选购饮料勿“闯红灯”

随着生活水平的提高,饮料已成为不少家庭的必备品,但在实际消费上却存在一定的误区。市场上常见的几类饮料,就成分分析而言健康价值如下:瓶装水饮料以补充人体水分为主要功能。矿泉水能提供一定的微量元素;纯净水因缺少人体必需的矿物质、微量元素和有益菌类而不宜经常饮用。茶     

怎样从外观检验出瓶装饮用水的质量好坏

虽然市场上有品种繁多的饮用水,但是从健康的关系而言,天然水优于纯净水,矿泉水优于天然水,矿泉水是健康饮水之冠。矿泉水中含有20多种人体所必需的微量元素和矿物质,而微量元素和矿物质的作用不亚于维生素,食物中的微量元素由于受植物纤     

上海市饮用水质量现状和市场准入制度

我国的饮用水行业自上世纪90年代中期起得到快速发展,目前已成为软饮料行业排名第一的饮料品种。上海市场上的饮用水产品主要有饮用纯净水、饮用天然矿泉水、矿物质水、天然(泉)水、净水等,其中桶装水是主要消费品种。上海市于1997年颁布实施了上海市地方标准《饮用纯水》,使上海市饮用纯净水生产企业有了统一的产品质量标准。依据这一标准和国家矿泉水标准,上海     

哪些水适合婴儿长期饮用

正不少家长认为矿泉水、纯净水比自来水干净安全,更适合给宝宝补水。其实,纯净水失去了普通自来水的矿物元素,而人体所需的微量元素很多必须从水中吸收,所以不宜长期用纯净水给宝宝冲牛奶或充当饮用水。而矿泉水由于本身矿物质含量比较多,且复杂,婴儿肠胃消化功能还不健全,磷酸盐、磷酸钙过多,会引发消化不良和便秘,甚至影响孩子的肝肾功能。     

矿泉水 纯净水的区别在哪里

瓶装饮用水产品类别包括矿泉水、纯净水(含蒸馏水)及饮用水等。其中,市场上以矿泉水和纯净水为主。矿泉水主要来自地下深层,它们是几千年甚至几万年前的水。根据目前我国饮用天然矿泉水国家标准的规定,作为矿泉水,首先不应含有对人体有害的或有损身体健康的物质。其次,必须含有一定量的对人体有益的特征性微量元素,如     

青海东部地区饮用水的现状

本文通过事实阐述了青海部分地区居民饮用的井水是含有砷元素的，其对人的危害相当的严重。政府采取了有效的防治措施，使老百姓喝上了健康的水。健康有益水的首要条件就是要没有污染，不合致病菌、重金属和有害化学物质；其次是含有人体所需天然矿物质和微量元素以及呈弱碱性等因素。喝健康水不仅可以补充肌体的需要，同时也可以防止电解质紊乱。     

瓶装水灌装车间空气洁净度检测

瓶(桶)装饮用水类是指密封于塑料、玻璃等容器中可直接饮用的水,包括饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、饮用纯净水、饮用矿物质水、以及其他饮用水等。     

茶叶中微量元素的检测与分析

茶叶作为中国人传统的饮料,在我国的饮用有着悠久的历史。近年来国内外学者从医学保健、生物学、营养学等方面,对茶叶进行了一系列研究,茶叶中富含的微量元素对于人体的正常代谢和生长发育起着重要作用,因此饮茶不失为一种补充人体必需的微量元素的有效途径。本文对安徽省茶叶中微量元素的含量进行了检测,分析了不同品种的茶叶中微量元素的含量,探讨了茶叶中微量元素对人体健康的影响,为茶叶的开发提供一定的科学依据。     

桶装纯净水大多不合格

过去花钱买水喝还被老百姓认为是不可思议的事,近几年来,随着人民生活水平的日益提高,一种新型的软饮料——饮用纯净水悄然走进千家万户,市场占有率已与饮用天然矿泉水并驾齐驱。 由于饮用纯净水原料单一,加上该产品已被消费者所接受,生产饮用纯净水的企业大量增加,遍布全国大中城市,其中也有部分不具备基本生产条件的企业仓促上马,造成市场上的产品质量参差不齐,鱼目混珠,损害了消费者的利益。为了规范市场,引导消费,保护消费者的合法权益,促进该行业的有序     

休闲食品“海带酥”的制作方法

海带是一种低热量、中等蛋白含量、高矿物质的海洋藻类植物,富含多种维生素、矿物质及钙、铁、磷、碘等人体必须的微量元素。用     

京城瓶水 不尽人意

将近1/4的被查瓶装饮用水卫生指标不合格——北京市质量技术监督局日前公布的这项抽查结果,反映了当前首都饮用纯净水和天然矿泉水市场的基本状况。 据调查,目前北京市现有饮用天然矿泉水生产企业50多家,饮用纯净水生产企业120多家。本次抽查了163家生产企业的饮用天然矿泉水和饮用纯净水共226种产品,合格175种,抽样合格率为77.4％。     

