添加氧化铁黄生产魔芋制品案如何处理

2011年4月27日,A市质监局执法人员根据举报,对位于城乡结合部的B魔芋制品加工厂进行检查,发现该厂已经获得食品生产许可证,主要生产素黄螺,素虾仁、素猪耳朵,在该     

添加氧化铁黄生产竞芋制品案如何处理

2011年4月27日，A市质监局执法人员根据举报，对位于城乡结合部的B魔芋制品加工厂进行检查，发现该厂已经获得食品生产许可证，主要生产素黄螺，素虾仁、素猪耳朵，在该厂添加剂仓库发现了5桶氧化铁黄，为非食品添加剂，执法人员根据这些情况，立即对库存的产品进行抽样送检，     

擅自使用食品添加物案应视情况具体分析

2011年第8期的《中国质量技术监督》杂志,刊登了陈永远先生的《生产添加氧化铁黄的魔芋制品该如何处理》一文(以下简称陈文)。在陈文中,对于A市质监局查出的B魔芋制品厂在生产过程中添加氧化铁黄的行为是否构成违法或者涉嫌犯罪,列举了三种截然不同却在当下具有代表性的观点。结合依法严惩危害食品安全犯罪和相关职务犯罪,特别是"打非"活动,对该案如何准确定性和处理,将具有重要的指导意义。要正确对本案定性,首先应对氧化铁黄的特性和用途有一个基本     

食品用纸包装、容器等制品生产许可申请须知

继食品用塑料包装、容器、工具等制品后,食品用纸包装、容器也有了市场准入"门槛",必须加贴"QS"标志才能来到消费者的手中。为落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》(国发〔2004〕23号)和《国务院办公厅关于印发2006年全国食品安全专项整治行动方案的通知》(国办发〔2006〕24号)的精神,实施食品用包装、容器、工具等制品的市场准入制度,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》和《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》的规定,国家质检总局组织制定了《食品用纸包装、容器等制品生产许可实施细则》,自2007年6月18日起实施。根据相关规定,第一批实施市场准入制度管理的食品用纸包装、容器等制品包括2类21个产品,有关产品生产企业必须经过市场准入审查后方能生产,通过审查的企业将授权在产品包装上使用"QS"标志。同时,国家质检总局下发文件指定国家纸张质量监督检验中心等7家检验机构为食品用纸包装、容器等制品生产许可检验机构,承担发证检验、强制检验、检验比对工作。为促进相关企业及时顺利地开展工作,本期栏目介绍食品用纸包装、容器等制品的生产企业,在申请生产许可证时须知的相关要求、程序等内容,期待对广大读者有所帮助。     

新书推介

《食品质量安全市场准入审查指南》；《食品用包装容器工具等制品生产许可教程（基础篇）》；《食品用包装容器工具等制品市场准入制度实用问答》；《食品安全性与分析检测》；《食品用包装容器工具等制品生产许可教程（塑料专业篇）》.     

速冻面米制品新标准“进步”还是“倒退”？

饺子、馄饨、包子、粽子、汤圆等速冻食品的卫生问题最近又成了人们热议的话题。这源于2011年12月21日起正式实施的新的国家标准GB19295—2011《速冻面米制品》。     

本案的处罚是否合情理

案情回顾 《中国质量技术监督》2011年第3期＂抛砖引玉＂栏目刊登的《本案怎样处罚更入情入理》介绍了这样一起案例：根据举报,山东泰安市质监局对辖区内某蜂蜜厂进行监督检查。该厂2010年1月20日生产销售的洋槐蜂蜜经抽样检验，     

《食品用塑料包装容器工具等制品生产许可审查细则》的补充修订

为了进一步推进食品用塑料包装容器工具等制品市场准入工作,根据《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》和工作需要,目前,国家质检总局食品生产监管司对《食品用塑料包装容器工具等制品生产许可审查细则》进行补充修订。本刊为满足广大企业的需要,将《审查细则》的具体补充修改内容归纳如下,以飨读者。     

既牵连又竞合的违法行为如何适用法律

案情回顾《中国质量技术监督》2011年第期"抛砖引玉"栏目刊登的《一案多种违法行为如何处罚》介绍了这样一起案例:2010年8月12日,某县质监局接群众举报,称有人在无证生产肉松。执法人员当即赶到现场进行检查。在生产现场,执法人员发现郑某正在组织几个工人将已生产好的肉松产品进行包装,已包装完毕的产品共计50公斤,规格为     

食品广告不得宣传疗效

某饮料厂通过县电视台对其产品××口服液”作广告宣传。该厂在广告内容中称:“××口服液”系用祖传秘方配制,长期饮用有提神明目、强身健体、延年益寿之功效。当地工商行政管理机关接到投诉后调查认定:该厂所生产的口服液属于食品系列,该厂在广告中宣传疗效的内容,足以误导消费者,其行为违反了《广告法》第19条规定,即:“食品、酒类、化状品广告的内容必须符合卫生许可的事项,并不得使用医疗用语或者易与药品混淆的用语”。遂依照《广告法》第41条规定,责令饮料厂停止发布该广告,并处罚款4000元,同时对该广告的制作者、发布者分别作出行政处罚。     

