浅析农产品加工业的发展对农村经济的促进作用

国民经济的发展离不开农业，而农产品加工业则是拉动农业经济发展的重要支柱，通过农产品加工业的发展可以有效的调整农村的产业结构，增加农民的收入，使农业的市场中的竞争力得以进一步提升，所以加快农产品加工业的发展具有必要性和迫切性。本文对农产品加工发展过程中存在的问题进行了分析，并进一步对加快农产品加工业发展的具体措施进行了阐述。     

骨蛋白水解活性多肽项目简介

依托黑龙江丰富的畜产资源，运用酶解技术降解骨蛋白中的主要成分胶原蛋白，使其特有的三股螺旋链被打开、切断，降解为肽键。其中，酶解前的纳米化处理工艺的应用，提高产品络合能力，还能达到透皮吸收效果，增强皮肤弹性；不但可以内服，还可以外敷，大大提高美容养颜功效。     

双液相萃取提取棉(菜)籽油和饼粕项目的技术经济评价

采用双液相萃取技术同时脱除棉籽油和棉中的有毒物质棉酚，得到较好质量的毛油和无毒棉粕，此项创新技术不仅对油脂加工业带来新的技术突破，而且开发了饲料和食用蛋白质的来源。论文描述了新技术的特点，从经济角度评价了技术的可行性。     

FDI对中国农产品加工业竞争力影响的实证分析——基于钻石模型与民族产业视角

基于钻石理论,本文构建了FDI对中国农产品加工业竞争力影响的模型并进行实证分析,结果发现,FDI的流入有利于中国农产品加工业国际竞争力的提高,其中原料密集型、劳动密集型行业表现最为明显,但技术密集型产业相对较小;民族农产品加工业国际竞争力因FDI的流入而受到不利影响,但劳动密集型、原材料密集型、资本与技术密集型行业却因此受益;同时,民族农产品加工业的国内竞争力也受到了FDI的冲击。     

基于区位商分析的食品加工业实证研究

食品加工业是农产品加工业的主体，占到了农产品加工业增加值的40％左右．在农产品加工业12大行业中名列第一。在2004年，粮食及饲料加工业、植物油加工业、屠宰及肉类加工业、水产品加工业和其他食品加工业，对我国食品工业2004年的增长起到了强劲的支撑和拉动作用。     

出口贸易、FDI与中国农产品加工业全要素生产率——基于行业面板数据的实证分析

通过利用中国农产品加工业12个子行业的面板数据,首先运用DEA的Malmquist方法测算了中国农产品加工业全要素生产率及其分解,之后重点考察了包括出口贸易和外商直接投资在内的各因素对全要素生产率的影响。研究结果发现:在2001-2011年期间,中国农产品加工业全要素生产率整体处于上升趋势,支持了中国农产品加工业全要素生产率平均增长率上升的动力主要来自于技术进步;出口贸易的发展对农产品加工业全要素生产率和技术效率的提高作用并不明显;外商直接投资所带来的技术溢出对于提高中国农产品加工业的全要素生产率有较好的促进作用。根据研究结论,文章得到的政策启示是:提升农产品加工业出口贸易对全要素生产率的正向作用;强化外商直接投资所带来的技术溢出效应;提高农产品加工业人力资本水平;改善农产品加工业RD投入结构和市场环境;改进农产品加工业的规模经济效应。     

中国农副食品加工业效率评价及分析--基于三阶段DEA模型的测算

随着国民经济发展,农副食品加工业总产值不断增加,也同时提出理论上分析其产值增长背后的效率结构、以促进其产业转型升级的要求。基于2009年农副食品加工业的细分行业数据,采用三阶段DEA模型对农副食品加工业的运行效率进行了测算。结果表明：利息支付额增加不利于改善农副食品加工业效率;出口交货值对效率的影响微乎其微;存货的增加有利于改善其效率。按照纯技术效率和规模效率,将17个细分行业分为四种类型,各行业的运行状况和发展的重点不同。宜结合自身的特点发挥优势,有侧重地提高管理水平或扩大生产规模,从而提高农副食品加工业的整体效率。     

河北省农产品加工业发展的经济学分析

本文论述了河北省农产品加工业的发展现状，通过专家访谈和对全省农产品加工业发展的调查资料进行经济学分析，找出了农产品加工业在农户、加工企业、流通和管理等方面存在的问题。并针对问题提出了发挥协会优势，保护农户利益；建立专项基金，激发企业活力；引进先进技术，提高产品竞争力；发挥地域优势，构建物流网络；转变政府职能，增强服务意识等相应措施．     

农产品加工业产业集群模式文献综述

产业集群是一种重要的产业组织形式,不仅在经济发展中发挥的重要的作用,而且还能促进创新和提高竞争力.为了区域经济的发展和增强竞争优势,农产品加工业也向着集群化方向发展.农产品加工产业作为我国解决“三农”问题的重要渠道,已成为发展最快的支柱产业之一,由于我国对农产品加工业产业集群的分析与研究还相对落后,我国农产品加工产业集群的发展也还处在粗放型阶段.近年来,许多组织和学者也开始了对农产品加工业产业集群的研究,并从不同的角度和需要出发对其进行了分类.根据现有文献对农产品加工业产业集群模式的研究,本文对研究成果进行总结与梳理,并分析其未来研究方向.     

