关于佳木斯市生猪定点屠宰情况的调查与思考

<正> 佳木斯市生猪定点屠宰工作自1996年10月1日正式运作以来,取得了明显成效。目前,肉食市场稳定、活跃,人民群众基本上吃上了“放心肉”,得到了省委、省政府的充分肯定,达到了人民群众满意的良好效果。其主要经验基本作法:一、把让市民吃上“放心肉”作为市委、市政府为人民群众必须办好的一件实实在在的大事1991年国务院就加强生猪屠宰检疫和销售管理,制定了“定点屠宰,集中检疫,统一纳税,分散经营”的方针,这是实行肉菜产销体制改革,生猪放开经营的新形势下,确保人民群众吃上“放心肉”的重大措施。特别     

选购制——肉品经营体制的一个创新

<正> 1997年初,武汉市根据内贸部深圳会议精神,特别是江总书记、李鹏总理对加强牲畜屠宰管理的批示,国务院关于定点屠宰十六字方针和湖北省有关文件,结合该市屠宰市场的情况颁发了《武汉市人民政府关于进一步加强牲畜屠宰管理工作的决定》,确定了城区屠     

肉类屠宰加工行业目前面临的困惑

<正> 针对我国肉类生产经营放开以后产生的问题,1987年国务院办公厅颁发了“定点屠宰、集中检验、统一纳税、分散经营”十六字方针。近年来,国家有关领导就搞好定点屠宰,让群众吃上放心肉,又作出了一系列重要指示,但由于各地在认识、规定和措施等方面进度不一,措施不同,邻界相互干扰等原因,肉类屠宰加工行业中出现了不少漏洞和误区,导致了目前肉类屠宰加工企业面临着诸多困惑。 定点屠宰——目前,我国大中城市的屠宰加工企业经过几十年的建设,其屠宰能力基本都能满足当地消费者的需求,有     

如东县是这样抓生猪“定点屠宰”工作的

<正> 江苏省如东县从1995年5月开始,对上市生猪全面实行了“定点屠宰”。截至1998年底止,该县生猪定点屠宰量累计已达56万余头,占全县生猪上市量的77％;收取生猪税费2292万余元,年均收税625万余元,是实行定点屠宰前的3倍;全县113万人已基本吃上了“放心肉”。1998年国务院《生猪屠宰管理条例》出台以后,该县生猪定点屠宰工作又跃上了一个新台阶。这一年,他们定点屠宰生猪16万余头,占全县生猪上市量的81%,收取生猪税费819万元。点外     

德国畜禽屠宰和肉制品加工情况及对我们的启示

<正> 受德国 M&L Trading and Service GmbH公司的邀请,经国家国内贸易局批准,国内贸易局科技质量管理中心组织的“赴德国畜禽屠宰、肉制品加工质量管理考察团”,于1999年7月28日至8月13日对德国屠宰业和肉制品加工业进行了考察。来自全国各地的15     

锡山市生猪定点屠宰工作的现状、问题和对策

<正>一、目前生猪定点屠宰工作的现状及问题。 加强生猪定点屠宰管理,保证生猪产品质量,保障群众身体健康,既是一件艰巨、复杂的经济工作,又是一项极其重要的政治任务。江苏省锡山市在认真贯彻国务院、省政府关于对生猪实行“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”16字方针中,经过两年多的     

经济运行重要动态

政策动态 国务院要求进一步加强安全生产工作。 4月30日,国务院办公厅发出通知,要求进一步加强安全生产工作。通知要求,各地区、各部门深刻吸取“4·28”特别重大铁路安全事故教训,认真贯彻落实科学发展观,坚持“安全第一、预防为主、综合治理”方针。一是切实加强领导,狠抓安全生产责任落实;二是深入排查治理隐患,确保防患于未然;三是全面落实工矿商贸领域防范措施,确保生产安全;四是狠抓运输安全管理,确保交通安全;     

