兵团绿色食品的现状及发展对策

绿色食品,即安全营养型无公害食品。根据农业部有关绿色食品标准的界定,除符合一般食品的营养和卫生标准外,必须同时符合下列条例：第一,产品主要原料产地经农业部指定的环保监测部门审定具有良好的生态环境,符合“绿色食品”的生态标准。第二,原料作物的生产操作规程符合“绿色食品”的无公害控制标准。第三,加工产品的生产及包装储运过程符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,最终产品由农业部指定的食品监测部门依据国家有关食品卫生标准的检测项目检测合格。第四,产品外包装必须符合国家食品标签通用标准,符合“绿色食品”…     

综合信息

农业部确定"绿色食品"三标准开发绿色食品为"八五"期间的拳头产品,三个必备标准是:一、原料产地具有良好的生态环境;二、原料的生长过程及水、肥、土条件必须符合无公害控制标准,并接受农业部农垦司环境保护监测中心的监督;三、产品的生产、加工及包装、储运过程应符合国家食品卫生要求,须检测合格才准予出售。把绿色食品理解为"绿色的食品",或单纯"无公害食品",这不全面。它正确的含义是安全、营养、无公害的食品类产品。     

什么是绿色食品

绿色食品是指经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养食品。其衡量标准有四条:(1)产品或产品原料产地符合绿色食品生态环境质量标准;(2)农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程;(3)产品必须符合绿色食品产品标准;(4)产     

绿色食品：绿色农业发展的核心

大力生产绿色食品,是发展绿色农业的核心。绿色食品与普通食品相比有三个显著特征:一是强调产品出自最佳生态环境,二是对产品实行全程质量控制,三是对产品依法实行标志管理。而大力发展绿色食品就必须构建一个独特的食品开发管理体系。本文认为,绿色食品开发管理体系应由四个基本部分组成:严密的质量标准体系、全程质量控制措施、高效的组织网络系统、科学规范的管理方式。     

绿色食品知多少

正什么是绿色食品?绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。农产品和加工食品生产必须按照《绿色食品标志管理办法》规定的程序,经申请、检查、检测、核准,获得绿色食品标志使用权,才可称之为"绿色食品",未经核准的任何产品,都不能称为"绿色食品"。绿色食品产品涵盖农林、畜禽、水产、饮品和其他产品五大类     

农业科技知识百问百答

绿色食品有什么显著特点？ 答：绿色食品是无污染、安全、优质食品的通称.有以下特点：1、绿色食品出自良好的生态环境.从原料产地的生态环境入手,通过对原料产地及其周围的生态环境因子进行严格的监测,以判定其是否具备生产绿色食品的基础条件;2、绿色产品实行全程质量控制.绿色食品的生产实施“从土地到餐桌”的全程质量控制.     

无公害茶叶病虫害综合防治技术

随着我国加入 WTO,食品安全、质量标准逐步与国际接轨,茶叶更不例外。无公害茶叶是指符合食品安全要求的茶叶的总称。主要表现为:空气质量、土壤、水源等符合茶树健康生长的要求;加工、包装等环节符合食品卫生要求;茶叶产品中的农药残留、重金属含量、有害微生物等指标符合无公害标准;生产过程对环境不造成破坏;茶水被饮后对人体健康不产生危害。通常熟悉的无公害茶有有机茶、绿色食品茶     

绿色食品标准体系构成内容

绿色食品标准以全程质量控制为核心,由以下六个部分构成: 1、绿色食品产地环境质量标准. 制定这项标准的目的,一是强调绿色食品必须产自良好的生态环境地域,以保证绿色食品最终产品的无污染、安全性;二是促进对绿色食品产地环境的保护和改善.     

浅议绿色食品与生态农业

伴随着我国加入WTO和全球经济的一体化发展 ,以及我国从“温饱”型社会向“小康”型社会的转轨 ,人们对农产品和食品质量的要求越来越高 ,尤其是无公害食品、绿色食品的要求 ,因此发展生态农业刻不容缓。一、绿色产品与生态农业的关系“绿色食品”是遵循可持续发展原则 ,对生长在良好的生态环境中农产品 ,在生产和加工中按照严格标准进行监督和管理生产的无污染的安全、优质、营养类食品。“绿色食品”的生产对环境有一定的要求如生长区内没有工业企业的直接污染 ,区域内的大气、土壤、灌溉用水符合绿色食品的生产要求等。其次 ,要防止农…     

中国有机食品的发展现状及前景分析

一、什么是有机食品根据国际有机农业运动联合会（ＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌＦｅｄｅｒａｔｉｏｎｏｆＯｒｇａｎｉｃＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅＭｏｖｅｍｅｎｔｓ简称ＩＦＯＡＭ）的有关有机农业和食品生产的基本标准,有机食品通常需要符合以下三个条件：（１）有机食品的原料必须来自有机农业的产品（有机农产品）和野生没有污染的天然产品;（２）有机食品必须是按照有机农业生产和有机食品加工标准而生产加工出来的食品;（３）加工出来的产品或食品必须是经过有机食品颁证组织进行质量检查,符合有机食品生产、加工标准颁给证书的食品…     

绿色食品和有机仪器发展对策研究

一、无公害食品、绿色食品和有机食品的基本含义无公害食品是指没有受到污染的食品。其标准是要达到“三个不超标” :一是农药残留不超标 ,二是硝酸盐含量不赶标 ,三是“三废”’等有害物质不超标。绿色食品是遵循可持续发展原则 ,按照特定生产方式生产 ,经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质营养类食品。有机食品是按照国际有机食品生产要求进行生产 ,并通过独立的认证机构认证的食品。有机食品的生产 ,首先要求其原料必须来自于有机农业生产体系或者采用有机方式采集的野生无污染产品。有机农业是一种完全或基本不用…     

绿色食品及卫生标准内容

绿色食品及卫生标准内容绿色食品是无污染、安全、优质、营养类食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠之以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好的生态环境，因此定名为绿色食品。绿色食品最终产品必须由农业部指定的食品监测部门依据绿色食品卫生标准检测合格...     

