瞄准市场种"三辣"发家快

葱、姜、蒜是日常生活中必不可少的3种蔬菜,人们习惯上称之为"三辣".它们在国内外市场上经常供不应求,而且价格不菲.相比其它蔬菜,种植"三辣"投入少、产量高、价格稳定,近年来,很多山区农民瞄准市场靠种植"三辣"走上了发家敛富路.     

齐心合力拎稳首都"菜篮子"

正近一段时间,由于疫情防控形势突然变化,北京进入了非常时期,战"疫"防线全面绷紧。备受社会关注的除了每日发布的疫情通告,当属与首都2000万市民息息相关的"菜篮子"。保供应就是保民生,稳物价就是稳信心。为保障当前疫情防控形势下北京蔬菜供应充足、价格平稳,在政府部门的有效调控下,蔬菜生产合作社、商超企业、批发市场、有关协会等主体紧密配合,共同发力。从做好进京蔬菜中转运输,到紧抓京郊蔬菜合作社生产供应,再到保障蔬菜市场价格稳定,一场首都"菜篮子"保卫战正在有条不紊地进行。     

缤纷展会亮点无数——第四届中国国际农产品交易会花絮

花絮一：珍奇特菜惹人眼 在此次展会上展出的各种农产品中最能吸引人们眼球的要算是琳琅满目的特种蔬菜了。这些蔬菜有的膨大成球，有的细长如发；有的鲜红似火，有的满是花纹；有的气味芬芳．有的辛辣刺鼻……总之千奇百怪，让人目不暇接。“这蔬菜叫什么名字啊？…这怎么吃啊？…这种菜应该吃哪个部位啊？…这蔬菜长的怪，味道是不是也很怪啊？”     

一样时节别样春耕

正雨水时节,万物萌动,疫情之下,如何"抓防疫"的同时"促春耕、保丰收"?2月18日,笔者在湖南省沅陵县凉水井镇刘家坝村蔬菜种植专业合作社,看到了一番"别样春耕"。留住好劳力刘家坝村蔬菜种植专业合作社成立于2008年成立,现有社员120多人,种植黄瓜、西红柿、茄子、辣椒等蔬菜200多亩,年产销1000余万元。在合作社的生产基地,只见社员戴着口罩,有的在地里忙碌地收获大白菜,有的在给大棚蔬菜秧     

农民致富的"领头羊"

近日,在江苏省丹阳市折柳镇城墅村大白菜生产基地,一辆辆满载着各种蔬菜的汽车整装待发,正在往一辆车上搬运莴苣的菜农兴奋地说:"城墅村的蔬菜如此走俏市场,多亏了村里这些蔬菜经纪人."     

弄清楚这个"先"字

为了在本世纪末实现农业发展的战略目标,让一部分人先富起来,无疑是一项正确的政策.同时,社会主义是要使人们共同富裕的,这一点当然也不会成为问题.近几年来,农村各级领导在支持一部分人先富方面,做了大量工作,颇见成效.尤其是在一些经济条件比较优越的平原、丘陵地区,成批涌现了专业户、富裕户,为大家树立了劳动致富的榜样.展望未来,人们信心十足.高兴之余,有的同志提出一个值得重视的问题:领导者仅仅满足于一部分人富起来能行吗?为正确回答这个问题,得弄清楚这个先富的"先"字     

"自动续期"不等于无偿使用

2007年10月1日起实施的<物权法>第149条中规定: "住宅建设用地使用权期间届满的,自动续期"(以下简称"自动续期").这一规定给了人们无限遐想,也引起了一些争论.如有的人认为,自动续期就等于不再经过批准,只要房子不倒就可以无限期使用;还有的认为,自动续期就是不需要再缴纳延期使用土地的出让金等费用了;更有部分开发商出于营销目的,宣扬认为自动续期就等于无限期使用,购买了一套房子就等于永久拥有一块土地,等等.从我国土地使用制度改革的实践和管理实际来看,以上理解具有很大的片面性.     

