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用不同溶剂提取辣椒不同部位,以大豆油为底物,采用碘量法研究辣椒提取物的抗氧化作用。实验结果表明,以甲醇、正己烷、乙醚为溶剂的辣椒提取物对大豆油均有抗氧化作用,其抗氧化性大小为:甲醇〉BHT=正己烷〉乙醚,辣椒不同部位的甲醇提取物对大豆油的抗氧化能力大小为:辣椒皮〉辣椒全果〉辣椒籽,辣椒不同部位的正己烷、乙醚提取物对大豆油的抗氧化能力无太大差异。光照条件下辣椒提取物的抗氧化能力均有所提高,皆优于无光照条件下的各提取物抗氧化能力,其中光照对不同溶剂提取物的影响大小为正己烷〉甲醇〉乙醚。 相似文献
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胡占菊 《环球市场信息导报》2011,(6):115-115
辣椒常常由于夏秋高温多雨、病虫大发、营养失调等主要原因,导致辣椒落叶落花落果普遍发生,造成减产欠收,一般可减产15-20%,严重的减产幅度达40~50%,甚至植株枯死,产量全无,损失惨重。实践证明,凡是高产田都是抓好辣椒夏秋管理,达到越夏不衰,秋后旺长态势,保证了辣椒正常生长。 相似文献
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每年的金秋10月,在“中国辣椒之乡”云南省丘北县古老而神奇的红土地上,辣椒编织的红“地毯”尽情舒展,火红的辣椒把整个丘北县境染得通红,今年3月以来,丘北辣椒在内需外需双轮驱动下,市场价格节节攀高,给45万丘北县人民创造了巨大的财富。 相似文献
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大棚春早辣椒由于具备市场价格高、产量高、经济效益好以及品质好等优势,被市场所青睐。辣椒是喜温作物,种子发芽的温度最好控制在23℃~30℃之间,如果温度在15℃之下是难以出芽的。而通过大棚进行早春茬的栽培,再加上在辣椒生长过程中的精心管理与呵护,就能够促进辣椒的高产早熟。 相似文献
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年产1万吨糟辣椒工厂设计,对糟辣椒生产原材料、工艺技术及设备、产品质量标准、总平面布置、土建工程及运输进行详细的阐述,旨在生产出更多、更好的糟辣椒产品,满足国际、国内市场需求。 相似文献
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2006年在所有的农产品中,辣椒可谓是爆了“超级冷门”。去年10月以来辣椒价格一路攀升,由每市斤6元一直升到12元。甚至出现了脚销商以每亩8000元价格抢购还长在地里的辣椒,着实让各地椒农兴奋了一把。在这样好的市场情况下,2007年是否大面积扩种辣椒,成了椒农时下谈论最多的话题。今年的辣椒市场会怎么样呢,大面积扩种行不行.以下动向值得关注:[第一段] 相似文献
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在云南省会泽县乐业镇,辣椒种植是传统优势产业,且种植历史悠久。这里的辣椒以其油润、鲜红、个大、籽多、肉厚、辣味适中、香辣独特、爽口而深受广大消费者青睐。但是以往这里的农户种植辣椒比较分散,科学规范种植的知识也没有得到普及,辣椒给农民带来的经济效益不太明显。近年来,镇党委、政府加大农业产业结构调整力度,紧紧围绕市委“一乡一业”的产业结构调整目标,[第一段] 相似文献
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我国有丰富的辣椒资源,辣椒加工除了传统的调味品生产,还包括了具有更高经济效益和社会效益的辣椒红色素、辣椒碱的研究与开发,提高了辣椒本身的价值。概述了辣椒目前的研究开发状况,介绍了辣椒红色素、辣椒碱的生产研究方面的信息。 相似文献
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《中国商贸:销售与市场营销培训》2019,(7)
河北辣椒种植面积约73万亩,年产辣椒214万吨。辣椒作为河北地区主要种植的蔬菜作物,同时河北作为我国辣椒主产区,对河北辣椒产业进行集中度分析,对河北省农业蔬菜产业发展、我国辣椒产业的发展规划,有着重大意义。 相似文献
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用不同溶剂提取辣椒不同部位,以大豆油为底物,采用碘量法研究辣椒提取物的抗氧化作用.实验结果表明,以甲醇、正己烷、乙醚为溶剂的辣椒提取物对大豆油均有抗氧化作用,其抗氧化性大小为:甲醇>BHT=正己烷>乙醚,辣椒不同部位的甲醇提取物对大豆油的抗氧化能力大小为:辣椒皮>辣椒全果>辣椒籽,辣椒不同部位的正己烷、乙醚提取物对大豆油的抗氧化能力无太大差异.光照条件下辣椒提取物的抗氧化能力均有所提高,皆优于无光照条件下的各提取物抗氧化能力,其中光照对不同溶剂提取物的影响大小为正己烷>甲醇>乙醚. 相似文献
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燕赵大地,豳风劲吹。在河北省邯郸市一个叫做曲周的县城,有一个武侠小说里“中原一点红”式的厉害角色。他带着一群土生土长的曲周乡亲,用辣椒作武器,历时11年,打造出了一家名叫晨光生物(300138.SZ)的创业板上市公司,在全世界的辣椒红色素市场中占据了50%以上的份额。 相似文献