经济型酒店定价区域差异研究——以如家快捷酒店为例

低廉价格造就的高性价比是经济型酒店获得市场高度认可的核心竞争力。通过收集如家快捷酒店在全国30个省区市省会城市的711家标准双人房的门市价格,实证分析了经济型酒店的定价区域差异和在最高定价、最低定价等方面的主要特征表现。在借鉴区域空间结构理论分析经济型酒店定价影响因素的基础上提出了由竞合伙伴与空间结构差异构成的定价传导机制,最后提出了经济型酒店在选址、定价和产品与服务方面的对策。     

需求导向定价法在酒店定价中的运用

酒店定价不仅要考虑需求、供给和成本因素,还要考虑酒店地理位置、目标市场、客房标准、提供服务的季节以及同业竞争等因素。在阐述需求导向定价法理论基础的前提下,研究了酒店运用需求导向定价法需要考虑的因素及其具体问题。     

基于网络营销的酒店客房定价策略研究

酒店网络营销具有开放性、互动性、灵活性等特点,有助于酒店以较低的成本开拓市场,同时为消费者进行消费决策提供丰富的信息来源。在网络营销中,酒店客房价格往往是酒店、消费者和竞争对手共同关注的焦点。基于网络营销的特点,酒店在进行客房定价过程中,除了应考虑传统客房定价方式中的各类影响因素外,还应充分重视互联网对客房定价的影响。在传统定价方式的基础上,寻求更加有利于网络营销的客房定价策略。     

坚持品质才能赢得市场

2010年10月1日，大理海湾国际酒店试运营。同北京、上海等一线城市相比，酒店客房的定价并不高，只相当于一线城市四星级酒店甚至准四星的酒店报价，但这一报价在大理下关地区已经是最高的。从试营业至今，房价成为制约酒店发展的主要因素，     

南宁市经济型酒店的发展策略

文章在分析南宁市经济型酒店发展所面临的重大机遇以及存在的主要问题的基础上,提出了要制定相关的管理制度,成立管理机构;明确市场地位,突出产品差异化;完善定价策略,保持价格优势等发展策略,最终促进南宁市经济型酒店的可持续发展。     

酒店餐饮运营管理及竞争力提升

酒店行业竞争愈演愈烈，特别在酒店餐饮方面，由于在运营过程中，需要投入巨大的人力与物力，所以酒店方面需要深度挖掘品牌、主题，以及资源方面的潜在竞争力，提高酒店餐饮部门的整体运营水平。因此，酒店方面要以创新管理为出发点，制定科学的经营理念，进而做到清晰定位，建设极具特色化的品牌效应，保证酒店在激烈的竞争过程中掌握主动权。     

2013年8月度品牌事件

在完成私有化半个月后，7天与凯雷投资集团、红杉资本共同组建铂涛酒店集团，将推出铂涛菲诺、丽枫和晶·啡等多个品牌。其中，铂涛菲诺是最高端的品牌，酒店品牌副总裁卢小丽说，一些五星级酒店奢华但不实用，比如游泳池的利用率不足10％，但设施的定价全部打进房费，铂涛菲诺定位mini五星，去繁为简，     

我对酒店营销的一点点观察

酒店营销,已经从"竞争用户的入住意愿以及提升收益",过渡到"竞争用户的整体体验与品牌溢价"。酒店行业一向是竞争激烈的行业,一方面它与商业地产行业的发展息息相关,其投资、定位、规划、运营、管理模式都受到宏观经济的直接影响。另一方面它又与旅游、餐饮、文娱等行业密不可分,其产品设计、渠道管理、定价机制、服务流程、营销传播、客户管理,也都深刻地贴合消费升级的路径。     

基于入住经历的高星级酒店吸引力要素研究——以扬州为例

通过对扬州市高星级酒店的住客进行的问卷调查及对酒店相关人员的访谈,反映出初次入住酒店的顾客和入住经历两次或两次以上的顾客对酒店的吸引力要素存在感知差异。这些要素包括清洁度、位置、房价、安全、服务质量、酒店声誉、个性化(卓越)服务或设计、酒店文化氛围等方面。再结合IPA的分析方法得出结论:高星级酒店可以将顾客入住经历作为市场细分的一个依据。对于初次入住酒店的顾客可以在环境、服务质量和酒店声誉上下功夫;另外要留住顾客,提高其忠诚度,酒店就必须对酒店产品科学定价,酒店整体的设计上融入地域性的文化因素,在规范化服务的基础上追求个性化的卓越服务。     

酒店交易定价的资本化率

当发生酒店转手交易时，业内人士关心的首要问题就是该酒店客房的平均房价和资本化率。这些数据是酒店投资价值的重要评价基准，也是衡量酒店未来发展前景的一个参数，并且成为酒店交易定价的参考依据。     

刍议酒店企业社会责任会计研究

近年，由于酒店行业服务质量引发的公共卫生安全、环境污染问题日益凸显。为了规范我国酒店行业的发展，促使酒店企业切实担负应该承担的社会责任，酒店企业也应该实施企业社会责任会计核算。本文从酒店行业实施社会责任会计的必要性以及如何实施等方面做了一些探讨，以期对我国酒店行业责任会计的有效实施有所启迪。     

