让市民吃上健康、安全的蔬菜

“咦,鸡毛菜洗也不洗就敢生吃?”,看到“蔬菜博士”李永林在上海食品一店柜台前,拿起“都有市菜园”正在销售的无土栽培鸡毛菜,顺手就放进嘴里,周围顾客都看呆了,李永林连忙招呼大家一起来品尝豆苗、卷心菜,“别怕生的。这是安全、健康的有机蔬菜!”生吃是职业习惯碧绿鲜嫩的鸡毛菜,是上海市民最喜爱的绿叶菜之一,可前些年的”鸡毛菜     

镇巴县积极发展千亩蔬菜的启示

随着城镇化建设步伐的加快,山区城镇人口急剧增加,居民对生活必需品的需求量随之大幅增长,尤其是蔬菜严重供需失衡,"买菜难、吃菜贵"一度成了城镇居民关注的焦点。为解决这一重大民生问题,镇巴县物价局从2009年起,通过调研论证,确定以土地相对集中、适宜蔬菜种植且交通便利的县城周边三个乡镇、五个村为蔬菜种植扶持试点。截     

将军赶路不恋小兔

据《市场报》载,“中国蔬菜之乡”寿光市的蔬菜销遍３１个省、市、自治区的２００多个大中城市,人称“在寿光,没有买不到的菜,也没有卖不了的菜”,可奇怪的是“菜乡”人自己却吃高价菜,且质量也不高。国人素来有“靠山吃山,靠水吃水”、“近水楼台先得月”的观念。...     

建好菜园子 丰富菜篮子 促进蔬菜价格的基本稳定

近年来,随着我国城镇化的推进和城乡居民生活水平的提高,蔬菜消费在人民群众生活中的地位愈加重要。据统计,2011年,全国城镇居民人均年消费蔬菜115公斤,而人均消费的粮食每年只有81公斤,人均蔬菜消费量高于粮食消费量的40%。当前,我国蔬菜生产和供应的突出问题是,蔬菜消费的刚性需求与蔬菜生产和蔬菜流通的不确定性之间的矛盾,造成了蔬菜市场价格的大起大落,对蔬菜生产力和供求均衡造成破     

电子商务手段对蔬菜流通体系的重构

蔬菜消费涉及千千万万城镇居民的切身利益,于是连接蔬菜供应者和蔬菜需求者的蔬菜流通体系建设就显得尤为重要。本文首要分析了目前蔬菜流通体系的现状,概括了一般的流通方式和流通的特点。然后在电子商务发展的大背景下,对于目前蔬菜流通市场上常见的问题进行分析,透过现象看本质。蔬菜流通中的成本过高、参与主体素质偏低、损耗严重并且信息平台不完善等问题严重影响着我国蔬菜流通体系的建设。最后本文对电子商务模式下的蔬菜流通重构提出了可行性的建议。     

关于佳木斯市生猪定点屠宰情况的调查与思考

<正> 佳木斯市生猪定点屠宰工作自1996年10月1日正式运作以来,取得了明显成效。目前,肉食市场稳定、活跃,人民群众基本上吃上了“放心肉”,得到了省委、省政府的充分肯定,达到了人民群众满意的良好效果。其主要经验基本作法:一、把让市民吃上“放心肉”作为市委、市政府为人民群众必须办好的一件实实在在的大事1991年国务院就加强生猪屠宰检疫和销售管理,制定了“定点屠宰,集中检疫,统一纳税,分散经营”的方针,这是实行肉菜产销体制改革,生猪放开经营的新形势下,确保人民群众吃上“放心肉”的重大措施。特别     

如何以科学发展观推进城镇居民医保工作

推进城镇居民医保工作是关注民生和解决民生的一项惠民工程,与人民群众的切身利益有很大的关系,是倡导科学发展观,促进社会和谐稳定发展的重要保障。那么如何以科学发展观推进城镇居民医保工作,将国家各项惠民、利民、服务于民的相关政策真正落实在人民群众身上,保证城镇居民医保工作的顺利进行,是当前摆在社会保障工作者面前需要亟待解决的问题。     

如何以科学发展观推进城镇居民医保工作

推进城镇居民医保工作是关注民生和解决民生的一项惠民工程,与人民群众的切身利益有很大的关系,是倡导科学发展观,促进社会和谐稳定发展的重要保障。那么如何以科学发展观推进城镇居民医保工作,将国家各项惠民、利民、服务于民的相关政策真正落实在人民群众身上,保证城镇居民医保工作的顺利进行,是当前摆在社会保障工作者面前需要亟待解决的问题。     

平价商店建设存在的问题及监管对策

由于农副产品市场价格波动较大,"菜贵伤民、菜贱伤农"问题时有发生,不仅加大了城镇居民尤其是低收入人群的生活负担,而且损害了种菜农民的利益。江苏省泗阳县物价局按照省物价局有关平价商店建设文件精神,扎实推进平价商店建设,从稳价惠民的角度出发,积极探索蔬菜价格惠民新模     

安排好小城镇蔬菜市场的对策

蔬菜是人民生活中必不可少的重要副食品,是“菜篮子”中的骨干商品之一。它是特殊商品。蔬菜人人要吃、天天要吃,涉及千家万户。安排好蔬菜市场是关系到稳定市场,安定人民生活的大事。党和政府历来都很重视蔬菜问题,国务院多次发出关于做好大中城市蔬菜工作的指示,浙江省政府也多次召开蔬菜工作会议。蔬菜问题不论在大中     

