浅析酒店管理专业复合型人才的培养

我国改革开放和社会经济发展需要高等院校酒店管理专业培养复合型人才。成为复合型人才需要具备多种条件,本文通过分析国内高校酒店管理专业学生培养方式的不足,探讨了酒店管理专业复合型人才的培养策略。     

酒店餐饮秘书人才战略探究

当今社会竞争是人才的竞争,企业进行人才战略的制定是决定企业未来发展的关键,旅游酒店餐饮行业也不例外。本文通过分析当前酒店餐饮秘书岗位职责及人才现状,对未来餐饮秘书人才的培养提出了一些列的可行性方案,一起对酒店餐饮秘书人才的培养有所比翼。     

酒店管理专业人才培养研究

酒店管理专业作为世界上热门专业之一,酒店管理专业人才成为了稀缺的人才,供不应求的局面一直存在。随着中国加入世界贸易组织,举办2008奥运会,以及中国经济等实力的不断增强,大型活动和国际会议不断在中国召开。高素质,高水平的酒店管理专业人才也成为了中国当今酒店的稀缺资源。酒店业的不断壮大也能带动一方旅游业的发展,也能增加国民生产总值。酒店管理专业人才的培养至关重要。每年需要数以千计的国际化酒店管理人才,而现状是高级酒店管理人才欠缺,国内培训机构培训的大多是较低层的服务人员。这就要求各大院校,教育机构以及社会采取有效的措施,培养高素质专业人才。     

全季酒店

全季酒店是华住酒店集团旗下针对中档酒店市场的有限服务酒店品牌,致力于为智慧、练达的精英型商旅客人提供最优质地段的选择。全季酒店选址在中国一线城市的商业中心,客人无需支付五星级酒店的价格,即可享受到五星级酒店的地段优势。全季酒店共分布于全国1 2个城市(上海、北京、杭州、广州、深圳、成都、宜宾、天津、沈阳、无锡、武汉、长沙),共26家门店。在酒店选址方面,全季酒店几乎在所有城市的选址都处于城市的核心地段或城市副中心。保证商务客人可以在短     

酒店精英人才经营管理思维的培养路径研究

酒店精英人才缺乏已成为制约我国旅游业、酒店业发展的瓶颈,经营管理思维的培养又是精英人才培养的重中之重。本文分析了蓬勃发展的酒店行业人才需求与酒店教育之间的缺口,明确了培养酒店精英人才的定位,结合本校的实践与探索经验,从五个方面提出了培养酒店精英人才经营管理思维的措施。     

南京智慧酒店现状及发展趋势研究

随着智慧旅游的蓬勃发展,智慧酒店也越来越受到人们的重视。从智慧酒店的概念出发,探讨了智慧酒店的表现形式。通过对南京智慧酒店的发展现状进行实地调查,发现其在发展过程中对智慧酒店缺乏认识并存在误区,智慧客房建设水平较低且参差不齐,智慧酒店的建设缺乏统一标准,智慧酒店与智慧旅游的对接未形成规模效应。南京智慧酒店在未来的发展中将出现规范化与规模化同时展开,智慧营销方式更加多样化,智慧客房进一步升级,结算方式更加多样化,管理系统更加智慧化的趋势。     

酒店管理专业教育发展趋势展望

21世纪的酒店行业将迎来更为广阔的发展空间,需要更多的酒店管理专业人才。专业人才在教育培养的过程中,应当顺应整个行业发展的趋势,传统高校酒店管理专业人才培养,由于教学的相对落后,导致了人才供给与酒店需求的严重脱节。酒店管理专业在人才教育培养过程中,需要在包括教育设施、教学内容、教师队伍、学生就业与创业等诸多方面加以改进,为实现酒店行业的健康、持续、稳定发展提供人力资源保障。     

经济型酒店职业经理人胜任特征模型研究

随着经济型酒店快速发展,其对高层次人才的渴求与能胜任经济型酒店的高层次人才的缺乏之间的矛盾日益突出.本文采用实证研究,试图探讨建立经济型酒店职业经理人的胜任特征模型,为经济型酒店招聘、选拔,培养,开发职业经理人等提供依据.     

酒店管理专业英语应用能力培养探索

随着酒店业的发展,越来越多的国际连锁酒店进入中国,酒店的外宾接待量也逐年递增。如何根据酒店企业用人要求,培养出符合用人单位需求的国际化中高级酒店管理人才,是酒店管理专业本科人才培养的重要目标之一。本文结合酒店行业对各岗位员工外语听说能力的要求,重点探讨如何通过专业英语课程的改革与创新,培养出符合行业需求的、具有专业英语应用能力的酒店管理专业人才。     

酒店人力资源英文培训的研究——基于笔者任酒店高级培训师的行业经历

近年来,入境旅游为中国旅游业创造了大量外汇收入,而这些外汇收入59.4%都是由外国人贡献。本文截取旅游业组成部分中的酒店行业作为一个分析点,结合笔者任酒店高级培训师的行业经历,分析目前酒店英文培训的员工排斥现象和酒店三大缺失,并提出构建高效酒店人力资源英文培训的途径,旨在培养高素质酒店对外宾服务的英文人才,为稳定外宾市场、巩固及增加外汇收入尽一份力。     