内蒙古农副食品加工产业集群对产业发展影响的实证分析

针对农副食品加工业的特征,基于Solow-Swan模型,利用2001～2012年的统计数据,对内蒙古农副食品加工产业集群对产业发展的影响做了实证分析.针对内蒙古农副食品加工产业集群存在的问题提出对策建议.内蒙古农副食品加工业产业集群化不仅有利于推动内蒙古农副食品加工业快速发展,而且有利于推动自治区区域经济发展.     

关于增强我国农产品加工业竞争力的思考——基于油脂加工业和乳业发展演变的比较分析

油脂加工业和乳业是两类重要的农产品加工业,保持行业的健康发展对农业农村经济和人民生活都有着重要的意义。本文总结了油脂加工业和乳业的发展特征,比较研究了这两个行业面临的突出问题和产生原因。通过研究发现,行业领军企业和国家产业政策对产业发展有着举足轻重的作用。基于此,提出农产品加工业产业化、集团化、集群化的发展思路,并从加大对产业领军企业的支持力度、支持企业加强产业链建设、加强对外资的监管和引导、进一步优化企业发展环境等四个方面,提出了增强农产品加工业竞争力的政策建议。     

东盟五国农特产品加工业技术创新能力研究——基于专利信息分析的视角

通过检索新加坡、印度尼西亚、菲律宾、泰国及越南这东盟五国在国际专利分类号为C13(糖类产品制备技术)、A23F(茶叶产品制备技术)、A22(畜禽产品制备技术)和A01G(果蔬等栽培及设施技术)这4个农特产品加工技术领域的专利数据,统计其专利申请总量、领域分布、国别申请情况及年度变化趋势。在此基础上,对五国农特产品加工业的技术创新能力进行研究和评价。最后提出我国农特产品加工业在对东盟贸易中的技术创新目标及相应的专利战略。     

中国农产品加工业发展问题与对策研究

本文通过对农产品加工业发展概况分析 ,概括了中国农产品加工业的特征 ,剖析了农产品加工业发展中的低水平、组织程度低、发展无序和柠檬市场等问题及其成因 ,并提出了相应的政策策略。     

湖北省农产品加工业生产效率及其影响因素分析

农产品加工业已成为当前我国国民经济中增长最快、最具发展活力和后劲的重要产业之一。分析了湖北省农产品加工业的产业基础和背景,并利用DEA技术和Malmquist指数的方法,对湖北省1996-2005年以来,农产品加工业的生产率(TFP)增长、技术变动和技术效率进行了实证分析。研究结论表明:湖北省农产品加工业产业生产率总体水平较低,存在技术水平较低,技术效率水平衰退严重,资源配置不合理等问题;同时,从农产品加工业整体来看,产业生产率的增长和下降主要受技术变动的影响较大;从各个行业来看,产业生产率的增长和下降主要受技术效率变动的影响较大。为此,提出了相关的建议和对策。     

粮食加工业迅速发展对中长期粮食安全的影响——以东北地区玉米加工业为重点的分析

最近几年来，我国粮食加工业发展迅速，对粮食作为加工原料的需求高速增长；许多粮食主产区在发展粮食加工业方面，更是雄心勃勃。粮食加工业对粮食需求快速增长的现象，在玉米加工业上表现得尤其突出。2001年，我国玉米加工业加工转化的玉米仅为1250万吨，2005年增加到2300万吨以上，增长了84％；而同期玉米产量仅增长了22．锄，远远高于玉米加工业产能扩张的速度。与此同时，玉米加工业迅速增长的现象，在作为我国最主要的玉米产业带的东北地区，表现得又最为明显。最近一两年来，东北地区玉米加工业的迅速发展，正在成为影响该地区玉米需求格局变化的最主要因素，由此导致对我国中长期粮食安全问题的担心迅速升温。因此，本文将以东北地区的玉米加工业为重点，就粮食加工业迅速发展会不会引发中长期粮食需求格局的重大变化，会不会形成影响中长期粮食安全的新问题，进行专门探讨。     

集中度、效率与绩效的实证分析——基于一种理论假说在中国饲料行业的验证

笔者根据产业组织理论的市场力量假说和效率结构假说,对中国饲料加工业的集中度、效率与绩效进行实证分析,揭示了三者之间的关系,并用中国饲料加工业的数据验证了这一理论假说.其结果显示,我国饲料加工业符合修正的有效结构假说,综合技术效率对饲料业的绩效及市场集中有积极影响,规模的扩张在增加市场份额的同时也提高了饲料企业的绩效,表明饲料市场存在着一定的规模经济.     

农产品加工业在湖南工业化进程中的地位及其发展对策

农产品加工业是促进湖南农村工业化进程的主导产业,有着良好的发展前景。阐明了农产品加工业在湖南农村工业化进程中的地位、作用和农产品加工业的现状与优势,提出了农产品加工业推进湖南农村工业化进程的对策。     

粥之佳品,全国连锁

如轩砂锅粥是一家以经营特色海鲜砂锅粥为主,南北风味点心,凉、热菜为辅的大型粥品连锁餐饮公司。如轩不断健全其经营体系,逐步完善自身的管理系统,建立了     

从七人分粥的故事所想到的

有一个七人分粥的故事，可以说明制度的重要性。从前，七个人组成一个小团体，他们共同生活。在既没有称量的工具也没有带刻度的容器的条件下，只能制定一种分粥的办法，力求做到公平合理。由于七个人都有自私的毛病，又不想因为分粥不均而散伙，于是想了各种分粥的办法。     

河南省乡镇企业产业结构调整方向探析

根据产业结构优化的目标要求和河南省乡镇企业实际、产业结构高速的方向应为，选择农副产品加工业为主导产业，实施乡镇工业高新产业化和加快发展第三产业。