利用西瓜皮制作西瓜酱的研究

1 主要原辅材料 西瓜:采用新鲜、无腐烂、无病虫害、品质正常的西瓜。 白砂糖:干燥洁白、纯度在99％以上。 葡葡糖浆:呈无色或淡黄色糖浆状液体,无杂质,可溶性固形物80％～82％(折光计),还原糖35％～40％,气味正常,不应有发酵现象,残硫量符合国家标     

低毒脲醛树脂粘合剂工业生产方法

1 生产工艺 1.1 原料规格及产品的性能指标 ①原料规格 甲醛:含量大于35％,工业品; 尿素:纯度大于98％,工业品; 固碱:氢氧化钠含量大于95％,工业吕; 甲酸:含量大于95％,工业品; 氨水:含量大于25％,工业品。 ②产品性能规格 外观:半透明,流动,基本无刺激性粘性液体; 固化速度:20～40秒(20克试样,加入1％氯化铵,在沸水中); 活性期:4～8小时(20克试样,加1％氯化铵,室温放置); 固含量:大于60％(取1～2克试样,120℃下恒     

动物粪便饲料的加工与利用

动物粪便经加工后饲喂畜禽,可有效地节省饲料资源,减少环境污染,缓解人畜争粮的矛盾,降低养殖成本,创造良好的经济效益。 1 鸡粪饲料 鸡粪是质优价廉的蛋白饲料。据测定,干粪中含粗蛋白质15％～30％,粗脂肪2.4％,粗纤维10％～16％,无氮浸出物30％,钙5.5％,亚油酸1％,各种氨基酸8％～10％。1千克鸡粪中的粗蛋白质含量相当于600克精料。 1.1 加工方法 ①烘干:将鲜鸡粪摊于水泥地面上晾晒,使其自然风干,然后研粉饲用。②发酵:在鸡粪中加入米糠、麸皮和草粉等,再加适量水,放入缸、窖或塑料袋内,压紧封严,发酵3-5天后即可饲用。③青贮:将鸡粪60％、秸秆粉30％、麸皮10％混匀,将     

香蕉果脯的制作研究

1 工艺流程 香蕉果脯的制作,包括防褐处理,硬化处理,糖渍等重要工序,本研究通过多种试验方案的结果比较,确定最佳工艺流程为: 原料→熏硫→剥皮除丝络→切片→硬化→漂洗→热烫→糖渍→烘干→包装→成品 2 操作要点 2.1 原料:要求选择成熟度为7～8成,无破皮,无腐烂的香蕉。 2.2 熏硫:在密闭的容器中进行,控制温度为70～80℃,SO_2的浓度为1％～2％,当果肉SO_2浓度不低于0.1％,即可取出香蕉。熏硫的主要目的有三个:①护     

医疗“精品工程”的标准与条件(摘要)

（1）单项否决条件科室：五尤（无IX疗事故。无医疗差错。无IXi疗纠纷、无严重违章，无明显医德医风问题），病人综合满意率）93％，军人满意率）95％。个人：五尤（无IX疗事故、无医疗差错、无投诉、无违章。无医德医风问题）。科室违反厂几小一条个得评为“医疗精品＿1＿程”     

玉米片——一种粗粮细作的方便食品

1 试验材料与设备 1.1 试验材料 黄玉米:无霉变、虫蚀、色泽气味正常,发芽率不低于85％,水分含量不超过14％。 其它配料:蔗糖、食盐、奶粉、味精等。 1.2设备及器具 电热恒温干燥箱、高压锅、压片机、隧道式水分测定仪、凯式定氮仪(微量)。 2 玉米片制作工艺 玉米片一般分为两种:一种由蒸煮法加工后经烘烤为烘烤型玉米片;另一种是油炸型玉米片。现将这     