互联网背景下智慧酒店的发展现状与前景分析

本文首先对于智慧酒店作出概述,研究互联网背景下智慧酒店发展面临的全新机遇,然后剖析互联网背景下智慧酒店的发展现状以及发展前景,最后提出推动智慧酒店创新发展的策略,为我国酒店行业的高质量发展注入源源不断的活力,有效通过智慧酒店建设推动经济发展水平的不断提升。     

酒店管理专业核心职业能力的培养

随着我国经济的发展,旅游业、交通运输业都得到了巨大的进步,随之发展的就是酒店行业。学校的酒店管理专业为我国的酒店管理行业人才的培养及输送做出了巨大的贡献,但是就目前来看,酒店管理专业学生核心职业能力的培养依然存在着诸多问题,本文将对这些问题进行分析,并提出一些切实可行的发展措施。     

酒店国际项目市场分析调研报告

经济全球化影响国际人力资源市场变化,国外酒店行业的迅猛发展。面对严峻的就业形势,高职院校培养国际化素质人才,开展酒店国际项目成为趋势。本文就湖北省四所开展酒店国际项目进行分析,并以武昌职业学院为例,分析该学校国际酒店管理专业学生国外实习的现状。     

论酒店财务管理新趋势及人才培养对策

本文从工作强度不断加大、成本核算细致化和管理制度完善化等方面分析了酒店财务管理的新趋势,并从全面优化课程设置、增加实践教学的比重、灵活运用案例教学和提高教师实践技能等方面,阐述了酒店财务管理人才的培养策略,以期为促进酒店平稳持续发展提供参考价值。     

酒店管理特色专业培育研究

酒店管理教育的超规模发展使高校的酒店管理专业教育面临一系列问题,培育特色的酒店管理专业已成为高校的当务之急。本文以终身学习的理念为指导,以培养大学生的终身学习能力为目标,在课程建设、师资建设、实践建设和人才培养四个方面提出了逐步推进学科专业建设,培养适应新形势复合型人才的建议。     

浅议“督导层”高职酒店管理人才的培养

多年来,高职酒店管理的毕业生到酒店求职的意愿较弱、专业对口率偏低与高星级酒店基层服务及管理人员的用工缺口不断增大的矛盾日益突出。文章通过"酒店督导层"人才核心能力分析,完成课程体系的重新设置。并与合作酒店进行毕业实习环节的"督导层"人才合作培养,确立"酒店督导层"人才培养模式,将高职酒店人才培养定位于领班、主管及部门经理以上的层级,不仅实现高职酒店管理毕业生的高位就业,也为酒店培养了能长期坚守基层管理岗位的专业人才。     

酒店对实习生实习管理策略分析

论文认为酒店对于实习生的有效管理是至关重要的,不仅辅助学生较好地将理论联系实践,同时也为酒店培养了未来核心力量和储备人才。校企合作、产学研结合、订单式等成为当下众多高校与酒店之间密切合作模式,并且制定了一系列的培养计划及合作方案。然而,在实际的操作过程中,其实习效果的好坏,其主体因素实习生和酒店方的互动占据了至关重要的因素。实习生和酒店员工还是有着本质的差别,如何更加有效地管理实习生队伍,充分发挥他们工作的积极性和主动性是酒店管理的一大挑战。     

内蒙古经济型酒店营销策略研究

目前,内蒙古经济型酒店营销存在的问题是:市场竞争激烈,产品缺乏创新;缺乏专业的营销人才;市场营销手段单一,网络技术水平较差;营销策略缺乏特色。针对这些问题,内蒙古经济型酒店应创新产品策略,注重对产品质量把关,发挥特殊民族风情优势,制定符合自身的产品策略,加大酒店营销人才的培养力度,提高全体员工服务意识,加强网络营销和有效沟通,树立品牌形象,增强客人对酒店的信赖感和真诚度,以提高内蒙古经济型酒店的市场竞争力。     

浅议高职院校酒店管理专业实践教学

高职院校以培养应用型人才为根本目标,而是否具备较强的实践操作能力是当前衡量高职人才的一个重要标准。酒店管理是当前高职院校的一个重点专业,为了培养面向服务第一线的综合型人才,必须要在教学活动过程中注重学生实践能力的培养。基于此,本文就主要针对高职院校酒店管理专业实践教学的相关问题进行简单的分析。     

基于顾客体验的酒店智慧服务探析

近年来,基于大数据、物联网等"互联网+"技术极大地推动了酒店服务的智慧化、智能化发展。文章立足于顾客体验,结合顾客从预订到离开酒店全过程的服务接触点,构建了酒店智慧服务体系,旨在为酒店优化服务流程、提升用户体验提供参考和借鉴。