“无醇”啤酒仍是酒

家用洗衣机的功率一般在300瓦以上，洗涤衣物的时间越长，耗电量就越大。相应地缩短洗衣时间不仅可以省电，还可延长洗衣机和衣物的使用寿命。洗衣机怎样使用才能省电呢？     

一家一年可轻松节电486度

一个家庭只要做到每天随手关灯、关电器，就相当于省了一盏30瓦的白炽灯的电能，一个月可省电18度；而节能灯比白炽灯省电70％左右，假如将家中的两盏40瓦白炽灯更换为13瓦的节能灯后j按每天点灯4小时计算，一个月照明可省电7．2度；按夏季空调每天运行10小时计算，在不影响舒适度的前提下，将家中的空调温度调高1摄氏度后，每天可省电0．5度，一个月可省15度电。仅以上三项，一个家庭每月就可省40．5度，一年下来可省电486度。     

节电小窍门

电视省电法首先得控制亮度。一般彩色电视机最亮与最暗时的功耗能相差30瓦至50瓦，室内开一盏低瓦数的日光灯，把电视亮度调小一点儿，收看效果好且不易使眼疲劳。其次控制音量，音量大，功耗高。每增加1瓦的音频功率要增加3瓦至4瓦的功耗。第三是加防尘罩。加防尘罩可防止电视机吸进灰尘，灰尘多了就可能漏电，增加电耗，还会影响图像和伴音质量。最后是看完电视后应及时关机或拔下电源插头，因为有些电视机在关闭后，显像管仍有灯丝预热，遥控电视机关机后仍处在整机待用状态，还在用电。电饭锅省电法电饭锅的内锅应与电热盘吻合，中间无…     

电饭煲省电小窍门

电饭锅的功能逐渐增多,尤其是那些电饭煲的功能已经超出了简单的“煲饭”,可以进行多种烹调,因此受到许多家庭主妇或者擅长厨房能事的男士的欢迎。不过在此提醒,现在国家提倡节约型社会,如何节约呢?那您就从如何让电饭锅省电开始吧。要想省电应选择功率适当的电饭锅。实践证明,煮1千克的饭,500瓦的电饭锅需30分钟,耗电0.25千瓦时;而用700瓦电饭锅约需20分钟,耗电仅0.23千瓦时,功率大的电饭锅,省时又省电。电热盘表面与锅底干净也可以省电,所以它们上面如有污渍,应擦拭干净或用细砂纸轻轻打磨干净,以免影响传感效率,浪费电能。另外使用电饭锅时最好提前淘米,用开水煮饭,煮饭用水量要掌握在恰好达到水干饭熟的标准。饭熟后要立即拔下插头,否则,当锅内温度下降到70℃以下时,它会断断续续地自动通电,既费电又会缩短电饭锅的使用寿命。用电饭锅煮饭时,在电饭锅上面盖一条毛巾可以减少热量损失。还有,煮饭时还可在水沸腾后断电78分钟,再重新通电,这样也可以充分利用电饭锅的余热达到节电的目的。电饭锅因其美观、方便实用和耗电量省而倍受人们的青睐,但也有因保养不当而缩短其寿命的事经常发生。为了合理的使用和保养电饭锅,以延长其使用寿命应该注意以下...     

两种照明节电方法

本人通过改接荧光灯的线路,达到了节省电的效果,现具体介绍如下。 1 单管荧光灯 改接线路如图1所示。采用8-12瓦镇流器配用20-40瓦荧光灯管,其耗电10-20瓦,亮度等于12-20瓦的荧光灯。用它来代替40瓦白炽灯,每盏灯可节电28瓦左右。它具有照射面积大,起辉快、寿命长等特点。如果用12瓦镇流器配用30～40瓦灯管,照明度和节电效果更佳。     

五种开水不能喝

“只要是开水就能喝吗?”否,有五种开水就不能喝。这五种开水是:即在炉灶上沸腾了一整夜或很长时间的温开水;装在热水瓶里已几天的温开水;经过多次反复煮沸的残余开水;开水锅炉中隔夜重煮或未重煮的开水及蒸饭、蒸菜后的“下脚水”。     

用“酸水解法”测脂肪的注意点

食品中脂肪的测定,大多数采用的是国标GB5009.6中的第一法,"索氏抽提法",做起来不太方便,费水、费电、费时.在月饼产品脂肪测定中,采用的是国标GB 5009.6中的第二法.实践中证明,这一方法测定脂肪,省水、省电、省时,效率比索氏抽提法提高一倍,季节性产品出结果快,但一定要注意把握好操作规程的每一步,尤其最为关键的是浸提时间.     

