“短命”的包子店

在临近汉口江滩的这条闹市上,店铺林立,人流熙攘。经过反复考察,赵四海相中了夹在众多小吃店中的一个空门面。为了使生意脱颖而出,原来做小超市的赵四海决定开家包子店,这样不会与附近的店面产生直接竞争。经其一周的筹备,在一阵吹吹打打开业的喧闹声中,顾客很快被吸引了过来。     

“独一味”凭口味叫座 加盟商二次创业成功

<正>初学技艺不精做“独一味”两店都火河南驻马店的林女士以前做服装生意赔了不少钱,最近她考察了不少小吃项目,2005年12月份准备盘下一家回民包子店,这家包子店生意十分红火,可这么火的店面怎么要往外盘兑呢?原来这老字号的回民包子店是李先生一手开起来的,而如今儿女都有工作,没人帮忙打理生意,因为年岁已高,所以李先生才将十分红火的店面出兑。由于林女士自己是门外人,所以在签定协议时就讲好李先生包教技术给林女士,店也盘下来了,手艺也学会了,起初,由于以前店面的老顾客形成了固定客群,生意还是一     

学员预交学费 “独一味”汤包传口碑

<正>交订金预留名额学艺后生意红火山东济阳的寇玉芹一直开着早餐店,经营包子、酸辣汤、米粥等,当初由于店面地段不错,所以,每天赚个一二百元钱十分轻松,但随着周边越来越多早餐店的增加,寇玉芹的生意每况日下,开始时还可获得薄利,看到来店里的客人越     

小投资大赢利 “包天下”也能做中国的麦当劳——包天下总经理王雪晴的创业人生

<正>如果你认为包子摆不上台面、开包子店赚不了大钱,那就大错特错了!如今,特色美味大包已成为中国餐饮业的一朵奇葩。安徽蚌埠有一个仅有六七十平方米的包子店,每天的营业额竟在一万元左右!而这家特色包子店有一个大气的名字——"包天下"。它的创始人王雪晴用她的智慧     

商业敏感度越强 赚钱几率越高

<正> 一、一则不起眼的电视报道让他发现市场空当说来你也许不信,沈阳五爱市场附近热闹路上的"关东长乐包"店前常会出现人们排队买"包子"的现象。有的人不但自己买,还十个八个地给熟人捎。店主为了满足众多顾客的需求,从日产五六干个包子增加到一万多个,还是满足不了顾客的需求,只好采取限量销售的办法。店门前贴出告示:"应广大群众的要求,每人每次限购20个,请见谅。"一个大众口味的包子竟然能倾倒沈城百姓,莫不是有"魔力"不成?老板寇祖轲,曾任沈阳市电容器厂副厂长。1995年带头下岗后,立志闯出一条致富路。一天晚上,寇祖轲看电视     

最美的包子

"包子先生"在面皮、馅料上都做了创新,让登不上大雅之堂的街边小吃摇身一变成了精致的礼品走进"包子先生"深圳罗湖店,首先看到的是简洁明亮的装修,如蛋糕店一般的布局,很难让人将其与热腾腾、油腻腻     

从京东借势庆丰包子铺谈市场策划三招

<正>由于习主席的光顾,让庆丰包子铺一夜走红,其营业额迅速飙升,不少店面迎来了排起长队的顾客,而资本市场上各种真假"庆丰包子概念股"也被炒得风生水起。庆丰包子铺虽然没有推出"主席套餐",但却通过向媒体开放配送中心等方式借机趁热打铁,让消费者透彻了解了庆丰包子的整个加工检测流程,以消除大家对食品安全隐患的担忧,让自己在知名度窜升的基础上又提升了美誉度,使庆丰包子热潮进一步攀至高峰。     

胡成包子

胡成爱吃水煎包 ,也学着做 ,天长日久 ,竟被他摸索出一套技术。后来领回一个营业执照 ,在深山小镇开起了包子店。胡成包子店坐落在街口。由于他的包子个头大 ,皮薄馅好 ,味美价廉 ,再加上为人和气和免费大碗茶 ,生意倒还不错。这是一个集日 ,胡成做生意时突然发现一个问题 :怎么往家捎包子净是说给孩子或媳妇的？心底不由涌腾起一丝悲哀 ,这股情绪竟使他取包子的手也迟滞起来 ,以至于有两次竟收找错了钱 ,遭到老伴的白眼。“给我妈串几个包子。”声音嘶哑而透着羞怯。胡成抬头打量 ,一个３０来岁的汉子 ,一手扛着扁担 ,一手握着钱向胡成递过…     

独创绝味香包 开启小本创富快车

<正> 得知"一口香珍珠包"店每天都能卖五六百屉包子,每月能赚七八千块钱,柳冰再也坐不住了!他几次找到老板要拜师学艺,都遭到拒绝。柳冰是个不服输的人,他决定自己研制特色包子。他反复调查市场,发现"一口香珍珠包"口味虽好,但吃起来发干,另外人们爱吃的汤包也存在吃时会溅一身汤的弊端。针对这些现状,柳冰决定研制出介于汤包和普通包子之间的特     

都市“迷你店”经营攻略

<正> 寸土寸金的城市热门商圈,只有几个平方米的迷你店租金动辄上万元,景气好时,租个十几平方米,通过大批采购以量制价,一个月赚一两万元不是问题。不过,景气变差,消费者口袋不如以往宽松,店面昂贵租金,反而成了压力,赚的钱还不够付店租。于是,许多大店面的经营者纷纷转战迷你店铺。     

