转基因之争的本质与来龙去脉

转基因食品安全不安全，关键要看转的是什么基因。对食品安全起作用的是基因的产物，而不是基因本身。在美国销售的食品中，直接含转基因有效成分（即转基因蛋白）的其实是少之又少的，甚至可以说没有。     

转基因食品安全性评价

转基因食品又称基因改性食品（GeneticallyModifiedFood,GMF）。从狭义上说,是利用分子生物学技术。将某些生物（包括动物,植物及微生物）的一种或几种外源性基因转移到其他的生物物种中去．从而发行的遗传物质使其有效地表达相应的产物．并出现原物种不具有的性状或产物．以转基因生物为原料加工成的食品就是转基因食品。     

欧澳转基因食品安全管制

以脱氧核糖核酸重组技术的应用为标志的现代生物科技,可以通过割离、克隆或者合并基因等方法,给植物、动物带来一些新的或者得到改良的性质,这些植物或者动物通常被称之为转基因生物,利用这些生物生产的食品我们一般称之为转基因食品。生物技术的应用在提高生产力,为害虫、病菌的控制提供新的机制以及提供具有健康和营养益处的食品等方面具有很大的潜力,同时也有很多人认为短期或长期来看,利用转基因生物生产转基因食品也有可能会给人类社会会带来一些未知的风险,而且会招致一些重大的伦理和社会问题。目前利用通过现代生物技术制造食品和饲…     

网民关注视角下转基因食品安全问题的思考

转基因技术是利用现代生物技术将某些生物的基因片段,转移到目的生物的基因组中改造生物遗传信息,达到培育新品种目的的一种技术。转基因食品主要指的是以转基因生物为原料进行加工或者直接作为食物的食品。转基因技术在增产增收、改善食物营养品质和贮存等方面优势明显,但是其安全性却受到较大的质疑,许多人认为该类型食物有着较大的潜在性危害,人体食用过多转基因食品后会产生不可逆的损害。基于此本文主要围绕转基因食品的安全展开探讨,并就理性对待转基因食品方面提出相关意见和见解,促进转基因食品良性发展。     

转基因食品的安全性评价与管理

2003年7月,北京市场上销售的14家企业的22种豆类食品,被检测出全部是转基因食品,其中不乏知名品牌的色拉油、调和油产品。但是,没有一种做出转基因食品标识。结果一公布,消费者反应强烈。他们想知道:转基因食品对人体健康究竟有无危害?对转基因食品的安全性如何评价?对转基因食品如何管理?一、转基因食品的概况转(一)转基因食品的概念转基因食品又称基因修饰食品(Geneticallymodifiedfood,GMF),是指利用分子生物学技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在性状、营养品质、消费品质方面向人们所需要的目标转移,…     

转基因食品检测技术的相关研究

基因工程是生物工程的一个重要分支,是在分子水平对基因进行技术改造,将外部基因经体外重组导入至受体细胞中,使基因可以在受体细胞内进行复制、转录与翻译。经过基因技术的不断发展和改造,转入的基因能够稳定遗传,表达出新产物或新性状。转基因食品为人们的生活带来了更多选择,特别是植物性转基因食品的出现。DNA重组技术与细胞融合技术相结合,可以培育出高蛋白、生长速度快的改良植物。但人们对转基因食品的安全问题也更加重视,转基因食品是否真的安全无隐患,还需要深入研究和认证。     

再议转基因

美国权威专家称：转基因食品对消费者健康无害 美国是世界上转基因作物产量最大的国家。以2006年为例，玉米产量的61％、棉花的83％和大豆的89％都使用了生物基因技术。目前超市内销售的加工食品中70％都含有转基因成分。美国食品和药物管理局生物技术协调员马里扬斯基接受记者采访时说，转基因食品对消费者不造成任何有别于传统食品的危险。     

诱变育种替代转基因

<正>据报道:转基因生物技术由于打破了生物自然进化的常规,实现了基因在物种间的转移,因此在迅速发展的同时,其生态环境安全性和食品安全性引起了国际社会的广泛关注和激烈争论。欧洲民众对转基因食品的接受程度很低,对转基因食品的安全性和对环境的威胁心存担忧。     

消费者对转基因食品的认知、态度及因素分析——以北京市调查数据为例

消费者是影响转基因食品发展的一个重要因素。了解消费者的态度对预测转基因食品的市场前景，帮助国家、企业进行决策有着重要的意义。本文通过对北京市区21家超市的顾客进行抽样访问，运用Probit模型对调查结果进行分析，阐明了消费者对转基因食品的认知和态度，并且分析了影响态度的决定因素。研究发现，消费者对转基因食品有一定的了解，但认识存在着误区。消费者总体上对转基因食品持较为积极的态度。影响消费者对转基因食品态度的主要因素是消费者对转基因的认识程度，而其他社会学因素和经济学因素只能通过影响消费者对转基因食品的认识进而间接影响消费者对转基因食品的态度。对转基因食品不同特征的确信程度是影响消费者态度的直接原因。模型回归结果表明，消费者对转基因食品能够改善品质、降低农药残留、减少环境污染的确信程度越高越有利于支持转基因食品，同时消费者对目前普通食品的农药残留越担心、对目前环境状况越满意，越有利于支持转基因食品。转基因食品的生产成本高低基本不影响消费者的态度。消费者认为转基因食品与普通产品差别越大越倾向于反对转基因食品。消费者对转基因食品可能含有有害物质及影响生物多样性的确信程度越高越倾向于反对转基因食品。     

