超市卖菜 大势所趋

国营菜场在集贸市场出现后因体制、机制等综合因素影响，功能萎缩，客流减少，市场占有量下降。后起的集贸市场则由于经营灵活，商品鲜活，成本小，价格低，市场地位上升极快，逐渐成为菜市场的主流。据调查，全市200多家菜场占总销售额的25％，100多家集贸市场占总销售额的65％。而近年超市的发展和成熟，则成为争夺菜市场销售份额的新生力军。     

百货零售业须改革传统经营方式

百货商厦目前仍是我国零售业最具实力的业态之一，就国内大部分主要城市而言，百货业仍然占据社会商品零售总额的半壁江山，如何改革其传统的经营方式，应对日益萧条的困境，寻找发展新路，是国内百货零售业的一种历史使命，可以说是任重而道远。改综合经营为专业化、特色化经营百货商厦的商品结构要向挑选性强、品质优良的商品靠拢，走高品位、高价格的路。百货商厦的发展初期，是以综合经营廉价型商场面目出现在消费者面前的。但随着新一轮零售业的大变革，百货商厦将综合化、廉价型的经营被迫交给了新兴的超市、大卖场等连锁集约经营的…     

关于我国百货零售业经营战略调整研究

近几年，我国大型百货零售企业由于来自连锁超市、家电专卖店、大型综合超市等零售业态竞争压力加大，居民消费结构升级，消费支出分流等因素的影响，在商品经营结构、档次及发展战略上进入了转折调整期。以百货零售业为主的商业时代，在短缺经济或卖方市场背景下的超额利润时代已告结束，中国商业已经步入买方市场和微利时代。如何     

外地资讯

正上海:菜场试点向批发商团购蔬菜该市菜场试点向上海农产品批发市场的大型批发商团购蔬菜,团购后上市的蔬菜比以往菜价便宜10%-50%。上农批发市场推出"上农鲜品"APP,供应品种覆盖蔬菜、水产等几乎所有农副产品。"上农鲜品"推出后,试点的菜场采取先部分后全部的办法向上农批发市场团购蔬菜,菜场摊贩只要在每晚12时前在网上订货,即可在第二天早上五六点前收到批发商送上门的货。天津:中小学教师将实行注册制5年一周期定期注册近日,天津市教委发布《天津市中小学教师资格定     

刘奇慰问一线工作人员

正2月5日上午,省委常委、市委书记刘奇慰问一线工作人员,对他们舍小家为大家坚守一线岗位表示感谢,向他们致以诚挚的问候和新春祝福。当天上午,刘奇和市领导王剑波、胡军、李关定等看望慰问一线工作人员。在江东家乐福超市和华严菜场,刘奇看货品、问价格,与经营户和市民亲切交谈,还深入菜场检测室翻阅台账。刘奇强调,要切实做好节日期间的商品供应,确保货源充足、价格稳定,特别要绷紧     

中国新疆特色商品如何拓开内地市场

5月11～20日,"新疆精品大集"在北京"开场"。继北京"新疆商品大集"取得成功后,自治区商务厅从86家参展企业中精选11家新疆企业的名优产品,"惊艳亮相"。新疆天伊食品有限公司、和田冠农艾丽曼果业有限责任公司、新疆中德农业发展有限公司等企业,携干果制品、饮料、酒类等百余种新疆名优特产,在位于丰台区、海淀区的三家北京城乡超市及顺义区的新世界百货与北京市民见面,并有望长期进入当地的超市展柜进行常态销售。北京和众天弘科贸有限公司是"商品大集"的参展商,又是"精品大集"的运营商,天和公司总经理庞岩峰为了两个大集已经忙碌了好一段。看到新疆商品受到消     

享受生活

百货商店Department Store 银座商城位于济南市中心的大型百货商店之一,是当地人常去的购物场所,经营商品以时尚百货为主,同时提供邮局、自动取款机、外币兑换等服务设施,地下设有超市与美食广场等配套服务项目。地址:泺源大街66号 86065579     

