稳定物价在行动农产品炒作退潮

今年7月份以来,以农产品为代表的消费品价格不断上涨,从＂蒜你狠＂、＂豆你玩＂到＂姜你军＂,再从＂糖高宗＂到＂油你涨＂、＂苹什么＂,食品接力涨价成为人们关注的焦点。10月份CPI同比上涨4.4%,比9月份扩大了0.8个百分点,     

由金龙鱼涨价门事件说开去

由于大豆国际价格上涨，企业向国家发改委提出要求产品涨价．但当国家发改委批准涨价时，国际原料油价格已经回落。所以不得不承认在这件事情上，国家有关审批部门并没有根据市场规律来决定市场价格。小编看了许多网友的评论，毕竞在最近这一年里，猪肉已经被人调侃成：没有百八十万你可别想吃猪肉了：鸡蛋也一度价格飙升贵得离了谱；汽油一再涨价，难道连食用油也要算计着吃了吗？小编看过一些资料和网评之后，发现金龙鱼涨价时间背后，凸显出不仅仅是市场的变化，是否还存在着政策滞后呢？     

超市食品价格差异与消费者购买行为——以北京物美大卖场和华堂商场超市实地调查为例

目前，超市将食品价格作为竞争手段来争夺客流客源已成为一种比较普遍的现象。本文以北京物羡大卖场（亚运村店）和华堂商场（亚运村店）超市之间的竞争为例，在大量实地调查的基础上，时两家超市生鲜农产品（包括速冻食品）价格进行了比较分析，并运用二元选择模型验证了超市食品价格对消费者购买行为的影响程度，找出影响消费者选择超市购买食品的主要因素，为规范超市之间的竞争行为提供理性依据。     

拷问姜周期

“逗你玩”，“蒜你狠”余波未了，“姜你军”开始来势汹汹。据全国农副产品和农资价格行情系统监测，最近两周，全国九成省区市生姜价格持续上涨，最高涨幅超过30％。近日，发改委再出重拳，扩大农产品调控范围，制止农产品囤积和价格炒作行为持续发生。这已是从5月起，国家第四度出手抑制农产品涨价。但为何在政策趋紧的情况下，生姜等小宗农产品价格还在逆势上涨？价格调控之下，谁是涨价的背后推手？     

谨慎购买超市自制食品

现在在许多超市里都开设了超市自制食品柜台．超市里销售的小瓶装腌萝卜、豆腐乳等小食品。食用方便且看上去卫生安全，为不少市民喜爱。然而，这些小食品真的令人放心吗？     

面包你会买吗

超市里的食物越来越丰富，选购食品的消费者们却越来越糊涂了。面对着满货架的商品，眼花缭乱之余，不知道如何挑选。现在就让我们来看一看，面包选购要点在哪里？比较一下，你犯了哪些常见的错误？     

价格、质量对超市农产品经营影响的实证研究——来自消费者角度的证据

中国城市超市的农产品经营已经有了一定发展,但目前仍处于与农贸市场经营激烈竞争的阶段,超市农产品经营的出现和发展受到经济、技术、人口等诸多因素影响。本文基于消费者角度的研究则证明,价格、质量是决定超市农产品经营成败的关键因素,其原因主要在于:一方面,价格、质量因素通过影响消费者的农产品购买渠道选择,进而影响到超市的农产品经营。超市降低相对于农贸市场的价格溢出,或者增强在消费者心目中的质量形象,均会吸引消费者更多地选择到超市购买农产品。另一方面,价格、质量因素也会通过影响消费者的超市农产品价格支付意愿,进而影响到超市的农产品经营。超市不懈地加强成本管理、严格质量控制,均会不断增加消费者到超市购买农产品的消费者剩余,进而增强超市农产品对消费者的吸引力。     

方便面集体大涨价内幕

康师傅、统一、华龙等方便面生产企业宣布调价的期限,平均涨幅达到20%.但白家粉丝作为生产方便食品的企业,却公开表示"强烈反对":"其涨价方式和涨价幅度无视消费者权益.     

理性看待农产品价格上涨

近期关于＂10元买两根大葱＂的消息又引起了社会的广泛关注：广大居民又开始担忧农产品涨价、又有人开始挖掘流通领域的＂暴利＂、也有人开始担心农产品价格导致的通货膨胀。大葱是很平常的农产品,它的涨价为什么会引起这么大的反响？为什么会受到这么广泛的关注？我想除了大葱作为人们生活准必需品的特性外,更多的应该是公众对市场的不理解、不信任,     

读者来信

公布小吃成本不如公布垄断行业成本继陕西省汉中市物价局公布面皮经营成本并成功扼制涨价行为后,西安市物价局公布了泡馍、肉夹馍、油泼面、米面凉皮等名小吃的成本价,目的是为了引导食品价格理性回归。不久前,发改委曝光六起乱涨价典型案例——西安某超市虚标鸡蛋价格、重庆部分火锅经营者串通收取每锅10元锅底费等等。     