多彩瓷塑涂料

配方:灰钙粉(或双飞粉、轻钙粉)18％～22％、滑石粉3％～5％、淀粉5％～8％、水58％～60％、尿素1％～2％、色浆0.2％～1％、甲醛2％～3％、片碱0.5％～1％。 制作工艺:先将粉状原料搅拌均匀,然后加入水,甲醛搅拌均匀,再加入片碱溶液略加搅拌,最后加入色浆即为成品。 本发明生产的产品,既可喷涂成浮雕状花纹又可     

陶瓷彩色壁画技术

该技术是经高温烧制而成,图案清晰,永不褪色,是装饰楼房、客厅、会议室、门面及民房的好材料。 (1)制作材料 米尺1根,橡皮1个,小刀1把,胶合板1块,黑板擦1个,2000W电炉1只。 (2)药水配制 冬天:酒精30％,水70％。夏天:酒精15％,水85％。     

一、技术转让项目

对以下项目有接产意向者,请寄信息费40元到本刊技术服务部张生立项,立项后即告知洽谈地点。 陆港合资 先进技术 L—丙氨酸 L—丙氨酸是一种广泛用于医药、食品、化工等行业的氨基酸,国际市场需求量大,但却少有生产,缺口很大,其生产投资小,利润丰厚,工艺成熟,无环境污染等。 1、项目来源:香港;2、项目投资:30万美元;流动资金:20万美元;3、出资比例:港方60％～70％,陆方30％～40％;4、合资年限10～15年;5、年产量:200吨,全部由港方销售;6、人员:70人;7、年产值:240万美元;8、可分利润:55.40万美元;9、办厂用房;900m~2(含库房、办公室);10、电力:160KW。     

果菜保鲜剂的制作

配方一:亚硫酸钾97％,淀粉或明胶1％,硬脂酸钙1％,硬脂酸1％。这种保鲜剂可使苹果、柑桔等保鲜半年,损失率不超过5％,不会对水果造成污染,而且成本低。     

中国农业生产的监测预警：跟踪分析

一、对1997年预测的初步检验 根据国家统计公报,1997年我国粮食、棉花、油料产量增长率分别为:-2.4％、2.4％、2.8％。而笔者的预测分别为-1％至1％,-10％、-1％至3％。可见,粮食与油料预测比较接近实际,而棉花预测偏离实际。其原因可能是:粮食、油料本身波动程度低于棉花,故比较利于预测;棉花单产中科技因素、地区因素(新疆)估计不足。     

1993和1994年经济形势预测与分析(摘要)

一、1993年和1994年主要经济指标预测 1.总体经济指标 (1)GDP增长率(按可比价格计算,下同):1993年为13％左右,其中第一产业为3.5％,第二产业为17.8％,第三产业为11％;1994年为10％左右,其中第一产业为3.5％,第二产业为15％,第三产业为9％。 (2)国民收入增长率:1993年为13％左右,1994年为10.5％左右。 2.二、三产业增长结构:各部门增加值增长率     

醉泥螺的加工

醉泥螺简称醉螺,产于江、浙沿海等地。其味香甜脆嫩,咸中藏鲜,风味独特。加工的主要方法是: 1 选料 以体大壳薄、腹足肥厚、体内无沙、足红口黄、满腹藏肉、无破壳的泥螺,为最佳加工原料。以仲夏前后,泥螺格外脆嫩肥满时,为采捕、加工的黄金季节。 2 盐浸 将选好的泥螺放入桶中,加20％～23％的盐水(波美度为24),迅速搅拌均匀,直到生泡沫为止。然后,静置3～4个小时。     

一次成型化学雕花装饰板

本发明主要由氧化镁,石膏粉、粘合剂、玻纤丝等原料按配方比例混合加工,经分序、勾兑、挤压、烘干工序一次加工成型,关键在于各成份的范围为: 氧化镁10％～20％、石膏粉5％～10％、氧化铁红粉5％～10％、尿醛树脂10％～15％、白乳胶5％～10％、建筑胶水1％～5％,锯末10％～20％、岩棉3％～5％、珍珠岩1％～5％、玻纤丝1％～8％、玻纤布、水适量。     

