开发地方小吃刍议

地方小吃是中国饮食和中国文化的一部分,在发展旅游和丰富人们物质与精神生活中具有重要的作用。目前,我国很多地方形成了具有一定影响力的小吃,但是由于宣传力度不足、缺乏专业性操作和管理人才等问题,地方小吃业的发展受到一定程度的限制。当前要开发好地方小吃应当在发掘地方文化、培养人才和品牌建设与保护等方面下功夫。     

开发地方小吃刍议

地方小吃是中国饮食和中国文化的一部分,在发展旅游和丰富人们物质与精神生活中具有重要的作用。目前,我国很多地方形成了具有一定影响力的小吃,但是由于宣传力度不足、缺乏专业性操作和管理人才等问题,地方小吃业的发展受到一定程度的限制。当前要开发好地方小吃应当在发掘地方文化、培养人才和品牌建设与保护等方面下功夫。     

从“沙县小吃”谈地方特色餐饮发展

沙县小吃在全国各地都可以看到,除了价格优势,沙县小吃的定位科学,宣传到位,所以,沙县小吃得以创造出年营业额超过36亿元的奇迹。根据沙县小吃经营的主要特点,各个地方可以借鉴沙县小吃的做法,根据各地特色,发展本地特色餐饮。     

新疆特色小吃业走向内地的经营管理研究

新疆的小吃种类繁多,风格各异.作为民族特色食品,它在内地具有潜在的巨大消费市场.由于新疆小吃业经营管理中存在一些问题,阻碍了其发展壮大.文章结合新疆特色小吃业的经营情况,提出如何它在内地成功经营管理的对策建议.     

小吃街与小吃街经济

随着经济的发展和人们消费水平的提高,特色街区正逐步走进人们的生活,越来越多的城市开始重视打造特色街区,建设几条特色小吃街,着力做好小吃文章,挖掘地方饮食文化传统,培育独具特色的产业,其意义十分深远。把各地名优小吃集中起来经营,既是时代的需要,也是市民的需要和游客的需要,同时也是小吃自身发展的需要。     

河西地方小吃名的英文翻译

本研究实地考察了河西地区,获得了关于河西地区地方小吃的照片资料、收集了各种小吃名称的文字记录。在此基础上,本文旨在重点对河西地区地方小吃名进行英文翻译。因此,在翻译河西地区地方小吃的过程中要注意渗透因地制宜的理念,突显河西地区的地方文化特色;对地方小吃名称的准确性,特色性等各个方面进行规划。     

香酥嫩脆薄如纸 “庄园火烧”成品牌

<正>潍坊作为历史名城,风味小吃十分丰富。潍坊火烧和鸡鸭和乐、朝天锅并称潍坊三大名吃。其实,很多传统风味小吃要扎根市场,就必须具备浓厚的历史的和文化的渊源。其次是要让老百姓买得起,常吃。吃好了,便津津乐道,因而小吃就做出名气来了。可以说这需要主人一代或者几代人的共同努力。流传开来的小吃,必定是物美价廉、声名远播的精品。“庄园火烧”便是潍坊当地小吃的杰出代表。而承接这一传统与现代之美味小吃的人,就是潍坊的庄树斌。     

地方工业园区建设中的问题及对策研究——以邢台市为例

工业园区在推动地方经济发展方面发挥着重要作用。我国各地工业园区在高速发展的同时,也存在一系列影响健康发展的问题。本文以河北省邢台市工业园区为例,对工业园区建设中存在的问题进行分析,提出了相关的对策建议,以期为我国各地工业园区经济健康发展提供参考。     

淮南牛肉汤现状及未来发展方向

淮南牛肉汤作为安徽具有特色的地方小吃，其美味已经征服了广大消费者。然而现在淮南牛肉汤店主要是家庭作坊式经营为主，其品牌难以得到推广，更难以在强者如林的餐饮行业具有竞争力，通过分析淮南牛肉汤的现状及其发展中存在的问题，提出了要借鉴成功的民族餐饮来做大做强的发展思路.即以标准化、科学化、规范化、连锁化来最大程度地整合传统资源，为弘扬地方民族餐饮文化、培育中国人自己的民族快餐品牌提出了自己的见解。     