我国果蔬包装呈现"三化"趋势

水果和蔬菜的包装在满足如机械强度、通透性、防潮性及清洁无污染等要求外,随着人们生活水平的提高,其包装形式已形成了新的趋势。小型化:目前城乡水果消费已出现了买新吃鲜、少量多次的特点,因此10kg以上箱装的水果已不能适应大多数消费者的需要,取而代之的是3—5kg甚至更少含量的小包装水果。而蔬菜由于更加难于贮藏,进入包装时代时就主要以小包装为主。精品化:精美、新颖的包装能促进人们的消费欲望。目前洋水果频频冲击国内市场,往往就是在包装上找突破口。其实,国产精品水果无论是外观还是内在品质,都完全可以与洋货抗衡,多是包装跟不…     

我国蔬菜市场营销机会分析与对策建议

蔬菜是人民生活的基础性农产品。近年来,我国蔬菜产业发展迅猛,在农业经济发展中,特别是在种植业结构调整中占重要的地位,成为农民增收的重要来源,有的地方蔬菜在农民人均纯收入增长中的贡献份额达到30%,甚至更多。目前,我国每年人均蔬菜占有量已达到311.1千克,大大超过人均105千克的世界平均水平。蔬菜市场有供过于求的趋势。因此,把握、分析蔬菜的营销机会,特别是注重开拓国际蔬菜市场显得尤为重要。一、蔬菜营销机会分析1.居民蔬菜消费水平与收入水平呈正相关。目前的蔬菜市场品种繁多,琳琅满目。城镇居民和农村居民的人年均蔬菜消费量趋…     

种菜的"田秀才"

陕西省千阳县水沟镇水沟村六组是全县有名的蔬菜生产示范点,年均种植蔬菜300多亩,村民人均蔬菜单项增收260元,村民种菜已由政府引导发展到村民自调茬口,自发进行.说起六组的蔬菜发展,无人不赞李有书.他勤学好问,接受新技术快,尤其擅长栽培技术,被村民誉为种菜的"田秀才".因为他常常用学得的技术帮助村民种菜致富,人们也称他为种菜致富的"领头雁".     

蔬菜引种有讲究

近年各地引种蔬菜良种,促进了蔬菜生产的发展。但在引种过程中,也出现了不少引种失败的例子。现介绍蔬菜引种过程中应注意的几个问题。品种特性与环境因素。蔬菜有的喜温、有的耐寒、有的喜光、有的耐阴凉、有的喜潮湿、有的耐干旱。引种时要综合考虑品种是否适应当地环境条件。不同蔬菜对温度要求不同,如大白菜高于30℃就不能正常包心,而蕹菜、雪里红等在35℃还可正常生长,苋菜等低于12℃就不能正常生长,而小白菜等在10℃时还可正常生长。一般来说,南方蔬菜向北方引种,主要考虑它的耐寒性;而北方蔬菜向南方引种要注意早花抽薹等问题。蔬菜…     

马王堆蔬菜批发市场将升级成第三代农产品物流中心

<正>20年前,谈及马王堆,"汉墓"、"帛画"、"文物"等字眼立即闪过人们的大脑。今天,再说到马王堆,长沙人的第一反应恐怕变成了马王堆蔬菜批发市场。从当年仅有28亩的蔬菜批发市场,到如今湖南人取之不尽、用之不竭的"菜篮子"工程,马王堆蔬菜批发市场发展迅猛。然而,随着市场需求量越来越大,场地越来越受到限制。不过,随着湖南长沙农产品物流中心的建成,这个是现在市场5倍的"新家"将让这匹老"马"容光焕发。     

不宜生吃的蔬菜

春天临近，天气穿暖，市面上的蔬菜也更多更新鲜了，很多人都喜欢吃凉拌生疏菜，其实有的蔬菜是不可以生着拌来吃的。今天我们就为大家总结了一下，那些蔬菜不可以做凉拌菜。要想生吃蔬菜，最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。     

"南郭商标"与"绿色标志"

时下,人们举目望市场满眼皆"绿",绿色商品已成为市场的热销货.那些头戴"无污染、安全、优质、营养"光环"标志的绿色产品深受消费者的青睐,也给生产者和经营者带来巨额利润."绿色标志"的认证无疑为安全消费开辟了一条"绿色通道",然而通道开了,却也出现了鱼龙混杂现象.     

