产销

<正>供应姬松茸、松茸茶青岛祥弘农产品专业合作社,系中国江北地区最大的纯天然原生态"姬松茸"生产基地之一。本社首家开发的松茸茶,天然醇香、口感极佳,深受消费者青睐。本社孕育的食、药两用的珍稀名品姬松茸,菌盖嫩、菌柄脆、口感好、营养高。总经理孙建平诚迎各界宾朋来社洽谈!电话;0532-83366688 15610526688地址:山东平度市同和办事处孙家张村     

松茸故事

<正>废墟中的神奇1945年8月,二战结束前夕,美军在日本的广岛和长崎二城市上空爆炸了两颗原子弹,二个城市于瞬间繁华化为焦土,在如人间地狱般的废墟上,日本科学家发现唯一生存下来的生物就是松茸,这一发现更让日本人为松茸而疯狂,人们把松茸看成是"神菌"。     

日本正式解除对我输日松茸命令检查

据中国食品土畜进出口商会食甩菌分会消息,日本厚生劳动省于2003年9月26日向下属检疫所发出通知(食安输发第0926002号)并函告我驻日使馆经商参处(食安输发第0926003号)称,由于中方采取了防止输日松茸再次出现超标的对策,决定对中方通报的云南省松茸出口经营企业(鲜松茸12家、制品4家)及该省以外省份企业采摘、加工及出口的中国产松茸及其制品恢复正常检验体制,即解除命令检查。日方同时提出,如云南省核定的松茸出口经营企业出现变更,请事先通知日方。     

松茸产业路漫漫

<正>暴利已终结从1980年代开始,随着对外出口的逐步扩大,人们也对松茸有所了解,从事松茸采摘、运输、收购的人也越来越多。1987年左右,在四川、云南,松茸市场渐渐形成气候,中国松茸在日本市场上也形成了一定的认知度,价格稳步增长。攀星集团董事长刘启贵说,当时因为村民上     

从国际松茸市场动向看国产松茸的应对措施

松茸是我国传统出口的重要非木质林产品;分析了世界松茸市场近几年来的某些动向;以云南省松茸近几年生产情况为例,对国产松茸的生产现状进行剖析;就国产松茸的生产与发展提出应对措施和建议。     

云南松茸产业市场前景分析与对策建议

阐述了云南松茸产业发展状况,分析了云南省松茸自然资源条件,影响产业市场供给水平的主要因素;国内外松茸资源分布、供给、松茸消费市场和食品消费趋势变化;有针对性的提出了改善云南松茸产业市场状况的对策建议。     

金福菇优质高产栽培技术要点

金福菇是台湾洛巴口蘑的商品名，日本称之为白松茸，是一种高档、珍稀、名贵的真菌，广泛应用于饭店、宾馆等宴席上。其菇体硕大，菌肉肥厚洁白，滑脆爽口，味微甜。菇香浓郁。极鲜美，鲜品售价每千克50-100元不等，价格极其昂贵。现将具体几个栽培技术要点介绍如下：     

褐松茸大田畦栽高产技术

褐松茸又名香口蘑,菌肉肥厚,滑嫩适口,清香浓郁,是一种备受国内及东南亚市场青睐的珍贵食用菌,每公斤干品80-100元,市场前景十分看好,现将其大田畦栽优质高产技术简述如下。一、栽培季节褐松茸属中高温菌类,菌丝生长温度12～35℃,子实体生长温度     

崇明蔬菜——市民最爱

<正>具有崇明传统优势的优质稻米、清水蟹、白山羊、特色蔬菜等四大特色产业,被业内人士称为"四大金刚"。特色蔬菜如香酥芋、白扁豆、花菜、芦笋等崇明名特产品更是远近闻名,深受市民欢迎。     

四川省甘孜藏族自治州的松茸简述

甘孜藏族自治州地大物博,有得天独厚的森林资源。对松茸的开发利用最近几年才逐步重视,已成为州内的拳头产品和名贵土特产之一。松茸(Tricholoma matsutake)又称松口蘑、松蘑,因州内多生长于青杠树(栎树)下,故称青杠菌,属担子菌,伞菌目口蘑科,口蘑属,是一种极为名贵的食用菌。州内所产松茸,其色美,香气浓郁,味口鲜嫩,朵大,肉质肥厚,营养丰富,虫蛀少而著称于国内外市场。广产于州内大部分地区,其中以雅江、九龙、稻城、乡城、得荣,巴塘等县所产为上品,产量也最高。目前,州内松茸出口量占全     

做强产业 培育引擎 强化支撑 争当苏南农业排头兵

<正>近年来,金坛市坚持把高效农业规模化作为促进农业增效、农民增收的重要抓手和推进农业现代化的重要突破口,科学谋划,全面推进,加快建立现代农业产业体系,培育了优质粮油、特种水产、规模畜禽、现代园艺四大优势主导产业,先后被命名为"中国绿茶(名     