退漆剂及光洁剂配制方法

<正> 一、多功能退漆剂配制方法:配方:二氯甲烷88-90％,丙醇5-4％,甲酸2％,醋酸乙酯1％,石蜡0.5-1％,二甲苯1-1.5％。制法:将二氯甲烷倒入槽中,槽底放一个用手清除漆皮的提放方便的铁丝网,另将石蜡捣碎后放入盛有二甲苯溶液的容器中,容器底部用蒸汽加热,搅拌,使石蜡完全溶解.将溶解完全的混合液在搅拌     

警惕!电脑拼装机充斥校园

随着社会的发展和科技的进步,电脑普及速度很快,目前我国中小学电脑教育事业发展已进入快车道,但无任何质量保证且非法组装的兼容机也趁机批量地进入校园。 张家口市技术监督局稽查大队在检查中就发现以下问题:1、无厂名、厂址、合格证、生产许可证的兼容机占有量约30％。2、产品说明书多是一些品牌机说明书的复印件,而和该兼容机结构性能不尽相同,多起误导作用。3、机器     

轻质钢塑镂空雕花家具制作

该工艺以轻烧镁粉为主要原料,经自然固化一次成型。技术简单易学,造价低。产品富丽堂皇,且防水、阻燃、抗折压、耐酸碱、无毒、不变形。 1 原料配方 1.1 混合液:氯化镁97％、硫酸亚镁3％,两者混合后兑水,待全部溶解后,用比重表测量其浓度达24°为适。 1.2 混合粉:轻烧镁粉(氧化镁)96％、轻钙2％、石灰粉1％、羧甲基纤维素0.2％。     

利用啤酒糟生产食醋

啤酒糖化麦糟,又称啤酒糟,是啤酒厂最大的副产物。啤酒糟的营养价值较高,其营养成分为:蛋白质24％～28％;脂肪:8％～11％;纤维:55％～61％;糖分:1％～3％;灰分:3％～5％。鲜啤酒糟含有9.68％淀粉、10.8％总糖、3.5％的粗蛋白和70％的水分,主要做牛、猪饲料和经除去麦皮、干燥后可制得麦芽蛋白饲料。啤酒糟用于制醋还是一个新途径。笔者选择啤酒糟,配以一定比例的玉米粉,通过双菌种制曲,一方面使鲜啤酒     

黑米波纹米粉的加工技术

黑米波纹米粉醇甜、清香、可口,深受广大消费者青睐。 生产工艺:选料→洗米→浸泡→粉碎→蒸煮→压条→成型→复蒸→冷却→切割→烘干→分拣→计量→包装成品。 1 选料 选用无谷粒、皮黑发亮、胚占90％以上的黑糙米,水分小于14.5％。 2 洗米、浸泡 先将黑米迅速冲洗干净,不得洗去黑米皮层,再按50kg黑米加清水12kg,浸泡1小时左右,以水被黑米基本吸收完为原则。当用手指能将米粒捏成粉末时即可。     

泡姜软罐头的研制

1 工艺流程 ①原料验收→清洗→去皮→切分→烫漂→控干→发酵→捞出→控干(备用) ②浸溃液调配→过滤(备用) ③巳发酵原料→浸渍液→浸渍→捞出→脱水→包装→杀菌→冷却→预贮检验→装箱成件→入库 2 操作要点 ①原料验收:应选择成熟度高,新鲜质嫩、无纤维化、无外部损伤、无霉烂的生姜。 ②清洗、去皮:机械去皮机(自制)中流水冲漂、去皮,大块生姜适当切开。 ③烫漂:生姜切分成厚0.5cm,大小合适的细块后,立即放入100℃的沸水(水中加入0.1％盐酸)中烫