"结义执政"当禁

近日,笔者在乡镇了解到,少数异地任职的乡镇干部,每到一处,总是急于在乡村干部中认老乡、访战友、叙同窗,继而组织"同学会"、"战友会",甚至搞"拜把子"结义,美其名曰"结义执政"。有的干部还将这种"结义执政"作为农村开展工作的经验而津津乐道。对这种只"谋人"不"谋事"的做法,群众十分反感。这些干部之所以热衷于这类活动,究其原因,有的因初来乍到,对当地情况不熟悉,以"结义"联络感情,希望多交些"朋友",便于开展工作。有的希望借此与当     

"世界粮食日"知多少

人们的饭量随着口袋里的钱不断增加而减少。鸡、鸭、鱼、海鲜、蔬菜、水果的极度丰富使得人们对于粮食的感情不断地淡化。也许,没有几个人知道10月16日是世界粮食日,也许许多人根本就不关心“米袋子”会给他们带来什么影响,但是,在全世界的粮食正随着人口的飞速增长而变得越来越供不应求的时候,我们不得不重复粮食这一话题。世界上究竟有多少人在挨饿?联合国粮食及农业组织估计全球有8.4亿人常年食不裹腹,其中发展中世界的人占7.99亿,而这个数字每年仅仅减少250来万。世界粮食日(WorldFoodDay,缩写WFO),是在1979年11月举行的第20届联合国…     

辣椒产业"火辣辣"

在蔬菜大家族中,辣椒一族的特色非常明显.无论是作为蔬菜还是调味料,辣椒都极有个性,让吃它的人也有了火辣辣的性格. 特色一：营养丰富.辣椒的维生素C含量在蔬菜中首屈一指,每100克干椒含蛋白质10.54%,脂肪8.2%;种子含蛋白质16.83%,脂肪21.15%,维生素C的含量高达172毫克,赖氨酸的含量也较为丰富,因此人们称它为“营养辣袋”.     

日本"肯定列表制度"对山东蔬菜出口的影响及对策

日本实施“肯定列表制度”对山东蔬菜出口产生了重要影响，蔬菜出口风险增大、出口量下降，蔬菜出口市场缩小、出口产品种类减少，蔬菜出口成本提高、竞争力降低，部分蔬菜企业生存困难、退出市场。作者提出，要在客观分析“肯定列表制度”基础上实施蔬菜标准化以提高蔬菜质量安全水平，调整蔬菜出口商品结构、积极开拓国际市场，作好风险预警，加大对中小蔬菜企业的支持，通过贸易争端解决机制维护贸易利益等应对“肯定列表制度”，推动山东蔬菜出口。     

我和农科书籍真有"缘"

我是农广校的一名教师,向农民推广科学文化知识是我的职责.常言道:要给学生一杯水,教师先要有一桶水.这一桶水,不能是死水,是"活水",更是"专业水".你不能拿解决黄瓜病虫害的方法,去给西红柿治病.即墨这地儿,市场经济基础好,农民有经济头脑,近几年,蔬菜大棚发展迅猛,地里要种点啥,不仅看"市场需求",还要嗅出"市场潜在的需求".今年的白菜卖价高,明年就不一定,说不定今年烂在地里没人要的萝卜明年就值钱了呢!如何把握这潜在需求,这就要学问,我的法宝就六字--读书、教书、编书.     

"菜篮子"蛀虫--农产品市场菜霸现象透视

在今年年初的地方“两会”上,甘肃、四川、河北、浙江等地的人大、政协代表们不约而同地发出了严惩菜霸的呼声。菜霸,这个寄生在农产品市场中久治不绝的毒瘤再一次把人们的视线拉近。菜霸的气焰缘何如此嚣张?菜霸们究竟是如何牟利的?政府监管部门该如何作为?让我们循着这一连串的问号,去透视那一幕幕的菜霸现象。谁在搅乱平静公平的菜市?百姓的餐桌不可一日无菜,蔬菜市场古往今来都是卖菜人与买菜人讨价还价、说斤论两、拍板成交的公平场所,然而,近年来,在一些大中城市的农产品批发市场和农贸市场,菜霸横行,他们拉帮结派、强买强卖、欺行霸…