消费者对转基因食品知情权浅析

随着科学技术的迅速发展,转基因技术在农业领域的广泛应用,转基因食品逐渐进入人们的生活。然而,转基因食品对人们健康的安全性是未知的,存在着潜在的风险,这就不仅引起了广大消费者的普遍关注,还引发了各种各样的争议与猜疑。因此,经营者必须对进入市场的含有转基因的食品和转基因食品存在的危害进行明示,向消费者提供准确的信息,以保护消费者的知情权。     

转基因食品帮助改善或解决世界饥饿问题的思考

粮食在国民经济中具有不可替代的地位。转基因食品为解决饥饿问题提供了一个很好的方式。提高粮食产量,发展转基因作物是未来的趋势。转基因技术实现了基因的跨物种转移,大大缩短了育种周期,发展转基因技术具有里程碑的意义。转基因农作物对于人类来说到底是利是弊?至今都是各个国家不断争议的一个话题。对于处于饥饿中的人们来说,食物是一个至关重要的问题,转基因技术确实是解决饥饿问题的一种非常有效途径。     

转基因食品的安全性

<正>1国际上关于转基因食品安全是否有权威结论?答:国际上关于转基因食品的安全性是有权威结论的,即通过安全评价、获得安全证书的转基因生物及其产品都是安全的。转基因食品上市前要通过严格的安全评价和审批程序,而一般食品根本不进行安全评价。国际食品法典委员会制定的一系列转基因食品安全评价指南,是全球公认的食品安全评价     

农业科技知识百问百答

转基因农业是怎么回事? 答:一、什么是转基因? 生物体是有遗传特性的,基因是遗传物质最小的功能单位。转基因就是用基因工程的方法,将甲生物体的性状导入到乙生物的基因组中,从而使生物体的遗传性状发生变化。如某作物原先不具抗病性,可将另一具抗病作物的抗病基因经过人工分离和修饰导入到某作物基因组中,从而使某作物产生具有抗病的特性,这一过程就是转基因。目前利用这种技术培育的植物、动物、微生物已有很多品种,比较熟悉的有转基因大豆、转基因玉米、转基因抗虫棉、耐储藏番茄和转基因牛等等。     

我国转基因产业生物安全管理急待加强

转基因农业生物的安全管理既涉及宏观、又涉及微观 ,既有法律法规建设问题、又有执法的组织实施问题。发达国家都非常重视转基因动植物的安全管理。日本政府早在 1 979年就颁布了转基因安全管理法规 ,日本农林水产省又于 1 989年制订了转基因农业生物安全管理指南 ,明确要求转基因生物必须先在封闭的模拟环境中确认安全后才可进入开放环境 ,并对实验条件、用具及储存运输设施都作了具体的规定。在美国 ,一项转基因作物产品要走向市场须先经过食品与药物管理局、农业部和环保局的审批。我国国家科委在 1 993年颁布了我国第一部基因工程安全管…     

转基因食品及其安全性

1、什么是转基因转基因是一种技术,即基因工程,也叫遗传工程。转基因技术主要是指利用重组 DNA 技术和物理、化学和生物学等方法,把重组 DNA 分子导入生物体的技术。具体地说,转基因通常是指,通过人工的方法,把一种生物体的某一个基因从一连串的基因中分离出     

转基因农业之争悬而未决

近期，关于转基因食品的新闻层出不穷。61名院士联名上书请求尽快推进转基因水稻产业化；上千吨转基因菜籽油流入国储库风波乍起；国产非转基因大豆种植区九成豆企亏损停产：张掖市一纸禁令喊停种植转基因作物……转基因食品犹如待嫁新娘，大家都在猜测她盖头下的真实模样。究竟什么是转基因？转基因食品是否会对人类产生危害？转基因农业是否可行？     

消费者对转基因食品认知的实证分析——以武汉市为例

本文采取简单随机抽样的方法,辅之以面谈式访问,对武汉市消费者进行了问卷调查;然后采用有序分类的Logistic回归模型进行了实证分析。研究结果显示,消费者对转基因食品的认知程度偏低,虽然接受程度较高却并未形成有效的购买意愿,消费者年龄、受教育程度等个人特征,以及食品安全意识、获取信息来源和消费偏好与信心等显著地影响消费者对转基因食品的认知和选择。因此,需要通过加强转基因科普工作、畅通信息渠道、完善转基因食品监管等举措来提高消费者对转基因食品的认知和信心。     

转基因食品信息、标识政策对消费者偏好影响的实验研究

深入研究转基因食品信息、标识政策对于转基因食品的发展和监管具有重要意义。本文运用实验经济学方法,选择我国东部、中部、西部三个城市216名消费者在不同转基因食品信息、标识政策下对转基因食品和非转基因食品的支付意愿进行研究,并通过计量模型分析了不同转基因食品政策下消费者对转基因食品和非转基因食品的偏好。结论表明:转基因食品信息、标识政策对消费者偏好影响显著。有信息时,消费者更加偏好非转基因食品,而无信息时,消费者更加偏好转基因食品;强制标识政策时,消费者更加偏好非转基因食品,而自愿加贴标签政策下,消费者更加偏好转基因食品。     

XCJ-5080新型卷帘机

转基因农作物具有多种全新优良品质，其特征是采用生物丁程技术将一个物种基因嵌入另一个物种中。现行的基因工程方法如下：     

快速生长转基因鲤鱼完成中试——世界首例转基因动物育种新品系的商品化有望在中国首先实现

2000年10月17日，由中国科学院李振声院士、中国工程院刘筠院士和林浩然院士等专家组成的专家组对“快速生长转基因鲤鱼的中试研究”进行了成果鉴定，一致认定：由中国科学院水生生物研究所研究员、中国科学院院士朱作言主持的该项研究，建立了快速生长转基因鲤鱼的高效、安全养殖模式；对转“全鱼”生长激素基因鱼食品消费安全进行了严密的科学实验，