福建省纤检所实行“两班·七天”工作制

福建省纤检所实行＂两班.七天＂工作制福建省纤检所于5月1日起至7月31日正式实行＂两班.七天＂工作制。在新工作制下,检验时间比原来增加了50%。实行新工作制,检验时间由原来的每天8：30～17：30改为8：30～20：30,检验时间比原来增加了近50%,直接加快了样品试验的速度。同时,福建省纤检所实行7天工作制,     

福建省纤检所实行“两班·七天”工作制

福建省纤检所实行＂两班.七天＂工作制福建省纤检所于5月1日起至7月31日正式实行＂两班.七天＂工作制。在新工作制下,检验时间比原来增加了50%。实行新工作制,检验时间由原来的每天8：30～17：30改为8：30～20：30,检验时间比原来增加了近50%,直接加快了样品试验的速度。同时,福建省纤检所实行7天工作制,     

漫谈微波炉

微波炉最大特点是省时、省力、节能、干净,可根据不同的烹调习惯选择蒸、煮、焖、炸、炖等多种方式,做出的饭菜能保持食品的色、香、味,营养成分也不会被破坏。据了解,用微波炉烹调比用煤气炉省时6O％以上。另外,微波炉既可用来加热食品,又可将冷冻食品迅速解冻。因此,微波炉被称为食品烹制技术的一次革命。它一改依靠外界加热烹制食品的传统方式,利用微波使食物分子本身产生摩擦热,从而达到快速加热食物的目的。正是由于微波炉这一独到的加热方式,使     

正常用微波炉对人无害

微波炉因方便、安全、卫生等诸多优点，正大步迈入寻常百姓家。从表面上看，微波炉的额定功率是1000瓦左右，额定输出微波功率是500瓦左右，属家用电器中的用电大户，普遍认为买得起用不起。但事实上，由于微波炉热效率高，烹饪速度快，使用时间短，因此实际耗电并不多，这是因为微波炉是通过微波造成的食物分子振动而“煮”熟食品的。     

煮牛奶的禁忌

牛奶的营养价值很高，对人体健康有很大的作用，现在人们也越来越认识到牛奶的价值，但是不少人在煮牛奶时犯了一些错误，下面介绍几种常见的不正确的做法。牛奶忌高温久煮。牛奶加热时，牛奶中呈胶体状态的蛋白质微粒会发生变化，在60~62摄氏度时出现脱水现象，从而变成凝胶状态，随之还会出现沉淀。达到100摄氏度时牛奶中的乳糖会焦化，并会使牛奶味道损失较多。因此，牛奶忌久煮。煮牛奶忌用文火。文火煮牛奶所需的时间较长，牛奶中的维生素等营养物质容易被氧化破坏，从而降低了牛奶的营养价值。热牛奶忌贮在保温瓶里。随着时间延长热牛…     

微波炉新用途

微波炉除可烹调食物外,还有许多其他用途,笔者曾尝试让它在以下几方面显了身手。快速烘干对于开始返潮的饼干、点心之类的食品,微波炉可快速耗尽水分,食物取出、凉后,即可变得干脆可口。当然,前提是返潮食品尚未发生霉变。加热毛巾利用微波炉可以直接加热潮湿的毛巾,用于男士剃须、女士美容及病人热敷,效果比用锅蒸或煮的都好。消毒餐具、茶具对于非金属的瓷、玻璃餐具、茶具,在清洗干净后,按顺序放置在托盘上,用高火消毒,待餐具上的水分充分挥发后,即可重新使用。需要说明的是,对于以上微波炉的几种用途,消费者在初次使用时,要注意对时间的…     

