机械通风储粮技术在高水分玉米安全储藏中的研究与应用

近年来大批高水分玉米进入市场，给安全储粮带来很多隐患。利用机械通风技术达到降温降水、调质的目的，使散装高水分玉米在房式仓中安全度夏，安全储藏，既省时、省力、降低费用、减少损失，又提高了企业效益。山东鲁中国家粮食储备库通过机械通风储粮新技术对高大平房仓散装储藏高水分玉米(14．7％)安全度夏问题进行了应用性生产试验。     

高水分玉米入冬安全储藏试验

华南地区玉米保管正面临着新的储粮环境的挑战:在夏秋和暖冬交迭的季节,高水分玉米的密闭储藏具有非连续性,在尚不具备谷物冷却和机械通风的条件下,确保高水分(15.0%)玉米安全入冬已经成为玉米保管工作中的新课题。本库通过对实验堆高水分玉米在入冬时期适时采取熏蒸、散气措施,并结合排气风扇加强通风,取得了良好的效果,确保了玉米的储藏安全。     

高水分玉米机械通风降水的探索

玉米耐储性差，是难保管的品种之一，原始水分含量高，成熟度不均匀，未熟粒和破损粒较多，它们极易遭受虫霉的危害，胚部大，呼吸强度大，胚部脂肪含量高，容易酸败．胚部带菌容易霉变。同时，玉米籽粒大，相对表面面积小，降水速度慢。为解决高水分玉米安全储藏的难题，我们利用现有的高大平房仓通风系统，对高水分玉米进行降水试验，达到降低玉米水分，节省费用的目的。     

高水分玉米的化学防治策略

在华南地区，高水分玉米的安全储藏问题一直是粮食保管工作的一大难题。掌握好时机，适时进行适当剂量的AlP熏蒸，通过“高密闭，保持粮堆内PH，有效浓度”的化学防治策略，同时做好平时的管理工作和必要的监测，能够确保高水分玉米安全储存。     

浅圆仓进口玉米安全储藏管理研究

进口玉米水分差异大，杂质、破碎率及脂肪酸值较高，储藏保管难度大，其作为国家进一步增强宏观调控基础的重要载体，确保其安全储藏具有重大的意义。文章分析了进口玉米的储藏特性，并从入仓、日常保管措施、异常粮情处理等方面探索总结了浅圆仓进口玉米切实可行的保管方案和措施，为实现进口玉米安全储藏提供借鉴。     

高水分粮利用排风扇通风降水安全储存试验

在冬季利用排风扇通风降水进行高水分粮储藏试验，成功地使高水分晚灿稻谷安全度夏，不仅确保了储藏安全，而且也保持了储粮品质新鲜。     

偏高水分小麦安全储藏探索

从入库全过程减少杂质及自动分级、喷洒防护剂、药剂熏蒸到机械通风降温降湿等处理和粮情观察与检测措施，论述了高水分粮储藏中适当措施选择和注意问题，从而确保新轮入高水分小麦在管理中水分控制在安全储藏水分以内，保证安全储存。     

高水分玉米机械通风降水储存试验

胶东地区受地理条件的限制，玉米在10月份收获后，由于气温较低、降水困难，水分一般都在16％左右，而玉米的轮换通常在同期进行，为保证玉米的安全储存，烟台市粮油储备库采取机械通风降水和化学储藏相结合的方法，使库存的玉米安全度夏。     

怎样正确计算粮食水分减量

我国北方（特别是东北三省、内蒙古。新疆等）地区，由于自然条件的原因，每年秋季收获的玉米、稻谷等粮食，水分都相当高。正常年景，玉米水分在30％左右，若遇到秋季雨水偏多或下霜较早的年份，最高水分达40％左有（如黑龙江省1996年秋冬收获的玉米，平均水分33％，最高的38％）。长江中下游流域收获的晚稻，也总有一部分水分偏高。我国粮食部门每年要收购这样的高水分粮食数百亿公斤。这些粮食，必须经过烘干或晾晒处理，将水分降到安全储藏标准才能入库储存。否则，极易发生发热霉变事故。另外，有的地方因气候干燥，空气相对湿度低，粮…     

高水分玉米内循环吸湿降水安全度夏试验

对1193吨高水分玉米在6-9月的123天内，先后用30．2吨生石灰吸湿，配合机械通风，内循环降水，使玉米水分下降到安全水分以内，安全度夏。     

我国南方高水分稻谷储藏技术应用现状及发展趋势

从应急处理、降水处理和保水保鲜处理3个方面,介绍高水分粮安全储藏应用现状,分析高水分稻谷储藏技术发展趋势,为粮食仓储企业在不同情况下处理高水分粮提供技术参考。     

玉米为什么难储藏

玉米做为三大粮食品种之一，因其热能含量高，氨基酸含量较平衡，被人类广泛食用。同时还是饲料工业第一原料，称做“饲料之王”。但其独特的性能，造成储藏比较困难。为什么？玉米的内部结构特点与储藏特点１．玉米胚大，呼吸旺盛。玉米胚部大，几乎占全粒的１／３，占全粒重量的１０％—１２％。玉米胚含有３０％以上的蛋白质和较多的可溶性糖，所以吸湿性强，呼吸旺盛。据试验，正常玉米的呼吸要比正常小麦呼吸强度大８—１１倍。玉米吸收和散发水分主要通过胚部进行，据有关资料记载，干燥玉米其胚部含水量小于籽粒或胚乳，而水分大的玉…     