“老头包子”好吃不贵 连锁经营创行业先河

<正>走在长春市的大街上,突然发现随处可见"老头包子"店,牌匾上一位慈祥的中国老头正微笑着注视每位过往行人,设计酷似肯德基风格(肯德基的标识是一个外国老人的头像)。包子原本是中国的传统小吃,却一直没有形成有效     

陈师傅包子小包子“咬”出大机会

投资2万元就可以加盟一家包子店，不仅可以打别人的金字招牌，还能享受“盟主”长期供应的馅料。让人难以置信的是，投资如此小的包子店，每天营业额最高可达5000元，利润在40%以上。但同样的包子，同样的招牌，亏损的店却会输得一塌糊涂，关键是市口和信誉大不同     

“微”动态

庆丰包子春节热销 金融界：#财经杂谈#【庆丰包子铺春节销售增90％：1店日售超3万个】刚刚过去的马年春节，庆丰包子铺销售同比增长超90％。其中，月坛j占等同比都超100％。据了解，庆丰包子铺月坛店在节日期间日接待游客约2500人左右，其中外地游客占80％。该店生意最火的一天从早9点到晚7点，包子销量达3万多个，平均每分钟就卖出50多个。     

糖果花店投资分析

与林欣自主摸索技术生产糖果花的历程不同,目前国内大多数糖果花店均师从欧美。据报道,2004年6月,天津一家糖果花店率先引进欧美技术开业。同年8月,上海的茂名南路上也开起了一家糖果花店。由于市场刚起步,做的人不多,目前大多数糖果花店生意不错。以开一家店面在15平方米左右的糖果花店为例:投资店面租金:1.2万元(3000/月,付三押一)简单装修及购买店内展示柜等:1.5万元原材料及制作工具等:8000元流动资金:1.5万元(至少含3个月店面租金和原材料进货备用资金等)总投资:5万元盈利考虑到顾客认知和接受心理,前两个月可以作为市场培育周期,因此,…     

两元超市冲击小商品市场

<正>随着小商品市场的不断发展前进,近年来悄然中形成了许多专业化、集群化的小商品集中带。目前,在各大城市中的繁华地区,或是城镇人流集中点,时尚流行的生活用品专业经营店开始涌现。"虽然店面不大,但都装修得很整洁,所售的都是一些体积不大的各种时尚流行品,看上去十分精致可爱。"许多消费者表示,一时间这一现象构成了小商品领域中又一道靓丽的风景。这些充满活力的店面有一个典型的代表就是"家佳旺时尚用品两元店"。     

厚德福新创霸王排骨 半个小时销售一空

<正>"霸王排骨"专卖店半个小时全部卖光60斤霸王排骨,半个小时即销售一空,真叫人难以相信!可记者就目睹了这一幕!9月8日,记者应邀来到了长春市"西朝阳市场"。厚德福在这里于8月8日新成立一家专卖店。这个店和早开设的16家专卖店都不一样。那些店名都叫"厚德福酱肉",这个叫"霸王排骨"。我于9点多来到店面前。只见紧挨它的店面,是有名的熟食厂家-老昌分     

一店变二店 财源滚滚来

朋友张山在繁华的商业街租了一个上下两层的店面,开了一家家具店。不久后,在一次聚会上,张山坦陈自己的生意还可以,但繁华地段的店面租金让他感到一定的压力,家具店白天开业,下午六七点钟就歇业了,晚上成了空白点没有效益。他对我说:“你的信息广,你能不能帮我想个主意,让我的店面在晚上也能利用?”我们合计了一番,决定把一楼店面稍稍改变一下,一店变成二店开。计划是这样的:首先,将一楼店面摆放的家具减少三分之一到一半,然后,将空出来的地方摆一排木质桌椅,这样,店面的一半空间是新潮的各式家具,一半空间是古朴的木质桌椅。最后利用这一排…     

餐饮

<正>"庆丰包子"推出老年餐桌近日,西城21家庆丰包子连锁店的600多张老年餐桌开张迎客。今后,西城2万名被政府关照的银发一族,可就近在所在社区的庆丰包子铺,享受"华天老年便民餐桌"特惠服务。为方便老年人用餐,庆丰包子总店特意推出3档6种馅不同组合的包子套餐。品种有猪肉大葱、牛肉大葱、素三鲜、虾仁菜心、猪肉梅干菜、猪肉三鲜等。套餐除包子外,还有凉菜、咸菜及南瓜粥、小米粥和玉米面粥等流食。为照顾进店用餐的持券或持卡老人,庆丰包子21家店特别推出敬老惠客措施,每种套餐实行8.5折优惠。     

一口香珍珠包 汁多味浓

<正>在河北省昌黎县城的四街路上有个包子铺,小店不大却干净整洁,招牌上“武汉黄鹤楼一口香珍珠包”几个字,很是显眼。门口的炉子上面堆放着数十个蒸屉还冒着热气,每天中午都有很多人在这里排成长队买包子,真是不可思议。一个小小的包子究竟有什么魔力让人这么着迷呢?民以食为天,食以味为先,原来包子店的老板艾金唐有自己的拿手绝活,包子做的好吃地道有特色。     

印着心经的面条 来一碗吗?

<正>在日本的群马县太田市,有一家叫做"新田乃庄"乌冬面店。他们家有一道特别的面叫做"法灯",简单来讲就是把经文印在超级宽的面条上,然后煮食吃掉。据说,在理解经文的基础上食用,好像会有特别的功效。正所谓:面条穿肠过,佛祖心中留!这家乌冬面店外观还残留着古老日本旅馆气氛的这家店,因为是当地有名的店面,所以经常会有旅行观光团到访,是个十分有人气的地方。