宽容对待农产品价格上涨

最近两年,舆论对农产品的价格波动给予很多的关注。今年还有一个说法,就是在这次干旱特别强之前,还有一个＂蒜你贱＂。社会各个层面,跟政府一样对农产品价格给予高度关注。所以我想回答几个问题,第一就是为什么农产品价格会这样波动？第二个是我们进行了宏观调控,可能算是中国的一个特色,我们为什么调？调得怎样？应该怎么管农产品的价格？     

教你选面包

超市里的食物越来越丰富了，选购食品的消费者们却越来越糊涂了。面对着满货架的商品，眼花缭乱之余，不知道如何挑选。现在就让我们来看一看，面包选购要点在哪里。比较一下，你犯了哪些常见的错误？     

食品巨头纷纷涨价 啥原因？

正近日,全球食品巨头卡夫亨氏高管表示,正在全球范围内有必要的地区提高商品价格,并提醒消费者习惯更高的粮食价格。在食品原材料涨价、供应链受阻、劳动力成本高企、能源价格飙升等种种因素的推动下,全球食品企业不得不提高产品售价,以抵抗通胀压力。在卡夫亨氏之前,多家知名跨国食品企业已经宣布涨价。雀巢、联合利华、可口可乐、百事可乐等都公布了商品涨价计划。雀巢表示,预计今年投入成本将上涨约4%,因此公司需要尽快提价。联合利华表示,公司正面临10年来最大的成本上涨压力,将对多个市场和品类上调价格。     

“蒜你狠”“豆你玩”“玉米疯”给粮食工作的警觉

近期．网民们对轮番涨价的农产品取了些特殊的名字：去年底开始的大蒜涨价被戏称为“蒜你狠”：之后的绿豆、红小豆、黑豆涨价被称之为“豆你玩”；最近，玉米涨价也被称为“玉米疯”。这些农产品价格的上涨，对人们在当前形势下的通货膨胀预期产生了巨大的心理影响。     

流通体制改革提速

今年年初，大葱价格突飞猛涨，“十块钱买两根葱”的现象令消费者惴惴不安。商务部监测显示：一季度全国大葱批发价格最高涨到每公斤4．99元。而葱农却反映，地头葱价虽然比去年略有增长，但与往年相差无几。那么农产品涨价的环节究竞在哪里？经调查发现，4月初，北京超市里大葱的零售价格为每公斤11．95元，而新发地的批发价格是每公斤4．2元。超市的葱价比批发价高出了整整1倍还要多，由此可见，流通环节对蔬菜价格上涨的“贡献”有多大。     

方便面集体大涨价内幕

康师傅、统一、华龙等方便面生产企业宣布调价的期限，平均涨幅达到20％。但白家粉丝作为生产方便食品的企业，却公开表示“强烈反对”：“其涨价方式和涨价幅度无视消费者权益。方便面原料成本确有上升，但总成本上升不到10％。”[第一段]     

归原有机奶贵在哪

前不久,记者得知延庆有个归原有机奶,品质好、产量少、价格高,在一般超市里根本买不到,主要供给北京使馆区等高端消费人群。在面向海外人士的高端超市也只是每天限供两箱,很多消费者抱怨,归原奶,一奶难求。究竟归原奶与普通奶有何不同？贵在哪？带着好奇与疑问,记者来到归原奶牛基地进行实地采访。     

应对“猪周期”

2009年和2010年上半年,猪肉卖出青菜价,养猪户暗自落泪无人问;而进入2011年,猪肉价格＂咸鱼翻身＂,很快引起社会舆论广泛关注。何也？猪肉涨价可谓＂生不逢时＂,它成为CPI上涨的重要推手。养猪户往往是＂一年赚、一年平、一年亏＂,这便是业内所说的＂猪周期＂。     

全球食品齐涨价

近来,绿豆、大蒜、苹果,各类食品价格飞涨的消息不绝于耳。事实上,涨价不仅发生在中国,全球基本食物都在涨价。澳大利亚的《悉尼先驱晨报》近日报道称,极端天气及市场投机力量影响了全球基本食品价格,以色列的西红柿、韩国的大白菜,     

绿色食品呼唤保护

在我国 ,绿色食品大批量进入市场的时间不是很长 ,由于其具有无污染、优质、富有营养等特性 ,正日益受到广大消费者的青睐 ,不少大商场、食品超市里标有绿色食品标志的货架前 ,选购者络绎不绝。可是 ,江西省有关部门最近检查发现 ,目前绿色食品市场存在的问题不少 ,不仅扰乱了市场秩序 ,损害了消费者的利益 ,而且影响了绿色食品声誉 ,不利于这一新兴产业健康发展。春节前 ,江西省绿色食品办公室会同南昌市工商部门 ,对南昌市贤士湖蔬菜水果批发市场、建设路水果批发市场等大型农贸批发市场及几家大型食品超市进行了一次检查 ,发现奶粉、茶叶…