厨房一句经

螃蟹可蒸不可煮,否则营养散失,味道不鲜。用开水锅蒸鱼和肉,味鲜而有光泽。用冷水锅蒸馒头效果好。用盐水（一小匙食盐即可）做蒸锅水,能使剩饭变得像新蒸的饭一样。电饭锅做米饭,用热水下米,这样既省电又好吃。切肉应“横切牛、羊,斜切猪,竖切鸡”。在烹调冻鱼时,如果在汤中加一点牛奶,会使鱼的味道更接近鲜鱼。把腌好的咸鸡蛋、鸭蛋全部捞出煮熟,晾干后,重新放回原来腌蛋的咸水中,这样既不变质,又不会增加咸味,可保存两年以上。切葱时可先在菜刀上沾上凉水,通过小水滴减少辣味的挥发。另外,剁葱时面前放上一盆清水,也有助于减少辣味对眼睛…     

开发微波冰箱前景好

据预测,微波冰箱将是跨世纪的市场热点,到2000年,市场需求量将达200万台以上。 普通冰箱只具备低温性能,不能杀灭各种食品细菌,常导致食物腐烂。而微波冰箱则具备保温、杀菌双重功能,它既能杀灭食物中的细菌,又能保证各种食物中的组织结构、营养成分、颜色不遭破坏,食品味道较普通冰箱冷冻食品鲜美,保鲜期长近两个月。 微波冰箱还有自动、急速制冷,解冻除臭等系列功能,箱内货架布局合理,功耗多在250瓦以下,适应我国消费的现状,因此,开发前景好。     

食物搭配营养增倍

食物搭配得好,不但有利于人体吸收其营养成分使营养价值成倍增加,而且可以减少其中的副作用。猪肝—菠菜猪肝、菠菜都有补血之功能,一荤一素,相辅相成,共同吸收,对治疗贫血有特效。牛肉—土豆牛肉营养价值高,并有健胃的作用,但牛肉粗糙,有时影响胃黏膜。土豆与牛肉同煮,不但味道好,且土豆有保护胃黏膜的作用。羊肉—生姜羊肉补阳取暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治     

质监视点

福建省纤检所实行两班.七天工作制福建省纤检所于5月1日起至7月31日正式实行两班.七天工作制。在新工作制下,检验时间比原来增加了50%。实行新工作制,检验时间由原来的每天8:30～17:30改为8:30～20:30,检验时间比原来增加了近50%,直接加快了样品试验的速度。同时,福建省纤检所实行7天工作制,周六、     

单片机在家用电器中的应用

一、概况 随着单片机技术日新月异的发展,单片机以其可靠性高、控制功能强、环境适应性好、体积小等优点在家用电器中得到日益广泛的应用.用单片机取代传统家电中的机械控制部件,正在使传统的家用产品走向智能化.如-能识别衣物种类、脏物程度,自动选择洗涤时间、强度的洗衣机;能识别食物的种类,选择加热时间、温度的微波炉;能识别食物种类、保鲜程度,自动选择储藏温度的冰箱等.这类高智能的全自动家用电器充分发挥了单片机和家电系统的融合优势.     

微波炉烹饪小技巧

(1)烹饪食物时,因蒸煮时蒸发的水分较少,所以烧菜前加水量只需普通烹饪的1/3。(2)烹饪肉类、果块类疏菜前,最好将食物加工成比普通烹饪时更小的均匀的小块,这样加热起来成熟度均匀,节省能量。(3)应尽量少用或不用浓烈味调料(如蒜、酒等),如必须放,也要在食物将出炉前放,才有起到最佳调味效果。(4)肉是最适合微波炉烹调的食品。在烹调鸡肉时,要注意先在鸡皮上戳几个孔,或者用刀划几道口子,以免因温度过高而爆裂。(5)在水果榨汁前,先放在微波炉中热上20-30秒钟,在榨时能多出汁;土豆在微波炉中加热20-30秒后,再去皮就容易多了。微波炉烹饪小技…     

快速水性脱漆剂及配制方法

目前,脱除自行车零件漆层采用高温碱煮技术,即将自行车零件在碱性水溶液中加热至90℃以上,并煮24小时或更长时间。采用该项技术,效益低。能耗高,而且附属加热设施投资大。 下面介绍一种能在常温下脱除自行车零件漆层的脱漆剂。它具有脱漆速度快、成本低、应用方便并可反复使用等特点。不仅适用于自行车零件上的普通氨基