高职院校酒店管理专业学生酒店顶岗实习心理初探

高职院校学生顶岗实习是一项国家政策,其对于实践性强的酒店管理专业而言具有重大意义。本文通过对高职酒店管理专业学生顶岗实习前和实习中两个不同阶段的心理问题研究,分析其产生的主要原因,进而提出相应的解决对策,旨在提高高职酒店管理专业学生的顶岗实习质量。     

高职酒店管理专业实践教学的问题及对策研究

目前我国高职酒店管理专业传统实践教学中存在很多问题,如酒店管理专业对实践教学的资源投入不足、实践实验室功能不完善、实验室利用不理想、校外实习时校方与实习基地存在较大的目的差距、校外实习学生心态难以把握等问题.鉴于这些问题的存在,本文提出了一些关于强化高职旅游酒店管理专业实践教学的建议.     

酒店管理专业学生实习中存在的问题及建议

顶岗实习是酒店管理专业学生以及老师必须共同面对的学习环节之一,本文就酒店管理专业学生在实习过程中可能出现的问题,分别从学生、学校以及酒店三者的角度出发提出了一些看法和建议,希望能够为酒店管理专业学生实习过程中所涉及的学生、老师以及酒店提供一定的参考。     

高职院校酒店管理专业实习模式比较研究——以河源职业技术学院为例

高职酒店管理专业人才培养方案中,实践教学在整个课程体系中占有重要的地位。河源职业技术学院酒店管理专业自成立以来,一直在不断探索和总结校外顶岗实习的模式。本文通过对该校酒店管理专业采用过的几种实习模式的具体做法、优缺点进行了详细的对比与研究,总结出最适合该校的实习模式,以期对其他院校提供借鉴。     

高职院校酒店专业校企合作若干问题研究

校企合作不仅是高职院校提高自身就业竞争力的手段,也是适应高职教育发展规律的必然结果.我国高职院校酒店专业校企合作在实践中取得了不错的成就,也面临着一系列的挑战和问题.本文拟从我国高职院校酒店专业校企合作的成效、问题及原因以及对策三个角度对该问题进行解析,希望裨益于这方面的研究.     

高职院校酒店管理专业现代学徒制的问题与对策

酒店行业发展迅速、规模不断壮大,促进我国经济建设与发展。酒店行业的发展使得高职酒店管理专业人才竞争日益激烈,进而推动高职院校酒店管理专业不断创新教学模式,提高教学管理工作。现代学徒制是一种将传统学徒培训方式与现代学校教育相结合的新型教学模式,将其与高职酒店管理专业相结合,有助于提高高职酒店管理专业教育的时效性,为企业发展培养满足岗位需求的高质量应用型人才。本文首先介绍高职院校酒店管理专业实施现代学徒制的背景与意义,分析当前酒店管理专业现代学徒制的现状,并针对存在的问题提出相应的对策,推动实现校企现代学徒制度的应用,提高人才培养的质量和针对性,为酒店管理和发展培养高水平专业应用型人才。     

体验式实习培养高职酒店专业学生服务意识

中国酒店业增长迅猛。体验式实习是高职酒店专业学生能力素质尤其是服务意识培养的有效平台。本文在分析酒店专业学生服务意识重要性和制约因素的基础上,提出体验式实习培养其服务意识的途径和方法。     

高职院校酒店管理专业学生职业幸福感探究

国内酒店行业伴随着国际酒店行业的发展与渗透,取得了良好的发展态势。但两者职业发展的前景却有着天壤之别,职业幸福感指数也不可相提并论。高职酒店管理专业要着力从社会角色扮演、职业信念坚守、学习竞争能力等方面加快教学改革步伐,增强职业危机意识,防范和解决专业发展与职业选择之间的冲突和矛盾。     

浅议藏职院酒店管理专业学生在酒店顶岗实习中存在的问题与对策

酒店实习我系人才培养方案中“情境+实境”人才培养模式的重要一环,学生在酒店“实境”中实习而具备企业员工素质;而酒店方也因学生的参与大大降低了酒店运营成本,同时也为酒店培养和选拔了所需人才,双方实现了共赢.但在学生实习的过程中也存在不少的问题,这是酒店方和校方共同需要解决的问题.笔者在本文中就学生在实习中普遍存在的问题进...     

