三层夹心雪糕中流动拉丝状果酱的研究

冷冻饮品市场中,三层夹心雪糕中能吃到流动拉丝状果酱,深受欢迎,我们对三层夹心雪糕中流动拉丝状果酱进行了,研究试验,制得的果酱流动和拉丝性良好,现把试验结果小结如下。 1 流动拉丝状果酱原料 胶王SF、白砂糖、葡萄糖粉、柠檬酸、苹果浆、麦芽糊精、色素、食用香精。     

中国速冻和盐渍蔬菜畅销

目前,国际市场对我国速冻保鲜的蔬菜果酱需求量增大.外商对中国蔬菜食品兴趣颇浓.目前有二十种蔬菜、果酱畅销国际市场.其中包括:青刀豆、小黄瓜、元葱片、土豆片、豇豆角、葫芦等盐渍蔬菜及菠菜汁、猕猴桃汁、竹笋干、小包装桔酱、苹果酱等.     

北京工商大学

新建年产1600吨水果制品综合加工厂 新建年产1600吨水果制品包括青梅、苹果、糖浆、果酱1000吨。青梅、苹果果脯、果酒100吨。可消耗青梅300吨。苹果1030吨。主要技术关键是:糖浆、果酱的调配和均质技术、果脯的真空渗糖技术、果酒的调配技术。各产品均符合国家食品卫生标准。     

用菠萝芯制备低糖果酱的研究

在生产菠萝罐头时,大量的菠萝芯被丢弃。为了提高菠萝的综合加工能力,降低生产成本,我们以菠萝芯为原料,制备了风味及口感俱佳的菠萝酱。 当前果酱生产中以低糖型产品发展最快。因为低糖果酱能较好地保持果实的风味和色泽,生产成本低,并适应消费者低热值食品取向的心理。但是,在低糖菠萝酱生产过程中,由于糖的添加量较低(一般     

安利马赫公司在中国市场产品竞争力提升策略

笔者以瑞典独资的安利马赫公司的出产品为研究对象,通过产品竞争力和产品本身的内在关联,界定了影响产品竞争力的因素和行业对手的竞争优势,结合笔者多年在外企的工作经验,对该公司产品在中国市场的发展现状和问题进行分析,指出如何构建和实施基于产品竞争力的战略,并在此基础上提出了提升外资产品竞争力的策略方法,以期让企业意识到自己的优势和不足:强化企业经营管理、改变销售模式、提升产品创新能力等,顺应市场经济要求以增强企业活力,给安利马赫公司产品竞争力提升提供一定的理论指导,并给一些外资品牌提升在中国市场的竞争力提供有益的实际参考价值。     

为化纤业奉献精良成套设备

一个企业的产品,关键是一要有核心技术;二要应对市场变化;三要提升产品能级。     

品牌知名度与产品风格对消费者购买决策的影响

品牌已成为提升产品价值的重要方式,产品风格逐渐朝精品设计方向提升和转变,各家企业都感受到了品牌与设计的影响力。在以消费为主体的市场导向下,企业应该通过夯实产品质量基础、凝聚品牌核心内涵、加强品牌策划等方法提升品牌知名度。企业产品的设计要厘清产品的消费族群诉求,提高产品的附加价值,区隔不同的产品和市场,协助消费者进行购买选择和决策。     

论山西活性炭的市场竞争力

分析了山西活性炭市场竞争力的优势及劣势,提出了提高山西活性炭市场竞争力的对策,实施由产品单一化向产品多元化的策略转变,由产品初级化向产品深加工转变,走科研开发促进生产可持续发展之路,促进山西活性炭产业的整体提升.     

2011企业社会责任报告暨全国产品质量安全保障品牌展示

上海鉴顺门窗有限公司主营行业:玻璃门金属窗塑料、塑钢窗其他窗塑料、塑钢门金属门地址;上海市浦东新区张江镇沔北路58弄128号上海鹤仙食品有限公司主营产品:豆沙,馅料,莲蓉,水果酱,糕点,月饼地址:上海市青浦区白鹤镇鹤联村228号     

基于顾客忠诚的产品质量优化设计模型

质量功能展开(Quality Function Deployment,QFD)是一种以顾客和市场为导向的多层次网络化的矩阵式演绎分析方法,旨在设计和生产令顾客满意的产品,提升产品的市场竞争力。质量屋(House of     