对大力发展稻谷精深加工的思考

<正> 近几年来,我国粮食连年丰收,出现了阶段性的供大于求的情况,国务院为此发出了《关于进一步完善粮食生产和流通有关政策措施的通知》(国发[2000]12号),指出要“按照市场需求,在粮食主产区大力发展粮食精深加工,促进粮食转化和增值。”这是对国务院《关于进一步完善粮食流通体制改革政策措施的补充通知》(国发[1999]20号)提出的“进一步发展粮食深加工和畜禽水产养殖业,大力促进粮食转化”的完善。由此看来,粮食精深加工有着转化和增值的双重要求。我国的稻谷主产区大多集中在南部,提高南部地区的稻谷精深加工水平,对于粮食及时转化增值,并藉此减少陈粮损失和财政负担,促进农村稳定和国民经济持续、快速、健康地发展,具有十分重大的意义。本文拟根据湖南稻谷加工的现状,对促进稻谷的转化增值问题作一些探讨。     

加强市场稽查 促进定点屠宰工作发展

<正> 国务院《生猪屠宰管理条例》及安徽省《生猪屠宰管理办法》颁布实施至今已有一年多的时间。《条例》及《办法》的颁布实施,使安徽省肉食市场的管理工作走上了法制化、规范化管理的轨道,对稳定全省肉食市场,保证肉食供应,让广大人民群众吃上“放心肉”起到了积极的作用。 为保证《条例》和《办法》的贯彻实施,安徽省各地都成立了     

实施“抓大放小”战略 促进商办工业改制

<正> “抓大放小”,是目前国有企业改革,建立现代企业制度的重大战略方针。商办工业要在社会主义市场经济体制中求得生存和发展,就必须改革现有的行业管理体制和企业经营机制。 一、商办工业改制的必然性 商办工业是在组织商品流通过程中形成的生产加工行业,主要包括屠宰肉类加工、生化制药、糖果糕点加工、冷冻饮品加工、调味品加工、酱腌菜加工、豆制品加工、酒类加工等副食品行业和商业机械行业。其产品包括肉、禽、蛋、酱油、醋、酱腌菜、酒、豆腐、豆制品和生化药品,大部分属人民生活必需品,是城     

启动“一把刀” 确保“放心肉”

<正> 一、基本情况和成效 沈阳市人民政府在贯彻执行国务院《生猪屠宰管理条例》工作中,结合本市的实际情况,经过充分的调研论证,于1998年4月作出了在全市实施生猪工厂化集中屠宰的重大决策,即市内五城区销售的鲜猪肉必须是由市肉联厂一家集中屠宰生猪的产品,各郊区、县(市)销售的猪肉只能是当地屠宰场屠宰的生猪产品。     

资讯·速递

中共中央、国务院转发五五普法规划中共中央、国务院近日转发《中央宣传部、司法部关于在公民中开展法制宣传教育的第五个五年规划》。转发通知要求各级党委、人大和政府把这项工作纳入当地经济和社会发展总体规划,确“保五五”普法规划落到实处。全党同志特别是各级领导干部要     

关于生猪定点屠宰的思考

<正> 黑龙江省从1985年以来,已有64个市县相继推行了国务院倡导的“生猪定点屠宰,集中检验,统一纳税,分散经营”的办法,现在已经取得了令人瞩目的成效。 ——控制了病害猪肉上市。实行定点屠宰后,私屠乱宰的少了,病害猪肉上市的少了。1990年商业部门屠宰点宰猪30多万头,检出病害猪肉30万公斤。全省近几年,凡国营商业出场的肉及肉制品都没     

工商部门贯彻执行《产品质量法》应正确把握其职责

《产品质量法》第八、十八、七十条分别授权工商行政管理部门按照国务院规定的职责范围执行该法。根据１９９８年国务院批准的国家工商局“三定方案” ,国家技术监督局“负责组织查处生产和流通领域中的产品质量违法行为” ;“国家工商局负责查处市场管理和商标管理中发现的经销掺假及假冒产品等违法行为”。如何理解国务院的分工 ,是工商行政管理部门贯彻执行《产品质量法》应首先解决的问题。一、国务院的分工只针对“产品质量监督”中的“查处违法行为”国家质量技术监督部门与工商行政管理部门职能交叉的焦点是执行《产品质量法》 ,特别…     