多伦多逸东切尔西酒店选择使用IDeaS收入管理系统来促进酒店盈利能力

IDeaS收入解决方案,是为酒店业提供定价和收入管理软件、服务以及咨询的领先供应商。近日宣布加拿大最大的酒店,多伦多逸东切尔西酒店,安装实施IDeaS收入管理系统(RMS)。与酒店归于朗廷酒店集团旗下同期,IDeaS RMS将作为酒店的首要分析工具,为酒店带来更准确的需求预测和收入。多伦多逸东切尔西酒店总经理罗恩·伯莱恩说:"像朗廷酒店集团中的其他酒店一样,我们决定实施IDeaS RMS,为酒店     

中国经济型酒店的发展现状及应对策略

随着国内旅游的迅速发展，昂贵的星级酒店和低档的招待所已无法满足旅客的多样化需求，在这种情况下，经济型酒店应运而生，为众口难调的住宿业市场带来一抹生机。但是，由于我国的经济型酒店起步较晚，在标准化服务、连锁经营以及专业管理等各个方面还很不成熟，中国的经济型酒店要想在应对外来挑战和实现自我发展方面取得成功，还需有进一步的探索和完善。     

酒店产品在线点评的差异研究

改革开放三十年多年以来，我国作为全球经济增速最快的国家，旅游业也处于爆发式的高速发展期，作为旅游六大要素之一的酒店业也已初具规模。为了方便消费者出游前能够及时了解酒店信息，避免因为信息不透明而吃亏，酒店在线点评模式应运而生。然而，随着在线旅游市场的发展，行业竞争愈加激烈。以国内两家主流酒店预订类网站为例，携程网和去哪儿网，不同的点评模式、酒店定价，对于酒店评论的数量和质量所造成的差异也在潜移默化中影响着消费者的决策。因此，本文以携程网和去哪儿网为研究对象，将两个网站的国内经济型酒店按照点评数量、评价等进行分类对比，重点研究其酒店产品在线点评的共性及差异，为今后消费者在线选择酒店的渠道提供参考与建议。     

新建本科院校酒店管理应用型人才培养模式研究——以钦州学院为例

酒店行业强调人才具有较强应用性，酒店管理专业应用型人才培养模式从人才的知识、技能、素质等方面培养学生的核心能力，与行业要求相适应。钦州学院作为新建本科院校，酒店管理专业面临着激烈的外部竞争。在应用型人才培养模式实践过程中需从学生职业素质及素养培养、个性特长的发展、创新能力的培养等方面出发，对课程体系、实践教学活动体系、教学体系进行调整，加强师资实践能力的培养、实践教学活动的统筹、改革成绩评定体系以及加深与企业的合作层次，从而提升酒店管理学生的竞争力。     

收益管理理论在饭店业中的应用

许多酒店实施收益管理后收益不增反降,关键是因为没有掌握收益管理的精髓。收益管理,又名效益管理、收入管理、实时定价、超级智能化定价。饭店业引入收益管理的意义饭店业引入收益管理的意义应从以下几方面来理解     

整合名烟名酒店

名酒名酒店发展到今天，已经在很大程度上影响到了酒水销售的常规渠道。尤其以江苏、安徽、浙江、河南以及深圳等地市场较为突出。在温州，畅销多年的古井贡现在酒店终端很少发力了，现在走的是名烟名酒店加流通的模式，至今销售规模仍然可观。在深圳等地，名烟名酒店在与酒店的博弈中也发挥了很大的作用，终端酒店在启动市场方面扮演着重要角色，但销量释放在名烟名酒店。     

IDeaS收益管理系统新增成员格罗夫公园酒店

IDeaS收益优化公司是定价、预测和优化解决方案和服务方面的领先供应商,该公司近日宣布格罗夫公园酒店选择了其V5i系统,这是一个独特的预测和定价工具,用以优化阿什维尔地区NC度假村的收入和利润。     

度假型酒店的餐饮产品开发

近年来，随着国家经济的稳定发展，各种旅游黄金周和带薪假期的快速兴起，度假旅游产业得到不断的开拓并日趋成熟，应运而生的度假酒店，如今已经成为旅游酒店行业一颗耀眼的新星。度假酒店以接待旅游、度假与休闲的游客为主，讲究人与自然的充分融合与和谐发展。由于位置的特殊性以及季节的差异性等重要因素的影响，使得度假酒店在市场营销方面有着不同于其他酒店的显著特点，特别是在餐饮产品的开发上更具个性特色，因此也就成为了度假酒店大做“文章”吸引目标客源群体的主力“战场”之一。于是我们对度假型酒店餐饮产品的开发工作，从产品的市场定位，资源的有效利用以及创新的途径等方面作以下探讨。     

基于文本分析法的酒店服务质量提升策略研究——以南京河西奥体优逸酒店为例

本文以南京河西奥体优逸酒店为研究对象，以“文本分析法”为研究方法，使用Python工具抓取该酒店在携程网上的顾客评论作为研究样本。经过初步筛选后将有效的评论数据导入Rost Content Mining软件，对所抓取的顾客评论进行词频分析、语义网络等的分析，找寻主要因素以及因素之间的相互关系，它们主要体现在“员工服务”“设施设备”“房间配置”“早餐品质”“整体环境”以及“卫生条件”这六个互不独立、相互影响的方面。以此为基础，笔者提出了针对这六方面内容的酒店服务质量提升策略，以期能够在理论与实践上对酒店服务质量的提升贡献自己的力量。