《绿色食品包装通用准则》将发布实施

针对食品包装中普遍存在的苯超标问题,我国制定的《绿色食品包装通用准则》将于今年发布实施。据悉,根据规定,塑料制品不允许使用发泡聚苯乙烯、聚氨酯等产品。金属类包装、玻璃制品不应使用对人体和环境造成危害的密封材料和内涂料;塑料制品不允许使用发泡聚苯乙烯、聚氨酯等产品;外包装应有明示材料使用说明及重复使用、回收利用说明及绿色食品标志,印刷外包装的油墨或贴标签的黏合剂应无毒,且不应直接接触食品。国家认监委官员表示,食品包装材料的强制性认证标准预计年内将正式执行,企业从原材料采购到生产工艺,再到产品使用过程中人体的…     

绿色食品要穿“干净”衣服

近年来,我国的绿色食品生产有了很快发展。绿色食品消费已成一种趋势在不断拓展。然而与之极不协调的是,许多绿色食品却没有相应的绿色包装相匹配。当你走进大型超市、商场或农贸市场内,便会发现有不少标有“绿牌”的食品在卖,但真正有配套的绿色包装的产品却寥寥无几,     

食品的简单分类

有机食品:系指来自有机农业生产体系。根据有机农业种植生产技术规范和有机食品加工技术规范标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证,许可使用有机食品标志的一切食品。绿色食品:系指遵循可持续发展,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品,绿色是对突出这类食品出于良好的生态环境,能给人们带来旺盛的生命力,其标志图有太阳、叶片、蓓蕾,向人们展示绿色食品生态安全和无污染的特征,并提醒人们通过改善人与环境的关系,创造自然界新的和谐。生态食品:即利用生态技术生产食品,…     

真假绿色食品

1．包装物体上部有绿色食品标志和标带。标带靠标志的一端（即左侧）印有“绿色食品”4个字的标准字体，“绿色食品”4个字的下面印有绿色食品的标准批号，否则，就是假的。2．绿色食品标志和标带与包装体高有一定的比例，规定为1：6：8．并印有“经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”字样，不符合这一规定的便是假的。3．凡是“绿色食品”外包装上都有企业产品的注册商标、企业地址等，均按国家标签法规定要求设计。4．凡是“绿色食品”都有“绿色食品”的防伪标志。每个防伪标志在荧光不能显示出该产品的标准文号和中国绿色食品…     

开发绿色食品 适应市场需求

在环境问题日益突出,农业环境污染、食品污染对人类健康构成严重威胁的当代社会,绿色食品由于从种、养、加到贮藏.从原料产地的生态环境到产品本身的质量卫生,都有严格的监督和检测,使之达到无污染、安全、优质、营养的标准,因而解除了人们对“病从口入”的忧虑,受到人们广泛的信任和欢迎,在国内外食品市场享有很高的声誉。 绿色食品是怎样认证的呢?首先,企业产品欲使用绿色食品标志,须依照规定向标志的注册人中国绿色食品发展中心申请。申请人填写《绿色食品标志使用申请书》后,由省绿色食品     

第十七届中国绿色食品博览会在长春举行

正本刊讯(记者崔建玲)9月2日-5日,第十七届中国绿色食品博览会在吉林省长春市农业博览园举行。农业部副部长陈晓华、吉林省副省长隋忠诚以及农业部农产品质量安全监管局局长马爱国、吉林省农委和长春市政府等有关领导亲临展会现场,巡视了各地区的展台。绿色食品,是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志     

谈绿色食品加工技术管理

绿色食品加工是采用绿色食品农、畜产品为原料 ,遵循有机生产方式进行的食品加工过程。发展绿色食品加工业对提高农畜产品利用率、改善城乡人民营养结构、促进我国食品工业的发展具有重要意义。绿色食品加工遵循一系列技术要求 ,并实行全程质量控制。一、绿色食品加工的基本原则(一 )绿色食品加工应遵循可持续发展原则 ,节约能源、综合利用原料。(二 )绿色食品加工应能保存食品的天然营养特性 ,必须采取一系列特殊加工工艺 ,防止或尽量减少加工中营养物质的流失、氧化、降解 ,最大限度地保留其营养价值。(三 )加工过程中严格控制可能的污染…     

无公害水产品养殖技术要点

无公害水产品是指源于良好的养殖生态环境,按无公害水产品生产技术操作规程生产,从苗种的生产放养,到饲料、肥料、药品等一切投入品的使用,再到产品的捕捞、包装、贮运、上市等各个环节,将有毒有害物质残留量控制在质量安全允许范围内的水产品。无公害水产品必须是经过认证的无公害水产品基地所生产的产品,且产品必须经过认证。