深山采茸人

<正>松茸价比黄金,可以说,哪里生长着松茸,哪里就留下了采摘松茸的脚步。在中日松茸贸易交往十分活跃的大背景下,一群群做着淘金梦,来自四面八方的采摘松茸者聚在了世界上松茸产量最多的云南香格里拉,在格咱国有林场良史管护站附近的深山上,每年的七至九月,一个因采摘松茸约有四五百户人家组成的小村庄就会形成,三个月过后,小村庄又再消失。松茸是怎样飞出国门的,哪些人在背后默默奉献,生意人在这当中起到了举足轻重的作用,我们走近了他们这一群体,记录了他们一天只睡两个小时,不断和时间赛跑的过程。     

云南松茸采集制度及其经济收益的比较研究——滇西北三村案例

基于滇西北3个村的开放、集体、私人三种松茸采集制度的形成原因、实施特点、生计影响的比较分析,通过三种不同采集制度下所采1254个松茸的长度、重量、生长天数以及经济收益的实地测量和比较分析,并建立采集特征模型,从经济层面得到云南松茸被过度使用的证据和结论,探讨了公共产权资源私人化采集的可行性,并提出云南松茸采集管理的长效机制和途径。     

杨树菇的人工栽培技术

杨树菇义名柱状田头菇、柱状环锈伞、柳菌、柳环菌、柳松茸。属伞菌目、粪锈伞科、田蘑属(田头菇属)。是温带至亚热带地区于春季至秋季发生的一种木生食用菌。据文献记载,在欧洲南部公元前50年就开始杨树菇的人工驯化栽培。1974年“法国巴黎国立自然历史博物馆隐花植物研究所”R.Cailleur 和 A.Doip对杨树菇的生物学进行研究,1980年日本铃木敏雄等人研究了杨树菇的生长发育条件,1981年捷克的L.Jaablonsky 用玉米芯作为培养基对杨树菇的生物化学     

中药渣栽培柳松菇技术

柳松菇又名柳树菇、柳松茸、柳蘑等，菌盖金黄至黄色，口感脆嫩、浓香，汤汁粘质性，似金针菇并略浓，菌香味浓且厚重，并有特殊的鲜香感。现将中药渣栽培柳松菇技术介绍如下：     

姬松茸优质干品加工技术

姬松茸即巴西蘑菇,是一种有神奇药用功效的食用菌品。干品主要出口日本。 去年,我市姬松茸产区果、菌套种3.3万平方米,因部分面积未适时采摘加工,减收150万余元。如何控管和挖掘这宗菌类干制品的最大经济潜能,得从适时采摘干制和科学的加工优质品上下功夫。 成功的研创了一套“姬松茸优品干制技术及工艺流程”,此法烘晒的商品符合日商对其调运出口的标准和要求,合格品产地调运起价1000千克/6万元人民币。比上年度常规干制法增值2倍,技术     

商海慈魂 刘启贵

<正>刘启贵身着简单休闲服,在北京、上海、深圳、成都、昆明之间快速游走,日程紧凑。这是攀星绿色食品集团有限公司董事长刘启贵目前的状态。信佛的他戒掉了烟酒,茹素,吃饭有盘青菜就行。这个在松茸界呼风唤雨的人,统治了浸制松茸的半壁江山,在日本、韩国他被誉为"松茸大王",他为欧美提供的美味牛肝菌和羊肚菌以高品质著称,占有重要的市场份额。     

松茸产量减少 国际价格低

松茸是近年来中国传统出口的重要珍稀食用菌产品之一,2001年国产松茸出口量占当年国际市场交易量的63.95%,但其价格在国际市场上却非常低,其总产量也在不断减少,这些情况     

山东省泰安市 黄精地里释放大能量

<正>黄精产业是山东省泰安市的林业特色产业之一,被列入泰安市新旧动能转换“十大支撑产业”。黄精产业对拓展林下经济发展模式,实现农企共富共赢、推进乡村全面振兴具有积极作用。引领发展新态势黄精产业显优势据《中国药典》记载,泰安市岱岳区的泰山黄精是“泰山四大名药”之首,知名道地药材,滋补佳品,具有药用、食用、商用等多重属性。     

云南松茸出口贸易面临的挑战与应对策略

云南松茸年产量约占全国产量的70%;出口量约为全国出口总量的50%,成为云南林副土特产品中创汇额最高的产品,有效地促进了少数民族地区的社会经济发展与贫困山区的脱贫减贫。为促进云南出口型松茸产业的后续发展,在分析云南松茸出口数量、出口额和出口目标市场近15年数据变化和发展趋势的基础上,总结出云南松茸出口贸易面临的挑战:单一目标市场、单一出口类型、严格的贸易壁垒、缺乏大型出口企业、物流水平低等。针对存在问题提出了相应对策建议。