“金葡菌”标准之争

本刊上期"特别策划"栏目关于"标准滞后"现象的探讨与分析,在读者中引起了不小的反响,而关乎食品安全的速冻食品金黄色葡萄球菌问题更是引发读者的激烈讨论。从2011年12月21日起正式施行的新国家标准GB19295-2011《速冻面米制品》规定,速冻食品中金黄色葡萄球菌将由"不得检出"变为"限量检出"。标准的"被降低"致使舆论哗然。可见,"标准滞后"问题虽备遭消费者诟病,标准的变更却也并不容易,在消费者眼里,标准只有不断趋于严格才是"与时俱进"。但是,标准进步与否不能一言以蔽之,或许,对"金葡菌"标准的"放松"正是向科学性与合理性靠拢,是真正的"与时俱进"。     

企业文摘

政策国务院:稳妥恢复核电建设上月召开的国务院常务会议,讨论通过《能源发展"十二五"规划》,再次讨论并通过《核电安全规划(2011—2020年)》和《核电中长期发展规划(2011—2020年)》。会议讨论通过的《能源发展"十二五"规划》提出,"十二五"时期,要加快能源生产和利用方式变革,强化节能     

本案如何确定违法主体

案情回顾《中国质量技术监督》2008年第9期"抛砖引玉"栏目刊登的《谁是本案的违法主体》一文介绍了这样一起案例:近期,某市质量技术监督局接群众举报称某工厂无证生产建筑防水卷材,执法人员立即赶赴现场,现场查获标注该厂厂名的建筑防水卷材共250卷,     

本案能否对J公司进行直接查处

案情回顾《中国质量技术监督》2011年第12期＂抛砖引玉＂栏目刊登的《本案合作生产糕点是否成立》介绍了这样一起案例：2011年1月4日,R县质监局接署名举报,称辖区内的J公司生产的糕点产品涉嫌冒用他人厂名厂址。接报后,执法人员迅速前往检查。经查发现：J公司具有糕点食品生产许可资质;现场发现一批糕点成品的包装正面显著位置标注了上海S公司的厂名,     

如何既保证食品安全又有利于企业发展

案情回顾 《中国质量技术监督》2009年第4期“抛砖引玉”栏目刊登的《这样的获证食品企业应当如何监管》介绍了一起案例：某市质监局在对辖区内一家刚刚建成、获证不久的馒头生产企业进行定期巡查时，发现该厂的出厂检验项目仅有比容、PH和感官质量5项，未见微生物出厂检验项目。     

别样观点

正我一直是《数据》的忠实读者,偶然翻到2011年第11期《数据》杂志中《食,因何而安》这篇文章,公众对食品安全的担忧让我触动。谈及维护食品安全,我认为路漫漫其修远兮。但是如何解决这些问题,仅从我个人的观点谈谈看法。去超市购物时,经常听到顾客说:"这个牛奶我放心,它通过了ISO、HACCP、绿色食品等各种体系认证。"但事实上,体系只是一种     

贵州:辣椒制品企业发表行业自律《质量宣言》

4月1日,贵州省食品工业协会组织贵阳南明老干妈风味食品有限公司等省内主要辣椒制品生产企业,联合发表了《贵州省辣椒制品行业质量安全宣言》,承诺"过去没有使用,今后也不会在产品中使用任何人工合成色素".《安全宣言》的发表,表明了贵州辣椒制品行业对在食品中添加人工合成剂的态度.     

QS标志“变脸”透射责任明晰

QS的由来QS是工业产品生产许可证标志。第一次出现QS字样是在2005年8月31日审议通过的《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》(以下简称《办法》)中,《办法》第六章第八十六条第一款规定,工业产品生产许可证标志由"质量安全"英文(Quality Safety)字头(QS)和"质量安全"中文字样组成。《办法》以QS     

关于糖果制品等13类食品须持证生产的公告

根据《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》的规定．国家质检总局近日对食品用塑料包装、容器、工具等制品实施食品质量安全市场准入制度有关事宜进行了公告。     

聚焦

正药品生产2015年全部要符合新规要求国务院常务会议讨论通过了《国家药品安全规划(2011—2015年)》,规划明确了"十二五"时期药品安全工作的总体目标和重点任务。提出到2015年,药品生产100%符合新修订的《药品生产质量管理规范》要求,药品安全水平大幅提高,人民群众用药安全满意度显著提升。用工荒现象不代表中国人口红利结束中国社会科学院发布的《经济蓝皮书》(《2012年中国经济形势分析与预测》)认