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当前发生的各种食品安全问题对生鲜农产品物流体系提出了更高的要求,人们对生鲜农产品的品质和安全要求考验着区域生鲜农产品物流能力。在界定生鲜农产品物流能力的基础上,从区域经济环境、区域物流供给、区域物流信息化和区域物流需求4个方面选取了10个指标来代表区域生鲜农产品的物流能力评价指标,构建了区域生鲜农产品物流能力综合评价指标体系。以湖北省16个城市为研究对象,结合相关统计数据,运用主成分分析法对其生鲜农产品物流能力进行了综合评价,依据各城市的主成分得分及排序,分析了各城市的生鲜农产品物流能力的发展水平,为政府决策提供相关的支持。 相似文献
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阐述了我国生鲜农产品冷链物流现状,指出我国生鲜农产品冷链物流上、中、下游缺乏有效衔接;冷链物流装备落后,生鲜农产品冷链物流技术推广滞后;生鲜农产品的生产主体及其物流运作主体的组织化和冷链物流市场化程度低;冷链物流法律法规和标准体系不健全等问题。提出政府应完善和细化生鲜农产品冷链物流总体规划并严格执行;加大冷链物流基础设施投入,普及运用生鲜农产品冷链物流技术;重视生鲜农产品冷链物流链条整体建设,加快发展第三方冷链物流企业和制定完善冷链物流法律法规体系和标准体系的对策。 相似文献
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阐述了我国生鲜农产品冷链物流现状,指出我国生鲜农产品冷链物流上、中、下游缺乏有效衔接;冷链物流装备落后,生鲜农产品冷链物流技术推广滞后;生鲜农产品的生产主体及其物流运作主体的组织化和冷链物流市场化程度低;冷链物流法律法规和标准体系不健全等问题.提出政府应完善和细化生鲜农产品冷链物流总体规划并严格执行;加大冷链物流基础设施投入,普及运用生鲜农产品冷链物流技术;重视生鲜农产品冷链物流链条整体建设,加快发展第三方冷链物流企业和制定完善冷链物流法律法规体系和标准体系的对策. 相似文献
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目前我国农产品物流总额上升,冷链物流发展迅速。但生鲜农产品冷链物流设备落后,物流环节多,流通损耗率高,信息不对称,物流供应链组织化程度低等因素制约着生鲜农产品物流的发展。互联网+背景下,生鲜农产品物流呈现出许多新趋势,大数据,云计算物联网等信息技术运用到生鲜农产品物流中,与第三方物流相结合,吸引资本集聚和专业化人才,促进生鲜农产品品牌化,进而推动生鲜农产品物流发展。 相似文献
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近年来,我国广大消费者对于生鲜农产品品质的要求逐渐提升,在这一时代背景下,生鲜农产品冷链物流活动量不断增加,进而导致能量耗费也在逐渐增大,产生了大量的碳排放。在“双碳”目标下,这种高能耗、低效率的冷链运输严重制约了冷链物流的发展空间,对其进行低碳化改良已经成为了生鲜农产品发展的必然趋势。文章结合生鲜农产品冷链物流现状、生鲜农产品冷链物流质量控制相关理论,针对冷链物流“最初一公里”等问题进行分析,得出15种重要的主客观影响因素,并借助DEMATEL模型对因素之间的因果关系进行详细分析,使用ISM解释结构模型,最终得出关键影响因素,在此基础上提出针对性的优化策略。希望文章的研究内容能够为生鲜农产品冷链物流低碳高质量发展提供一定理论支持。 相似文献
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在生鲜电商的发展带动下,生鲜农产品冷链物流的发展也得到重视,构建冷链物流绩效评价体系,可以进一步为其发展规划提供支持。文章首先介绍了生鲜农产品冷链物流的发展现状,着重探讨电子商务背景下的生鲜农产品冷链物流绩效评价体系的设计和应用策略,以期加快我国生鲜农产品冷链物流的发展。 相似文献
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时间与空间是影响和决定生鲜农产品价值的重要因素。基于现代物流的视角,从时间与空间维度上研究了生鲜农产品的价值运动规律,提出了相关物流策略,以达到实现和提高生鲜农产品价值这一根本目的。现代物流可以通过缩短时间或延长时间创造生鲜农产品的时间价值,以及通过高效运输、合理配送和物流信息等创造空间价值。实现与提高生鲜农产品的时空价值需要重视高效运输、合理配送的作用,构建生鲜农产品冷链系统和物流信息系统,并对其进行包装和流通加工等物流作业。 相似文献
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生鲜农产品供应链是以农产品为对象,围绕农产品经营核心。通过对物流、信息流、资金流的控制,协调农业生产资料供应商、农户、农产品经营者,消费者之间利益需求。以生鲜农产品的生产、流通和消费为主要对象,在对生鲜农产品供应链结构特点、供应链存在的与安全相关的问题以及两者之间关系的基础之上.提出一些措施对生鲜农产品供应链进行优化.从而提高生鲜农产品的食品安全。 相似文献