高水分玉米就仓干燥通风降水实验

对高水分粮食进行就仓降水处理是解决高水分粮食安全储藏、降低储粮费用最有效的方法。当前所使用的3种高水分粮食降水应用技术分别是人工摊晾日晒法、烘干机处理法和就仓干燥处理法，根据新疆当地气候特点，在高水分玉米入仓前合理布置风网，利用离心式风机进行机械通风，不仅可以降低储粮温度和含水量，有效的抑制虫、霉，还能减轻劳动强度，节约翻倒作业和烘干晾晒费用，保持储粮品质。     

一种玉米储藏的新方法

长期以来,玉米的安全保管一直是粮食保防工作的一个难题。近几年,我库承担了一定规模的中央储备玉米的保管任务,通过几年来的探索和实践,总结了一种行之有效的新方法,确保了玉米储存安全。一、玉米的储藏特性玉米的胚大,果穗顶部和基部因授粉时间不同,其顶部籽粒的成熟度偏低,导致玉米籽粒呼吸旺盛,代谢的H2O和热量较其它主要粮食品种多。加之玉米籽粒大,孔隙度比稻谷和小麦低,自然排湿和散热能力不强。在储藏过程中,一是在距粮堆表层20～80cm区间容易板结而导致发热霉变;二是在仓间阴冷部位如墙角、通风道边缘及高水分、杂质集中区域容易…     

偏高水分玉米保管探索

玉米是我国主要的粮食作物之一,是较难保管的粮种之一,通常不适宜长时间储藏。玉米颗粒大,原始含水量高,不容易干燥,成熟度不均匀,机械作业脱粒、烘干使玉米破损粒较多,质粒变疏松吸水能力增强,极易遭受虫害侵害,胚部较大,富含脂肪,容易酸败,是细霉菌天然培养基,吸湿后在适宜温湿度下,霉菌会大量快速生长繁殖,严重威胁储存安全,尤其是保管高水分玉米。     

高水分玉米机械通风降水试验

为保证高水分玉米的安全储存，减少因晾晒而出现的劳动强度大、损失大、费用高等问题．山东泰山国家粮食储备库于2008年对1#仓高水分玉米进行机械通风降水试验。     

玉米实仓调质通风试验

玉米是我国北方地区主要储藏粮种之一。一般情况下，由于玉米自身的生命活动和机械通风的广泛应用，入库水分13—14％的玉米，储存一个周期（3年），出库时水分会下降0．7-1．0％左右。不仅导致库存玉米减量，给企业造成经济损失，而且对玉米的加工品质也有不利的影响。为了探索经济有效的解决方法，     

吊顶仓与未吊顶仓房储藏玉米效果研究

玉米是我国主要的储备粮品种之一,且与其他粮食谷类的籽粒相比,其胚部占比较大,营养丰富,呼吸作用旺盛,给保管工作带来一定难度,在储藏期间加强储藏环境的保温隔热和密闭性对玉米储藏来说非常重要。本文对吊顶仓与未吊顶仓的两个仓房（仓型、仓容、储藏品种一致）进行数据测量和粮情分析,观察玉米温度、水分、生霉粒、脂肪酸值以及卫生指标变化情况,同时通过对比两仓空调耗电情况,探究玉米准低温储藏的最佳条件和手段。研究表明,吊顶后的仓房平均粮温较普通仓房约低2℃,水分损耗降低约0.3%,且储存玉米品质更佳,这说明仓房吊顶技术有利于提高仓房气密性,提升仓房隔热保温效能,更便于实现玉米的准低温储藏。     

准低温储藏条件下东北大米的品质变化

新产东北大米水分高、南北温差大,在南方地区不易储存,尤其难以安全过夏.利用准低温储藏结合化学药物密闭储藏试验,总结出让高水分东北大米在南方地区储藏6个月左右,且品质依然良好的方法.结果表明,试验大米在2010年3-8月份的储藏期内,品质依然良好.     

高水分粮食储藏管理实务

<正>高水分粮食是指实际储藏水分高于国家规定的安全储藏水分标准的粮食。由于粮食收购市场的进一步放开,市场化程度进一步加深使得粮食收购形势严峻,在局部地区甚至出现争抢粮源的现象。在价格、粮源、轮换