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韩丽晔 《现代营销(创富信息版)》2008,(6):81-81
<正>胚芽米作为一种食品,代表着营养、健康、绿色和高端;主营胚芽米的鲜米机作为一种创业项目,门槛低、市场广阔,经营十分简单——健康天然食品顺应消费需求随着生活水平的提高,人们对健康的认识也不断增强,解决营养的补充问题也日益重要。我国居民营养与健康状况调查结果显示,与膳食密切相关的慢性非传染性疾病患病率上升迅速,铁、维 相似文献
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<正>人们健康状况,很大程度取决于他们的饮食习惯,许多疾病都是由于不良的饮食习惯导致的,如冠心病、癌症、骨质疏松症、糖尿病等,随着人民生活水平的日益提高,老龄化社会的来临,方便食品的迅速发展和普及。消费者的健康意识也不断增强,如何从食品中摄取营养从而促进健康逐渐成为消费者最为关注的问题,同时也成为食品生产企业最为关注的问题。 相似文献
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随着当今世界经济的不断发展,各国人民的物质生活水平和营养健康需求也在普遍提高,人们对食品的安全性越来越重视,特别是对肉类食品的质量安全越来越关注。肉类食品安全是一项从产品源头到餐桌的社会性系统工程,它关系到人类的生存与健康,是世界共同关注的问题。所 相似文献
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当前,人们的生活水平与以往相比较,有很大的提升,但由于生活节奏的加快,人们逐渐出现一些亚健康状态,也越来越注重食品健康安全。安全、健康、营养的食品的开发已成为当前全社会关注的焦点,研究食物功能成分、开发功能食品已成为国际上食品研究瞩目的热点和发展趋势,然而国内功能性食品发展还存在许多不足。本文主要对功能性食品研究现状及发展前景展开研究,为促进功能性食品的发展提供指导。 相似文献
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近年来,随着社会经济的发展,人们群众的生活水平普遍上升。现代社会已成功脱离了吃不饱饭的时代,现如今,人人都能吃饱穿暖,所以人们的目光逐渐转移到了健康、营养的饮食上。在此形势下,国家发布了《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》,使我国食品营养标签管理制度迈上了新的台阶。本文介绍了我国食品营养标签管理制度从无到有的发展历程,并对营养标签管理制度的实施提出有利的建议。 相似文献
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随着社会经济的不断发展,健康已成为社会各界关注的焦点,其中食品营养与卫生是健康的重要影响因素。高校学生是未来社会建设的重要力量,因此重视高校学生食品营养与卫生教育至关重要,提高他们对于食品营养与卫生的认识,保持一个健康的体魄。然而就目前的情况来看,我国高校食品营养与卫生教育还存在一些问题,需要社会各界给予足够的重视,加强高校学生食品营养与卫生教育,促进健康教育课程改革。 相似文献
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随着社会的进步和生活水平的提高,人们对生活质量提出了更高的要求,不管是医疗水平还是食品健康,都成为社会关注的焦点。从近几年我国食品安全的发展现状来看,食品安全问题频发,人们的健康受到了极大的威胁,这不仅与食品生产制造商有关,食品监管部门也有着不可推卸的责任,因此我国应多参考国外食品标准体系管理的经验,针对自身的发展做出深刻的探究与反思,从而及时解决我国食品安全问题,促进食品健康的发展。本文分析了我国食品安全中存在的问题,提出具体的措施来促进食品标准体系的建立。 相似文献
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随着社会的进步和人民群众生活水平的提高,人们在外就餐的机会越来越多,但是目前我国酒店并没有足够重视膳食平衡和营养,反而为了追求菜品的色香味破坏食物的营养价值,为了中国居民的身体健康,解决酒店餐饮食品的营养问题势在必行.本文从酒店餐饮食品营养现状出发,分析酒店餐饮中食品营养不足存在的原因,进而提出解决问题的策略,促使中国酒店餐饮食品走向"健康". 相似文献
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随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,方便食品因烹制简单、食用简便、易于携带和储藏而逐渐替代传统饮食,得到快速发展。但由于其一般不经过加热,所以易出现各种卫生问题。此外,方便食品也存在高糖、高脂、营养价值偏低的弊端。本文将针对方便食品的营养与卫生问题进行分析研究。 相似文献
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残月 《现代营销(创富信息版)》2008,(12)
<正>绿色经济:众所周知,21世纪的主导食品是绿色食品。随着百姓生活水平的提高,人们对食品的需求已从"温饱型"向"营养健康型"转变,绿色食品如野生菌菇、无土蔬菜等,迎合市场发展和百姓消费需求,市场覆盖面日益扩大,市场占有率越来越高,具有巨大的发展前景。有专家分析指出,一些提倡健康饮食的餐馆也将成为新的消费需求热点,蕴藏着丰富的商机。创业方向:绿色食品开发与生产、净菜 相似文献
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由于现代工业和现代农业发展带来的环境污染,食品污染也日益成为人们关注的焦点。随着经济的发展,环境意识的强化,人们正在追求安全、营养、高质的食品消费。为了达到这一目标,世界各国都在努力改善现代农业生产体系和现代食品加工方法,以协调环境、资源、食品、健康之间的关系。一、绿色食品是世界食品消费的新潮流 相似文献