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本文利用必需基酸指数(EAAI)对常用饲料蛋白源进行营养评价,运用MICROSOFT计算EAAI,在日常工作中对配合饲料及饲料原料分析评价,并可判定鱼粉等优质蛋白饲料是否掺假。 相似文献
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综述了氯化胆碱生产工艺,质量分数分析方法及现在市场上的一些主要造假掺假手段和鉴别方法。氯化胆碱由环氧乙烷、盐酸与三甲胺为原料合成,是B族维生素之一,是一种不能替代的饲料添加剂,市场上存在造假掺杂行为,对于各种掺杂行为进行分析识别,并提出鉴别方法 相似文献
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以不同厂家的沙棘籽油为原料,借助气相色谱法分析沙棘籽油脂肪酸的组成,并利用中药色谱指纹图谱相似度评价系统建立沙棘籽油脂肪酸指纹图谱,以及利用指纹图谱鉴别掺假量分别为10%、20%、30%、40%、50%的大豆油、玉米油、菜籽油和葵花籽油的掺假模型。结果表明,构建的沙棘籽油脂肪酸指纹图谱符合指纹图谱研究的技术要求,可在一定程度上代表沙棘籽油的整体质量。该指纹图谱可适用于沙棘籽油中掺假量在10%以上葵花籽油的识别鉴定,而对大豆油、玉米油和菜籽油掺假识别效果欠佳,掺假量在20%以上才能进行鉴定。此结果可为沙棘籽油的评价及质量监控提供强有力的理论依据。 相似文献
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一些煤矿多年来积压如山的煤矸石大都被处理后掺加到煤中一起出售了。其中最高掺假比例达50%之多,一般掺假比例也有30%。”虽然自煤炭供给出现紧张状况以来,对煤炭掺假早有耳闻,但行业管理部门的官员透露出的上述数据还是让记者感到震惊。 相似文献
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中红外光谱在食品掺假检测中的应用成本比较低,应用范围比较广,是一种比较简单、有效的检测方法。基于此,本文主要分析了在食品掺假检测中应用中红外光谱的主要技术原理,并在此基础上分析其具体应用。 相似文献
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近年来纺织品服装标签标汉组分与实际组分小符、纺织品掺假和质量低下的现象未能及时得到有效遏制。这种情况将会得到改观, 相似文献
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众所周知蜂蜜的品种由于其产地的不同,来源的植物不同,所以组成成分复杂,各成分的含量也各不相同,这就给蜂蜜的真假鉴别技术带来了挑战,传统的蜂蜜鉴别技术如感官鉴别法等具有一定的局限性。近红外光谱技术是一种高效快速的现代分析技术,其应用广泛,尤其在食品方面。近红外光谱分析技术也应用于蜂蜜检测,其最早应用的领域是蜂蜜的内部品质检测。由于近年来蜂蜜掺假现象严重,掺假判别研究技术成为热点。本文将介绍部分蜂蜜检测方法,重点对近红外技术作简要介绍的同时详细介绍其在蜂蜜成分,产地来源等的应用。 相似文献