政出其门

立即开展安全生产大检查国务院办公厅最近发出紧急通知，要求在全国范围内立即组织开展安全生产大检查。通知指出，进入４月份以来，全国连续发生多起重特大安全生产事故，安全生产形势相当严峻。特别是“４·１５”和“５·７”两起空难，人员伤亡惨重，影响恶劣，使国家和人民生命财产蒙受重大损失。针对当前安全生产出现的新情况、新问题，国务院决定立即在全国范围内开展安全生产大检查，坚决遏制重特大事故多发势头。通知指出，这次检查要围绕国务院安全生产工作总体部署及《国务院关于特大安全事故行政责任追究的规定》贯彻执行情况，…     

安全猪肉供应链管理研究

猪肉是我国居民消费的主要肉食品,猪肉质量安全关系百姓健康。大中型屠宰加工企业作为核心企业在安全猪肉供应链上对质量控制起主导作用,安全猪肉供应链质量管理重心在于对养猪户的质量控制,在各自追求利益最大化的动机驱使下,核心企业与养猪户之间展开博弈。本文在运用博弈论方法分析了核心企业与养猪户的博弈过程之后,提出了建立供应链成员之间的战略合作伙伴关系;加强猪肉质量安全可追溯体系建设,实现优质优价;加强质量监管和舆论监督,加大对生产加工不安全猪肉企业的处罚力度;加强对源头生猪的监督检查;扶优扶强,壮大优质屠宰加工企业等政策建议。     

谁让煤老大操起杀猪刀?

<正>是什么原因让山西焦煤这个煤老大进军生猪屠宰加工——一个相对于陌生的行业领域、一个看起来完全不同的行业。武钢养猪轰动一时,余温未退之际山西焦煤集团也开始与猪有了交道,集团将与双汇联手建设生猪屠宰加工项目。先有钢铁企业开始养猪,后有焦煤企业跟着屠宰,一个上游,一个下游,双双踏足畜牧养殖业。若用现行煤价和猪肉价格作个比较,1公斤煤抵不上1两猪肉价。"煤价下跌、焦炭利润低等问题使得煤炭焦炭行业压力比较大,而生猪养殖屠宰业目前看利润是     

国家工商行政管理局关于贯彻落实中纪委二次全会和国务院第六次反腐败工作会议精神的意见

各省、自治区、直辖市工商行政管理局,国家工商行政管理局各司（局、室）、直属事业单位：中纪委二次全会和国务院第六次反腐败工作会议相继召开。这两个会议是党中央国务院召开的进一步部署党风廉政建设和反腐败斗争的重要会议。“两会”分别对各级党委、政府和中央直属机关、国务院所属各部门、企事业单位继续深入开展党风廉政建设和反腐败斗争提出了具体要求。为了使“两会”精神和所提出的要求在工商行政管理系统切实得到贯彻落实,取得新的进展和成效,现结合全系统的实际,提出以下几点意见。一、用党的十五大精神统一思想．切实抓好…     

对建立“贸工农”型产业结构的探讨

今年中共中央、国务院在《关于进一步活跃农村经济的十项政策》中提出:长江三角洲等沿海地区的农村,应当成为农业方面的对外窗口和“外引内联”的基地,逐步形成“贸工农”型生产结构,即按出口贸易的需要来发展农产品加工,按加工需要发展农业生产,引进先进技术,提高产品质量。本文试图结合“苏、锡、常、通”地区的特点,就实施“贸工     

全产业链

“全产业链“涵盖“从田间到餐桌”。它是以消费者为导向,从产业链源头做起,整合种植与采购、贸易及物流、食品原料和饲料原料的加工、养殖屠宰、食品加工、分销及物流、品牌推广、食品销售等每一个环节,组建产业链利益共同体,实现农民利益能提高、产品供应有保障、政府监管有标准、食品安全可追溯,形成安全、营养、健康的食品全产业链。