饮用纯净水中三氯甲烷四氯化碳含量测定

随着人们生活水平的不断提高，饮用水的卫生状况越来越成为人们关注的焦点。国家质检总局最近把饮用纯净水纳入了食品质量安全市场准入管理体系，可见饮用水卫生的重要性。由于纯净水中三氯甲烷、四氯化碳具有脂溶性，能在动物体脂肪中长期积累，对人体的健康危害极大。国家标准规定瓶装饮用水三氯甲烷、四氯化碳含量分别不得超过0．02mg／L和0．001mg／L。其检测方法按GB／T5750操作比较烦琐，人为因素对结果影响较大。因此，建立一种方便、快捷，灵敏度高的分析方法尤为重要。     

膳食纤维的应用及检测方法探讨

膳食纤维曾被认为是对人体不起营养作用的一种非营养成分，称为粗纤维。营养学家曾经认为粗纤维吃多了会影响人体对营养素，尤其是微量元素的吸收。然而现代医学和营养学近年来的研究发现，这种“非营养素”与人体健康密切相关。现在，膳食纤维以它独特的生理功能和保健作用与蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水，并列被称为“第七营养素”。     

纯净水和矿泉水有什么区别

纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法，去离子法或离子交换法，反渗透法及其他适当的加工方法处理，部分或完全去除无机离子(矿物质)、有机物、微粒子(包括微生物)等杂质，密封于容器中，不含任何添加物，可直接饮用。其中经反渗透处理的水称纯水；用微滤或超滤处理的水称纯净水；蒸馏取得     

反渗透饮用纯净水制备

I简介日益严重的世界性饮用水污染危机使人们特别关注饮水的安全性。反渗透技术能有效地去除水中的有机盐、重金属、有机物、致癌物、细菌、病毒等危害人体健康的有毒有害物质。该技术将反渗透技术成功地用于饮用纯净水的生产，并用于由苦咸水、高氟水制取安全优质饮用水。目前可根据不同水源和水质要求，生产系列化产品供市场需要。本装置不仅可以用于制备饮用纯净水的生产，还可用于：（）工业纯水、超纯水制备；（2）苦咸水淡化；（3）高氟水除氟；（4）工业用水处理。2市场预测改革开放以来，人们的生活水平、文化素质有了很大提高，对…     

瓶装饮用水整体质量好个别品牌差

北京市质量技术监督局于近期委托北京市海淀区产品质量监督检验所，依据GB8537—1995《饮用天然矿泉水》、GB17323—1998《瓶装饮用水纯净水》、GBl7324—1998《瓶装饮用纯净水卫生标准》对北京市场上销售的瓶装饮用水(矿泉水和纯净水)进行了产品质量监督抽查。纯净水检验项目为电导率、高锰酸钾水泵量、亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌     

膜技术的无穷魅力

膜是一种具有特殊选择性分离功能的无机或高分子材料，它能把流体分隔成不相通的两个部分，使其中的一种或几种物质能透过，而将其它物质分离出来。膜技术是环境保护和环境治理的首选产业技术。在食品工业中也正在发挥着重要的作用。以饮用水为例，自从人们发现自来水含有三卤甲烷、农药、洗涤剂以及自来水管、水塔的二次污染后，就开始用反渗透膜制备纯净水。但是由于纯净水制作成本较高，而且在去除水中有害物质的同时，也把对人体有益的无机盐剔除掉了。于是，人们又用纯膜装置生产出具有矿泉水和纯净水两者优点的、具有生物活性的、可直…     

卫生部曝光十六种不合格瓶装饮用纯净水

卫生部对瓶装饮用纯净水的监督抽查结果表明 ,不合格的产品多数是卫生指标不达标。此次卫生部从全国１９个省、市、自治区共抽检了瓶装饮用纯净水１９４种 ,依据国家标准 ,检验了菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、电导率等项目 ,５项指标均合格的产品有１７８种 ,合格率为９１．８%。此次检验发现的１６种不合格瓶装饮用纯净水中 ,微生物项目超标最为严重 ,共有１１种是属于细菌或霉菌污染 ,有个别产品甚至有大肠菌群污染。瓶装纯净水的微生物污染多与生产过程中卫生管理不当、环境或容器受到污染有关。其次 ,有７种瓶装饮用纯净水产品导电…     

监督部门：“纯净”水的守护神

我国针对饮用水的相关法规、标准是比较完善的。在饮用水产品方面，有《饮用天然矿泉水》、《瓶装饮用纯净水》、《瓶装饮用纯净水卫生标准》等标准。在生产企业方面，国家规定桶(瓶)装水生产企业应具备10个条件，其中对厂房周围环境、生产工艺和过程、车间环境、包装材料以及工作人员的个人卫生等方面都做出了明确详细的要求。     

坚齿防龋话饮茶

茶叶的培植和饮用是我国对世界文明的一大贡献,它给人们的延年益寿带来了福音。茶叶除含有多种人体必需的维生素、蛋白质、矿物质之外,茶中的咖啡碱能使精神兴奋,消除疲劳,增加对心脏的血液供应。茶