新军——连锁百货业

随着超市连锁形式的迅猛发展，传统百货的转型已经是迫在眉睫，如果不能调整大而全的商品品种，抱着豪华的空壳子单打独斗，那么面临的就只有失败。英国的马狮和美国的西尔斯就是世界上许多成功转型的百货商之佼佼者。     

加强与跨国连锁商业公司的合作 扩大对斯及前南地区出口

MERCATOR公司是斯洛文尼亚最大的跨国连锁商业公司。有员工1.5万人,在斯洛文尼亚、克罗地亚和波黑等国设有15个大型综合购物中心,在斯全国范围内设有1000多家连锁超市。2001年公司销售额1.3亿美元,占斯全国社会商品零售总额的40％,计划在今后两年内公司商品销售额达到1.5亿美元,占全国销售总额的一半左右。 MERCATOR公司经营的商品多达上万种,其中70％是斯本国的产品,30％的商品为进口,大部分从德国、奥地利、意大利等西方国家采购。在其大型购物中心内除了大     

坚持诚信经营 促进企业发展 天津市大港滨城商贸公司

天津市大港滨城商贸公司是经过企业改制为有限责任公司的，是大港油田地区规模最大的商业零售企业。经过近几年的发展，公司拥有2座1万平米以上的商厦和3个2000—5000平方米的超市、专业商厦。分别坐落在油田中心商业区和居民小区；形成了高档百货、传统百货，生鲜超市、社区便利超市和肯德基、永和等中外快餐为体的经营格局；经营卖场36平方米，商品上万种。在市总工会倡导的“满意天津实践行”活动中，公司结合二商集团组织开展的“严把产品质量关。放心食品进万家”活动。坚持诚信为本、信誉为先，加强领导、健全组织．完善制度、加强培训．严格检查，强化监管：兑现承诺、取信于民，从而确保了商品质量，维护了消费者的合法权益。取得了较好的经济效益和社会效益。     

我国零售业发展方向初探

一、我国零售业面临的新环境(一)新兴业态不断出现,连锁经营成为主流在未来10年,第一,我国零售业必将快速实现从传统百货向现代百货、从综合百货向主体百货、从单体经营向连锁经营的转变,形成一个多业态、多形式、跨行业、跨地区的新格局。第二,竞争加剧使零售业态更加多样化,专业店、专卖店、便利店、仓储式商店、大型综合超市将是发展最快的业态,大卖场、步行街、香港街、家居广场、社区商业等新兴业态不断涌现,将出现大卖场、标准超市、便利店、折扣店、专业店、ShoppingMall等多种业态齐头并进的态势。第三,连锁经营以其独特的魅力使整…     

司徒文聪:实体商业的未来与发展

传统商业模式的困惑 中国传统的实体商业正面临巨变,百货业出现关店潮流,国内奢侈品市场首次出现负增长.与此同时,电子商务却得到了迅猛的发展. 自2012年始,中国百货业关店潮渐起.截至2014年12月31日,中国主要零售企业(百货、超市)共计关闭201家门店,创历年之最.关店数量最多的百货品牌为百盛百货和玛莎百货,各关五家;其次为伊藤洋华堂,关店数量为四家;而王府井百货、中都百货、NOVO百货、宝莱百货、尚泰百货等品牌在二、三线城市也均有关店现象.2015年开年,天津、北京等地都有百货商场宣布歇业.今年2月,媒体调研发现,上海淮海路短短几公里的“黄金地带”就出现了十多家店铺关闭或调整,就连此前第一百货关闭后转型经营的宝马展示店也悄然关闭,大量空铺难以招商.     