地方特色小吃商业化运作路径探索

商业化运作是地方特色小吃转型升级、加快发展的必由之路。本文以泉州小吃为例,在分析商业化模式现状的基础上,提出了地方特色小吃商业化模式的框架构想以及建议。     

城中村出租房屋管理的规范化问题研究

在我国加快和谐社会建设的步伐中,城中村已成为大多数城市科学发展所要突出解决的问题,而城中村出租房屋管理的规范化问题又成为其中的棘手问题,本文从城中村房屋出租管理的现状出发,分析其存在的问题,进而从法律规制等方面提出对其规范化建议。     

对我国信用评级机构存在问题的探讨

我国加入WTO后对外开放和金融改革的步伐加快,信用评级业的发展显得越来越重要。本文从信用评级机构的角度进行探讨,系统分析了我国信用评级机构存在的问题并提出了相应对策,对提高我国信用评级机构对信用风险的分析和管理水平,推动我国信用评级机构的规范化和国际化进程,促进我国信用评级业的良性健康发展提供了有益的借鉴。     

以城市形象提升为导向的潍坊公示语翻译调查与探究

潍坊是中国第一大半岛的地理中心城市、山东省重要综合交通枢纽、商贸物流中心,同时,也是垮黄河三角洲高效生态经济区、山东半岛蓝色经济区两大国家战略经济区城市之一。近几年,已成为山东省的经济强市,GDP进入全国40强,是中国最具投资潜力和发展活力的新兴经济强市。随着经济和城市建设的发展吸引了大量外商与外国游客,但其各地公示语标识却存在许多问题,给国外友人带来了许多疑虑与不便,有损潍坊城市形象。本文就此展开一系列讨论,以期反映问题,解决弊端,从而优化潍坊城市形象。     

全球价值链视角下山东服务外包业升级策略研究

本文选取地理位置优越、经济发展良好的山东省作为研究对象,分析其服务外包业在当前全球价值链升级的背景下如何升级的问题.通过对山东服务外包业发展现状、趋势及存在问题的研究,本文分别从宏观、中观、微观层面提出了相应的对策建议.     

网上网下知多少

本文以平顶山市网络消费和批零住餐业为例,调查了其电子商务发展的状况,存在问题,并对发展本地网络经济及电子商务提出了相关建议。     

我国地方高校教育经费来源比较及优化建议——基于区域差异角度

本文从近年地方高校教育经费区域差异角度定量分析和横向比较出现差异的原因,从建立财政教育投入增长机制、相关政策倾斜、各地学杂费标准弹性化、地方高校完善筹资体制几方面提出优化我国地方高校教育经费来源的建议。     

地方特色小吃的现状和发展策略——以“淮南牛肉汤”为例分析

当今社会,地方特色小吃以其快速发展的势头成了餐饮业一匹让人刮目的黑马。人们今天不以吃饱为生活目标,而是以吃的好,吃得健康为生活的情趣。在经济腾飞的今天,地方小吃的前景怎样,他们是继续各自作战还是拧成一股绳追求集团化、规模化的大发展。本文基于后者集团化规模化的地方小吃发展,以我家乡的淮南牛肉汤为例进行展开分析。     

就地方公共资源交易的管理现状及其规范化分析

涉及资金多、范围广以及利益相关性强等都是公共资源交易的显著性特征,公共资源交易在促进地方经济发展的同时,也是导致腐败问题频发的重点领域,所以需要加强对其的管理。本文首先简要阐述了地方公共资源交易管理的现状,然后再指出了地方公共资源交易管理中存在的问题,最后再针对这些问题,提出了与之相应的规范化措施,希望能够在一定程度上预防和减少严重腐败问题的发生,进而促进公共资源交易活动的顺利开展。     

国外乡村旅游发展的成功经验给中国乳都的启示

国外很早就重视乡村旅游的发展,已经积累了丰富的发展经验,并具有相当的规模,而且走上了规范化发展的道路,目前我国各地乡村旅游发展如火如荼。本文对国外乡村旅游发展的成功经验进行了研究,结合中国乳都——呼和浩特乡村旅游发展中存在的问题,提出相关发展策略,以期为中国乳都乡村旅游发展提供思路和借鉴。     

广西奶水牛业发展前景及对策研究

本文系相关课题研究报告节选.文中研究广西发展奶水牛的优势,分析奶水牛业的发展前景,找出其发展中存在的主要问题,提出了加快广西奶水牛业发展的思路与对策.