我国每年可供开发利用的小麦胚达300万吨．因此，小麦胚的开发与麦胚油的生产在我国有着丰富的原料资源及广阔的开发前景。     

小麦市场进入新一轮平衡

新春伊始，郑州小麦一改春节前弱势回调态势．在WT409连续两日封涨板的鼓舞下，大盘放量增仓强劲上行，远期合约创出三年来新高。笔认为小麦价格的走高是供求关系转变的结果，而投机资金的丰富和活跃促使小．麦期货价格的预期大大调高。笔认为2004年小麦市场价格总体将延续2003年年末的轨迹运行，呈稳中有升格局。     

小麦渴望

今年小麦收购即将全面展开,截至5月25日,小麦市场北方弱市平稳,南方价格下降趋势明显,对此分析人士认为,与往年相比,新麦上市前,先期收购地区价格偏低是正常的市场状态,但值得关注的是,由于2006年实施最低收购价政策,小麦价格普遍提高,而今年最低收购价小麦实施预案至今还没有正式出台,尽管不会低于去年的大势明朗,但收储企业对具体问题还存有疑虑,导致不敢贸然收购,同时这也反映出今年小麦价格对政策支持的渴望.……     

多空博彝陷入僵持小麦需求趋缓

国内小麦市场在经历前一段时间的上涨后，目前多空因素博弈陷入僵持，因缺乏明显利多因素提振，小麦市场价格止涨趋稳，市场需求成为制约麦价上涨的主要因素之一。     

湖北省启动2012年《小麦最低收购价执行预案》

6月13日中储粮湖北分公司在湖北省启动2012年《小麦最低收购价执行预案》，全省54个县市的新麦将按照国家今年最低收购保护价收购。据中储粮湖北分公司介绍，湖北小麦自5月21日开秤以来，新麦价格一直徘徊在1．92—1．96元／公斤之间，低于国家今年的最低收购价2．04元／公斤，新麦交易惨淡。在湖北小麦主产区襄阳、随州等地，因为价格低，不少农民还出现卖粮难的问题。     

2012年新产小麦收购价格走势分析

2012年6月，新产小麦自南向北即将收获上市。2011年我国小麦收购价格创历史新纪录后，市场价格迅速下跌，面粉市场价格低迷的情况下，2012年新产小麦收购价格走势成为了人们关注的的热点。本文将从多方面对2012年小麦收购价格进行初步分析。     

小麦期货面临广阔发展空间

2001年是小麦市场的价格回归年。小麦期价在2001年春节过后急速下挫后，由于农民种植结构的调整。符合期货市场小麦交割标准的优质小麦播种面积却比往年有成倍的增加，另外期货价格与现货价格相比仍然偏高，生产商进行卖出套期保值依然获利丰厚，因而多头震荡出货，期价一路走低。进入7月份，由于交割的进一步放开，     

新麦价格将在回升中企稳

受国家政策调控的影响，国内新麦市场价格已连续两周出现回升态势。目前托市小麦收购工作正在顺利进行，全部收购任务预计在7月底基本完全，近期小麦介格仍会小幅回升。但有关市场人士也担心，由于大部的小麦收购指标是在主产区完成的，一旦停止以高于市场价格收购小麦，是否会导致主产区小麦价格回升步伐停滞，     

国内新产小麦市场分析

进入六月份，河南中北部、苏皖北部地区，山东中南部已经全面进入收割期，而于5月中下旬就已经收割的河南南部小麦已经开始上市。笔结合实际调研，就新麦收成以及收购情况作一简要分析。