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苏子油中多不饱和脂肪酸的富集工艺研究 总被引:6,自引:0,他引:6
采用尿素包合法对苏子油中多不饱和脂肪酸进行富集,一次富集产品使多不饱和脂肪酸含量由74%提高到99.1%,α-亚麻酸的含量由61.4%提高到84.2%,从而使脂肪酸的质量有了进一步提高。从研究过程中得到最佳实验条件为:以甲醇作溶剂,脂肪酸、尿素、甲醇比为1:3:8,包合温度为-10℃,时间为12h。 相似文献
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本文以蔗糖脂肪酸酯添加量、聚甘油脂肪酸酯添加量、高压均质时间为影响因素,以β-胡萝卜素乳液乳化产率为响应值,采用响应面分析法优化β-胡萝卜素乳液的制备工艺。结果表明:最优的工艺条件为蔗糖脂肪酸酯添加量为6.27%、聚甘油脂肪酸酯添加量为1.45%、高压均值时间为6.02 min,在此条件下乳化产率理论值为84.98%。 相似文献
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浸出油中以低键烷烃类化合物为主要成分的六号溶剂的残留对产品的流变学、色泽、气味、氧化稳定性等理化性质产生重大影响,同时其毒性也对油脂的食用安全性构成潜在威胁。本文建立了顶空采样用气相色谱氢火焰离子化检测器检测食用油中的六号溶剂残留量。实验表明本方法操作简单,准确度和精密度较高均符合检测要求,回收率小于95%,RSD小于10%。 相似文献
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甲基叔丁基醚作助溶剂合成生物柴油研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以地沟油为原料,测定了地沟油中水分和酸价,研究了助溶剂对催化地沟油制备生物柴油的影响,考察了助溶剂的用量、催化剂用量、反应温度、反应时间、对制备生物柴油的影响。结果表明:地沟油水分含量为3.75%,酸价为172mgKOH/g,甲基叔丁基醚作助溶剂可以显著提高生物柴油的转化率,地沟油油制备生物柴油最佳工艺条件是:反应温度75℃,催化剂用量为油量的5%,甲基叔丁基醚用量为油量的25%,反应时间为8h,在此条件下生物柴油的得率为95.91%。 相似文献
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本发明涉及一种多分散端羟基聚丁二烯液体聚合物的制备方法,以丁二烯为单体,水为溶剂,过氧化氢为引发剂,有机醇为调节剂,醇的加入量为水的加入量的0—80m%,该方法对原材料规格要求低、工业、回收醇均可,产品收率高,可达65%以上,得到的聚合物产品具有物性范围宽,操作工艺简单,成本低廉,产品适用范围广的特点。 相似文献
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从溶剂效应的基本理论入手,阐述了溶剂及溶剂效应对有机亲电、亲核反应历程和速率的影响,并结合多个实例介绍了溶剂效应对有机化学反应的重要作用。 相似文献
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确定基于葵花籽油和棕榈油硬脂制备人造奶油的方案。优化基于葵花籽油和棕榈油硬脂制备人造奶油的工艺路线。制备人造奶油的最佳工艺与配方:棕榈油硬脂∶葵花籽油=110∶90,添加量为80%,增加3%的全脂奶粉溶解到16%的水中。用1∶1的卵磷脂、丙二醇脂肪酸酯作为乳化剂,添加量为0.4%,乳状液在70℃乳化40 min,抗氧化抗坏血酸棕榈酸酯含量为20 mg/kg。 相似文献
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<正> 1 蚕蛹的综合利用 鲜蚕蛹干燥后含油脂25~30%,含蛋白质60%左右,其余为甲壳质和无机物,具有综合利用价值。开发途径可分三个层次:1.1 提取蛹油。采用溶剂油浸提方法提取蚕蛹油,再蒸去溶剂,经精炼得蛹油,收率为15~18%。蛹油富含软脂酸和油酸等多种脂肪酸,工业上可加工成环氧化蚕蛹油(作增塑剂)、磺化蚕蛹油、黑油膏(用于橡胶工业)、润滑油以及制混合脂肪酸等。 相似文献
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从柠檬酸生产废渣中提取壳聚糖的研究 总被引:2,自引:1,他引:2
利用柠檬酸发醇后的废渣作原料制备几丁质和壳聚糖,改进了几丁质和壳聚糖的传统生产工艺,采用高浓度盐酸和浓碱间歇脱乙酰制得与进口壳聚糖品质相当的产品,并以HAc作为溶剂,采用溶解沉淀法制备脱乙酰度壳聚糖。提出了制备壳聚糖的最佳工艺路线和最佳工艺条件:用酸碱交替法脱蛋白质,采用浓度50%的浓碱在反应温度125℃下脱乙酰。同时.应用电解法制备壳聚糖,按照文献所给方法测得壳聚糖的脱乙酰度为89.3%,粘度为195cps,得出的结论将为柠檬酸废渣作原料工业化生产壳聚糖提供技术依据。 相似文献
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《粮食流通技术》2018,(18)
本实验以大豆油和棕榈油硬脂为原料,在单因素实验的基础上,通过L_9(3~4)正交试验设计,就影响人造奶油理化性质的油相配比、乳化剂、乳化时间和乳化温度4项因素进行了实验,确立了制备人造奶油的最优工艺条件。结果表明:大豆油和棕榈油硬脂比例为22.5∶27.5,大豆卵磷脂和丙二醇脂肪酸酯1∶1作为复配乳化剂,乳化温度60℃,乳化时间30min是最佳工艺条件,产品的打发倍数最高为1.41。气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对最佳工艺条件下制备的人造奶油脂肪酸的种类测定中发现,共检出14种脂肪酸,包括棕榈油酸甲酯、亚油酸甲酯和硬脂酸甲酯等,其中未检出反式脂肪酸。 相似文献