谁知盘中菜 口口皆辛苦

三、个体经营者,你的贡献有多大 1992年10月,国家将每年拨给国营菜蔬公司的补贴取消,使长年靠国家补贴维持的国营菜店一蹶不振,这也使春季本来就青黄不接的首都菜市又蒙上一层阴影。有需求就有市场,一些有眼光的外地菜商纷纷涌入北京经营蔬菜,而首都的蔬菜市场也慢慢地由计划供应转入了市场轨道。1992年全市淡季蔬菜只有10种左右,1993年已达20余种。至1994年全市集贸市场担负起首都90％以上蔬菜供应,以往只跟在菜店后面“拾遗补缺”的个体经营者成了蔬菜供应的主力     

寿光：展示“中国蔬菜之乡”的迷人风采

从2000年至今,寿光菜博会已成功举办了八届。2000年之前的中国,“蔬菜”和“博览会”还是两个毫不相关的词语。而在2000年以后,“蔬菜博览会”就已经成了一个固定的词组,并且与寿光齐名。从2003年以后,寿光的菜博会就真正成了寿光的品牌,成了寿光走向国际的一张漂亮的名片,而且在菜博会名中分别较上一届多出“国际”“科技”,虽然只有简简单单的两个字,却蕴含着无限的意味。     

适当控制城市蔬菜价格问题

蔬菜供应是关系群众生活的大事。改革蔬菜购销体制、放开蔬菜购销价格,是我国经济体制改革的一个重要方面,也是人们普遍关心的问题。蔬菜经营放开后,如何适当控制价格上涨的势头,这是新形势下需要认真研究解决的一个新问题。     

贵阳“黔山牌”蔬菜外销创历史新高

近年来贵阳市通过实施“规模强菜、标准立菜、蔬菜外运、科技兴菜、品牌引领“5大战略,在确保本地市民“菜篮子“供应的基础上,多方拓展外销市场,外销量逐年递增。2008年,贵阳市蔬菜总产量为134.7万吨,总产值21亿元。其中,“黔山牌“蔬菜外销     

信息专递

[北京实施“肉菜放心工程”] “肉菜放心工程”是今年北京市政府为实践江泽民同志“三个代表”重要思想,为百姓办实事的一项民心工程,是建设首都食品安全体系的重要内容。 “肉菜放心工程”包括:一是对猪肉销售实行“场厂挂钩”,即农副产品批发市场与定点屠宰厂挂钩,零售市场必须经营定点屠宰厂的鲜肉;二是对蔬菜销售试行“场地挂钩”,即经营蔬菜的大型批发市场与北京和外省市     

新的生产模式下稳定蔬菜合理价格的对策研究

多年以来，蔬菜价格大幅波动一直牵动着广大群众和政府的神经。特别是2010年前两个季度，蔬菜价格持续“高烧”，让广大消费者饱尝了吃菜贵的苦头。蔬菜是人们生活的必需品，其价格犹如一柄双刃剑，过高影响到民众的生活质量，过低则会伤害到广大菜农的利益及生产积极性，又为菜价的暴涨埋下伏笔。因此，维持菜价的合理稳定已经成为社会的共识和期盼。     

政府引导 商家让利 把平价商店办成稳价惠民的有效平台

更好地保障和改善民生，是湖北省竹溪县委、县政府建设绿色、和谐新竹溪的新要求。把平价商店办成稳价惠民的有效平台，是落实县委、县政府心系群众，为民服务的具体体现。面对人民群众“买菜贵”的呼声，深入研究蔬菜等农副产品生产、流通等方面存在的问题和价格偏高的原因，积极探索新形势下稳价惠民的新途径，竹溪县物价局在全面开展“价比三家”活动的基础上，因地制宜启动了竹溪县平价商店建设工作。     

改造“喜宴”

一般人认为“喜宴”是特定场合的特定饮食，怎么可能变成想吃就吃的“庄户菜”呢？“五星级文明经营户”、山东省沂源县悦庄镇苗山村青年郑功兵开的“新天庄户饭庄”，却别出心裁在传统“喜宴”上做文章，把喜宴变成“庄户菜”，让人们在寻常日子里，也能品尝到曾经给许多人以幸福回忆的“喜宴”。沂源地处沂蒙山腹地，民俗文化、饮食文化源远流长。就拿“喜宴”来说，就有八盘八碗“二八席”，四盘十碗不动青；县城以西讲究吃“三道饭”，上菜的顺序一般是头鸡、二鱼、三和菜、四喜丸子……郑功兵开发“喜宴”十分注重既要保留传统，又要适…     

如何发挥价调基金在“菜篮子”建设中的作用

一、积极参与“菜篮子”产品检验检测体系建设，实现由“量”到“质”的供应目标。在种植和养殖过程中，由于农药、兽药、化肥等投入品的不合理使用，加上工业和生活“三废”污染，造成一些农产品的药物残留及有害物质超标，严重危害了人民群众的身心健康。以农药为例：河北省1997年—1999年连续对小白菜、豆角等10种蔬菜检测结果表明，乐     

建立产销联合体 保市民吃“放心肉”

北京市丰台区岳各庄、新发地两大农贸批发市场担负着市区近１／５的鲜肉供应。从１９９５年开始，我们丰台区工商分局就针对鲜肉市场存在的问题开展了调研工作，通过与经贸委、动检部门的协调和与市场主办单位的座谈，共同探讨鲜肉市场有效的管理模式。在各方达成共识的基础上，１９９６年２月，先后在两处市场成立了行业协会性质的“猪肉产销联合体”，有效地解决了市场内上市鲜肉的质量问题，保证了群众吃上“放心肉、安全肉”。这一成功经验得到了上级领导的充分肯定。我们的做法是：一、通过建立“猪肉产销联合体”，做好鲜肉上市的全程…