浅析高职院校酒店管理专业实习生管理的问题与对策

高职院校学生的专业实习是当今职业教育教学计划中的重要组成部分。尤其对于酒店管理专业这种操作性很强的专业来说,实习过程对实习生、酒店和学校都起着举足轻重的作用。针对学生酒店实习中常出现的问题,分析其成因并提出了相应的对策,旨在为旅游管理专业学生的酒店实习工作提供有益探索。     

高职酒店管理专业实践教学问题探析

高职酒店管理专业的实践教学决定了人才培养的质量,本文对酒店管理专业实践教学中存在的一些问题进行了分析和探讨,从构建高职特色的实践教学体系、加强校外实习管理、完善考核体系等方面提出了加强酒店管理专业实践性教学的有关措施。     

实践中提升高职酒店管理专业学生职业能力的研究

近年来,国内酒店业可谓是迅猛发展,但同时也存在一些制约因素,如人员素质、服务质量以及经营管理等。高职酒店管理专业专门为酒店行业输送人才,为了促进酒店业更好发展,提升服务质量并保证顾客满意度,那么就必须注重对学生职业能力的培养。然而,在面对酒店业对从业人员越来越严格的要求并强调能力的情形下,如今高职酒店管理专业培养的人才无法符合其需求的现状也越发突出,就业结构性矛盾显现。因此,高等职业教育应当发挥积极作用,不断提升学生职业能力,有效缓解校企之间对人才供需要求的不一致性,而高职酒店管理专业还需要强化教学质量并进行相应的改革,以学生职业能力、就业能力与质量为重点培养方向,这是目前及将来高职酒店管理专业职业教育的重要任务。     

高职院校酒店管理专业顶岗实习创新模式探究

高职院校顶岗实习是推进高职教育、实现实训场所与工作环境零距离对接的一种有效的教学手段．是实践性教学体系的重要组成部分,是培养高技能型人才的重要途径。而现有的硕岗实习模式存在一定的缺点和不足．本文通过时其不足进行分析,提出了“3＋3＋3＋3”新型顶岗实习模式,对学生顶岗实习进行有效的设计、系统的指导、有力的保障和客观的评价,使学生通过实习具备酒店基层管理人员的素质和能力,为实现高位就业奠定坚实的基础。     

酒店管理专业顶岗实习的现状、问题及对策

顶岗实习是酒店管理专业教学安排中必不可少的环节,是实现酒店管理专业人才培养目标,提高学生职业素养,加强校企合作,确保企业、学校和学生三赢的有效途径。本文以河北联合大学轻工学院2010级酒店管理专业顶岗实习学生为研究对象,对其实习现状进行总结,分析专业顶岗实习中普遍存在的问题,提出了提高顶岗实习效果的具体策略。     

高职酒店管理专业订单培养的探究

"订单培养"模式的人才培养方案,使高职院校的零距离办学成为现实,提高了教学质量。实行订单培养需要精心组织,规范运作,认真实施,才能达到预期的效果。     

谈谈如何有效组织高职酒店管理专业学生毕业实习

毕业实习是酒店管理专业学生在学完所有课程之后进行最后的综合实习,其目的是让学生全面掌握酒店服务的各个环节,深化对饭店业的感性和理性认识,为成为合格的饭店人作准备。但是,当前在毕业实习的组织过程中,遇到不少问题和困难,如实习目的不明确、校企在实习安排上有差异、缺乏高水平的实习教师、学生适应能力差等,对此,作者提出了相应的解决方案。     

土建类专业学生顶岗实习面临的问题及应对策略

土建专业学生的顶岗实习是土建专业实行工学结合的教学模式,也是促进土建专业与就业岗位零距离操作模式的有效途径。但在实习过程中,学生出现了畏惧心理、专业知识和实践技能相对较差、缺少人文关怀、权益难以保障等问题。本文提出了学校和实习单位应对实习生进行岗前培训,培养实习生理论联系实际的能力,关心新员工学习和生活,加大顶岗实习支持、宣传和教育力度,国家应完善相关的法律制度等措施加以解决。     

高职酒店管理专业职业素质教育研究

近些年来随着市场经济的高速发展,我国的旅游行业也出现了一派繁荣的景象。庞大的市场需求对我国高职酒店管理专业的教育教学提出了更为严格的考验。职业素质教育是高职酒店管理专业人才培养的重要组成部分,决定着高职教育教学计划的最终成败,更关系到学生自身的成长与成才。因此,笔者立足现有教学与实践,对高职酒店管理专业的职业素质教育进行简要论述。     

高职学生顶岗实习安全问题及对策

近年来,高职学生实习期间权益侵害现象呈增长趋势,能否保障实习学生的安全,对高职教育的健康发展有着重要影响。本文对高职学生顶岗实习安全问题进行了分析,提出了解决学生安全问题的途径,对高职院校学生实习安全管理提供参考。     

高职学校酒店管理专业顶岗实习现状调查

本文结合酒店专业特点,综合分析学生顶岗实习中校方、酒店和学生自身存在的问题,并且提出有针对性的改革措施。