江苏农村科技服务超市总店举办设施蔬菜培训班

<正>为扎实有效推进江苏农村科技服务超市建设,发挥科技服务超市总店支撑各分店、便利店有效开展科技服务的功能,实现科技服务超市的三级联动,2013年4月26日,江苏农村科技服务超市设施蔬菜培训班在科技服务超市总店开班。本次培训为期1天,来自全省设施蔬菜产业的科技超市分店、便利店,农业科技型企业等46家单位的55名学员参加了培训。为使培训课程更具针对性,科技服务超市     

大型连锁超市促销策略研究

促销作为一种重要的方法和手段,在大型连镇超市的经营中得到了广泛运用.但如何促销才能收到既定的效果,是大型连锁超市需要思考和解决的问题.文章通过对株洲百货股份超市促销典型案例的分析,提出了大型连锁超市的促销策略.     

福州零售业“群雄争霸”

和2002年相比,2003年福州商业零售市场的群雄混战、攻城掠寨之势有过之而无不及,最突出表现在百货零售、超市和家电零售等领域。可以说,福州商业零售业的动荡变化,是全省商业零售业发展最具象征性的一个缩影。 福州百货零售业“困”在哪里? 2002年年初,号称福建全省第一的百货龙头企业福州东百集团易权;东     

与狼共舞的“永辉模式”

新兴的福州永辉连锁超市作为一家已拥有8家百货超市和6家生鲜食品超市的大型企业集团,俨然已成为本土超市新的领军人物。据析,永辉去年仅屏西、西门、黎明三个分店,年销售额就超亿元,年缴纳税费500万元以上。那么,永辉靠什么脱颖而出?它有哪些经营特色和成功经验呢?     

徐家汇商城“二次创业”

徐家汇是与南京东路、淮海中路、四川北路等并称的上海十大商业中心之一,其运营主体是上海徐家汇商城（集团）有限公司,下属企业包括港汇广场、太平洋百货、上海六百、汇金百货、汇联商厦、美罗城等大型知名百货商厦,以及汇金超市、汇联食品等连锁超市。20年前,徐家汇商城集团以错位经营的组合方式打造出老牌商圈的新业态,形成融购、赏、食、游为一体的综合商业布局,百货、餐饮、娱乐、文化已成为商业中心的主力业态,每年社会消费品零售总额达到70多亿元,在上海滩独领风骚。20年后,整个百货零售行业的业态已经发生了巨大变化：社区商业蓬勃发展,电子商务快速扩张,人们的消费习惯不断改变。     

供销合作社怎样办好农村小超市

当今，上超市购物已不仅是城市居民的一种时尚，而且也是农村农民购买商品的一个好去处。许多商家看好这一经营业态，大小不等的超市门店风起云涌，到处可见。我们上海南汇地区自1995年起，已先后有联华、农工商、广南和家得利等多家超市公司将连锁超市门店开到了惠南、周浦和大团几个大镇上，而且有的已关门停业。南汇县供销合作总社认真分析了这一形势，     

当前百货行业商品购销中的新问题

在实行多渠道、少环节和开放式的流通体制的情况下,上海市场出现了多年来没有过的繁荣景象。百货行业零售额今年八个月共达8.79亿元,比去年同期增长8.2%。与此同时,在百货商品的购销工作中也出现一些新的问题,需要加以研究解决。一、百货商品购销工作中的新情况及其原因。第一,消费结构发生变化,使纯百货销售比重下降。今年以来,针织百货销售额比重下降:     

建立蔬菜价格调节基金的思考

搞社会主义市场经济．却不去把蔬菜、副童品生产、收购、运输、贮存、保鲜、批发，零售一条龙地组织起来，形成一种现代化的主渠道，降低流通成本。调节生产与消费，保证多层次消费需要．却纷纷让出菜场阵地，打乱菜场布局，任凭个体中间商贩主宰蔬菜，副食品市场。在这种情况下，调节基金的作用也很有限，但这总是应当采取的一项措施，上海既然要“率先建立社会主义市场经济”，就应率先从代蔬菜、副食品国有国营渠道体系。