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针对生鲜农产品物流配送低效率、高损耗等现象,文中构建基于Supply—Hub的生鲜农产品供应链物流快速反应系统框架。通过建立系统二级驱动指标随机需求驱动动态模型,结合层次分析法(AHP)和计算机仿真分析农产品供应链物流一级决策指标运作机制、动态性能和反应规律。研究结果表明,物流中心协同性直接影响系统整体响应能力,且合理的提前期一致性对安全库存水平、配送质量和服务能力具有直接相关性。 相似文献
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湖南省生鲜农产品冷链物流现状与发展对策研究 总被引:1,自引:0,他引:1
湖南省生鲜农产品在流通领域损失很大,推动湖南生鲜农产品冷链物流的发展,对提高质量、确保安全,进一步提高生鲜农产品的市场竞争力和提高农民收入有着十分重要的意义和作用。在分析了湖南省生鲜农产品冷链物流现状和存在问题的基础上,提出了相应的发展对策。 相似文献
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冷链物流的实施对鲜活农产品的有效流通具有十分重要的意义,文中针对我国鲜活农产品流通过程中冷链物流基础设施弱、全程冷链物流比例低等问题,从冷链物流的角度,提出了推进我国鲜活农产品有效流通的具体措施,对进一步完善鲜活农产品流通体系具有较强的实践价值。 相似文献
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阐述西部民族地区生鲜农产品配送现状,讨论生鲜农产品配送存在的问题,指出应当加强农产品供应链信息绿色化建设、树立农产品供应链系统设计绿色化理念、构建绿色农产品供应链物流网络。 相似文献
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我国农产品冷链物流体系建设的出路探讨 总被引:8,自引:0,他引:8
随着社会经济的大发展,人们生活水平不断提高,安全卫生和营养健康的新鲜农产品越来越受欢迎。同时我国生鲜农产品的产量在也逐年扩大,而生鲜农产品时物流又有特殊的高要求,使得市场聍冷链物流的需求日益提高,农产品冷链物流体系的建设显得尤为迫切。文中在聍我国农产冷链物流体系建设的必要性的基础上,根据我国现阶段冷链物流体系的发展现状及存在的问题,探讨枸建我国农产品冷链物流体系的出路。 相似文献
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农产品是生物有机体,在配送农产品的各个环节中,不可避免的要与环境中的微生物共存。微生物的生存是以生物体为寄主的,而微生物的存在必然对农产品的自身质量产生影响,从而对配送活动的有效性产生影响。通过控制外界条件,抑制微生物的生存及发展,保证农产品安全、新鲜、营养充分、损耗数量最低的配送到顾客手中,实现农产品的高效配送。 相似文献
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我国农产品质量安全标准监管体系初探 总被引:1,自引:0,他引:1
农产品质量安全标准贯穿于从农田到餐桌的全过程,几乎涵盖了所有能影响农产品质量安全的要素,是农产品质量安全管理体系的重要支撑,而政府相关职能部门的监管工作有效与否对标准体系功能和作用的发挥有着举足轻重的影响。文章从当前农产品质量安全工作的实际状况出发,阐述了我国农产品质量安全标准监管体系的现状,剖析了其存在的问题与缺陷,并从健全政策法规体系、建立权威统一的监管机构等几个方面提出了完善当前监管体系的对策与建议。 相似文献
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李雪 《中小企业管理与科技》2020,(2):122-123
随着电商经济的发展,构建基于消费者偏好的生鲜农产品网络销售模式是优化农产品销售渠道、降低销售成本的重要举措。影响网络销售的因素比较多,尤其是不同消费群体对于网络产品的需求不统一,因此,为了提升生鲜农产品的网络销售量,电商企业要针对消费者的不同偏好进行分析。论文以生鲜农产品网络销售的现状为切入点,阐述构建基于消费者偏好的生鲜农产品网络销售的具体对策。 相似文献
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通过对皖南地区鲜活农产品营销物流的现状进行分析,进而构建适合于该地区鲜活农产品的营销物流系统,该系统对于稳步推进皖南地区鲜活农产品流通体系改革,增加农户收入,促进地方经济发展,都具有十分重要的现实意义。 相似文献