虱巾：“颈上时尚”掀动热浪

细分市场、专业化市场成为发展趋势，中国轻纺城围巾市场开业，将有利于促进围巾从附属产品提升为主导产品，推动围巾产业发展。     

采用先进标准 提升企业竞争能力

在竞争日益激烈的市场条件下，高质量的产品是企业生存、立足之本，而采用先进标准是生产、研发高质量产品的重要基础。面对当前瞬息万变的市场，产品的更新换代标准工作必须随着市场、产品的变化而不断创新。采用先进的标准，提升企业的综合竞争能力，是企业发展进入良性循环的重要保证。     

浅析企业打造品牌策略

打造产品品牌是提高企业知名度和扩大市场占有率的重要手段,是提升企业市场竞争力和获取丰厚经济利益的有效措施。要打造具有市场美誉度和市场竞争力的产品品牌,就必须在狠抓产品质量、提高技术含量和宣传推广品牌的同时,广泛聚集人才,确保品牌竞争的人才优势。     

打造名优产品促进品牌增值

华北制药集团爱诺有限公司(简称爱诺药业)科学制定品牌发展规划,通过持续提升产品和服务质量,打造名优产品;同时,通过加强商标管理,积极开展产品资质认证,提升产品市场竞争力和品牌影响力,先后获得"国家高新技术企业""国家级绿色工厂""河北省明星企业"等多项殊荣.     

企业经营时间和管理者认知对企业国际化的影响

企业国际化。通常指企业围绕将资源配置范围由国内市场拓展到国际市场所进行的有计划、有组织的控制活动。根据产品市场定位不同,企业国际化可分为内向国际化和外向国际化两个层次。内向国际化指以国内市场为基地,通过引进产品、技术、管理经验等提升企业的整体技术水平和竞争能力,获得持续发展的动力,     

水蜜桃的深加工技术

(一)水蜜桃果酱 (1)工艺流程 选料→清洗→剥皮→去核→打浆→调配→浓缩→分装→贴标→成品 (2)工艺要点 ①选料:选用无虫害、无腐烂、完全成熟的水蜜桃作为生产原料。 ②清洗:采摘后的水蜜桃在运输中往往会粘上一些灰尘,这些灰尘要用清水冲洗掉。 ③剥皮及去核:清洗干净的成熟水蜜桃用手剥去外皮,然后再去掉核,即得水蜜桃果肉。 ④打浆:把去核后的果肉送入打浆机中打浆,要求浆体均匀细腻。 ⑤调配及浓缩:把水蜜桃浆倒入搅拌式夹层锅中,加入21％的蔗糖、1.5％的柠檬酸,边搅拌边加热浓缩。浓缩至总固形物为75％以上时,便成为浓稠的膏体状果酱。水蜜桃果酱生产中不需要加入任何色素。 ⑥分装及贴标。将果酱瓶洗净烘干,灌入足量的水蜜桃果酱,旋紧瓶口,洗净瓶壁上残留的果酱并擦干,最后将商标贴于果酱瓶上便得到成品水蜜桃果酱。     

标准化促进产品节能降耗

标准化是现代企业管理制度的基础,它对提升产品性能指标,促进产品节能降耗和增强产品市场竞争力,提高企业经济效益发挥了重要作用。1、标准化是节能产品成果升华的催化剂当今节能降耗是全球共同关注的议题,博鳌亚洲     

浅谈美国白蛾的生活史及综合防治技术

美国白蛾食性非常杂,一年当中可发生两代,主要危害糖槭、沙果、杨树、柳树等树木,积极采取有效的综合防治措施,把美国白蛾的危害控制在损失最小的范围。     

福田欧曼整合资源 打造精品

欧曼公司作为自卸车市场上的后起之秀,主攻中高端自卸车市场,通过整合全国资源,全力打造出富有竞争力的自卸车产品,在自卸车领域牢牢占据住自己的地盘。通过细分市场、提升技术、加强服务,欧曼已成为自卸车市场里的一位重量级选手     

WTO/TBT通报（2007年10月）

美国：修订葡萄酒、蒸馏酒和麦芽酒精饮料强制性标签信息，日本：果酱的质量标签标准修正案概要，日本：罐装和瓶装的植物产品，瑞士：1997年9月22日的，有机农业和有机生产产品和食品标签条例（910.18）的修正草案；联邦经济部（FDE）1997年9月22日的，有机农业条例（910.181）的修正草案……